优质食品药监局申请书范文（20篇）

食品药监局申请书篇五

第一条为规范食品经营行政许可行为，加强食品经营监督管理，维护正常的食品经营秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、《北京市食品安全条例》、《食品经营许可管理办法》等法律法规和规章,结合本市实际，制定本办法。

第二条在本市行政区域内，从事食品销售、餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

食品经营许可的申请、受理、审查、决定、许可证管理以及相关的监督检查等行为，适用本办法。

第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。

第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所内从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

第五条食品经营许可按照主体业态、食品经营项目及其风险高低实施分类许可。

第六条市食品药品监管局(以下简称市局)负责监督指导全市食品经营许可管理工作。各区县食品药品监督管理局(以下简称区县局)、市局直属分局(以下简称直属分局)按照职责分工,负责辖区内食品经营许可管理工作。

第七条市局应当加快信息化建设，在市局的网站上公布经营许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出经营许可申请，提高办事效率。

第二章申请与受理

第八条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。申请经营许可的食品经营项目应当符合营业执照的经营范围。

机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

第九条申请食品经营许可，应当按照主体业态和经营项目分类提出。

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。

第十条食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售。

热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。

列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。

具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：

(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

(五)法律、法规规定的其他条件。

第十二条申请食品经营许可，应当向申请人所在地区县局或直属分局提交下列材料(具体详见附件1)：

(一)食品经营许可申请书。

(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

(四)食品安全自查、从业人员培训与健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

第十三条申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。

第十四条各区县局、各直属分局对申请人提出的食品经营许可申请，应当根据下列情况分别作出处理：

(一)申请事项依法不需要取得食品经营许可的，应当即时告知申请人不受理。

(二)申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。

(三)申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期。

(四)申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请人;在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。

(五)申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请。

第十五条各区县局、各直属分局对申请人提出的申请决定予以受理的，应当出具受理通知书;决定不予受理的，应当出具不予受理通知书，说明不予受理的理由，并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

第三章审查与决定

第十六条各区县局、各直属分局应当对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当对经营场所涉及食品安全的布局流程、设备、设施等情况进行现场核查。

仅申请预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售的可不进行现场核查。

第十七条食品药品监督管理部门可以联合或者委派下级食品药品监督管理部门，对受理的食品经营许可申请进行现场核查。

食品药品监督管理部门现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件，填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。

核查人员应当自接到现场核查任务之日起10个工作日内，完成对经营场所的现场核查。

第十八条除可以当场作出行政许可决定的外，各区县局、各直属分局应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，应当将延长期限的理由告知申请人。

第十九条各区县局、各直属分局应当根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证;对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

第二十条食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。

第二十一条各区县局、各直属分局认为食品经营许可申请涉及公共利益的重大事项，需要听证的，应当向社会公告并举行听证。

第二十二条食品经营许可直接涉及申请人与他人之间重大利益关系的，各区县局、各直属分局在作出行政许可决定前，应当告知申请人、利害关系人享有要求听证的权利。

申请人、利害关系人在被告知听证权利之日起5个工作日内提出听证申请的，食品药品监督管理部门应当在20个工作日内组织听证。听证期限不计算在行政许可审查期限之内。

第四章许可证管理

第二十三条食品经营许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。

市局统一负责本市食品经营许可证的印制、发放等管理工作。

第二十四条食品经营许可证应当载明：经营者名称、社会信用代码(个体经营者为身份证号码)、法定代表人(负责人)、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码(具体填写方式见附件2)。

在经营场所外设置仓库(包括自有和租赁)的，还应当在副本中载明仓库具体地址。

第二十五条食品经营许可证编号由jy(“经营”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。

第二十六条日常监督管理人员为负责对食品经营活动进行日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的，在许可证副本附页上进行标注。

第二十七条食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。

食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。

第五章变更、延续、补办及注销

第二十八条食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。

经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。

外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告，食品药品监督管理部门在许可证副本附页上进行标注。

第二十九条申请变更食品经营许可事项的，应当提交下列申请材料：

(一)《食品经营许可证》变更申请书。

(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

(三)《食品经营许可证》正、副本。

(四)与变更食品经营许可事项有关的其他材料。

第三十条食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。

逾期提出延续申请的，按照新申请食品经营许可办理。

第三十一条食品经营者申请延续食品经营许可事项，应当提交下列材料：

(一)食品经营许可延续申请书。

(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

(三)食品经营许可证正本、副本。

(四)经营条件是否发生变化的声明。

(五)与延续食品经营许可事项有关的其他材料。

第三十二条各区县局、各直属分局应当对变更或者延续食品经营许可的申请材料进行审查。

申请人的经营条件发生变化，可能影响食品安全的，食品药品监督管理部门应当就变化情况进行现场核查。

第三十三条原发证的食品药品监督管理部门决定准予变更的，应当向申请人颁发新的食品经营许可证。食品经营许可证编号不变，发证日期为食品药品监督管理部门作出变更许可决定的日期，有效期与原证书一致。

第三十四条各区县局、各直属分局应当根据被许可人的延续申请，在该食品经营许可有效期届满前作出是否准予延续的决定。

第三十五条原发证的食品药品监督管理部门决定准予延续的，应当向申请人颁发新的食品经营许可证，许可证编号不变，有效期自食品药品监督管理部门作出延续许可决定之日起计算。

不符合许可条件的，原发证的食品药品监督管理部门应当作出不予延续食品经营许可的书面决定，并说明理由。

第三十六条食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办，并提交下列材料：

(一)食品经营许可补办申请书。

(二)食品经营许可证遗失的，申请人应当提交在区县局、直属分局网站或者其他区县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材料;食品经营许可证损坏的，应当提交损坏的食品经营许可证原件。

材料符合要求的，应当在受理后20个工作日内予以补发。

因遗失、损坏补发的食品经营许可证，许可证编号不变，发证日期和有效期与原证书保持一致。

第三十七条食品经营者终止食品经营，应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。

食品经营者申请注销食品经营许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交下列材料：

(一)食品经营许可注销申请书。

(二)食品经营许可证正本、副本。

(三)与注销食品经营许可有关的其他材料。

第三十八条有下列情形之一，食品经营者未按规定申请办理注销手续的，原发证的食品药品监督管理部门应当依法办理食品经营许可注销手续：

(一)食品经营许可有效期届满未申请延续的。

(二)食品经营者主体资格依法终止的。

(三)食品经营许可依法被撤回、撤销或者食品经营许可证依法被吊销的。

(四)因不可抗力导致食品经营许可事项无法实施的。

(五)法律法规规定的应当注销食品经营许可的其他情形。

食品经营许可被注销的，许可证编号不得再次使用。

第三十九条食品经营许可变更、延续、补办与注销的有关程序参照本办法第二章和第三章的有关规定执行。

第六章监督检查

第四十条市局、区县局、直属分局应当依据法律法规规定的职责，对食品经营者的许可事项进行监督检查。

第四十一条市局应当建立食品许可管理信息平台，便于公民、法人和其他社会组织查询。

市局、区县局、直属分局应当将食品经营许可颁发、许可事项检查、日常监督检查、许可违法行为查处等情况记入食品经营者食品安全信用档案，并依法向社会公布;对有不良信用记录的食品经营者应当增加监督检查频次。

第四十二条区县局、直属分局负责所管辖食品经营者许可事项的监督检查，按照规定的频次对所管辖的食品经营者实施全覆盖检查，必要时，应当依法对相关食品仓储、物流企业进行检查。

第四十三条市局、区县局、直属分局履行食品经营许可管理职责，应当自觉接受食品经营者和社会监督。

接到有关工作人员在食品经营许可管理过程中存在违法行为的举报，市局、区县局、直属分局应当及时进行调查核实。情况属实的，应当立即纠正。

第四十四条市局应当建立许可档案管理制度，区县局、直属分局将办理食品经营许可的有关材料、发证情况及时归档。

第四十五条市局应当组织对本市的食品经营许可工作进行督查。

第七章附则

第四十六条本办法下列用语的含义：

(一)单位食堂，指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者。

(二)中央厨房，指具有独立场所及设施设备的食品经营者，集中加工制作食品成品或半成品，并配送给具备相应制售条件的食品经营者，供其再加工后提供给消费者。

(三)集体用餐配送单位，指根据服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者。

(四)预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

(五)散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。

(六)热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。

(七)冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。

(八)生食类食品，一般特指生食水产品。

(九)糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等。

(十)自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含自制酒及冰淇淋等。

(十一)其他类食品，指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

本办法所称的特殊医学用途配方食品，是指国家食品药品监督管理总局按照分类管理原则确定的可以在商场、超市等食品销售场所销售的特殊医学用途配方食品。

第四十七条食品经营者在本办法施行前已经取得的《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》和保健食品《食品卫生许可证》在有效期内继续有效，期间需变更或到期延续的按照本办法办理。

第四十八条《北京市食品流通许可管理办法(试行)》、《北京市餐饮服务许可管理办法(试行)》、《北京市食品现场制售许可管理办法(试行)》同时废止，《北京市保健食品卫生许可证管理办法》与本办法抵触的同时废止。

第四十九条本办法由北京市食品药品监督管理局负责解释。

第五十条本办法自11月1日起施行。

食品药监局申请书篇六

广东省中山市质量技术监督局：

根据《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》和《食品生产许可审查细则》，本申请人生产条件符合规定条件，获得了食品生产许可证（编号为qs），产品名称(申证单元)为，并已取得营业执照（见复印件）。现已完成调试生产并已生产出批量合格食品，特申请进行食品生产许可发证检验。申请食品生产许可发证检验的'食品品种及执行标准为。

本申请人承诺，试产期间生产的不合格食品品种范围内的产品已全部作无害化处理，没有流入市场。

申请人名称(盖章):

申请日期：__年____月____日

食品药监局申请书篇七

(法人或其他组织名称：xxx法定代表人或主要负责人姓名：xxx)

申请听证的具体事项：绥中县城郊等乡(镇、场)城镇建设用地增加和宽帮满族镇农村建设用地减少挂钩试点项目区实施规划。

依据和理由：《中华人民共和国土地管理法》《国土资源听证规定》

此致

xx县国土资源局

申请人：

xx年xx月xx日

食品药监局申请书篇八

湖南省物价局：

我公司对贵局湘价检告(201x)20号《行政处罚事先告知书》及湘价检听(201x)4号《行政处罚听证告知书》拟作出的行政处罚有异议，现书面要求听证，听证的.理由如下：

一、我公司没有价格违法行为，没有发生在收取门票款后，只带游客游览免费景点的行为，贵局进行物价行政处罚没有依据。

1、我公司并未违反《湖南省旅行社价格行为规则》的规定，我公司一直严格守法经营，没有任何违法行为，不符合《规则》第十七条规定的人任何一种，请贵局依法核实。

2、我公司也没有发生在收取门票款后，只带游客游览免费景点的行为，不存在违反《价格法》和《价格违法行为行政处罚规定》，也没有利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易的任何行为，不应构成违法。

二、贵局对我公司进行监督检查，我公司并未拒绝提供监督检查所需资料或提供虚假资料，不应构成违法。

贵局在我公司进行物价监督检查，我公司按照要求提供了检查所需资料，只是未提供齐全，并未拒绝或提供虚假资料，不应构成违法。

特书面请求听证，请依法安排!

申请人：张家界港中旅国际旅行社有限公司

201x年12月20日

食品药监局申请书篇九

本篇，由县食药监局完成，全文由存在的主要问题及原因分析、建议与对策组成，全文如下：

按照《食品安全法》和食品安全监管体制调整的要求，自6月起*县食药监局承担了餐饮服务环节食品安全监管职能，面对新的监管领域和新的职能，如何保证餐饮服务环节食品安全是我部门面对的一项新课题。我局在加强自身学习的基础上，把调查研究当作真抓实干、开拓创新的“问路石”，集中利用了一个月的时间，采取摸底调查、重点抽查、座谈走访、典型分析等方式方法，深入企业、深入基层对全县餐饮单位的食品安全状况进行了专题调查研究，初步掌握了餐饮服务行业具体经营情况和存在的问题，汇总分析形成了调查报告。

*县辖区面积约2540平方公里，总人口57万，辖28个乡镇(处)，469个行政村，农村人口约47万，由于社会经济发展相对比较落后，全县尤其是农村、边远山区的餐饮服务业整体水平较低。据不完全统计，目前全县有固定店面的餐饮总数为862家，其中有许可证的为560家，无许可证的为302家，即将转让的为13家，获证率约为64.9%。在所有餐饮单位中大型企业18家，中型企业15家，学校食堂40家，农家游199家，绝大部分为小型餐饮单位，占全县餐饮单位总数的96%。从数据统计来看，我县餐饮单位基本呈金字塔状，塔顶端的大、中型餐饮单位数量最少，中间部分为较为规范的小型餐饮单位，最底端则是数量庞大的流动性强、从业人员不稳定、设施设备缺乏、自我管理水平低下的“五小”(小餐馆、小吃店、小饮品店、小农家乐、小食堂)餐饮单位。

(一)数量众多、布局分散，无证经营现象突出。随着城镇化的发展，生产生活节奏日益加快，对方便快捷的就餐需求越来越大，餐饮服务形式也呈现多样化发展，除较规范的酒店外，绝大多数是家常风味店、特色小吃店、休闲餐厅、烧烤店、大排档、农家乐等，而这些小型餐饮单位常常抱着“省钱经营”的心态去经营，投入少、成本低、分布广、条件差，加之多数业主法律意识不强，存在事先不，不管卫生条件符合与否，不经许可即行开办的现象，有的企业则是被查处时才被迫办证，()不查不办，更有甚者是遇到检查，听到风声不对，干脆“收兵回营”，躲过检查后再继续经营，导致我辖区内存在着一大批未办证的餐饮单位。

(二)从业人员文化素质低，健康体检不到位。目前，我县餐饮业的从业人员，尤其是中小型企业的从业人员，多数是低文化层次的群体，其中初中、高中文化的居多，部分从业人员甚至连最基本的法律法规和起码的卫生知识都一无所知，大多是凭着自己的经验操作;有的企业不为从业人员办理健康证明，或者为了应付办证，节省体检费用，从业人员体检几个就算了事，不符合全员体检的规定，加上从业人员流动性大，体检了的走了，新来的未经体检随即上岗，特别是无《餐饮服务许可证》的经营企业，从业人员全部未进行健康检查，若有患有传染性疾病(如甲肝、肺结核等)的人员上岗，给消费者构成严重的健康隐患，这些患病从业人员成为餐饮业的“隐形杀手”。

(三)设施设备简陋，经营条件不符合要求。众多的小餐饮单位受自身经营规模、方式和经济条件的限制，业主不愿意在硬件设施上投入，难以做到分间操作，有的甚至生熟案不分，也不能达到远离厕所、粪堆、污水沟等污染源的要求。日常监督检查时经常见到库房、操作间的物品就地堆放或堆放无序，废菜乱扔，污水横流的现象，较为脏、乱、差。特别是夜市、小吃摊点、火锅店等大多数集中在交通便利、人口密集的地段，来往车辆多，卫生环境条件极差，加之自带的清水和餐具有限，但是需要洗刷的餐具、用具又多，为了节约用水，两盆水撑到底，一盆去油，一盆冲刷，更别提卫生消毒了，存在许多食品安全隐患。

(四)小餐桌、小食堂管理缺失。据不完全统计，我县中小学校食堂办理《餐饮服务许可证》还比较到位，但是机关企事业单位、建筑工地食堂获证率较低，学生小饭桌的获证率极低，这些小食堂、小餐桌未获许可，基础条件差，操作规程混乱，餐饮具消毒空白，责任管理缺失，对其监管难度也很大，几乎处于脱管游离状态。

(五)监管力量不足，制约监管工作有效开展。随着监管体制的调整，餐饮消费环节由我局负责，同时我局还承担着药品、医疗器械、保健食品、化妆品的监管职责，而我县餐饮业存在点多、面广、线长的特点，执法装备尤其是仅有的3台执法车辆远远不能适应新任务的监管需要，存在着“力不从心”的困境，而我局在乡镇村又没有派出机构，与数量众多而监管难度大的餐饮单位形成了悬殊鲜明的对比。

(六)检验检测技术手段不到位。《食品安全法》实施后，食品药品监管部门开展餐饮食品检验检测将实行“买样制”，检测设备、抽样费和检验费将面临巨大缺口，这将成为制约餐饮服务食品安全监管的重要因素。还有，餐饮服务监管职能交由食品药品监管部门，但检验检测工作仍由疾控中心承担，餐饮监管与检测检验两者能否有效对接，能否协调运转都值得商榷探讨。

(七)农家游、农家乐监管工作是一个棘手问题。我县是一个旅游大县，大力发展农家游、农家乐对于加快推进新农村建设、拓宽农民增收渠道具有十分重要的意义。但是，旅游本身具有人员高度集中、特殊时令性、区域特色性等特点，尤其是*月中旬至*月中旬较兴旺，农家游、农家乐在这一季节也逐步成为餐饮服务食品安全的高风险场所，主要表现在：许多经营者在未取得《餐饮服务许可证》情况下对外开放经营，从业人员普遍存在无证上岗现象;开办者大部分是地处偏远山区的农村人口，法律意识、卫生意识相对较差;厨房功能布局不合理，功能间缺少，卫生设施不全，*造成交叉污染，部分经营户为体现“农家乐”“家常便饭”的意图，在食品操作加工上采用不卫生的“土方法”;部分经营户不配备或者虽配备了餐具消毒、保洁设施，有的不经常使用、有的由于游客数量多不能满足实际需要，形同虚设;前几年，我县为发展农家游、农家乐专门制定了相应的管理规范和许可条件，但随着旅游业的日益发展，旅游人数日渐增多，饮食花样日益繁多，原有的许可条件和规范远不能符合满足现实的监管情况。

