总结是一种自我反省和自我调整的方式，可以帮助我们提高自身的能力和素质。总结应该客观真实，既要看到自己的优点，也要勇于直面不足。建议大家多读一些优秀的总结范文，逐渐培养起自己的总结写作技巧和风格。
餐饮活动总结篇一
深入贯彻落实中央、省、市宣传部和文明办关于开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动的指示精神，以培育和践行社会主义核心价值观为主线，弘扬勤俭节约优秀传统美德，大力治理餐桌浪费、包装过度、极少数人生活奢修等不良现象，培育节约节俭、向上向善社会风气，引导人们崇尚自然简约生活方式。结合我校实际情况，持续抓好“光盘行动”宣传推广，引导人们理性消费、健康生活。聚焦文明餐桌、简约包装、节俭生活、绿色出行等内容，积极推广成效突出、师生认可的典型经验和做法，引导人们养成节约习惯。
着眼日常生活和师生身边小事，选取节粮节水节电、减少一次性物品使用、采购低碳环保产品、生活垃圾分类等切入点，阐发勤俭节约的大道理，引导人们珍惜资源、文明消费。通过主题班会，丰富了绿色生活反对铺张浪费教育的形式，提高了教育的实效。整个教育活动的开展以班级为主，学生积极参与活动。通过专题教育活动，全体学生了解了绿色生活反对铺张浪费的主要目标和总体要求，懂得了绿色生活反对铺张浪费的重大深远的意义，明白了从“衣、食、住、行、用、其他”六个方面绿色生活反对铺张浪费的相关日常生活行为。
通过开展丰富多彩的倡导绿色生活反对铺张浪费宣传教育活动，进一步提高了全校师生的绿色生活反对铺张浪费意识，并使大家知道要想使我们的经济能够持续高速发展和明天更美好的`生活，我们就应该节约使用能源，珍惜每一滴水、每一度电，杜绝一切浪费。树立节约光荣，浪费可耻的观念，才能保证经济持续发展的后劲以及人与自然的协调发展。
为了进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保，俭以养德，文明用餐的理念，不断提升我委干部文明餐桌意识，促进干部良好生活习惯的养成，我委于5月份开展了以“文明用餐，节约用餐，健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现已初见成效。现将我委开展此项活动的情况汇报如下：
一、成立了以领导牵头，各科科长具体负责的文明餐桌活动领导小组，制定了切实可行的实施方案，着专人负责指导餐桌文明活动的开展。
二、在政府大院内，通过宣传专栏、专题讲座、承诺公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，教育和引导广干部养成良好的用餐习惯。
节约就餐——不剩饭菜，吃多少盛多少;。
安全就餐——不用地沟油，不吃变质食品;。
卫生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷;。
文明就餐——保持安静，不嬉戏打闹，不乱倒饭渣。
四、加强了文明用餐监督引导工作。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗，由相关工作人员负责管理和监督，促使干部养成良好的用餐习惯。
通过这段时间的“文明餐桌活行动”，我委干部的文明意识有所增强，文明习惯初步养成。在今后的'工作中，我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动有效地开展下去，进一步提升干部的文明水平。
为响应中宣部、中央文明办引发《关于开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动方案》，53中学于近日开展“为地球增一抹绿为节俭献一份力”主题实践活动。
本次主题实践活动中，再一次加强了对教职工的宣传教育，引导职工在工作和生活中节水节电、绿色出行、低碳办公。同时通过学校led显示屏和在食堂放置光盘行动宣传板、提醒教师勤拿少取等方式将勤俭节约落实到每位教师身上。从细微处做起，弘扬文明新风。同时强化单位内部管理，提醒教师节约用水，及时关闭电源。要求教师合理使用办公用品，不浪费纸张，不破坏办公用品等。学校健全管理机制，将勤俭节约、反对浪费纳入职工行为规范，在每一个办公室内放置行为公约宣传板。要求后勤人员在下班后关闭校园内水电总闸，防止浪费。