(一)强化宣传教育，提高消费者自我保护意识和经营者守法意识。充分利用广播、电视、上街咨询、手机短信、投诉举报等形式，多渠道、多方位地宣传餐饮服务食品安全法律、法规及饮食卫生知识，增强广大人民群众的饮食安全意识和自我保护能力，*月份，利用一周时间，我局通过召开餐饮环节食品安全宣传周启动大会，公开发放执法服装、设置展台、接受咨询，组织人大代表、政协委员参观优秀餐饮服务单位、开展“五进”活动和餐饮服务执法检查开放日活动，营造餐饮服务食品安全监管工作的良好社会氛围，对此项工作进行了积极有益的探索;要加强对餐饮业从业人员特别是专职或者兼职食品安全管理人员的培训力度，定期对其进行《食品行业从业规范》、《食品生产经营操作规程》等知识的培训学习，提高从业人员规范管理、守法经营的自觉性，扎实开展从业人员年度体检工作，对患有传染性疾病的人员要采取强制措施，调离其直接接触食品的岗位，*月*日，由市局统一安排，组织全县380名餐饮服务单位食品安全管理人员，进行了食品安全知识培训。

对辖区内餐饮企业落实采购食品及食品原料索证索票、进货查验和台账记录制度执行情况进行专项监督检查，确保一旦发生事故能够追根溯源，*月份我局印制了统一的台账登记册，发放到餐饮企业，同时完善了23项餐饮食品安全制度，指导餐饮企业健全餐饮食品安全各项规章制度，并装裱上墙张贴在相应功能区;重点开展餐饮服务食品安全专项整治工作。根据省市食品药品监管局食品安全专项整治工作要求，严厉查处餐饮单位无证经营和采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油以及非法添加等违法行为。

(四)全面推进餐饮业信用体系建设。保定市食品药品监督管理局制定了《餐饮去服务环节食品安全量化分级管理实施方案》，根据该方案将餐饮企业划分为a、b、c三个等级，有利于促进餐饮服务经营者提高自身食品安全信用等级，提高餐饮服务食品安全水平，我局在具体工作中将坚持“监管并重、量化评价、#from end#动态监管、公开透明”的原则进行量化分级;除此之外还将开展餐饮服务食品安全监管示范试点工作。通过制定标准、广泛发动、积极参与等形式评选出10名餐饮示范企业，充分发挥示范店(学校)的引领带动和辐射作用，全面推动我县餐饮服务食品安全监管工作上新台阶，同时主动曝光一批无证经营、无证上岗、卫生条件不符合要求且屡教不改的企业或摊主，使违法经营者无容身之地。

(五)关注群体聚餐，纳入重点管理。小食堂、小餐桌及婚丧嫁娶流动饭店是容*发生群体性食物中毒和食源性疾病的场所，应重点准入管理和责任管理，按照“企业是第一责任人”的要求明确开办者、机关企事业单位、流动饭店的食品安全主体责任，保证为群众提供安全放心的餐饮服务，监管部门加大监管力度，开展全方位的监督检查。

(六)强化餐饮业检测工作。按照国家局《关于印发餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检测设备配备基本标准的通知》文件要求，争取资金支持，加快餐饮服务食品安全技术监督能力建设，为餐饮服务食品安全监管发展创造必要的条件，保证其为餐饮业安全事故处理及应急救援等工作服务，目前，我局已购买四个食品快检装置， *月*日，特专家对餐饮食品安全人员进行了快速检测箱的现场培训，并把快检装置充分利用到重大活动安全保障工作，按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求扎实开展驻会保障工作，确保重大活动餐饮服务食品安全，截止目前，我局共完成包括“红色太行颂党情—走进狼牙山”活动、“走进英雄山”全国旅游媒体登山大会、柿子节等24项食品安全保障任务，受到了县级领导的好评。

一文到这里就全部结束了，本文由存在的主要问题及原因分析、建议与对策组成，可以参考这个思路。

食品药监局申请书篇十

按照成都市委统一部署，2016年1月4日至2月28日，市委第四巡察组对市食品药品监督管理局进行了巡察。5月5日，向市食药监局党组反馈了巡察意见。市食药监局党组对巡察反馈意见高度重视，认真制定整改方案，精心组织整改工作。按照党务公开原则和巡察工作有关要求，现将巡察整改情况予以公布。

（一）落实管党治党方面的问题

1．关于管党治党不够严格的问题。一是抓好领导班子谈心谈话活动。认真落实“三必谈”制度，采取召开会议集中谈、明确主题专题谈、提前预约个别谈等多种方式深入开展谈心谈话活动。通过党组书记和班子成员之间广泛深入的真诚交心，切实增加了沟通与理解，达成了共识与默契，促进了团结与合作。二是把党建工作放在更加重要位置来抓。在局党组会议上把党建工作作为重要议题进行研究，就加强全局党的建设问题，进行重点讨论，研究工作措施，在全局营造重视党建、抓好党建的政治氛围。三是切实加强对基层的指导。认真落实领导干部定点联系基层制度，每个局领导对口联系1—2个区（市）县局、3家重点企业、2户对口帮扶家庭，定期深入联系对象和直属单位征求意见建议和检查指导，帮助解决实际问题和困难。

（二）落实“两个责任”方面的问题

2．关于“两个责任”落实不到位的问题。一是及时研究部署。3次召开党组会研究党风廉政建设工作，对落实主体责任工作进行安排部署，提出明确要求。将落实党风廉政建设主体责任纳入局目标绩效考核体系，切实把考核结果与评先评优、职务晋升、行政问责挂钩，实行一票否决制，扎实推动党风廉政建设工作深入开展。二是完善制度规定。局党组先后印发了《落实党风廉政建设主体责任工作要点》《落实党风廉政建设主体责任任务分工》等10余份文件，为履职尽责提供制度保障。对落实主体责任工作实行清单式管理，梳理了40余项工作任务，并把责任逐一落实到每名局领导，逐项明确牵头部门、具体措施和完成时限，有力地推进了主体责任向基层延伸。三是凝聚落实“两个责任”合力。建立负责主体责任的牵头处室、驻局纪检监察部门联合推动工作的沟通协调机制，厘清责任边界，齐心协力推动“两个责任”落实。同时，驻局纪检组进一步改进工作方式，紧盯年节假期等关键时间和稽查执法、行政审批等重点领域，加大案件查办力度，坚决查处损害群众利益不正之风和腐败问题。

（三）党风廉政建设方面的问题

3．关于制定“三重一大”决策制度不够完善的问题。一是完善决策制度。及时修订了《党组关于贯彻落实“三重一大”决策制度的实施办法》，减小了规定上党组会讨论的项目支出金额，降低了廉政风险。二是加强经费监督管理。修订了事业单位《绩效工资分配方案》，明确要求奖金发放必须严格按现行预算管理规定经费开支渠道列支，进一步规范了奖金发放工作。完善了《预算管理制度》《差旅费管理制度》等制度，加强对事业单位预算、决算的审核监督，不定期开展专项资金检查和绩效评价。

4．关于在行政执法中存在跑风漏气、选择性执法和办人情案的现象的问题。一是加快积案办理进度。稽查总队成立积案清理整改工作领导小组，抽调专门人员加快办理2013—2015年以来的积案，目前已办理完成132件（已发行政处罚决定的101件、移送公安机关和省局13件、申请法院强制执行18件），现仅剩17件正在抓紧办理。同时，依法按时做好案件信息公开工作，杜绝超时情况。二是严格规范自由裁量权使用。认真落实《成都市规范行政执法自由裁量权实施办法》，实行行政处罚案件集体审理制度，根据处罚金额由稽查总队集体研究或召开局案审会讨论决定，并记录在案，杜绝随意处罚行为。三是推行案件坐标管理法。修订了《稽查总队案件查处程序规范》，进一步完善案件查处相关环节程序规范，构建完备的稽查工作制度，确保稽查工作及时有序推进。引入第三方律师审查案件，提高案件办理透明度，加强案件查办的追踪回访，确保了行政权力在“阳光下运行”。

5．关于财务管理不够有力，采购管理不够规范的问题。一是强化办公用品管理。结合食药监系统机构改革后的实际情况，制定了《办公用品管理办法》，严把办公用品采购关、入库关、领用关、检查关，强化日常办公用品管理，确保了全局业务工作的正常开展。二是规范政府采购行为。认真落实政府采购有关规定要求，修订完善了《政府采购管理制度》《固定资产管理制度》等制度，在全局构建了规范透明、公平竞争、监督到位、严格问责的政府采购工作机制。切实规范全局物资申请、采购、配置、领取、保管等关键环节，杜绝超标准采购、超需求采购行为，达到了节约开支、减少浪费、保证正常工作开展的目的。

6．关于少数领导干部组织纪律观念淡薄的问题。针对巡察组在抽查中发现个别领导干部存在不如实填报或填报不规范的问题，局党组责成当事人规范填报后，作出书面说明并报市委巡视联络办备案。同时，在查清事实的基础上，根据情节轻重，按照有关规定和市委巡察组建议，对1名违反规定参与经商办企业的干部和1名漏报出国情况的干部作出了批评教育的处理，由局党组书记对其约谈，并责成本人书面检查。

7．关于个别区（市）县局存在行业潜规则的问题。一是狠抓行风建设。局党组将行风建设纳入党风廉政建设工作的总体部署，列为年度反腐败工作的主要任务，明确主管领导和工作要求，狠抓责任落实，切实加强全市食药监系统行风建设，群众对食品药品安全满意度逐步提升。二是严格规范现场检查。认真落实《成都市食品企业生产管理规范》《成都市药品经营企业现场检查纪律》等制度规范，进一步细化和量化许可标准和要求，统一审查尺度，严格要求现场检查人员按照现场审查“十不准”的要求开展许可检查工作。三是加强监督检查。对审查纪律进行严格监督，印发廉政监督卡，公布廉政举报电话，签订《许可审查工作纪律承诺书》，审查员严格按照承诺开展审查工作。切实加强对区（市）县局食品药品行政许可相关业务工作事中、事后的督导检查，发现问题及时提出整改意见，并督促落实。

（四）执行中央八项规定和“四风”方面的问题

8．关于形式主义方面的问题。一是破除文山会海。修订完善了《公文管理办法》，大力精简文件、会议。各处级单位发文须在近3年发文平均数基础上削减20%，以后视情减少；实行会议限额管理，落实“无会周”制度。二是严格管理干部。制定了《规范假期制度的规定》，对7种请假类别待遇进行了明确，并对请假的程序、管理以及考勤纪律作出了规定，进一步规范了外出公示及职位代理制度。先后3次对全局干部职工日常考勤、工作纪律、着装日着装、会议纪律等情况进行了突击检查，对未按规定着装和集会迟到的干部进行了通报批评。

9．关于官僚主义方面的问题。一是加强调研工作部署。建立调研工作制度，年初对全局调研工作进行部署，要求各处室结合当前改革创新方向和业务工作实际，积极开展调查研究，以处室名义完成一篇高质量的调研报告。同时，鼓励全局领导干部个人积极开展调研，为全局工作贡献智力支持。二是促进调研成果转化。积极组织推荐优秀调研文稿参加省市法学会等各级各类论文征文活动，认真组织评选优秀调研文稿，年底对全局处室文稿和优秀个人文稿结集刊印，供全局干部学习借鉴。三是严格调研工作考核。将调研工作纳入全局目标考核，从选题意义、内容创新、文稿质量等方面细化考核标准，严格进行评分，提升调研工作质量，增强对监管实践的指导作用。四是切实加强印章管理。完善了《机关印章管理制度》，进一步明确各类印章的使用范围、用印程序、使用要求，加强对印章制作、保管、使用等各环节的监督管理。

10．关于享乐主义方面的问题。一是扎实开展作风整顿。1月23日，组织召开全局干部作风整顿大会，5名违反工作纪律、服务态度不好的干部职工以及负领导责任的处级领导在大会上作了深刻检查。通过为期半个月的干部作风整顿，切实解决了当前全局干部职工作风方面存在的突出问题，提升了干部职工服务群众、监管执法的能力和水平。二是严肃处理违纪人员。为严明纪律和责任，党组对巡察期间违反工作纪律的3名干部，以及没有正确履职的1名处领导进行了责任追究，分别给予政纪处分和组织处理，发挥了应有的警示震慑作用。三是强化干部行为规范。针对巡察期间发现的我局少数干部遵规守纪不严、服务意识不强、工作质量不高的问题，制定了《工作人员行为规范（试行）》，进一步加强全局作风建设，切实树立食药监干部的良好形象。

11．关于奢靡之风方面的问题。一是开展勤俭节约教育。结合“两学一做”学习教育，积极教育引导全局干部职工以勤俭为荣，以浪费为耻。日常办公用纸尽量双面打印并大力推行无纸化办公，开会自带水杯、减少使用一次性纸杯，杜绝长明灯、长流水。二是严格培训经费管理。培训经费预算经局党组研究确定并报市人社局、市财政局备案，规财处严格按照规定审核培训费开支，对未履行审批备案程序的培训，以及超范围、超标准开支的费用不予报销。三是严控出国（境）培训。认真落实出国（境）培训有关要求，每个出国（境）培训团组的人数和在外停留天数都严格按现行有关规定严格控制。充分利用国家外专局、总局、省局、市委组织部等境外培训和上级调训资源，开展分级分层培训，不断提升干部的整体素质。

（五）选人用人方面的问题

12．关于个别干部选任程序不够规范的问题。一是严格贯彻民主集中制。制定了《党组工作规则》和《党组“三重一大”决策制度实施办法》等，进一步规范干部的任免、调整、奖惩等重大事项，严明选人用人的纪律规矩。二是规范干部任用程序。严格执行《党政领导干部选拔任用工作条例》《四川省选拔任用党政领导干部动议工作办法》《成都市选拔任用市管领导干部动议工作实施办法》等有关规定。在动议环节，加强干部队伍的综合研判，采取多种方式征求班子成员的意见，在充分酝酿后形成动议工作方案提交党组讨论。在考察环节，根据考察组对考察对象的综合考察情况，形成完整规范、内容全面、实事求是的考察报告。干部选拔任用结束后，及时将有关材料整理归档，完成干部选拔任用纪实，翔实反映选拔任用过程。

13．关于干部管理不够严格的问题。一是推进干部轮岗交流。严格落实《成都市市级部门中层领导干部干部轮岗交流暂行办法》，全面梳理全局干部任职时间，根据工作需要，按照人岗相适的原则，分两批对14名处级领导干部集中进行了轮岗交流，其中包括重要岗位任职近8年的处长。二是加强监管人员能力建设。制定了《2016年度干部培训计划》《教育培训管理办法》等文件，坚持处级领导干部上讲台、手机app学习培训等制度，采用集中学习、专题培训、网络培训、专家讲授、座谈讨论等多种形式，不断提升培训的针对性和实效性，切实增强监管人员专业素养和履职能力。三是严管厚爱干部队伍。牢固树立“严管就是厚爱”的队伍建设理念，制定了《公务员奖励办法》《行政过错责任追究办法（试行）》等制度，加强和改进干部考核工作，强化对干部队伍的日常管理，严格执行请销假制度，持之以恒抓好干部队伍管理和作风建设，在全局营造了干事创业的良好氛围。

14．关于干部档案管理不够规范的问题。结合全国人事档案专项审核，仔细核查每名干部人事档案，并对每份补充材料仔细鉴别，确保了最终装档材料真实有效。专项审核期间，共审核机关、稽查总队及直属事业单位班子成员干部人事档案192份，其中公务员及参公人员187人，直属事业单位班子成员 5人，完善补充档案材料575份，组织认定“三龄两历一身份”等档案材料60余人，派出调查组专项调查核实1人，并协助市委组织部补充完善市管干部档案材料80余份。

（一）压实整改责任。以整改取得的阶段性成果为基础，把巡察整改工作与创建国家食品安全城市结合起来，与全面推进法治食药监建设结合起来，与全面提升食品药品监管水平结合起来，坚持责任和目标更明、要求和标准更高、措施和力度更强，切实把整改责任压实、压到位。局党组进一步深入落实党风廉政建设主体责任，党组主要负责人认真履行第一责任人的职责，班子其他成员根据分工切实履行“一岗双责”，对职责范围内的党风廉政建设负主要领导责任，同步推进后续整改和日常监管工作。

（二）强化检查督导。局党组对巡察整改工作坚持不松手、不减压，继续巩固和深化整改工作成果，对已经完成的整改任务，及时组织“回头看”，监督检查相关制度按期修订完成情况，切实将整改成果落实到位；对仍在继续的整改任务，督促有关单位及责任人严格按照整改要求推进整改工作；督导有关单位将未完成的整改工作及时列入年度工作计划，作为重点内容放在优先地位加以推进，确保市委巡察组反馈意见全部整改到位。