近年来，绿色生活的理念不断被提及，铺张浪费不仅仅是对资源的迫害，更是对环境的破坏。铺张浪费不仅仅体现在某一方面，而是体现在方方面面。倡导绿色生活，还子孙一片绿水青山。
尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
我校高度重视“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”专项工作。校负责人提出要求：要让“浪费可耻、节约为荣”的文明风尚在学校成为自觉行为。
为深入贯彻坚决制止餐饮浪费行为，切实培养师生节约习惯，在全校营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围，学校积极开展了“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”主题教育，现总结如下：
(一)利用电子白板、国旗下讲话、班会等渠道进行宣传，迅速树立、营造“浪费可耻，节约为荣”的舆论导向和浓厚氛围，提高全体师生对专项活动的知晓度，提升支持率与参与率。
(二)在本次主题活动中，我校向全校师生及家长发起了“坚决践行光盘行动制止餐饮浪费行为”的倡议。要求全体师生及家长在生活中要做到：
1.践行光盘行动，让勤俭节约成为一种习惯。
出自 KaOyanmiJI.CoM
2.坚持从我做起，让绿色生活成为一种风尚。
3.倡导理性消费，让文明用餐成为一种自觉。
4.培养节约意识，从生活习惯开始,从细微处做起,从节约粮食做起 ,节水、节电、节约纸张和文具，将勤俭节约的做法进行推广，坚决摒弃一切奢侈浪费的行为。
5.努力做到新闻宣传有质有量，社会宣传有声有色。
我校师生在校用早餐，学校积极改善早餐质量。学校领导班子成员走进餐厅陪餐，为学生做好榜样。自学校开展“制止餐饮浪费行为，培养节约习惯”的活动以来，学生浪费粮食的行为已经有了很大改观。为了激励孩子们养成光盘习惯，各班班主任还采取了奖励政策，鼓励孩子们吃光餐盘中的饭菜，可以得到棒棒糖、小贴画、小橡皮……孩子们都争先恐后地吃光餐盘中的饭菜。
为积极响应学校“制止餐饮浪费行为，培养节约习惯”的号召，各班学生纷纷行动起来，有的制作了精美的手抄报，有的创作了别有深意的宣传画……大家都想用自己的行动表达小小心愿。每一个为活动出力的小达人都成为了厉行节约、反对浪费的小先锋。
文明校园，有你有我。全校师生践行“光盘行动”，厉行节约、适度消费，已经成为全校师生的共识。全体学子逐渐成为文明用餐、节约用餐的实践者，文明风尚的引领者。
餐饮活动总结篇二
准备工作：
1.预售。
今年双十一的创新之一就是最早10月15日开始预售。天猫官方没有给出此次预售的具体数据，可能是因为数据不如__1亿。而预售对双十一前期的选型规划做了有意义的指导，大大提高了备货、系统、入库的效率。当卖家能够清楚的知道热销产品，更快更有信心地准备双十一的时候，巨大的效果将是不可估量的。
2.天气。
今年双十一恰逢周末，所以这个单条件在同等情况下可以让去年销量翻倍。疯狂购物非常适合周末。当整个周末街上的人数明显减少的时候，我们应该知道有多少人把最近的消费倾注到了天猫身上!
3.无处不在的天猫。
当爷爷奶奶打电话问你要不要在双十一上买点东西的时候，你就知道天猫在广告上的投入有多大了。算上硬广资源和相关资源的置换，估计天猫在双十一上的广告投入至少有10亿。
4.预充值。
今年支付宝充值前宣传的频率大幅提升。从相关帖子的朋友提到的情况来看，今年支付宝的预充值比例应该很高。由此产生的快捷支付体验，不仅让买家的消费欲望更加不可控，还锁定了当下最想消费的人群，大大提高了支付成功率。
24小时嘉年华。
当2亿多用户涌向天猫，在30分钟左右的时间里聚集10亿元到支付宝的另一端，你就可以知道，这注定是一个创造历史的时刻：
70分钟亿;。
8小时16分钟——5亿!
13小时18分钟——100多亿!