（三）严肃纪律问责。在后续整改工作中，将紧紧抓住基层党组织建设这个关键环节，以严肃纪律、强化问责为有力抓手，加强对党员干部的日常管理监督，把纪律和规矩挺在前面，对苗头性倾向性问题抓早抓小，触犯纪律“底线”动辄则咎，真正使纪律成为管党治党的尺子、不可逾越的底线，切实把直属党组织管好、把党的领导干部管好、把全体党员管好。

（四）健全长效机制。努力转化好巡察整改成果，运用整改工作的做法和经验，在行政审批、稽查执法、选人用人、“三重一大”决策、落实主体责任等方面构建长效机制。认真落实“一把手”上廉政党课制度，组织全局党员干部观看警示教育片和参观警示教育基地，以案说法、以案明纪，强化廉洁从政意识，切实在全局形成风清气正的良好政治生态。

食品药监局申请书篇十一

新春佳节来临之际，xx市食品药品监督管理局恭祝全市人民过上一个安全、祥和、欢乐的节日。现针对春节饮食特点，特提醒市民加强自我防护意识，预防食物中毒和食源性疾病的发生。餐饮服务经营者要严格依法经营，切实对社会和公众负责。

一、请广大消费者增强自我保护意识。消费者应选择有《餐饮服务许可证》经营资质、食品安全等级高(分a、b、c三等)就餐环境及管理较好的餐饮服务单位消费(投诉举报电话：12331)。

二、家庭聚餐尽量做到“餐食餐清”。若外购盆菜回家食用的，应将盆菜彻底解冻并经煮熟煮透后方可食用，因盆菜多为冷冻条件下保存，若存放条件不当、解冻不彻底、加热不透就食用易引发食品安全事故。

三、在选购海产品时要注意选择新鲜产品，加工条件不允许尽量避免生食海产品。

四、注意膳食结构，合理搭配食物，不要暴饮暴吃。

五、不购买无证照摊贩销售的食品和饮用水，不采购无资质企业的快餐、盒饭。

六、餐饮服务经营单位应该严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规范经营，不超负荷超范围经营。加强食品及食品原料进货、加工、贮存和销售过程的管理，严格食品添加剂的管理和使用，切实保障供售食品的安全，避免发生食物中毒事件。

七、餐饮服务加工经营场所内不得圈养、宰杀活禽。农家乐、农庄等餐饮服务单位在其加工经营场所外圈养、散养较长时间的活禽，必须按《动物检疫管理办法》有关规定经当地动物卫生监督机构检疫合格后方可宰杀和供应，防控h7n9禽流感疫情的发生。

餐饮服务单位预防细菌性食物中毒注意事项

1、注意有效期和保质期。不购买过期食品及原料，不使用包装破损、外观气味有异常的食品及原料。

2、彻底煮熟食物。烹调前，先将冷藏食物彻底解冻;烹调时, 必须将食物(特别是中心部分)加热至摄氏70℃或以上，要把食物煮熟煮透。

3、食物煮熟后要尽快进食。食物煮熟后至进食时间不应超过2小时。

4、小心贮存食品。烧熟后食品中心温度保持在60℃以上(热藏)的，其保质期为烧熟后4小时。烧熟后食品中心温度保持在10℃以下(冷藏)的，保质期为烧熟后24小时，冷藏保存的食品必须重新加热至中心温度70℃以上方可进食。

5、彻底翻热隔餐食物。没用完的食物重新烹调时，应加热至摄氏70度以上(特别是食物中心部分)。

6、避免生、熟食品交叉污染。用独立的砧板和刀具处理熟食;曾盛放生鲜的容器未经清洗消毒不能用来盛放熟食;熟食不要放在生鲜食品的下方，以免被滴下的液体污染。

7、经常洗手。每次处理食物前、每次上厕所后，都应用肥皂(洗手液)及清水洗净双手。

8、保持厨房所有工作设备表面洁净。经常清洗和更换抹布，保持砧板干燥、不发霉。

9、防止蝇虫鼠类接触食物。把食物贮藏于密封容器或包装内。

10、使用安全的水。使用干净安全的水源制备食物和饮用。

11、患有传染性疾病时不应处理食物。若有喉痛、肠胃不适、皮肤溃疡等症状，暂时不要处理食物。

食品药监局申请书篇十二

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

经区政府批准，我局于20xx年xx月由市食品药品监督管理局xx分局正式整建设立。一年来，我局坚持以党的十xx大和十xx届x中、x中***精神为指导，以保障人民群众饮食用药安全为目标，紧紧围绕区委、区政府和市食品药品监督管理局的中心工作和决策部署，严格按照年初确定的工作目标、任务和要求，全力克服新建机构初始阶段种种困难，扎实做好创卫迎国检、机构改革、群众路线教育实践活动等各项工作，取得了良好成效。

一、20xx年工作回顾

（一）有序做好机构改革衔接工作，确保交接期间工作不断、人心不散、队伍不乱。

为落实***、省、市关于推进食品药品监管体制改革工作的要求，我局坚持顾全大局，服从安排；紧密配合，统筹推进，扎实、稳步、有序地推进区食药机构改革衔接各项工作，确保机构改革和监管工作“两不误”。经多次沟通协调后，市食品药品监管局与xx区政府于xx月xx日联合举行了市、区两级食品药品监管局职能、人员交接仪式，标志着我局正式从市直分局变为区直部门；同时，根据职能调整要求，市局及区卫计局、经信局、工商分局的相关职能于12月8日全部完成移交；此外，相关人员交接和补充、办公用房规范整理等工作正有序、加快推进。

我局正式成立后，职能明显增加，人员保持不变。为切实克服人手不足、办公资源整合慢等困难，确保各项工作正常开展，我局迅即争取区直工委支持，成立了局党支部；迅即确定各业务股室负责人，明确各股室工作职能；同时邀请市局业务骨干前来培训，提高执法人员业务素质。

目前，全局干部思想统一，干劲十足，有力地促进各项工作高效进行。

（二）围绕重点难点，全力做好食品安全监管工作

根据市食药局的统一部署，我局于x月xx日正式拉开了餐饮单位雷霆创卫行动序幕，为全力冲刺创卫迎国检工作奠定了坚实基础。

一是以组建队伍为出发点。由市局挂点领导带队，市局食安科、药品流通科、法规科及分局干部职工共xx人组成七个工作小组，按照街道包干的方式对辖区x千多家餐饮单位进行整治。

二是以示范街为辐射点，逐项对照创卫精细化标准，逐步扩大备检单位和重点区域餐饮单位整治范围，务求全区整治全覆盖。

三是以强力整治为突破点。首先，对餐饮单位进行调查摸底，查漏补缺；其次，对从业人员进行现场宣传，提高从业人员的创卫及食品安全知识知晓率；再次，针对国家暗访组检查和市创卫办督查发现的问题，迅速采取措施落实整改。

四是以资料为切入点，积极指导店主完善食品安全管理档案，确保资料更新、整理及归档工作达到x项100％的要求。截至创卫“国检”期间，我局共出动执法人员x千余人次，车辆x百多车次，整治餐饮单位x千余户次，使全区餐饮单位实现了“华丽转身”，得到了创卫“国检”专家的高度评价。国检过后，我局始终坚持长抓不懈，力保整治实效，取得了在市创卫办每月两次考评中次次排名第一的好成绩。

一年来，我局始终坚持日常监管与专项整治相结合，继续加大监管力度，加强整治频率，有效遏制食品安全事件，努力实现辖区食品安全环境持续向好。

一是领导重视。我局领导高度重视，多次召集会议，专题研究和部署各项监管与整治工作，深入第一线靠前指挥，与同志们并肩作战，亲力亲为推动监管与整治工作落到实处，发挥良好的表率作用。在局领导的带动下，大家团结协作、扎实苦干，从而确保了各项监管与整治工作任务的顺利完成。

二是突出主题。一年来，我局根据上级的要求，结合xx实际，分别组织开展了节假日期间餐饮服务食品安全检查、餐饮服务环节禽流感防控、餐饮服务环节餐饮具消毒专项整治、学校食堂食品安全专项检查、集体食堂食品卫生安全检查、高考考点学校食堂食品安全保障、企业食堂食品安全专项整治、餐饮服务环节肉及肉制品专项整治、xx橄榄油问题产品清查、食品安全“飞行”检查、涉及台湾“地沟油”事件企业生产产品排查、餐饮服务环节二氧化碳使用情况专项检查、保护候鸟野生动物专项打击、食用油质量安全监管、食品安全“三打两整治”、农村食品市场“四打击四规范”等十六项专项整治行动，严格按照食品安全管理政策法规和创卫标准，重点查找重点区域、重点部位、重点行业存在的突出问题，及时加强宣传教育和业务引导，及时督促其落实整改；对问题较严重的责成其限期整改；对涉嫌违法行为的进行立案查处，有效堵住监管漏洞，坚决遏制食品安全事故源头，为全区保持良好的食品安全环境提供有力保障。

三是做好保障工作。为确保在我市举行的“xx省体育传统项目xx锦标赛”和“中国xx经济博览会”两项食品安全保障任务顺利完成，我局专门成立了餐饮服务食品安全监督保障工作小组，及时制定工作方案，切实做到提前介入，排查风险；全程监控，不留盲点。实现了食品安全零事故的预期目标，得到了上级领导的充分肯定。

一年来，我局在各项监管行动******出动执法人员1万余人次、执法车辆x百余车次，检查对象x万余户次，下达监督意见书x百份，派发宣传资料x万余份，取缔无证经营的餐饮单位xx家，没收违法工用具一大批。

3.着力打造品牌，扎实推进食品安全系列示范创建工程。

（1）大力推进创建学校示范食堂建设工作。根据上级要求，我局切实将“创建食品安全示范学校食堂”作为20xx年的工作重点来抓。

一是及早动员部署。从今年6月开始就启动了食品安全示范学校食堂建设工作，成立创建督导工作小组，拟定创建方案，遴选出5家基础条件较好设施设备相对完善的学校食堂作为创建对象，并组织以上单位参加召开创建动员大会，明确创建要求。

二是高质推进创建。我局多次派员到创建单位按食品安全量化a级要求进行现场指导整改，并定期上报“全省食品安全示范学校食堂建设工作进度表”，确保各项创建任务扎实有序推进。

三是全力配合迎检。xx月14日，省食药局派出督导组对我区食品安全示范学校食堂建设工作进行全面督导检查，充分肯定了我区食品安全示范学校食堂创建工作的积极态度和工作成效，认为各创建单位食堂软硬件水平基本达到考评标准。通过此项创建活动，有效地引导和督促学校食堂完善硬件设施，积极推行先进管理方法，为我区下一步全面提高学校食堂食品安全管理水平起到积极作用。

（2）继续做好量化分级管理工作。根据有关文件要求，我局继续乘借创卫东风，扎实推进餐饮服务单位做好申请量化分级有关申请表的填写、资料准备、等级申报、自查自评等工作，全面提升餐饮单位实施量化分级管理的工作水平。截至目前，我区持有《餐饮服务许可证》单位x千家，已进行量化等级评定的单位有x千家，其中a级xx家、b级xx家、c级xxx家，持证3个月内xx家，未评定xx家，量化率为95％以上。

（3）扎实推进食品安全示范街（店）工程创建活动。我局在往年推进食品安全示范街创建工作的基础上，继续加大力度，加强监管，注重从每一个细节入手，采取“一店一策”的办法，针对示范街内餐饮店的具体问题，逐步进行现场指导和督促整改，使大部分餐饮服务单位业主食品安全意识得到了有效提升，也使自身在存在问题得到了全面整改，有力推动示范街创建工作再上新水平。同时，继续按照《xx市食品药品监督管理局推进餐饮服务食品安全电子监管工作实施方案》的要求，采取有力措施，加快推进食品安全示范厨房创建工程，努力推行“阳光厨房”，成效明显。截至目前，我区实行“视频监控”的“阳光厨房”餐饮单位增至135家。

（4）严格管理标准，切实抓好餐饮服务单位精细化管理工作。根据区委、区政府启动城市精细化管理年的统一部署，我局着力围绕全区打造“三横三纵”6条精品线路、三条精细化管理样板街（巷）的目标要求，坚持以点带面、整体推进，努力在全区范围内打造高标准、高质量的城市精细化管理示范区。一是及时召开相关餐饮单位负责人参加的精细化管理动员会，大力宣传实施精细化管理的意义、目标、要求，对实施精细化管理工作进行全面安排部署，努力营造全员参与的浓厚氛围。二是以创建国家卫生城市活动为契机，继续强化我区“三横三纵”6条线路及三条样板街（海昌路、人民东二路、岭南路）餐饮服务单位的精细化指导和管理，力促全区餐饮服务单位精细化管理上档升级。

4.加强分析防控，有效稳住餐饮服务食品安全风险

为全面排查辖区餐饮服务环节食品安全隐患，防范发生系统性食品安全风险，我局及时制定餐饮服务食品安全风险分析、评估和防控工作方案，并结合创卫冲刺迎国检整治、各类专项及日常监督工作实际，重点对辖区内的学校食堂（含幼儿园食堂）及学校周边餐饮单位、中小型餐馆、城中村及城乡结合部、旅游景区及农家乐等进行检查。

一方面，重点组织对餐饮许可、制度管理、人员管理、原料采购、加工制作、设施设备、餐具消毒等内容进行排查；另一方面，组织对全区餐饮单位进行宣传动员，指导其开展食品安全风险防控分析、评估和防控工作，开展自查自纠，发现问题自我积极整改，落实各项食品安全管理制度，全面排查辖区餐饮服务环节食品安全隐患，防范发生系统性食品安全风险，切实保障公众饮食安全。

（三）强化监管管理，严格执行行政许可和登记制度

自成立区局以来，所有行政许可工作均归为属地管理，为了应对我区强大的办证工作量，以达到便民、利民的目的，我局立即开设受理服务窗口办理各项行政许可业务。今年7月以来，已受理各类许可证申请xx家，发证xx家，高效快捷的工作水平，得到了人民群众的高度认可。

（四）强化责任，药品、保健食品、化妆品、医疗器械等安全监管工作开局良好

20xx年7月以来，市、区陆续移交完成监管职能的移交。在承接新监管新职能后，我局在任务繁重、实践经验缺乏、执法力量不足的情况下，加强规范管理，注重机制创新，药品、保健食品、化妆品、医疗器械等安全监管工作实现无缝衔接，取得阶段性成 当前隐藏内容免费查看效。药品流通已受理申请x家，发证x家；保健食品经营企业卫生许可证已受理申请x家，发证x家；食品流通先行登记xx余家。

（五）加大查处力度，提升群众投诉反馈满意度

今年以来，我局坚持日常监管与行政执法相结合，积极开展食品药品安全违法违规行为线索大排查行动，有效整治食品药品企业违法经营行为。据统计，全年餐饮服务环节共立案x宗，结案1宗，责令改正xxx户次，作出警告xx户次，罚款x千元，没收非法所得x元；对药品经营企业作出警告x户次。同时，坚持投诉案件“有诉必理、有理必果”的要求，严格按照受理时限、查处时限和反馈时限进行处理，确保群众投诉举报事事有着落，件件有回音。截至目前，我局共收到群众投诉案件xx宗，其中餐饮服务单位xx家，药品经营单位x家，查处投诉案件反馈率100％、群众满意率100％。

（六）严格把握环节，积极开展党的群众路线教育实践活动

自市食药局召开党的群众路线教育实践活动动员大会后，我局高度重视，精心组织，扎实推进，确保群众路线教育实践活动取得实效。一是注重抓好学习。我局班子成员认真组织学习党的十xx大及十xx届x中、x中***精神以及相关辅导资料，撰写学习心得体会，切实增强了学习的主动性和积极性；二是紧扣环节推进。活动中，我局通过各种渠道广泛征求群众意见，认真开展查找“四风”突出问题，认真开展批评和自我批评，高质量举办民主生活会，进一步找准了问题，剖析了根源，明确了方向，达到了深化思想认识、提升思想境界的目的。三是务求学以致用。我局立足食品安全监管工作实际，狠抓日常监管和专项整治，狠抓作风改进和能力提升，使得各项工作任务都能如期完成，特别是在食品安全示范街创建、阳光厨房创建等方面成效显著，得到了上级领导和群众的广泛赞扬。

（七）围绕转变作风，扎实推进民主评议政风行风工作

我局紧紧围绕全年的工作目标和任务，以开展民主评议政风行风活动为抓手，扎实推动各项工作取得新成效。一是加强组织领导。我局实行机构改革和职能整合后，着力抓好政风行风建设，始终保持人员不变、机构不散，工作不减。二是突出问题整改。我局坚持将民主评议政风行风工作与深入开展党的群众路线教育实践活动紧密结合起来，认真查找存在问题，并致力落实整改到位。比如，在开展食品药品安全“三打两整治”、保健食品“打四非”专项行动中，我局勇于挑担，主动作为，成效明显；又如，在机构改革过程中，我局主动承接新职能，积极履行新职责，确保新旧业务有序开展，得到了企业和群众的认可；再如，在落实农村食品市场监管工作中，我局始终坚持以人为本，努力为群众解决实际困难，有力地保障和改善群众的食品安全环境。

过去一年，虽然我局各项工作都取得了一些进步，但也存在一些困难和不足：一是全区餐饮单位逐渐增多，目前监管人员数量严重缺编；随着机构改革后职能增加，编制人员数量与监管对象数量比例不相适应，人员倍感监管任务繁重，严重影响监管任务的力度。二是执法车辆数量远远不能满足工作需要，严重影响监管任务的进度，制约着监管工作的顺利开展。三是办公用房环境简陋，执法装备匮乏，监督执法、监测检验工作缺少有效的技术支撑。

二、20xx年工作计划

20xx年，是贯彻落实党的十xx届x中***精神的重要一年，也是我局机构改革后不断完善管理体制、扎实推进规范建设取得重要突破的一年。做好全年工作，责任重大，任务繁重，压力颇大。主要抓好如下工作：

（一）继续推进餐饮服务食品安全监管的规范和整顿工作。进一步加强监管制度规范建设，创新、完善各项监管制度，不断规范餐饮食品安全行政监管工作行为；开展餐饮食品安全整顿。把专项整治与日常监督工作有机结合，做好节假日和重大活动期间食品安全监管工作，加强对餐饮服务食品安全重点区域、重点品种、重点环节的监督检查，加快推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作，全面提升餐饮服务单位食品安全规范建设和管理水平。

（二）继续全力推进“阳光厨房”、“食品安全示范街”创建工程。着力创新监管思路，坚持以点带面，提高创建标准，狠抓工作落实，有序扩大阳光厨房和食品安全示范街创建的数量、质量和范围，努力探索一条经济欠发达地区食品安全监管的新路子。

（三）继续推进食品安全示范学校食堂建设工作。紧紧抓住人民教育、安全保障的主线，优先选择一批学生人数较多、硬件条件较好的学校开展食品安全示范学校创建活动；积极创造条件，鼓励更多的学校加大投入，提高创建食品安全示范学校的积极性，全面提升全区学校食堂食品安全规范建设和管理水平。

（四）抓好新版药品gsp认证和《药品经营许可证》换证工作，加强食品药品市场流通监管。顺应机构改革的需要，集中更多时间和精力抓好重点区域、重点部位的食品药品市场流通监管工作，有效堵住监管漏洞，从严打击滥用添加剂、从事假药伪药等不法行为，有效保障群众的安全用餐用药环境。

（五）继续开展医疗器械保健食品化妆品市场监管工作。着重对医疗器械保健食品化妆品经营单位开展调查摸底，并分门别类建立完整的企业档案，落实年度日常监督检查计划，有效规范医疗器械保健食品化妆品市场，提高医疗器械保健食品化妆品监管水平。

（六）继续加大依法查处大案要案力度。更加重视民众诉求，切实提高投诉举报案件的查处效率；继续保持整顿和规范食品药品市场秩序高压态势，有效拓宽案件查处渠道，强化与其他部门联合查处案件机制，集中力量查处一批危害深、影响广、案值大的假劣药品重大案件。

（七）以“创文”为契机，继续深化“城市精细化管理年”创建工作。将创文工作列入重要工作议程，充分认识创建全国文明城市的重要性，加强对创文工作的领导，结合打造“三横三纵”6条精品线路及三条精细化管理样板街的总体要求，不断巩固创建成果，提升创建标准。同时，坚持以点带面，整体促进，扎实推进城市精细化管理工作，全面提升食品药品监管水平。

（八）继续加强干部队伍自身建设。组织干部学习***十xx大精神和相关法律法规知识，营造干实事、能负责、敢作为、勇担当的良好作风。组织开展交心谈心等活动，进一步增强领导班子和与干部职工的联系，增进机关和谐、团结的气氛。全力争取区政府的支持，招聘一批协管员；通过各种方式吸收缺口公务员，确保全局日常工作顺利开展。

（九）继续改善办公环境。全力争取区政府的大力支持，新购一批执法车辆、执法装备、取证工具、快速检测、应急用品和执法人员制服等办公设施设备，保障日常执法工作需要；尽快完善各股室办公室人员和设备配置，完成办公场所简易装修，设置办事窗口，为群众提供舒适的办事环境。

食品药监局申请书篇十三

一、强化种植养殖过程农产品污染源头治理工作制度。健全农产品质量安全例行监测和追塑制度，严防药物残留超标的农产品流入市场。积极推行农产品包装和标识制度。

二、加强食品安全生产加工环节监管制度，建立健全食品认证标志执法监督，食品标签监管制度，肉食品品质检验制度。

三、整顿规范食品流通秩序，开展食品市场专项执法检查不健全不合格食品退市制度，经营者自律制度，食品安全监测数据直报点制度。积极推进以开辟绿色通道，培育绿色市场，提倡绿色消费为主要内容的“三绿工程”。

和小餐馆的食品卫生监管，防控食物中毒事件和食源疾病发生。

五、加强动植物检疫制度。提高动植物疫情和有毒有害物质的检出率。

六、建立健全全镇食品安全协调机制。完善农村食品安全监管网络。

七、建立健全重大食品安全及事故的应急体系，做好食品安全事故的应急处理和案件查处，责任追究制度，及时上报制度。

第一条   为准确及时掌握食品药品安全状况，有效发挥食品药品安全信息在食品药品安全预测、分析、监管中的作用，提升食品药品安全应急处理能力，根据有关规定，特制定本制度。

笫二条   食品药品安全信息是指初级农产品生产；食品生产

经营；药品、医疗器械研制、生产、流通、使用；保健食品生产经营；化妆品生产经营使用；公共场所卫生；生猪屠宰活动监管等过程发生的相关信息，包括发生重大食品药品安全事故信息。

第三条   报送信息应从实际工作情况出发，以快捷、有效的方式报送，如电话、网络、传真等。报送时限、程序等按食品药品安全信息报送等相关规定执行。

第四条   报送信息内容：

（一）辖区食品药品安全总体情况；

（二）食品药品安全巡查情况；

（三）发现食品药品黑窝点情况；

（四）重大食品药品安全事故的事件、地点、经过、危害程度以及其它应当报告的内容；

（五）根据工作需要、要求报送的其他信息。

第一章总则

第一条为加强餐饮服务监督管理，保障餐饮服务环节食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《食品安全法实施条例》），制定本办法。

第二条在中华人民共和国境内从事餐饮服务的单位和个人（以下简称餐饮服务提供者）应当遵守本办法。

第三条国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务监督管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务监督管理工作。

第四条餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。

第五条鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展餐饮服务食品安全知识和相关法律、法规的普及工作，增强餐饮服务提供者食品安全意识，提高消费者自我保护能力；鼓励开展技术服务工作，促进餐饮服务提供者提高食品安全管理水平。

餐饮服务相关行业协会应当加强行业自律，引导餐饮服务提供者依法经营，推动行业诚信建设，宣传、普及餐饮服务食品安全知识。

第六条鼓励和支持餐饮服务提供者为提高食品安全水平而采用先进技术和先进的管理规范，实施危害分析与关键控制点体系，配备先进的食品安全检测设备，对食品进行自行检查或者向具有法定资质的机构送检。

第七条任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督，举报餐饮服务提供者违反本办法的行为，了解有关餐饮服务食品安全信息，对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。

第二章餐饮服务基本要求

第八条餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

第九条餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。

被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食品安全法》第九十二条的规定，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事餐饮服务管理工作。

餐饮服务提供者不得聘用本条前款规定的禁止从业人员从事管理工作。

第十条餐饮服务提供者应当按照《食品安全法》第三十四条的规定，建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案。餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第三十四条第二款的规定每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。

从事直接入口食品工作的人员患有《食品安全法实施条例》第二十三条规定的有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

第十一条餐饮服务提供者应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织从业人员参加食品安全培训，学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案；应当加强专（兼）职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。

第十二条餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。

餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件；从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等；从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单。

餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。

餐饮服务提供者应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料，妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。

第十三条实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等，建立食品进货查验记录。

实行统一配送经营方式的，企业各门店应当建立总部统一配送单据台账。门店自行采购的产品，应当遵照本办法第十二条的规定。

第十四条餐饮服务提供者禁止采购、使用和经营下列食品：

（一）《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品；

（二）违反《食品安全法》第四十八条规定的食品；

（三）违反《食品安全法》第五十条规定的食品；

（四）违反《食品安全法》第六十六条规定的进口预包装食品。

第十五条餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中，标示“食品添加剂”字样，妥善保管，并建立使用台账。

第十六条餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。餐饮服务应当符合下列要求：

（五）操作人员应当保持良好的个人卫生；

（七）制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求；

（十）应当保持运输食品原料的工具与设备设施的清洁，必要时应当消毒。运输保温、冷藏（冻）食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏（冻）设备设施。

第十七条食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时，被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽检样品的货源、数量、存货地点、存货量、销售量、相关票证等信息。

第三章食品安全事故处理

第十八条各级食品药品监督管理部门应当根据本级人民政府食品安全事故应急预案制定本部门的预案实施细则，按照职能做好餐饮服务食品安全事故的应急处置工作。

第十九条食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即核实情况，经初步核实为食品安全事故的，应当立即向同级卫生行政、农业行政、工商行政管理、质量监督等相关部门通报。

发生食品安全事故时，事发地食品药品监督管理部门应当在本级人民政府领导下，及时做出反应，采取措施控制事态发展，依法处置，并及时按照有关规定向上级食品药品监督管理部门报告。

第二十条县级以上食品药品监督管理部门按照有关规定开展餐饮服务食品安全事故调查，有权向有关餐饮服务提供者了解与食品安全事故有关的情况，要求餐饮服务提供者提供相关资料和样品，并采取以下措施：

（二）封存被污染的食品工具及用具，并责令进行清洗消毒；

（三）经检验，属于被污染的食品，予以监督销毁；未被污染的食品，予以解封；

（四）依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。

第二十一条餐饮服务提供者应当制定食品安全事故处置方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。

第二十二条餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，在2小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

餐饮服务提供者应当配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。

第四章监督管理

第二十三条食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营规模，建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。

食品药品监督管理部门可以聘请社会监督员，协助开展餐饮服务食品安全监督。

第二十四条县级以上食品药品监督管理部门履行食品安全监督职责时，发现不属于本辖区管辖的，应当及时移送有管辖权的食品药品监督管理部门。接受移送的食品药品监督管理部门应当将被移送案件的处理情况及时反馈给移送案件的食品药品监督管理部门。

第二十五条县级以上食品药品监督管理部门接到咨询、投诉、举报，对属于本部门管辖的，应当受理，并及时进行核实、处理、答复；对不属于本部门管辖的，应当书面通知并移交有管辖权的部门处理。

发现餐饮服务提供者使用不符合食品安全标准及有关要求的食品原料或者食用农产品、食品添加剂、食品相关产品，其成因属于其他环节食品生产经营者或者食用农产品生产者的，应当及时向本级卫生行政、农业行政、工商行政管理、质量监督等部门通报。

第二十六条食品药品监督管理部门在履行职责时,有权采取《食品安全法》第七十七条规定的措施。

第二十七条食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查：

（一）餐饮服务许可情况；

（二）从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况；

（四）餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况；

（七）餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况；

（八）用水的卫生情况；

（九）其他需要重点检查的情况。

第二十八条食品安全监督检查人员进行监督检查时，应当有2名以上人员共同参加，依法制作现场检查笔录，笔录经双方核实并签字。被监督检查者拒绝签字的，应当注明事由和相关情况，同时记录在场人员的姓名、职务等。

第二十九条县级以上食品药品监督管理部门负责组织实施本辖区餐饮服务环节的抽样检验工作，所需经费由地方财政列支。

第三十条食品安全监督检查人员可以使用经认定的食品安全快速检测技术进行快速检测，及时发现和筛查不符合食品安全标准及有关要求的食品、食品添加剂及食品相关产品。使用现场快速检测技术发现和筛查的结果不得直接作为执法依据。对初步筛查结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的食品，应当依照《食品安全法》的有关规定进行检验。

快速检测结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的，餐饮服务提供者应当根据实际情况采取食品安全保障措施。

第三十一条食品安全监督检查人员抽样时必须按照抽样计划和抽样程序进行，并填写抽样记录。抽样检验应当购买产品样品，不得收取检验费和其他任何费用。

食品安全监督检查人员应当及时将样品送达有资质的检验机构。

第三十二条食品检验机构应当根据检验目的'和送检要求，按照食品安全相关标准和规定的检验方法进行检验，按时出具合法的检验报告。

第三十三条对检验结论有异议的，异议人有权自收到检验结果告知书之日起10日内，向组织实施抽样检验的食品药品监督管理部门提出书面复检申请，逾期未提出申请的，视为放弃该项权利。

复检工作应当选择有关部门共同公布的承担复检工作的食品检验机构完成。

复检机构由复检申请人自行选择；复检机构与初检机构不得为同一机构。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。

复检费用的承担依《食品安全法实施条例》第三十五条的规定。

第三十四条食品药品监督管理部门应当建立辖区内餐饮服务提供者食品安全信用档案，记录许可颁发及变更情况、日常监督检查结果、违法行为查处等情况。食品药品监督管理部门应当根据餐饮服务食品安全信用档案，对有不良信用记录的餐饮服务提供者实施重点监管。

食品安全信用档案的形式和内容由省级食品药品监督管理部门根据本地实际情况作出具体规定。

第三十五条食品药品监督管理部门应当将吊销《餐饮服务许可证》的情况在7日内通报同级工商行政管理部门。

第三十六条县级以上食品药品监督管理部门依法公布下列日常监督管理信息：

（一）餐饮服务行政许可情况；

（二）餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果；

（三）查处餐饮服务提供者违法行为的情况；

（四）餐饮服务专项检查工作情况；

（五）其他餐饮服务食品安全监督管理信息。

第五章法律责任

第三十七条未经许可从事餐饮服务的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十四条的规定予以处罚。有下列情形之一的，按未取得《餐饮服务许可证》查处：

（一）擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的；

（二）《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的；

（三）使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》，或者使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的。

第三十八条餐饮服务提供者有下列情形之一的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十五条的规定予以处罚：

（三）经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

（五）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；

（七）经营超过保质期的食品；

（八）经营国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品；

（十）餐饮服务提供者违法改变经营条件造成严重后果的。

第三十九条餐饮服务提供者有下列情形之一的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚：

（一）经营或者使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；

（三）经营添加药品的食品。

第四十条违反本办法第十条第一款、第十二条、第十三条第二款、第十六条第（二）、（三）、（四）、（八）、（九）项的有关规定，按照《食品安全法》第八十七条的规定予以处罚。

第四十一条违反本办法第二十二条第一款的规定，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十八条的规定予以处罚。

第四十二条违反本办法第十六条第十项的规定，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第九十一条的规定予以处罚。

第四十三条餐饮服务提供者违反本办法第九条第三款规定，由食品药品监督管理部门依据《食品安全法》第九十二条第二款进行处罚。

第四十四条本办法所称违法所得，指违反《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品安全法律法规和规章的规定，从事餐饮服务活动所取得的相关营业性收入。

第四十五条本办法所称货值金额，指餐饮服务提供者经营的食品的市场价格总金额。其中原料及食品添加剂按进价计算，半成品按原料计算，成品按销售价格计算。

第四十六条餐饮服务食品安全监督管理执法中，涉及《食品安全法》第八十五条、第八十六条、第八十七条适用时，“情节严重”包括但不限于下列情形：

（二）造成重大社会影响或者有死亡病例等严重后果的。

第四十七条餐饮服务提供者主动消除或者减轻违法行为危害后果，或者有其他法定情形的，应当依法从轻或者减轻处罚。

第四十八条在同一违反《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品安全法律法规的案件中，有两种以上应当给予行政处罚的违法行为时，食品药品监督管理部门应当分别裁量，合并处罚。

第四十九条食品药品监督管理部门作出责令停业、吊销《餐饮服务许可证》、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。

当事人要求听证的，食品药品监督管理部门应当组织听证。

当事人对处罚决定不服的，可以申请行政复议或者提起行政诉讼。

第五十条食品药品监督管理部门不履行有关法律法规规定的职责或者其工作人员有滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊行为的，食品药品监督管理部门应当依法对相关负责人员或者直接责任人员给予记大过或者降级的处分；造成严重后果的，给予撤职或者开除的处分；其主要负责人应当引咎辞职。

第六章附则

第五十一条省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以结合本地实际情况，根据本办法的规定制定实施细则。

第五十二条国境口岸范围内的餐饮服务活动的监督管理由出入境检验检疫机构依照《食品安全法》和《中华人民共和国国境卫生检疫法》以及相关行政法规的规定实施。

水上运营的餐饮服务提供者的食品安全管理，其始发地、经停地或者到达地的食品药品监督管理部门均有权进行检查监督。

铁路运营中餐饮服务监督管理参照本办法。

五十三条本办法自2015年5月1日起施行，卫生部2000年1月16日发布的《餐饮业食品卫生管理办法》同时废止。

食品药监局申请书篇十四

按照省、市、县食品药品监管领域腐败和作风问题自查工作的要求，我所认真对照习近平总书记关于食品药品安全工作的重要批示指示精神和庆市监发〔2019〕34号文件精神要求，通过收集、汇总、梳理，共整理出我所4个方面的4条问题，现就梳理出的问题制定如下整改方案:

以习近平新时代中国特色社会主义思想为引领,深入贯彻落实习近平总书记视察甘肃“八个着力”重要讲话精神和党的十九届三中全会、中央纪委十九届三次全会以及省委十三届七次全会、省纪委十三届三次全会精神,切实提高政治站位和思想认识,以食品药品监管领域腐败和作风问题自查工作为抓手,及时纠正思想认识偏差和监管工作中存在的问题,落实“党政同责”政治责任,践行“四个最严”工作准则,确保食品药品和干部队伍“两个安全”。