24小时结束时，——最终结算为__1亿。
其中销售额超过1亿的商家有3家。
销售额5000万元以上的——18家;。
1000万元以上销售额——227;。
500万，100万，——501，2580。
餐饮活动总结篇三
：2019年11月11日18:30—21:00。
x学院综教1012教室。
让单身成为过去式。
1)教室申请及布置.
(2)嘉宾邀请.
(3)活动主持.
(4)活动现场气氛调动.
(5)活动中节目表演.
(6)活动前、中、后期宣传.
(7)总策划，细节商议.
(8)活动整体把握.
(9)现场纪律和卫生.
：艺术学院全体学生和……(待定)。
1主持人开场，对所到嘉宾至欢迎词。同时点明此次活动的目的，讲解“光棍节”的由来。
2.所有人合唱《单身情歌》开场。
3.集体观看电子版爱情故事，烘托气氛。
4.踩气球。一组出2-3个人，每只脚上都绑有气球，让他们一起此出来互相踩，看到一定时间后哪个组的队员脚上剩的气球多。
5.连续完成吃蛋糕+喝啤酒+吹爆气球，最后还要闭眼旋转15圈。
速度最快者有奖。
6.让同学用家乡话说一段对白，越经典的越好哦。
比如：大话西游里的那个曾经有一段。。。。。。
7.可以选两排人,3个一组,其中两个蒙上眼睛,然后喂对方食物(以柑橘为主),剩下能看的那人指挥.
8.(1)十个男生与十个女生速配：准备写有小龙女，黄容等十个女侠的签，让男生来抽，男生分别为杨过，郭靖等。从而小龙女和杨过，郭靖和黄蓉等十对分别配成对。
(2)十对配好的分别演绎一段剧中有的故事情节，看彼此之间的默契。
(3)十对之间进行悲伤情歌对唱大pk。把心中的不快释放于悲伤情歌之中。让台下的观众也参与其中并赠送小礼品。
(4)评出最佳大侠和最佳女侠以及最收欢迎的一对，并颁发奖品。
9.写纸条送祝福(各自以匿名方式写在纸条上交主持人，然后叫大家轮流抽取，并大声地念出祝福内容。)。
10.同学们和老师一起开始各抒己见，谈谈自己对大学生谈恋爱的一些看法，以及自己一些亲身体验等。
餐饮活动总结篇四
省药品监督管理局，各市州市场监督管理局，省局机关相关处室、直属单位：
现将《湖南省市场监督管理系统反食品浪费工作实施方案》印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。
湖南省市场监督管理局办公室2022年1月27日。
（公开属性：主动公开）。
湖南省市场监督管理系统反食品浪费工作实施方案。
为全面贯彻落实__关于坚决制止餐饮浪费行为重要批示精神，深入实施《_反食品浪费法》，推动全省市场监督管理系统进一步加强反食品浪费工作，根据《_中央办公厅、_办公厅关于印发的通知》（厅字〔2021〕40号）和《国家发展改革委办公厅、商务部办公厅、市场监管总局办公厅、粮食和准备局办公室关于印发〈反食品浪费工作方案〉的通知》（发改办环资〔2021〕949号）工作要求，制定本实施方案。
一、推进粮食节约减损（一）完善粮食节约减损标准体系。配合粮食和储备、发改等部门，结合湖南农业发展和粮食生产的特点，构建符合节粮减损要求的粮食全产业链标准体系，鼓励有关行业协会、企业制定相关团体标准、企业标准。配合相关部门指导推动做好食品加工环节相关节约减损工作。（各市州市场_，省局标准化处、食品生产处、质标院负责）。
团体标准。在旅游餐饮业、住宿业和景区地方标准、团体标准中，将反食品浪费作为重要内容纳入。推进标准认证等在健全餐饮等行业反食品浪费标准规范体系中的运用。配合相关部门指导推动做好餐饮环节遏制食品浪费工作。（各市州市场_，省局标准化处、认证处、食品经营处、评审中心、质标院负责）。
三、促进食品合理利用（三）建立食品捐赠需求对接机制。配合民政等部门，引导食品生产经营者等在保证食品安全的前提下向有关社会组织、福利机构、救助机构等组织或者个人捐赠食品。推进市场监管部门食品抽检合格备份样品合理利用，可采取捐赠、拍卖、义卖等方式，将食品抽检合格备份样品及收益等主要捐赠给公益慈善机构。（各市州市场_，省局食品协调处、食品生产处、食品经营处、特殊食品处、食品抽检处、消保处、消保中心、质检院按职责分工负责）。