(一)坚定“两个维护”。自觉把维护习近平总书记在党中央和全党的核心地位、维护党中央权威和集中统一领导,作为最严格的政治准则和政治要求,切实增强对习近平总书记的政治认同、思想认同、情感认同,真正从灵魂深处忠诚于党,始终在政治立场、政治方向、政治原则、政治道路上同以习近平同志为核心的党中央保持高度一致,为食品药品安全监管提供强大的政治保证。

(二)集中解决突出问题。牢固树立正确的政绩观、权力观,着力构建“亲”“清”新型政商关系,全面纠正和破除“门好进、脸好看、事仍然难办”等不正之风,以及“审批环节多、申报要件多”等问题,坚决杜绝“吃拿卡要”等违纪违规行为,营造风清气正的良好营商环境。

(三)积极构建长效机制。对自查发现的问题，坚持立行立改,确保整改落到实处。同时,举一反三,针对发现的问题,认真研究,进一步健全完善食品药品安全政策措施,积极构建长效监管机制,持续发力,将作风建设贯穿食品药品监管的全过程,不断推动食品药品监管事业高质量发展。

(一)贯彻落实习近平总书记有关食品药品安全重要批示精神方面

1.学习入脑、入行不一致，学用结合不紧密,指导监管实践不得力。

整改措施：进一步端正学习态度，深入学习贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和有关食品药品安全重要批示精神，增强理论功底，用理论知识武装头脑、用专业知识指导工作，确保学有所用、学以致用。

(二)贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府有关食品药品安全决策部署要求方面

2.墨守成规、照抄照搬,简单理解上级政策,片面执行上级命令。

整改措施：提高创新意识，以开拓的精神面对、分析和寻找食品药品监管工作中的新情况、新问题，提高创新工作思维和能力水平。

(三)落实省纪委十三届三次全会精神方面

3.发挥群众监督作用不好。

整改措施：深入开展食品药品安全知识进农村、进学校、进家庭活动，充分利用新兴媒体，普及食品药品监管法律法规和饮食用药安全常识，全面提高群众的自我保护意识和辨假识劣水平。开展舆论监督，曝光典型案例，加强示范引导，营造人人关注食药安全、人人参与食药监管的良好社会氛围，筑牢食品药品安全防护网。

(四)落实食品药品监管廉政风险防控方面

4.作风不实，对待群众态度生硬。

整改措施：坚持不懈地学习习近平新时代中国特色社会主义思想，以基本理论作为行动指南，自觉加强思想改造，真正做到全心全意为人民服务，扎扎实实为人民服务。

(一)提高思想认识。我乡把食品药品监管领域腐败和作风问题整改工作作为当前市场监管工作重中之重,强化认识,高度重视,统筹安排,主动作为,周密部署,突出重点,强力推进,确保整改工作有力有序有效开展。

(二)加强组织领导。成立食品药品监管领域腐败和作风问题整改工作领导小组,加强对整改工作的组织领导,协调落实各项整改任务。

(三)强化宣传引导。加强教育宣传引导工作,坚持理论学习与日常监管工作相结合,引导干部见贤思齐、自我净化。设立专门意见箱,广泛征求社会各界意见,拓宽问题发现渠道,提高整改工作质量。

食品药监局申请书篇十五

上半年，我局在县委、县政府及市局的正确领导下，紧紧围绕保安全、保民生、保稳定的大局，深入学习实践科学发展观，扎实开展食品药品安全专项整治工作，各项工作都取得了一定的成效，保障了全县人民饮食用药安全和食品药品市场秩序的稳定。现将上半年工作总结如下：

一、工作情况

(一)以作风能力建设为保障，机关综合实力有了新提升

1、认真开展学习教育，提高队伍综合素质。在学习实践科学发展观活动基础上，我局结合本职工作，继续强化了全体干部职工的学习教育，组织开展了法律法规、专业知识学习、职业道德教育、遵纪守法教育、先进事迹教育和典型案例教育。通过学习教育活动，全体干部职工在思想上进一步增强了以人为本、服务人民的意识;在精神状态上进一步展示出了艰苦奋斗、奋发有为的良好精神风貌。

2、建立健全制度，加强队伍作风建设。根据市局20xx年工作安排部署，我局进一步分解了目标任务，与各股室签定了目标责任书，出台了《20xx年度工作目标责任考核细则》，强化了对日常工作的监督与考核;党风廉政建设方面，我局坚持把党风廉政建设作为工作的重中之重来抓，建立健全了“一岗双责”和廉政制度，完善了廉政管理档案，重点抓好药店开办、案件查处以及人、财、物管理等工作中的关键部位和重点环节;机关效能建设方面，我局健全了首问负责制、限时办结制、责任追究制等规章制度，同时积极探索监督的有效途进，通过发放征求意见表、行政执法回访等各种有效形式，广泛征求意见，不断提高工作成效，加强队伍作风建设，提升队伍形象。

3、强化宣传培训，营造监管氛围。宣传也是一种监管。今年，我局在继续加强信息宣传的同时通过印发食品药品宣传资料、专题报道、知识讲座等多种形式进行了多方面的宣传教育。一是在新方山报开辟食品药品安全宣传专栏，刊登食品药品安全法律法规、专业知识。二是在县电视台及时发布食品药品安全消费警示，报道食品药品安全专项整治成效。三是深入开展食品安全宣传周活动。6月15日，我局组织质监、工商、卫生、农牧、商业、供销等职能部门启动了声势浩大的食品安全宣传周活动。启动仪式当天，在影剧院广场设立大型宣传拱门，在县城主街道悬挂宣传横幅9条，设置展台9个，展出图版18块，发放宣传资料5000余份，接受群众咨询120人次。宣传活动期间，各职能部门还深入农村、社区、企业、学校，扎实开展了食品安全宣传“四走进”活动，取得了明显的宣传效应，受到社会各界的好评。四是利用“3.15”，组织所有经营企业药品从业人员举行了药品安全大宣誓仪式，利用电子商务大屏幕开展食品药品安全知识、打假成果宣传;开展现场义务咨询、现场发放宣传资料等形式开展了食品药品宣传咨询活动。

(二)积极组织协调，实现食品综合监管工作稳步推进。由于我县政府机构改革刚启动不久，食品安全监管体制尚未理顺，我局继续按照原定职能，深入开展食品安全综合监管、组织协调工作。

1、健全机制，落实责任，把各项目标任务落到实处。今年，我们结合实际，健全完善了食品安全的相关制度，从严落实责任。首先，修订了《方山县食品安全事故责任追究制度》、《方山县食品安全事故报告制度》、《方山县食品安全重大事故应急救援预案》，进一步明确了食品安全工作一把手负总责的要求和各监管部门的工作职责。其次，召开了食品安全工作会议，签订了20xx年食品安全责任书。第三，我们及时制定出台了《方山县食品安全整顿工作方案》《方山县打击食品非法添加专项整治实施方案》、《方山县20xx年食品安全重点工作实施方案》，对今年食品安全专项整治工作进行了全面部署。

2、突出重点，着力解决食品安全重点、热点问题。按照市政府关于20xx年度食品安全工作的安排部署，我们突出了重点环节、重点区域、重点品种，组织开展了节日期间、生产流通环节、餐饮消费环节等各类专项整治工作，加大对各类批发市场、集贸市场、加工小作坊、小餐馆、建筑工地食堂、食用油经营使用单位等重点场所及重点食品的整治力度。整治期间，农业部门开展了农业投入品、初级农产品、深加工农产品的监管，从源头上把好农产品质量关。共检查农业投入品经营门店17户、蔬菜大棚17个、3个蔬菜专营店，并对11个品种进行了抽样检验，有效规范了经营户的经营行为，保障了初级农产品安全。畜牧部门严把产地检疫、屠宰检疫和市场监管三道关口，产地检疫、屠宰检疫率均达100%，市场监管查扣违禁兽药7种42公斤，立案一起。卫生部门加强了对学校食堂、饮食摊点、宾馆酒店的饮食、饮用水的监督检查;利用快检设备，对餐饮单位开展了快速抽样鉴别;特别在高、中考、旅游期间，采取分片包干、责任到人的措施，确保餐饮市场安全。质监部门大力加强了对食品生产者的调查摸底和分类监管，建立落实了食品生产环节安全监管责任制。对发现的安全隐患，当场下达了责令改正，并要求企业限期整改。工商部门采取局长负总责，分管局长具体负责，基层所长抓落实的工作机制，强化索证索票和进销台帐制度的落实，认真开展食品安全专项整治，及时处理消费者的投诉，取得了明显的成效。商业部门一是严格执行宰前检疫和宰后检验，严格执行索票制度，严格市场准入制度，对农贸市场凡未经检疫检验的肉品一律不得入市销售。二是加强酒类市场的监管。今年收缴假冒伪劣白酒25瓶，罚款400元。盐业部门对全县所有食盐经营使用单位全面开展检查，责令32户无证经营户停止销售，对2户小摊点经营的外地购进盐产品17公斤进行了查扣。通过食品安全整顿，进一步规范了食品市场秩序，有效杜绝了食品安全事故的发生。

3、结合实际，因地制宜，全面完成餐饮单位自检任务为建立健全餐饮服务食品安全防控体系，提高餐饮服务食品安全保障水平，防止群体性食物中毒事故的发生，我局结合《吕梁市创建百家餐饮服务食品自检示范单位实施方案》(吕政办发20xx73号)文件精神，加强领导，精心组织，召开专题会议，多方联系协调，敦促餐饮单位落实目标任务。目前，我县首批确定的5户大型餐饮企业已完成自检创建任务，全部建立了食品检验检测室，配置了食品快速检验检测设施，配备了相应的检验技术人员，已投入开展餐饮服务食品快检工作，形成食品自检长效机制，确保了餐饮服务食品安全。

(三)大力开展专项整治，实现药械市场秩序不断规范。今年，我局按照全县关于安全生产的重要指示精神，结合市局“七个专项整治行动”的目标要求和安排部署，成立领导组，出台了实施方案，一手抓机制建设，一手抓专项治理，力求做到“两个到位”，大力开展药品安全专项整治工作，取得了阶段性成效。

1、抓机制建设，工作措施到位

一是健全了监管制度。在日常监管制度比较完备的的基础上，为了进一步规范药品市场秩序。今年，我局针对来我县销售药械或者召开展示会、订货会的生产、批发企业鱼龙混杂的局面，实施了备案管理制度，要求全县所有涉药单位购进药械时，必须验明供货企业在药监局的备案登记后方可购进，有效规范了药品购进渠道;对重大违法违规案件的查处上，我局出台了曝光制度，对查实的重大违法违规案件予以曝光，严厉惩处了不法行为。二是积极创新监管手段。针对全县药品市场存在的突出问题和薄弱环节，我局积极推行了审计式稽查、“反查”广告药品等有效监管手段，取得了较好的效果，有力的震慑了不法行为。三是大力加强部门协调联动。在部门整治工作的基础上，我局结合实际，着力加强了部门间的协调联动。首先，出台了药品专项整治联席会工作制度、信息通报制度、联合检查制度和评估办法等制度，以制度的形式强化了部门之间的联系和沟通。其次，大力开展联合执法。与县卫生局联合，出台了《关于对全县农村合作医疗定点单位专项督查检查的通知》，加大了对城镇职工医疗保险、农村合作医疗定点单位的监督检查力度;与工商部门、邮政部门协作，加大了对药品广告和药品邮寄的监督力度;与新闻媒体开展协作，跟踪报道监督检查情况，曝光典型违法案件等。四是深入构建长效机制。首先，继续深入推行医疗机构“规范药房”创建活动，健全了药品质量信用档案和动态监管档案，创建率达90%以上。其次，进一步完善了农村药品监管网络，实现了50%以上行政村覆盖的目标，调整了部分协管员，召开了协管员培训会，进一步明确了协管员在食品药品监管中的职责，农村药品协管员的作用得到了发挥。在药品配送网络的建设中，按照gsp认证标准，我局对方山县医药药材公司和大武药材批发站两个配送中心进行了跟踪检查和规范，规范了配送中心的经营行为，确保了农村药品质量。

2、抓重点环节，专项整治效果到位

为确保整治活动活动取得实效，确保药品安全。今年，我局对辖区所有药品经营使用单位进行了拉网式、全方位药品安全大检查。检查中，我局本着点面结合、突出重点的原则，围绕城乡结合部、农村地区等重点区域，以药品批发、零售连锁及医疗机构为重点对象，切实加大了对高风险药械经营企业、药械购销渠道，中药材、中药饮片质量，疫苗质量，非药品冒充药品，生产销售假药，违法广告等重点环节的监管，认真检查药品购进渠道、企业仓储条件、票据管理、质量管理人员在岗等情况。今年以来，全县共出动执法人员780人次，检查药械经营使用单位220户次，查处各类药械违法行为42起，没收假劣药械120余种，价值2.5万余元，罚款4.2万元。

(四)全局动员参与，扎实推进三项整治活动

今年是市委、市政府狠抓“三项整治”之年，也是我县“创建卫生县城”之年，我局深入贯彻落实县委、县政府的工作要求和精神，动员全局，齐抓共管，扎实推进“三项整治”活动，机关环境得到了整体优化。

1、加强组织领导，周密安排部署

我局高度重视三项整治工作，多次召开会议专题研究部署，成立了以局长为组长的工作领导组，并抽调精干力量组成办公室，为三项整治工作的顺利开展提供了有力的组织保障。同时，出台了实施方案，做到任务层层落实，责任明确到位。

2、加大整治力度，全面规范清理

在集中整治阶段，我局对机关内外环境卫生进行了五次大规模集中清理，对机关的各个角落，每一个地方都进行了清理,全局上下，人人参与，上到天花板、天窗、下到桌面、凳脚、地面及墙裙，一个角落都不漏下。在此基础上，雇用装修人员，对所有办公室进行了涂料刮抹和线路重新铺设装修。通过整治，机关环境焕然一新，效果良好。在做好机关环境卫生整治的同时，我局根据县委、政府的安排，对三项整治“包楼”、“包村”工作进行了认真的贯彻和落实，督促帮助所包楼层的业主大力开展卫生清理、墙体装修，帮助所包村村干部完善卫生管理制度、制作牌匾，积极联系协调，为村里的种植绿化、道路硬化提供多方面的帮助。

3、健全规章制度，完善长效机制

长效机制建设是做好一切工作的重要措施，我局在开展三项整治工作过程中，特别注重长效机制建设。建立健全了机关卫生管理、清扫、卫生检查评比、门前三包等管理制度，制定了机关文明公约，张贴了禁烟标志等，为扎实推进三项整治工作奠定了基础。

二、存在的主要问题

今年上半年，我局认真贯彻上级指示精神，大胆实践，积极探索，做了大量富有成效的工作，保障了全县人民群众的饮食用药安全。但与党和政府、人民群众的要求还有一定差距，突出表现在以下几个方面：一是食品药品安全监管体制尚未理顺，餐饮业、保健品和化妆品安全监管职能尚未切实履行。二是食品安全监管能力建设不能完全适应加强监管工作的需要。《食品安全法》对有关部门的监管职能进行了调整，对监管工作提出了新的要求。对监管部门来讲，有些监管领域和内容过去从未接触过，现有人员配备、业务能力、技术条件、装备水平等与全面履行新职能的要求相比还有较大差距。四是整体食品药品安全形势不容乐观，食品药品安全隐患不容忽视。一些食品加小工作坊、小饭店、小食品摊点、建筑工地食堂、学校食堂，存在设备差、人员素质低、流动性大、证照不全、进货不规范、制度不健全等问题;部分散装食品的生产日期标识不准确或没有生产日期，不利于消费者正确判断食品质量;部分农村集贸市场销售过期、变质的食品;体制尚未理顺带来一定程度上的市场监管缺位;药品经营使用质量管理规范管理还有待深入;药品零售企业的药师不在岗、医疗机构仓储条件差等违规行为依然存在;基层医疗机构的药械购进渠道相对比较复杂,非法渠道购进药械的现象还有发生等等。

三、下半年工作重点

下半年，我局将认真贯彻、落实科学发展观，坚持以确保“两个安全”为目标，恪尽职守，锐意进取，不辱使命，进一步加强队伍建设，积极探索食品药品监管新机制，不断提高监管效能，努力解决影响辖区内食品药品安全的重点、难点问题。为此，我们将着力做好以下几方面的重点工作：一是积极做好过渡期间食品安全监管工作。在机构改革完成前，继续履行好食品安全综合协调职能，确保监管职能交替过程中，食品安全监管不出现断档。同时，主动协助卫生部门做好餐饮服务行政许可、行政执法、基础调研、日常监管等工作。

二是坚持科学监管，创新监管方法，加强日常监管力度。三是突出重点，深化专项整治，全力消除食品药品安全隐患。

四是总结经验，大力推进规范药房创建工作。

食品药监局申请书篇十六

春节是家庭聚餐、朋友聚会的高峰时期，为强化餐饮服务单位食品安全自身管理，普及公众食品消费安全知识，有效预防食物中毒事件发生，确保全区人民度过一个欢乐、祥和、健康的节日，区食品药品监督管理局特向各餐饮服务单位和广大消费者发出食品安全温馨提示。

一、餐饮单位注意事项。“量力而行”，不超负荷经营，根据自身的加工能力确定接待顾客和供应食品的数量，避免超接待能力、超负荷经营所带来的食品安全风险;要从正规渠道进货，仔细查验每批食物原料的相关许可证照、产品合格证明、供货清单，查验食品感官质量，不采购、使用腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合安全要求的食品;重视加工制作过程，接触熟食品的容器、工具和设备按规定消毒并与接触生食的容器、用具严格分开，控制加工食品火候，保证受热均匀，确保食品中心温度达到70℃并在制作好后2小时内食用;做好从业人员个人卫生，接触直接入口食品前要洗手消毒，穿戴专用工作衣帽和口罩，凡患有有碍食品安全疾病的，不得继续从事餐饮服务活动;按规定要求做好留样，每种食品留样不少于100克，在冰箱内保留48小时;发生疑似食品安全事故的，要保留现场并及时报告。

二、家庭聚餐注意事项。科学选购、选用合格、新鲜的食物原料;易腐食品原料和熟食品应冷藏，在冰箱内同时存放生、熟食品的，应按上熟下生方式存放;加工、贮存食物要做到生熟分开，当餐未用完的食品应及时冷藏，隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后食用;餐具和接触熟食品的用具、容器使用前必须清洗消毒;要特别重视农村自办宴席食品安全，按规定备案、留样，聘请经培训合格取得相应资质的厨师加工制作。

三、在外就餐注意事项。应选择悬挂有效的《餐饮服务许可证》等合法证照、内外环境整洁、食品安全量化分级等级高的餐饮单位就餐;消费火锅、现榨果汁类食品时应注意查看该店是否对自制饮料、自制火锅底料、自制调味料内食品添加剂使用情况进行公示;尽量不选择节日期间客流量陡增的餐饮单位，更不要选择在路边露天无证摊点用餐。

四、餐饮安全常识。就餐时应该注意荤素搭配，平衡膳食，不生食海产、水产品，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，不吃河豚鱼和颜色异常鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、四季豆、小龙虾等高风险食品;吃火锅时避免生熟食品混放;注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险;注意餐饮具卫生，就餐前要观察餐饮是否经过消毒处理，经过清洗消毒的餐饮具有光、洁、干、涩的特点;尽量选择分餐方式就餐，聚餐时，应配置足够的公用筷或勺，提倡用公筷、公勺;不暴饮暴食，过量进食会增加肠胃负担，还可能诱发急性肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎。

五、自身权益保障。在餐饮单位消费时，妥善保存消费单据、发票等证据，如发现食品质量安全方面问题，可与饭店协商妥善解决，也可拨打食品药品举报投诉电话12331向区食品药品监管部门反映;一旦发生疑似食物中毒事件，应立即向区食品药品监管部门和卫生行政部门报告，保存相关证据，积极配合相关部门调查处理。

食品药监局申请书篇十七

根据《国务院食品安全办等19部门关于开展2018年全国食品安全宣传周活动的通知》（x安办〔2018〕x号）和《xx省食品安全委员会办公室关于开展2018年食品安全宣传周活动的通知》（x食安办〔2018〕x号）要求，地方各级食安办要联合同级有关部门，结合本地实际和特色，组织开展食品安全宣传周活动。经研究，我市定于7月17日至7月29日举行2018年食品安全宣传周活动。为保障活动顺利开展，现就有关事项通知如下：

一、活动主题及宣传重点

（一）活动主题：尚德守法食品安全让生活更美好。中国特色社会主义进入新时代。贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，必须坚持以人民为中心，不断满足人民日益增长的对美好生活的需要。食品安全关系我市广大人民群众身体健康和生命安全，是人民群众对美好生活的最基本需要，是政府、企业、社会共同的追求。食品安全监管要严字当头、重典治乱，以改革创新深化市场监管，以良法善治维护公平竞争，以“四个最严”保障“舌尖上的安全”。保障食品安全，更要依靠人民群众，动员人民群众，营造人人参与、共治共享的良好氛围，不断增强人民群众的满意度、获得感。

（二）宣传重点：一是深入宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大以及十九届二中、三中全会精神。二是深入宣传贯彻习近平总书记关于食品安全的战略思想和党中央国务院关于食品安全的重大决策部署，以“四个最严”保障食品安全的要求，推动各级党委和政府把食品安全作为一项重大政治任务来抓。推动各级食品安全监管部门不断提升监管执法能力和水平。三是集中展示各级、各有关部门在创建食品安全放心省，治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”，完善体制机制，创新监管方式，依法履职尽责，维护食品安全方面的新思路新举措新成效，为推进食品安全治理体系和治理能力现代化营造积极氛围。四是引导食品行业市场主体及从业人员大力开展道德诚信宣传，树立尚德守法正面典型，增强企业主体责任意识，推进诚信体系建设，弘扬食品产业的诚信文化、发展故事和工匠精神。五是引导社会各界积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与智慧分享和实践创新，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

二、活动安排

（一）市级层面。由市食安办会同有关部门按照本文件具体活动要求，组织开展宣传活动。

（二）县（市、区）层面。各县（市、区）食安办要联合同级有关部门，结合本地、本部门实际举行宣传周分会场活动。要参照中央、省级、市级层面食品安全宣传周活动制定具体实施方案，组织开展食品安全宣传活动，特别是在城镇广场、公园、社区、校园、农村、集市、企业、旅游景点等人群密集区域开展食品安全主题宣传、咨询、播放食品安全公益广告等相关活动。

鼓励大中型食品企业开展内部职工法律法规、业务技能、诚信从业、知识普及等教育实践活动。

三、具体活动

（一）举办食品安全宣传周现场宣传咨询活动

有关部门、食品企业、专家学者、网络订餐平台、新闻媒体、消费者代表参加。各有关部门通过开展咨询解答、识真辨假、受理投诉举报、有奖知识竞答、承诺签字、发放宣传手册等形式宣传食品安全法律法规知识和消费常识，展示食品安全工作成效。（参加单位：市食安办、市农业局、市教育局、市公安局、市卫计委、市商务局、市文广新局、市旅发委、市工商局、市质监局、市食品药品监管局，市粮食局、市科协、三明海关）

（二）组织参与“食品安全知识网络有奖竞答”

各级各部门要积极引导本单位人员、食品生产经营者、新闻工作者、老师学生和家长及其他社会公众等参加省上于2018年7月10日－8月9日在东南网举办的“食品安全知识网络有奖竞答”活动。竞答内容《食品安全法》《农产品质量安全法》《xx省食品安全条例》等法律法规知识、食品安全科普常识及辨别假冒伪劣食品和有毒食品的基本知识。竞答题可在电脑、手机网上在线答题，答题评分由答题系统自动完成。竞答活动设立专项奖金，对中奖人员进行奖励。（参加单位：市食安委各成员单位等）

（三）部门主题活动

宣传周期间，市经信委、市卫计委、市教育局、市公安局、市农业局、市商务局、市工商局、市质监局、市食品药品监管局、市粮食局、市科协、三明海关、南昌铁路局三明车站等单位将举办相关活动。通过展板演示、实地观摩、现场咨询、培训讲座、权威发布、发放资料、在线访谈、网络竞答、微媒体宣传、公众互动等形式，开展各自领域食品安全热点问题和科普知识的系列活动。具体安排如下：

1.市经信委

引导辖区内相关食品企业参加省食品工业协会举办的xx省食品工业企业诚信管理体系建设培训班。

2.市卫计委

（1）做好省卫计委编印的食品安全常识、预防有毒蘑菇和河豚鱼中毒、食品与营养等五类宣传材料的发放工作。

（2）围绕食品安全与公众健康、国民营养与健康促进等公众关注的问题，广泛开展食品安全进社区、进学校、下基层等多种形式的宣传活动，利用网络、微信与微博等新兴媒体，开展食品安全相关知识的网上交流，提升公众食品安全知识和健康素养。

（3）发挥食品安全标准信息公示平台作用，引导公众通过平台查询相关信息，提高公众对食品安全标准的认知。

（4）组织专业技术人员参加省里举办的食品安全风险监测、食源性疾病监测、居民食物消费量调查等相关知识培训、解读和交流。

3.市教育局

（1）强化学校食堂从业人员社会公德、职业道德宣传教育，树立遵纪守法、守信誉企业典型，强化学校食品经营企业主体责任，倡导尚德、守法、诚信的经营理念。

（2）将食品安全要求与预防食物中毒知识、合理膳食与营养健康等宣传教育相结合，在食堂管理者、承包商、从业人员和广大师生中，普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升学校食堂服务质量等。

4.市公安局

结合全国社区民警“五进”送平安主题宣传活动总体安排，组织开展“守护食药安全、民警在您身边”主题活动，宣传公安机关打击战果，提升人民群众识假防骗能力。

5.市农业局

（1）开展2期食用农产品“一品一码”追溯体系建设培训班。

（2）配合农业部、省农业厅开展质量兴农万里行系列活动。

（3）开展绿色食品宣传月活动。组织开展绿色食品进社区、媒体记者进企业等集中宣传。指导、支持各县（市、区）加大绿色食品形象宣传，提高绿色食品知名度、美誉度，扩大绿色食品消费市场，形成产销两旺、多产多销局面。

（4）开展农产品质量安全检测实验室公众开放日活动。把农产品检测设备搬进社区、农村，现场随机检测农产品样品，让公众直观感受农产品质量安全日常检测、监管工作等。

（5）参与省农业厅开展的农产品质量安全征文活动。发动农业系统人员、消费者撰写农产品质量安全体会文章、科普文章等，讲体会、谈经验，写见闻、忆变化，遴选出优秀文章推送给海峡农业杂志和xx农业信息网、xx农产品质量安全微信公众号。

（6）开展“水产品质量安全主题日”活动。在全市农业系统举办“水产品质量安全主题日”活动，通过宣传展板、接受群众咨询、发放宣传品、有奖问答等形式，向水产养殖户、水产品经销商和消费者普及有关法律法规、水产养殖技术、准用渔药及限用渔药休药期制度、水产品安全食用等知识，营造人人关注水产品质量安全的社会氛围。

（7）组织参加省里开展的水产品药物残留快速检测培训活动，提升基层工作人员业务能力和检测水平。

6.市商务局

（1）组织参加省商务厅举办的商务流通领域追溯体系试点建设成效及可追溯特色产品展，通过宣传企业追溯系统建设，保障食品安全，增强广大消费者食品安全意识。

（2）组织参加省12312商务举报投诉中心“有奖问答”活动，并通过发放宣传手册、海报等宣传有关知识。

7.市工商局

（1）开展食品安全教育引导。协助市消委会开展食品安全知识科普活动；

组织消费者代表、消费维权志愿者代表、媒体代表等参与食品安全消费体察，体验安全放心消费，增强社会公众的监督意识和消费者自我保护意识。

（2）集中宣传维护消费者食品安全权益工作。通过门户网站及时发布全市食品安全监管成果，进一步宣传解读《消费者权益保护法》《商标法》《广告法》等法律法规，宣传工商、消委会组织会同有关部门维护消费者食品安全权益的工作成果和重大举措。

8.市质监局

（1）组织开展食品相关产品生产企业大检查专项行动，向食品相关产品生产企业宣传《食品安全法》，督促企业落实产品质量安全主体责任。

（2）发放食品相关产品宣传资料，向消费者普及食品相关产品的使用常识，提高公众食品相关产品质量安全意识。

9.市食品药品监管局

（1）开展现场咨询活动。在食品安全宣传周咨询活动现场，通过开展有奖知识竞答、网络订餐平台代理商签订承诺书、摆放宣传展板、受理投诉举报、发放宣传资料和宣传购物袋等形式，引导群众提高食品安全认识，增加自我保护意识。

（2）开展食品安全现场体验活动。一是线上招募消费者参加“食品检测实验室体验”活动，零距离体验食品药品监管部门以最严谨的标准开展食品安全监督抽检以及评价性抽检过程。二是线上招募消费者参加我市“一品一码”追溯体系成果体验活动，组织市民走进商超，了解食品安全“一品一码”追溯体系的用途和意义，学会使用“一品一码”手机app追溯,感受我市食品安全智能监管成果。

（3）开展“微科普”宣传活动。一是在“三明食品药品监管”等微信公众号发起“食品安全知识有奖问答”活动，鼓励公众参与网上答题。通过有奖问答的方式，吸引公众参与，广泛普及食品安全知识。积极组织参加省食药监局微博微信平台“饮食用药安全知识有奖竞答”宣传栏目设置的“食安达人争霸赛”活动。推播省食药监局制作的《茶山青》等微电影。同时，在微信公众号开设食品安全宣传周专题，对活动情况和食品安全知识进行推送宣传。二是开展微信朋友圈广告投放，针对25-60岁微信用户群体，在其朋友圈投放关于食品安全宣传周活动公益广告及相关科普知识，提升公众食品安全工作参与度、知晓率。三是开展微博直播活动，通过新浪微博“一直播”对食品安全宣传周线下活动进行全程网络直播，吸引广大网友对食品安全的关注。

（4）利用媒体开展宣传。利用单位、食品药品经营户、户外广告公司的led屏对食品安全知识、消费提醒提示、公益广告等进行滚动播放，提高宣传覆盖面。

（5）开展网络订餐四方座谈会。由监管部门、网络订餐平台代理商、网络订餐消费者代表、新闻媒体等参加，通报有关情况，探讨监管和发展趋势，明确主体义务，签订承诺书。

二是积极向省局在《海峡消费报》“闽食药安”专版、《中国食品安全报》“食安xx”专版、xx电视台“闽食药安”专栏、中国三农网“闽食药安”专题征集投稿，传递三明食药监管声音，讲好三明食药监管故事。

10.市粮食局

（1）利用粮食局网站和局属各单位led电子显示屏播放粮食质量安全宣传标语。

（2）在市粮食局、粮油批发市场悬挂食品安全宣传横幅。

（3）7月28日，在江滨新村开展“食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日” 进社区活动，现场发放粮食政策和粮油小常识为主要内容的宣传材料、制挂宣传横幅、制作宣传展板等。

（4）组织县粮食局开展食品安全宣传进农村活动。

11.市科协

（1）邀请科普专家对日常生活保健食品的误区进行科普，并与现场观众互动问答。

（2）搭建科普教育基地展区，组织相关科普教育基地进行现场展示，播放科普视频，发送科普资料。

（3）在微信公众号设置食品安全专题，推送食品安全专题图文内容。对食品安全谣言流言进行解疑释惑。

12.三明海关

（1）在原三明出入境检验检疫局、陆地港办门口悬挂宣传“尚德守法 食品安全让生活更美好”条幅，并在检务大厅led显示屏滚动播放食品安全宣传周宣传标语，突出活动主题。

（2）开展“进口食品安全社区行”活动，组织人员前往梅列区乾龙社区、三明陆地港进口食品直销中心、电商园企业等地宣传食品安全法律法规，普及食品安全知识，对企业办理进口食品事宜提供政策解读。

（3）参加由市食安办主办的食品安全宣传周主题日宣传活动，发放《食品安全法》、进出口食品相关规定、食品安全知识等材料，并接受群众咨询。

（4）在尤溪县举办一次出口食品企业卫生管理培训，邀请县商务局、出口食品生产企业相关人员参加，同时积极宣传海关新政，现场回复咨询。

13.南昌铁路局三明车站

（1）开展“铁路健康食堂建设展示”主题日活动，介绍 “健康食堂”“标准伙食团”工作，宣传推广示范建设经验，确保食品安全。

（2）利用视频、展板、网络平台等形式，展示铁路系统各示范单位创建成果，展示食品安全新技术和监管特点，全面推进铁路餐饮质量安全提升工作。

四、活动要求

（一）加强组织领导。食品安全宣传周活动由市食安办牵头协调，各有关部门具体负责组织实施。市有关部门要做好本系统食品安全宣传工作的部署，加强指导检查，确保各项工作落实到位。各县（市、区）要将食品安全宣传教育工作纳入食品安全综合评价体系，建立以食安办组织协调、有关部门各负其责、全社会积极参与的工作机制，制定具体工作方案，部署开展宣传活动。要加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，排查消除隐患，落实应急预案，严防事故发生，确保各项活动顺利有序开展。

（二）注重活动效果。要统一使用“全国食品安全宣传周”标志，突出主题。不断丰富和完善宣传思路手法，利用报刊、广电、网络、通讯、微信、微博以及公交等载体和媒体，加大宣传力度，做好宣传报道和新闻服务，形成全媒体全覆盖格局。要紧扣传播规律和公众关切，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断创新宣传方式。要下移重心，使活动进农村、进社区、进企业、进校园、进人员密集场所，提高宣传的针对性、实用性和时效性。要加强宣传周期间的相关舆情监测，及时研判，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序，并形成长效宣传机制。

（三）严守有关纪律。各级、各有关部门要严格遵守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，厉行勤俭节约、轻车简从，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。

明水食药所食品安全宣传周活动方案

为深入宣传贯彻《食品安全法》，进一步普及食品安全知识，增进全社会对食品安全的参与意识，动员全社会关心、支持和参与食品安全管理工作，根据《国务院食品安全办等十七部门关于开展2014年全国食品安全宣传周活动的通知》和省政府《关于印发“食安山东”品牌引领行动方案的通知》（鲁政发〔2014〕9号）精神，结合我辖区实际，特制定本活动方案。

一、指导思想

食品安全宣传周活动，要以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，努力践行科学监管理念，强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，提高人民群众自我保护能力，营造良好社会氛围，促进社会和谐发展。