（四）健全临期食品销售体系。配合商务等部门，优化食品标识制度，鼓励食品生产者在食品包装上明确标识“最佳食用日期”和“保质日期”，支持食品生产经营者以优惠价格销售临近“最佳食用日期”的食品。指导超市、商场、药店等食品经营者加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标识或集中陈列出售。（省药监局，各市州市场_，省局价监局、食品生产处、食品经营处、特殊食品处、消保处、消保中心按职责分工负责）
四、严格执法监督（五）加强反食品浪费日常监督检查。会同相关部门，强化。
餐饮活动总结篇五
为深入落实习近平总书记坚决制止餐饮浪费重要指示精神，依据临教办发[2020]149号文件精神，深入领会精神实质，针对校园浪费现象，结合学校实际，积极商讨措施，制定方案，教育引导师生落实“文明餐桌”活动，并在校园内开展了以“厉行节约反对浪费”为主题的教育活动，进一步引导师生节约粮食反对浪费，文明就餐起到了实质性作用，现此项工作开展情况。
总结。
如下：
一、加强领导，提高政治站位。
艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族传统美德，制止餐饮浪费行为事关保障粮食安全、事关社会文明进步。为此我校成立了以姚校长为组长的厉行节约、反对浪费工作领导小组。
组长：*******全面部署安排制止浪费工作，为厉行节约、反对浪费工作第一责任人。
副组长：*******负责监督检查反对餐饮浪费工作，并对工作开展情况做好评价奖惩。
成员：
*****具体负责安排此项工作，并加强食堂管理，做好食品采购、加工、就餐等各个环节的管理安排，杜绝师生浪费，并对发现的问题及时整改。
******负责指导健康教育教师和德育处做好宣传教育工作。
班主任具体负责落实学校安排的相关工作，并做好学生的教育引导和监管工作。
二、细化管理，加强监督，使节约变成一种习惯。
小学生自控能力差，行为存在不确定性，为了使厉行节约、摒弃浪费这项活动深入开展下去，我校积极倡导“光盘行动”，并通过加强学生供餐管理来杜绝浪费，一方面通过提高饭菜质量，提供“半份菜”、“小份饭”来杜绝浪费，另一方面设置就餐监督管理岗是一部分学生爱倒的习惯得到及时制止，在监管的过程中形成氛围，塑造好的习惯。
三、
深入开展“厉行节约、反对浪费”主题教育。
我校结合秋季开学、世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周、中国农民丰收节等重要时间节点，过主题班（队）会、led屏、手抄报、板报、健康饮食教育等载体，引导学生深刻认识粮食安全重要性，树立危机意识，弘扬节俭风尚，从思想上自觉养成节约光荣的好习惯，从行动上自觉养成摒弃浪费的好行为。
1.加大宣传力度，通过led屏播放宣传标语，营造爱粮节粮的浓厚氛围。
2.9月21日通过国旗下演讲——《厉行节约反对浪费》，共同教育和帮助学生养成勤俭节约的良好生活习惯。
3.9月21日-24日开展爱粮节粮宣传周活动，各班通过举行主题班队会、演讲比赛、节粮教育图片展、健康饮食科普讲座、微信转载节粮小知识，以及发放倡议书、举办“我为食堂提建议”等活动，并评出“勤俭节约”标兵进行表彰，引导学生从小形成节约粮食的良好习惯。
4.以“小手拉大手，学校带家庭，影响全社会，形成好风尚”方式，发放勤俭节约倡议书，加强学校与家长的联系。争取家长的支持和配合，引导家长带头规范自己的行为，履行监护人责任，共同教育孩子养成勤俭节约的好习惯。
5.红领巾广播站开展以“爱粮节粮”为主题的红领巾广播节目活动。向全体学生发出节粮倡议书，倡议学生爱粮节粮人人有责，节约粮食要从我们每个人自身做起。
6.在食堂张贴温馨提示语及图片，营造节粮教育氛围。
总之，通过宣传教育活动，学生的节约意识明显提高，“光盘行动”成效显著，学生集体就餐，再未出现剩饭剩菜乱倒现象，下一步重点做好家庭引导，使学生真正将勤俭节约成为一种习惯，积极争做爱粮节粮的标兵，形成科学合理、文明健康的饮食长效机制。
餐饮活动总结篇六
今年4月2日-5月1日是我国20xx年全国消费促进月。按照市经信局《关于做好20xx年消费促进工作的通知》(韶经信函[2010]16号)要求，我局精心组织，扎实开展，活跃我区城乡销售市场,扩大了消费,取得了一定的成效,现将有关情况总结如下:。
我局高度重视开展20xx年促进消费月活动，局专门成立20xx年促进消费月活动领导小组，局总支书记郭红任组长，分管领导任副组长，小组成员由经信局系统各科室的负责人组成，做到总支书记亲自抓，从组织、领导上确保促进消费月的活动的顺利进行。并制订和印发了20xx年促进消费月活动方案，从而使我局20xx年促进消费月活动有组织、有领导、有计划地开展起来。
依据市经信局要求，我区于4月2日参加了市局组织由苏宁电器协办的20xx年韶关市促进消费月活动的启动仪式，积极做好促进消费月的宣传工作，动员大润发、华强、国美、永安、超卓等我区较大商贸企业积极参与，加强指导和协调，组织进行了各类让利等促销活动，邀请媒体进行专题报道和跟踪报道。据测算，在促进消费月的带动下，四月春江区的社会消费品零售总额3837万，同比增长-1.66%，基本遏止了我区消费下滑的势头。达到刺激消费，拉动消费的作用。
本次活动社会反响比较好，消费者得到了一定的`实惠，参与企业也从中销售受益。消费者主要得益于本次活动商家让利，直接促进了消费者的购物热情，扩大了我区的内需。
我区参与本次活动的企业都是单打独斗没有形成声势浩大的整体，对消费者的客流凝聚力不够。
餐饮活动总结篇七
“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈!
年6月10日到6月12日。
饭店各餐饮用餐地点、客房;。
1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的.各种顾虑;。
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费;。
3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念;。
4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销;。
用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动;。
周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐。
饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。
1、现金或银行卡入住客人，而且不少于一天，可在前台领取50元餐饮代金劵。
(每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动);。
餐饮活动总结篇八
三、活动目标及活动宗旨：
1、让顾客了解xx大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；
3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；
4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。
四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位：
＂融融端午情团圆家万兴＂在xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
1、客房部采取＂送餐饮消费卷＂的经营策略，毎现金开房1间送20元餐饮消费卷.