二、活动主题

宣传周活动主题为“尚德守法 品牌引领提升食品安全治理能力”。

三、活动时间

2014年5月7日至6月30日。

四、活动内容

（一）大力宣传食品安全法及其实施条例等法律法规；

省、市党委、政府对食品安全工作的决策部署。

（二）突出“食安山东”品牌引领行动宣传，加大对遵法守信的食品生产经营主体及从业行为的宣传力度，巩固强化企业主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制，弘扬尚德守法的行业风气，全力打造山东食品品牌整体形象。

（三）重点宣传食品安全重点工作开展情况及取得的成效，宣传开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动取得的成果。

（四）深入普及食品安全知识；

宣传辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识、食物中毒预防与应急处理常识。

（五）组织开展“五进”活动。组织开展“食品安全进社区、进学校、进农村、进企业”活动为重点，广泛开展食品安全主题宣传，指导广大公众学习安全防范知识、树立理性消费观念，动员全社会关注、参与食品安全工作，营造协同共治的浓厚氛围。

五、宣传形式

（一）举办现场宣传咨询活动。采取设立公众热线、展示宣传板块、悬挂宣传标语、印发食品安全科普读物等方式，向群众宣传法律法规、整顿成效，介绍本所的法律职责和工作程序，并认真受理食品安全投诉举报。

（二）充分发挥各类媒体作用。通过向报纸、网络媒体、行业报刊等载体刊发科普知识、通讯稿件、评论文章、维权案例等信息，大力宣传食品安全基本知识。

六、工作要求

（一）加强组织领导，明确责任分工。成立活动领导小组，李鑫所长担任组长，程远斌副所长担任副组长，马素花同志担任组织联络员，丰鹏同志担任信息宣传员。全体同志要充分认识开展食品安全宣传周活动的重大意义，按照职责分工，加强协调配合，认真抓好工作落实。

（二）围绕活动主题，营造社会氛围。要紧紧围绕党的群众路

线教育实践活动要求及食品安全宣传周活动主题，贴近实际、贴近生活、贴近群众，抓住与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题，通过多种形式、多个角度、多种途径，面向社会公众、食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体等有针对性地开展宣传教育活动，与兄弟部门搞好协调配合，将食品安全宣传教育深入到社会的各个阶层和方方面面，为提升食品安全保障水平营造良好的社会氛围。

（三）突出工作重点，做好宣传报道。要广泛动员各方力量，把重点放到农村、学校、集贸市场、城乡结合部等薄弱环节和区域，深入普及食品安全知识，提高食品安全意识和科学应对风险的能力。根据局活动领导小组要求，按时填报、汇总相关表格资料，完善工作档案，抓好信息宣传。

附：食品安全宣传周活动标语

明水食品药品监督管理所2014年5月23日

食品安全宣传周活动标语（参考内容）

（一）尚德守法 品牌引领提升食品安全治理能力

（二）民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根

（三）食品质量安全，责任重于泰山

（四）深入贯彻食品安全法，保障公众饮食安全

（五）坚持以人为本，保障食品安全

（六）建立诚信体系，确保食品安全

（七）保障食品安全，构建和谐社会

（八）群众利益无小事，食品安全是大事

（九）企业是食品安全的第一责任人

食品安全宣传周活动方案

粮食局食品安全宣传周活动方案

食药监局工作汇报材料

食药监局工作总结

食品安全宣传周活动总结

食品药监局申请书篇十八

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定大局，关系到政府和国家的形象，做好食品安全工作意义重大。今天市政府在这里召开全市食品安全工作大会，充分体现了市政府对食品安全工作的高度重视和抓好食品安全工作的坚定决心。

食品安全工作不仅重要，而且艰巨复杂，它具有一个从农田到餐桌的长产业链，涉及面广，中间环节多，超出了任何一个政府部门的职责范围，需要多个部门密切配合、共同努力。为了顺应形势需要，更好地抓好食品安全工作，市政府成立了有22个政府部门参加的食品安全委员会作为议事协调机构，同时调整监管体制，新的监管体制按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主，品种监管为辅的方式，进一步理顺监管职能。

我们22个成员部门决心在市委市政府的领导下，以人民的饮食安全为重，恪尽职守、同心协力、不负众望、不遗余力，切实承担起自己的责任来。我们决心：

责制等制度的落实，不推诿、不扯皮，履行好自身的职责。

二、要加强合作，形成监管合力。每个成员部门都要有既当好主角，又当好配角和服务员的意识。按照分工，履行本单位的职责，严厉打击制售假冒伪劣食品等各种违法犯罪活动，各成员部门都是主角。同时作为食安委的一个构成单位，各部门还要加强协作、相互配合，增强服务意识，要有甘当配角的精神。杭州市食品药品监管局和所有成员单位一样，也要当好主角、配角和服务员。协调各方、积极沟通，做好规划、计划的制定，做好工作制度和工作程序的起草，我们当仁不让，当好主角，决不缺位；在具体监管执法上，相关部门是主角，我们是配角，我们要守住本份，决不越位；做好食安办工作，积极为各部门服务，抓好成果的总结、经验的推广、信息的传递，我们乐意做一个服务员。食安委所有成员部门都将对自己的工作承担责任，为别人的工作创造条件，以整合监管资源，形成监管合力。

三、要改革创新，探索有效工作机制。新的食品监管体制的建立，要求我们运用新的方法，探索建立与新体制相适应的新的机制，逐步形成新的监管模式。我们要在工作中摸索，重视学习、重视研究、重视创新，要尽快建立健全食品安全责任制和责任追究制、重大食品安全事故预警制、食品安全风险评估制等工作制度，逐步完善食品安全信用体系、食品安全信息体系和食品安全检测体系，努力在食品安全监管方面走出一条新路来。

四、要依靠群众，充分整合社会资源。食品安全监管涉

及到群众的切身利益，为群众所密切关注，也是群众愿意积极介入、主动参与的领域。民心可恃、民力可用。我们在工作中一定要充分发挥社会的力量。首先要实行政务公开，让群众享有充分的知情权，只要不属于国家机密和依法受到保护的商业秘密，包括办事依据、办事条件、办事过程、办事结果和办事纪律都要公开。其次要注意听取群众的意见，让群众享有建议权，我们将利用不定期召开座谈会、上门听取意见、发放问卷调查等多种形式，认真听取各方建议、意见。再次要建立有奖投诉举报制度，建立志愿者活动制度，让群众享有参与权。各主要执法部门都要设立投诉举报电话，接受群众的投诉和举报，对查证属实的举报有功人员，将给予物质奖励。

食品安全工作直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。责任重大，任务艰巨。但是我们相信，有市委、市政府的正确领导，有全市人民的支持，有各部门和各区、县（市）政府的共同努力，杭州市食品安全工作局面一定一年更比一年好。

障人民群众身体健康和生命安全。

民以食为天，食以安为先，食品安全关系人民群众健康和生命安全，关系经济发展和社会和谐。做好今年食品安全工作，要针对消费者最为关心的重点问题，持续开展食品安全专项整治，一抓到底，决不手软，切实解决损害群众健康的突出矛盾；落实企业食品安全第一责任人的责任，增强安全意识和守法意识；强化政府监管，在各个环节上严把安全关口，加大监管投入，增加重点产品抽查力度和检查批次，依法严惩违法违规的食品生产经营者。加快建立健全食品安全风险监测评估体系，完善应对突发事件的预案，提高应急处臵和快速反应能力，完善有关法律法规和标准，从体制机制上解决影响食品安全的深层次问题。

针对食品生产经营链条长、涉及面广的特点，地方各级政府要加强对食品安全工作的组织领导，健全食品安全工作机制；各有关部门要密切协作，食品安全办要加强综合协调，进一步形成食品安全工作合力。要面向和依靠人民群众，搞好舆论宣传和监督，及时发布准确信息，及时澄清虚假消息，增强消费者信心，在全社会形成有利于保障食品安全的良好氛围。

禁毒表态发言稿

禁毒表态发言稿

同志们：

刚才局长通报了我县禁毒工作情况，使我们认识到当前禁毒工

一、明确意义，进一步增强抓好禁毒工作的责任感和紧迫感。禁毒工作事关民族兴衰、子孙后代，是一项长期的繁重的任务，不能一劳永逸，各级领导思想上要高度重视，不能掉以轻心，建立禁毒工作责任制，各级党委领导是禁毒工作的责任人，必须责任到位，一级抓一级，层层抓落实。近期首先根据换届工作接近尾声这一情况，建议调整县禁毒委成员单位，落实办公室人员。其次建立禁毒督导组。

想的高度来认识和加强禁毒工作，把思想认识和工作部署统一到市委的要求上来，进一步增强抓好禁毒工作的政治责任感、历史使命感和工作紧迫感，把禁毒工作牢牢抓在手上，像抓防治“非典”工作那样的决心和力度，去抓好禁毒工作，努力把各项禁毒措施落到实处，把毒品问题蔓延发展的势头遏制住，把毒品的社会危害减少到最低限度。

二、明确任务，尽最大努力把毒情遏制住。要调动一切可以调动的力量，全面落实禁毒工作责任制，以深化创建“无毒社区”为主线，认真贯彻“四禁并举，堵源截流、严格执法、标本兼治”的方针，紧紧围绕预防教育和打击查处两个工作重点，大胆探索，开拓创新，努力走出一条禁毒工作新路子，尽最大努力把毒情控制住。尚未摘帽的重点乡镇，要力争在6月底前摘帽。禁吸戒毒方面，要开发利用帮教管理系统，做到从收戒、入所、通知出所、接回、接茬帮教、尿检、脱戒各环节落实责任；对初吸和复吸人员分别要在xxxx月和xxxx月的时间发现并查处，实现社会面基本无吸毒。预防宣传教育方面，加大社区在毒品预防教育中的作用，充分发挥禁毒教育基地的阵地作用和辐射功能；大力开展在校生的禁毒预防教育工作，至年底，让在校生普遍接受一次以上的毒品预防教育，不漏掉一个流失生。与此同时，大力开展禁种宣传，落实禁种工作责任制，基本实现无种植毒品原植物的目标。加强易制毒化学品管理，加大产、供、销、储、运等环节的监控力度，发现一起，查处一起，有效堵塞易制毒化学品流入非法渠道。

尿检和定期尿检相结合的方法，组织以村、居为实战单位，落实到人、责任到人，进行尿检。敖江镇禁毒办实行尿检双卡制，有很好的实际价值，其它乡镇不妨借鉴。帮教工作要努力实行一帮一的工作制度，目前敖江镇已在实施帮教基地试点工作，而且江口搬运站安置戒毒出所人员的就业问题已成为当地佳话。要求各地要加大对这项工作的投入，防止出所人员因为失业闲散再次滑入毒坑。

多年以来，我县一直保持高压的态势，严厉打击毒品犯罪，切实加强禁毒工作，取得了显著的成效。但是，必须清醒地看到，平阳禁毒工作形势严峻，任务艰巨，/如果没有非常的决心，非常的措施，禁毒工作是很难抓出成绩来的，也将势必影响平阳经济发展和声誉。因此，我们要像“6.3”全市禁毒工作电视电话会议上李强书记所说的，要像抓非典那样的声势、决心和力度抓禁毒工作，脚踏实地、全力拼搏，只要我们全县上下万众一心，全力以赴，我县的毒情一定会得到有效控制，毒品对我县危害的局面也一定会得到彻底改观！

谢谢大家！

各位领导：同志们：

工作要按照?政府主导，属地管理，部门联动，社会参与?的方针，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导相结合的原则，深入开展食品安全专项整治，着力加强食品安全各项基础工作，强化食品安全监管，提升食品安全监管能力，确保广大人民群众的饮食安全，促进我镇经济社会又好又快发展。具体做好以下工作：

一、提高认识，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感

紧迫感。

二、明确目标，认真做好食品安全各项工作

围绕争创?食品安全工作示范镇?的目标，从完善制度、健全网络、建立机制、强化责任入手，重点抓好以下工作：

1、建立食品安全责任制。镇上与各相关部门，与各生产、销售、经营单位签订食品安全责任书，形成一级抓一级、一级对一级负责的食品安全责任体系。按照责权一致的原则，制定食品安全综合监督责任制和责任追究制，划定监管责任区，落实监管责任人，做到责任明确、各司其职、各负其责。对因工作失职而发生重大食品安全问题的，追究有关责任人的责任。

2、加强食品安全网络建设。以实施?放心店?工程为抓手，加快改造和规范农村、学校、企业流通网络体系。在?钟声批发超市放心店?创建的基础上，扩大覆盖面，大力推进连锁超市、放心店建设延伸工程，将超市、放心店开进学校、企业，促使其它小商店优胜劣汰和规范经营，努力使更多的小商店成为?放心店?。完善基层食品安全信息监督网络建设，充分发挥消费者、老人协会及其它基层组织的作用，在各村建立一支群众性的消费维权监督员队伍，构筑?农村群众监督网?，采取各种措施，确保农村食品安全。

作提供可靠信息。建立健全食品生产、经营企业质量档案和食品安全监管信用档案，强化食品生产经营者的责任意识，通过政府监管、行业自律和社会监督，加大失信惩戒力度，逐步建立起我镇食品安全信用体系的基本框架和运作机制。

4、建立食品安全事件应急机制。制订食品安全事件应急预案，按事件的不同等级，建立协调、查处、善后、责任追究、信息发布等工作机制和措施。一旦在本镇区域发生重大食品安全突发事件，应立即启动预案，快速做好调查处理工作。

三、加强领导，确保食品安全各项工作任务的落实

伪劣食品违法犯罪行为所取得的成效；宣传食品安全监管和食品质量监督检查等方面的有关信息；宣传国家有关法律法规和食品安全知识，提高人民群众自我防护和依法维权的意识；宣传重视质量、守法经营的先进典型，以及优质食品和优良企业。有选择地曝光食品安全典型案例，震慑违法犯罪分子。通过广泛的宣传教育，进一步营造人人重视、人人关心食品安全的良好氛围。四要加强督查，保证实效。要进一步加强食品安全监督检查，督察检查必须坚持明察暗访相结合，建立健全食品安全督察督办机制。及时、准确了解全镇食品安全真实情况，检查重点工作在村、企业、学校的落实情况，确保食品安全各项措施落到实处。

我们深刻地认识到作为示范乡镇，需要做的工作还有很多。可以说是希望和压力同在，荣誉与困难并存。我们要加倍努力，让食品安全工作百尺竿头更进一步，高质高效的完成上级将给我们的工作。

谢谢大家！

瑞安市食品药品监督管理局(2005年6月10日 16:10)

市质监局：

根据《瑞安市食品生产加工业整治活动实施方案》，突出抓好三个重点、采取四项措施、分五个步骤进行。

到实处。五是巩固成果，完善机制。通过健全质量监督工作网络，加强食品行业的准入管理，完善食品质量预警机制、快速反应机制、案件移送机制、食品生产企业质量诚信机制等措施，强化巡查、回访、年审、监督抽查、强制检验等日常监管手段，建立健全食品生产加工领域质量安全的长效机制。

工商局：

扬起监管强手，严厉查处违法行为。在全市范围内继续强化行政执法，开展食品安全系列执法整治，严厉打击经营食品的违法行为，坚决取缔无照经营、非法挂靠经营和变相超范围经营食品行为；通过年检验照厘清主体，开展食品企业注册登记质量大检查。同时加强责任区和经济户口管理，明确属地管理责任务，落实监管责任。高举监管利器，完善检测体系建设。在去年快速定性检测?三位一体?的基础上完善食品安全定性检测中心、检测车、检测点、检测箱?四位一体?的检测体系，在检测体系建设中强化调度、规划，建立规范的监测、公示程序和对不合格商品处臵的规范程式，使商品质量问题发现在现场，解决在现场，全市今年快速定性食品检测争取达到2万批次。对群众关心的、投诉量大的食品种类进行重点抽检，运用质量抽检的杠杆作用及时消除食品安全隐患。前移监管关口，实施商品准入工程。继续开展商品准入工程建设，重点落实食品、副食品批发市场的商品准入工程，达到两个100%。即全市食品、副食品批发市场商品准入面达到100%，市场内实施准入制度经营户的面达到100%。

同时将商品准入工程向农村延伸，实施农村小商店商品准入制度，督促小商店落实进货检查验收、索证索票、购销台账、质量承诺和仓储备案等制度。站好监管前哨，引导行业规范自律。有计划地开展?万村放心店?工程，结合各地实际，逐步实行统一牌匾、统一制度、统一标识、统一台账、统一承诺等?五个统一?。强化?放心店?自律管理，引导企业自觉诚信守法经营，为农村消费者创造一个满意放心的购物环境。夯实监管基础，构建农村维权网络。坚持走群众路线，紧密依靠群众，加快建设覆盖全市的乡、村二级消费维权监督网络。在乡一级设立消费者协会分会或消费维权监督站，在村一级设立消费维权点，聘请监督员，利用培训、考核、奖惩等机制，真正把群众发动起来，广辟监管信息来源，把行政执法与群众参与结合起来，增强市场监管工作的针对性和有效性。

工商在创建食品安全示范区推进会上表态发言稿

今年以来，**县工商局根据食品安全监管职责和年初制定的工作计划，认真贯彻县政府《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》，从明确监管责任、规范监管行为、创新监管方法、提升监管效能等四个方面入手，多层次、全方位强化食品安全监管，努力构建多形式、多途径的食品安全监管体系，推进食品安全监管工作。