2、餐饮部以＂融融端午情团圆家万兴＂的名义开展如下促销活动。
1.美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。
2.贵宾厅菜金八折。
3.消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。
4.以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。
5.在这一系列的活动过程中，一定要把握＂地道＂、＂原汁原味＂的原则。
家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的.主要客源构成。
那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。
这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。
3、ktv。
a.开晚场消费送餐饮消费卷20元。
b.消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。
c.餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间（中包，提供茶水一壶）。
4、桑拿中心。
全套300元送餐饮消费卷20元。
1、这次策划体现xx大酒店＂先谋势再谋利＂的营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。
2、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部倾斜，以部门联动拉升餐饮人气。
3、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对xx大酒店的认识。
4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。
总计3.7万元/天。
八、经费预算及广告策划：
1、县城主干道50条横幅广告。
费用3500元。
2、所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。
预计发5000条，共500元。
3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。
费用20xx元。
4、出租车车张贴广告。
费用1000元。
5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。
费用300元。
6、消费卷制作400张，费用50元。
附：广告词。
1、新xx新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多。
2、新xx新口味美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一。
3、xxktv全新装修改版，倾情推出唱歌送餐饮。
4、xx桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量。
5、＂开心唱歌、畅心用餐＂xx大酒店高贵而不昂贵。
6、＂天籁之音，魅力互动＂来xxktv有意外惊喜。
7、＂融融端午情团圆家万兴＂xx预定酒宴送ktv下午场。
九、其它在6月17日前应完善和配套的工作。
1、所有部门的工作服发放到位。
2、ktv及餐饮改造完工。
3、ktv小姐服制作完毕。
4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。
5、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。
由各部经理负责。
餐饮活动总结篇九
2022年转眼即逝，匆匆而过又是一年，在这一年的时间里，自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作，总结经验，扬长避短，提高自己的业务技能，现将工作情况总结如下：
略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了，从最初到现在，也经历了很多，自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识，但是仍然做的还不够好。2022年我们有做的很好的地方也有不足之处，厨房一直是我们餐饮行业的重中之重，抓住顾客味蕾的最重要一环，想要把这块做好则需要我们整个餐厅的协助和帮忙。菜品出餐速度也是我们今年一直在强调的问题，但是取得的结果却还不是很好，特别到了高峰期，比如说我们金山店，有的时候出菜就会变得很慢，特别是炒盘菜。
我觉得原因可能是以下几点：
1、站货数不足。也就是锅不足，我们餐厅只有三口锅，高峰期时又要捞菜又过水，显得不够用。
2、后厨人员配合度不够。人员没有达到一个很好的契合度，我们后厨的团队默契力不够，导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手，也不知道该怎样做才能具体的提高上菜速度。
3、热菜炒盘数量有点多。在同样的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快，一开始我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼，人手是一定的这就导致了我们人手分配不足，高峰期容易导致一人三职甚至四职，同样的影响着我们的上菜速度。如果把我们的热菜炒盘数量减半，把不好卖的去掉，留下精品，那么会不会更好呢？我觉得他可能会更好，上菜速度也会相应提高，菜品浪费耗损也会相应减少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看！
二、工作感想。
踏入新的工作岗位后，经过一年的锻炼，使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业，每个人都有不同的认识和感受，我也一样。对我而言，我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。
首先是心态，套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度，才能运用正确的方法，找到正确的方向，进而取得正确的结果。具体而言，我对工作的态度就是选择自己喜爱的，然后为自己的所爱尽自己的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担，应该是一种乐趣，是一种享受，而只有你对它产生兴趣，彻底的爱上它，你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣，也才能毫无保留的为它尽我的力量。可以说，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期间来不得半点勉强。
其次，是能力问题，又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明：以一只骆驼来讲，专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存，而基本能力，包括适应度、坚忍度、天性的警觉等，决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人，专业能力决定了你适合于某种工作，基本能力，包括自信力，协作能力，承担责任的能力，冒险精神，以及发展潜力等，将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人，必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。
三、工作目标。
在今后的工作中，我会加倍的努力学习专业知识，掌握更多的业务技能，为将来的工作打好坚实的基础。
在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事，勤劳简朴的生活，时刻牢记自己的责任和义务，严格要求自己，在任何时候都要努力完成领导交给的任务。
随着我们餐饮店发展越来越快，可以预料我们的工作将更加繁重，要求也更高，需掌握的知识更高更广。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，做出应有的贡献。
希望我的2020更加美好快乐着！
谢谢大家！
餐饮活动总结篇十
广州香格里拉大酒店的妙趣咖啡厅，为父亲节预备了澳大利亚龙虾、法国鹅肝等丰富的国际自助餐，用餐还将有机会赢取全年健身卡（三人用）一张。
妙趣咖啡厅特别设立爱心角，孩子们可以在送给爸爸的t恤衫上画上精美的爱心图案或文字，通过平凡细节，勾画细腻温情。
午餐自助餐价格为每位188元，自助晚餐为每位288元。享用自助午餐的家庭父亲节当日，爸爸们购买健身中心健身卡可享受7折特别优惠。仅限20xx年6月15日星期天。1米以下儿童免用度餐，1~1.4米儿童可享受半价优惠。
另外，夏宫中餐厅隆重推出“难以置信”总厨推介超值鱼翅套餐。每位用餐者可以在多达20道由总厨为您精心料理的菜式中任选一道为主菜；二是材料细致挑选：鹅肝金沙炒瑶柱、三文鱼北极贝刺身、冰镇海螺芥兰度、xxo酱深海北极贝群、避风塘银鳕鱼等，中式传统方法烹制，闻香足以垂涎。加上每位食客免费赠予的.姬松茸花胶炖鲍翅，令此套餐殊显弥珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及杨枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美达到极致。如此佳肴，无论在午市还是晚市均能在夏宫品尝，每位只需人民币188++。
超值鱼翅套餐推广期从6月1日至10月12日，两位起计。
酒店大堂设立【我和爸爸在一起】的照片墙，现场设立照片打印机，鼓励消费者打印手机中和爸爸的合影，并粘贴在照片墙上，酒店可在父亲节当天抽奖评出一二三等奖给予不同的奖励。也可同步在公众号上展示，比如鼓励顾客上传照片到公众号里面，店面可以在公众号里面进行投票，评选优秀顾客长文评论，也给予相应奖励。
如没有照片打印机也可。
在大厅处各搭建一个简易许愿台，背板为"大胆写出爱免费提供笔和祝福卡，由顾客自行在小祝福卡上写给父亲的祝福话语，并粘贴在许愿台上表达对父亲的祝愿，也可采用明信片，展示后由店内及时投递至客人父亲住址。
特制针对父亲节活动期间的优惠券，活动期间带父亲或者父亲带孩子入店消费，均可享有8。8折优惠，可送上制定饮品一份或者父亲节专享菜品，菜名可以命名比如“我爱老爸健康菜”。活动当天持此券可以参与抽奖。奖品可设立家庭实物奖品，最好有企业标识。
酒店餐厅员工过父亲节！
（餐前例会组织所有人现场给自己的爸爸打电话，要求必须说出：爸爸我爱你）
（向店内已经是父亲的同事致敬，企业可以送上小礼物一个表示祝福）尊重员工心扉！
餐饮活动总结篇十一
根据酒店工会的活动计划，将在五月份举办“母亲节”感恩活动，感恩母亲是中华民族的优良传统，“乌鸦反哺”的性灵原态，让我们感悟到作为人的重要表证，漂泊在生活的经纬里，总有千丝万缕的`母爱情感把我们支撑。具体活动方案如下：
5月13日（星期天）上午10：30分。
二楼国际会议厅。
内容“妈妈，我们爱您！”
酒店主管以上及酒店20xx年4月份优秀员工代表的母亲、婆婆、妻子，共计37人。
其中：
综合部（11人）：
房务部（6人）：
餐饮部（10人）：
营销部（2人）：
财务部（4人）：
工程部（4人）：
感谢母亲，给了我们生命，感谢母亲，给了我们温暖，在母亲节的节日里，作为延续母亲的后续体，我们要充满激情地为母亲讴歌情怀，弘扬中华传统，进一步宣扬“以人为本”，关爱母亲的企业文化。
在“母亲节”这个特殊的日子里，为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对工作的大力支持，特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动，让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化，加深对酒店工作的理解，提高团队凝聚力，增强员工对酒店的归属感。
2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》;。
3、进行抽奖活动;奖品为：藻泥浴足剂二十盒;皮带17条（账面价值90元/条）;。
餐饮活动总结篇十二
为能够让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日孩子们精心，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐饮集团为准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。
5月28日——6月1日。
届时，江南各部通过策划主题本次活动给参与本次活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。
(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：
凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下本次活动比赛(书画比赛要提前报名参加)，获奖小朋友均有礼品赠送。
1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。
2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，——由徐鼎明负责落实。
4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。
5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。
(二)联动促销：
本次活动二、5月28日——6月1日本次活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。
(三)大酒店晚会现场装饰：
1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的.氛围。
2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。
3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。
2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。
3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。
4、视觉宣传：5月28日(提前三天)各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。
本次本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套。
“欢乐童年”营养套餐288元(a三人用)，15套计4320元;。
“金色年华”营养套餐388元(b四人用)，16套计6208元;。
“望子成龙”营养套餐488元(c四人用)，15套计7320元;。
本次本次活动预计收益为：17848元。
餐饮活动总结篇十三
(1)3月8日，当天在餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。(核桃花生汁、玉米汁)。
(2)3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。(精美小礼品)。
(3)3月8日，当天在餐饮总店消费的女士团体，消费满500元以上，可享受8折优惠。
(4)3月8日，当天在餐饮总店消费满1000元以上的顾客，可吃多少送多少哦！
(5)凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次，中奖率100%。(小礼品类)。
(6)凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折，并免费赠送精品水果盘一份。
自3月3日起至3月8日，凡来餐饮总店消费的女性顾客，皆赠送特制——一份。(“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴)。
注：每桌客人内只要有女性即可参加此活动，所赠送的'——是以每桌为单位，而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也非常重要的哦！
联盟合作商家赞助：做女人真好进店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦！波波美容。
女子会所送微乐能量养生房健康美丽新主张！艾美舍spa女子会所送spa体验相信专业、决心美丽！
菲力斯特健身俱乐部送健身全免次卡第一家综合性健身俱乐部！彪哥ktv送298元的晚场大包厢一间让我们去飙歌吧！
法国红酒免费品尝红酒、买一送一——品红酒就是品味生活！
短信宣传：餐饮总店庆“三八妇女节”推出“品健康美食、做魅力女人”主题活动，特邀联盟商家共同打造魅力女人。包厢、spa、红酒惊喜不断哦。
餐饮活动总结篇十四
xxxxx。
xxxx有限责任公司xx店。
xxx礼仪庆典有限公司。
xxx。
气氛热烈、场面大气、仪式隆重、费用节俭。
1、着力打造xx有限责任公司的品牌形象；
2、极力扩大xx有限责任公司的社会知名度；
3、全力展示xx有限责任公司的综合实力。
1、在xxxx有限责任公司xx店大门口放置彩虹门（红红火火）1个，悬挂横幅（热烈祝贺）xxxxx有限责任公司隆重开业，两侧放置1对金狮。
2、在xxxx限责任公司xx店大门口右侧设舞台约28平方米左右，上面铺大红地毯，设舞台前侧两角有进口音响（雷克）一套，立式话筒若干支，演讲台1个，上面鲜花装饰。
3、舞台后侧设立背景板，高4米宽7米喷绘图案，并有“贺：xxxx限责任公司xx店开业庆典仪式”字样，舞台两侧放置空飘2个，悬挂祝贺条幅，舞台下面铺上大红地毯。
4、主席台前放置盆景花造型。
5、舞台下方有舞狮。
6、彩花礼炮8门分列舞台下方两侧。
7、礼仪小姐8—10人站里迎宾。
8、威风锣鼓队12人，现场表演，渲染气氛。
9、现场外围安排震天雷6套，营造惊天动地的'效果，即有气势，又壮声威。
10、入口设签到处，由专人负责来宾签到，分发贵宾胸花，纪念品。
11、在现场一侧规划来宾停车区，由专人负责指挥现场次序。
1、前一天下午：舞台背景安排完毕。
2、当天早上6:30分，条幅、剪彩用品、贵宾鲜花、地毯、礼炮、音响、彩虹门到位调试升起。
3、当天早上8:30分，礼仪小姐、威风锣鼓队、军乐队、主持人、演员安排到位。
4、早上8:00时，现场准备就序，参加仪式来宾签到，领取贵宾鲜花、纪念品及资料。
5、早上9:58时，典礼仪式开始。
第七项：请领导及嘉宾参观xxx限责任公司，现场指导工作；第八项：歌舞表演。