一、明确监管责任，推进食品安全制度建设。在本系统全面推行工商所食品安全监管责任区制度，确定责任区，落实责任人。进一步推进工商所食品安全监管规范化建设，落实食品安全监管?十项制度?，签订《食品经营管理责任书》，按照?十项制度?、?六查六看?的要求，确保人员、职责、制度、整治等工作落实到位，量质并举。

二、规范监管行为，提高依法行政能力。一是按照《工商行政管理所食品安全监管规范化建设实施方案》的要求，结合本局实际，组织学习贯彻食品安全监管规范化的?十项制度?、?八项?职责、?十一种?不能入市经营的食品、?七项?食品经营户自律制度、?六查六看?巡查内容、?十项?责任追究制度。二是通过推行?两图一栏一书?——辖区地图和责任区图、食品安全信息公示栏、《食品经营管理责任书》监管措施，落实《实施方案》，使全县食品安全监管工作上了一个新的台阶。三是坚持?标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理?的工作方针，依法开展清理和规范食品经营主体资格工作，确保食品经营主体资格合法有效。进一步全面掌握辖区食品经营主体情况，取缔无照经营，健全食品经营主体经济户口管理制度。

的长效监管。同时确保在6月底前，在各乡镇、街道和有关部门的支持配合下完成我县农村放心店的全覆盖工作；发挥龙头企业和放心批发示范商店的作用，推行多源配送模式，实现放心店配送面达60%以上。二是深入实施?五放心?工程。在菜场建设提升改造，提高硬件设施的同时，根据《**县农贸市场蔬菜准入实施方案》要求，至底,提高农贸市场经营户的食品安全意识，城区三大农贸市场在部分商品实施准入的基础上,基本达到全面实施上市商品准入。三是进一步完善农资管理?两帐两票，一卡一书?制度，加大假冒伪劣农资商品的查处力度，逐步探索和推行?农资放心店?创建工作。同时加强对肉、粮、油的市场监管，确保?五放心?工程的进一步推进和实施。

四、提升监管效能，切实改进工作作风。一是进一步发挥?四位一体?食品质量检测体系的作用。充分利用现有检测网络和配合省、市组织的商品质量抽检工作，加强市场商品的定性和定量检测，保证市场商品质量。二是进一步强化群众监督网建设，在?五员合一?的基础上，继续探索‘多员合一’新途径；加强监督员的业务培训和管理，建立监督员与放心店、食品经营户的定点、定期、定责联系制度，切实发挥群众监督网作用。三是进一步加强对食品安全投诉、举报的处理，本着高度负责的态度认真受理、及时妥善处理，做到事事有回音、件件有结果，给群众一份满意的答卷。

同志们：

今天，召开全市食品药品安全工作会议，主要是深入贯彻落实国家、省、市关于加强食品药品安全工作的部署，总结2008年的工作，表彰先进，部署2009年工作任务。刚才，胶南市政府和黄岛区政府介绍了工作经验，会议表彰了全市食品药品监管工作先进集体和先进个人，市政府与各区市政府及市直有关部门签订了《食品药品安全责任书》，食品药品企业代表发出了《质量第一、诚信兴业》的质量安全责任承诺书。这次会议非常重要，各区市、各单位要结合实际，认真抓好贯彻落实。

了批示。在此，我代表市委市政府，向为全市经济社会发展作出突出贡献的食品药品安全监管工作的同志们，表示亲切的慰问和衷心的感谢！向获得表彰的先进集体和先进个人表示热烈的祝贺！

2009年是新中国成立60周年，是实施?十一五?规划的关键一年。加强食品药品安全工作，是深入贯彻落实党的十七大精神和市第十次党代会精神，坚持科学发展观，构建和谐社会的必然要求；是关注民生，保障公众健康安全，树立开放城市良好形象，促进经济社会又好又快发展的重大措施，具有重要的政治意义和经济意义。2009年，全市食品药品安全工作总的要求是：以科学发展观为指导，以创建全国食品药品最安全城市为目标，紧紧围绕?保增长、保民生、保安全?，贯彻落实?环湾保护、拥湾发展?重大战略，全面推进食品药品安全民生工程，深入开展食品药品安全专项整治，进一步健全覆盖城乡的食品药品安全保障体系，促进食品药品产业又好又快发展，为十一运会的圆满召开作出应有贡献，为建设富强文明和谐的现代化国际城市作出积极努力。

全面做好2009年全市食品药品安全工作，要高度重视并全面抓好以下六个方面的工作：

一、进一步统一思想，明确目标，增强做好食品药品安全工作的责任感和紧迫感

当前，全球金融危机在继续蔓延，我国经济社会发展面临着

前所未有的严峻考验与挑战。也使食品药品安全工作形势更加复杂，任务更加艰巨。全市各级、各有关部门要深化对当前食品药品安全形势的认识。一是要正视影响食品药品安全的深层次矛盾和问题。食品药品安全形势与产业发展水平、经济社会发展整体情况等因素密切相关。当前，人民群众日益增长的食品药品安全需求与经济社会发展水平之间的矛盾还比较突出，影响食品药品安全的一些深层次问题仍然存在，我国仍处于食品药品安全风险的高发期和矛盾的凸显期。这是由我国社会主义初级阶段的基本国情决定的，也是世界各国发展过程中同样遇到的问题。二是要正确认识宏观经济形势对食品药品安全的影响。2008年下半年以来，国际经济环境不断恶化，我国经济社会发展面临着严峻挑战。越是在经济困难的时候，越要高度关注民生，越要高度重视食品药品的质量。受经济危机影响，当前，生产经营困难企业增多，可能对生产经营和质量管理产生影响，有的企业可能违反标准和规范，挑战安全底线。食品药品安全监管的任务更加艰巨繁重。从全国的形势来看不容乐观，青岛的情况虽然总体比较好，但应该说困难和矛盾仍然是比较多的，而且对监管要求会更高。最近，国务院办公厅专门发出文件，要求用两年的时间，开展食品安全七项专项整治活动，市政府要专门部署。三是要看到加强食品药品安全监管的有利条件。当前食品药品安全工作被摆在更加突出的位臵，中央经济工作会议对加强食品药品监管工作作出了重要部署，要求必须高度重视并切实抓好食品药品质量安全。

中央和各地不断加大投入，加快食品药品安全基础设施和技术能力建设，各级党委、政府越来越重视监管工作，要求将食品药品安全纳入责任考核体系和干部考核体系，为做好食品药品安全工作创造了更多的有利条件。现在全国人大正在审议食品安全法，提出了明确的要求，这对我们开展这项工作给予了法律上的保证。

理落到了实处。今年能不能在十一运会期间，仍然把我们的监管保障工作落到实处，这对我们来讲，是一个新的考验。在全省食品药品安全工作会议上，兄弟市发言的时候，都把青岛的经验作为学习的榜样，但是，每一个市都采取了自己的措施，都有很多很成功的办法，有些在某一个点、某一个地方，都有自己成功的做法，也有值得我们学习的地方，因此，我们不能懈怠，否则，就可能落到后面。

二、全面构建覆盖城乡的食品药品安全保障体系，提高食品药品安全保障能力

药品质量安全?。这是我们做好今后一个时期全市食品药品安全工作的总体要求。全市各级党委政府、各有关部门要认真贯彻市委市政府工作部署，努力构建覆盖城乡的食品药品安全保障体系，提高食品药品安全保障能力，开创食品药品安全工作的新局面。

（一）要加强组织领导。刚才，两个先进区市的代表已经作了发言，他们的经验中，非常重要的一条，就是领导高度重视，组织机构健全，切实把管理落到了实处。各级政府要把食品药品安全工作纳入当地经济社会发展规划，纳入各级目标考核体系，并作为考核政府工作的重要约束性指标和对领导干部政绩考核的重要内容。要进一步完善食品药品安全组织领导体系，健全市、区（市）、镇（街道）三级食品药品安全委员会及办事机构，加强对食品药品安全工作的组织领导和综合协调。要加大经费保障投入，将食品药品安全监管工作经费纳入财政预算，重点搞好技术支撑体系建设、基础设施建设、执法装备建设，全面提升食品药品安全保障能力。

级组织?的层级覆盖。

（三）要加强协调配合。各级各有关部门要切实履行职责，完善协作机制，相互支持，齐抓共管，提高食品药品安全监管水平，形成严密完整的安全监管体系和政府、部门、企业以及社会各方联动、共同参与的食品药品安全工作新格局。做好这项工作，涉及到方方面面，监管的难度相当大，哪一个部门哪一个地方也不能简单地表态说我这个地方就没有问题，因为从田间到餐桌，所有的过程、各个环节都有可能出现问题。因此，我们能否把所有管理措施落实到位，要靠我们各级扎扎实实地把这个组织机构完善起来，工作落实下去，通过监管到位，保障整个食品药品安全。

三、全面贯彻落实?环湾保护、拥湾发展?重大战略，积极促进食品医药产业健康发展

持。二是要积极引导企业调结构、上水平。要紧紧围绕?环湾保护、拥湾发展?战略，积极支持引进国内外知名企业和品牌，引进高端研发机构和检验检测机构，推动我市海洋生物制药、新型医疗器械、保健和健康产品以及食品医药现代服务业发展。要引导企业着眼长远，优化调整产业产品结构，鼓励研发单位与生产企业之间的合作，促进科研成果转化，推动产业升级和技术进步，提高产业产品的知名度和市场占有率，推动食品医药产业实现平稳较快发展。大家都知道，奶粉事件出现以后，一些企业因此关门倒闭了，但是另外一些企业可能就抢占了市场，加快了发展。因此，在这个过程当中，如果我们把这种压力变成一种机遇，把自己的工作扎扎实实地做好，也许有利于我们在市场竞争当中加快发展。三是要加强诚信体系建设。对各类食品药品生产经营单位实行信用等级分类监管，实施?红名单?、?黑名单?制度，完善企业诚信档案，加强从业人员教育培训，强化企业安全第一责任人意识，提高企业诚信水平。刚才，食品药品企业代表发言中，向全社会承诺要讲诚信，这是企业的社会责任，一旦出了不诚信的单位和产品，一定要严肃处理。

四、突出重点，加大力度，进一步整顿和规范食品药品市场秩序

根据全国、全省部署，2009年要全面开展?食品药品专项整治年?活动，进一步整顿和规范食品药品市场秩序。

（一）全面加强食品安全监管。根据国务院部署，重点开展

要开展重大食品安全事故防范措施和食品安全隐患的监督检查，加大重大食品安全事故查处力度，及时解决群众反映强烈的食品安全热点问题。

口药品监管，认真把好出口药品资质审查关和委托检验关。

（三）强化农村和基层食品药品安全监管。做好农村和基层食品药品安全工作，对于统筹城乡发展、加快推进社会主义新农村建设具有重要意义。要把食品药品安全整治的重点放到基层、农村和城乡结合部。要深入推进农村和基层食品药品?三网?建设、?万村千乡市场工程?，改善农村食品消费环境，保障农村药品供应。要加强对农村集体聚餐的管理，探索实行大型农村家宴申报备案制度和厨师持证上岗制度。要强化农村食品药品市场整顿，加大对专业村、专业一条街的监督检查力度，重点打击农村和城乡结合部食品药品制假售假违法犯罪活动，进一步净化农村食品药品市场。

（四）全面开展创建食品药品安全示范区市（单位）活动。要以创建全国食品药品最安全城市为目标，以食品药品安全示范区市建设为重点，全面推进国家、省、市、县四级联创，积极开展食品药品安全示范区市（单位）创建活动，在全市创建一批食品药品安全示范街道（社区）、镇、村，充分发挥示范带动作用，强化农村和基层食品药品安全监管力度，推动创建全国食品药品最安全城市。

强对专营专供品种和单位的监管。深化兴奋剂专项治理，确保不发生药源性兴奋剂问题。

五、创新监管模式，进一步建立完善食品药品安全工作长效机制

查分析全市食品药品安全隐患，开展风险评估评价及风险预警，做到对食品药品安全隐患早发现、早预防、早整治、早解决。完善全市重大食品药品安全事故应急预案，加强应急处臵队伍和保障能力建设，组织开展应急实战演练。组建食品药品安全专家组，实行专家咨询制度和专家评估制度，确保食品药品安全事件的早期发现、有效应对和科学处臵。五是加强新闻宣传管理工作。组织开展多种形式的食品药品安全宣传教育主题活动，完善信息公开制度，定期发布安全警示信息，建立完善突发公共事件新闻管理制度，普及食品药品安全知识，努力营造和谐的监管环境和良好的社会氛围。

六、进一步加强自身建设，努力打造高素质的食品药品监管队伍

事业兴衰关键在人。面对新形势、新任务和新要求，要切实加强自身建设，努力打造一支为民、务实、清廉的高素质食品药品安全监管队伍。

制障碍，有效破解监管执法中的热点难点问题，全面提升食品药品安全监管工作水平。

二是加强各级领导班子建设。全市食品药品安全监管部门各级领导班子和领导干部要切实增强党性意识、大局意识和纪律意识，坚决贯彻党委、政府的各项政策措施，不断提高驾驭形势、控制全局、解决问题的能力。要以加强党的执政能力建设为主线，把各级班子建设成为推动发展、服务群众、凝聚人心、促进和谐的领导核心和坚强的战斗堡垒。要继续深化干部人事制度改革，优化干部结构，增强队伍活力。

三是全面加强基层基础建设。食品药品安全基层监管任务面广量大，任务繁重。在基层基础建设方面，食品药品安全监管力量不足、监管体制还不够完善。全市各级政府、各有关部门要高度重视食品药品安全基层基础建设工作，要实现安全监管工作重心下移，抓基层，强基础，增加区市财力投入，加强以一线为重点的装备和基础建设，完善监管体制，加强监管队伍建设，进一步提高基层食品药品安全保障能力。

督，确保重点岗位和关键环节的廉政措施落实，树立食品药品安全监管工作的良好形象。

同志们，食品药品安全工作任重道远。站在改革和发展的新起点上，我们要全面落实党的十七大和十七届三中全会精神，深入贯彻落实科学发展观，坚定信心，振奋精神，求真务实，锐意进取，不断加强和改进食品药品安全监管工作，保障公众饮食用药安全，为把青岛建设成为富强文明和谐的现代化国际城市作出积极贡献！

全市畜产品及投入品质量安全工作会议表态发言材料

来源:网络收集作者:更新时间:2011/3/17点击:5540

各位领导、各位同志：

触：作为全市畜牧业生产重点乡镇，我们先源乡决心以对市政府和全市人民高度负责的态度，认真领会这次会议精神，严格按照会议要求，立足实际，着眼长远，创新机制，强化监管，为全市畜牧业又好又快发展再立新功。具体要在以下几方面狠抓落实：

一、加强领导，切实形成铁的网络

今年我们要把畜产品及投入品质量安全工作做为畜牧产业发展的重点工作来抓，务必做到全乡上下互动，形成严管网络。一是立即成立由乡长主管，分管乡长主抓，畜牧、公安、司法等相关部门各负其责的专项领导组织。同时，各村两委班子主要领导为该村第一责任人，组建起专项工作领导组织，每个自然屯要由一名支委专抓此项工作。从而使全乡上下形成畜产品及投入品质量安全监管工作的网络。二是立即召集乡村干部举行专题会议，认真传达市里会议精神，详细部署全乡监管工作，建立健全各项制度，按照组织分工，把任务目标落实到每个人头，迅

食品药监局申请书篇十九

春节将至，为保障人民群众节日期间餐饮服务食品安全，确保人民群众度过一个健康、祥和、平安的节日，县食安办向餐饮服务单位和广大消费者发出如下节安全提示：

一、有关餐饮服务单位

1、根据实际供应能力，安排年夜饭供应量，尤其是分场次供应年夜饭的单位，切忌超负荷供应。

2、控制进货渠道，做好索证验货。各种原料要从正规渠道进货，查验、索取并留存供应商相关证照以及食品的检验、检疫、购物凭证和送货清单;仔细检查食品感官质量;不采购、加工和供应有毒、有害和变质的食品。

3、防止生熟交叉，控制温度与时间。年夜饭供应量大、时间相对集中，要防止容器、工具、设备和冰箱的生熟交叉污染，接触熟食品的容器、工具和设备要严格消毒;加工食品要控制火候，保证食品受热均匀，确保中心温度不低于70℃;凉菜在供应前2小时内完成。

4、注意个人卫生，严防带病上岗。从业人员在接触食品前要更换衣服，洗净双手;接触直接入口前要再洗手消毒，并穿戴专用工作衣帽和口罩;患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，不得从事餐饮服务活动。

5、做好留样，妥善处理消费纠纷。年夜饭供应的所有食品要至少各留150克样品，置于消毒的密闭容器中，在留样冰箱内保留48小时;对消费者有关食品安全的纠纷要诚恳、积极、妥善处理;发生疑似食品安全事故的，要及时向监管部门报告。

二、广大消费者

1、选择良好的就餐场所。 广大消费者外出聚餐活动时，应选择证照齐全、内外环境整洁、餐饮具清洗消毒、信誉度高的餐饮单位就餐，尽量不选择节日期间客流量陡增的餐饮单位，更不要选择在路边露天无证摊点用餐，防止食物中毒的发生。

2、选择安全的菜肴。就餐时应该注意荤素搭配，营养合理，不生食海产品，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，不吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、四季豆、土豆、野生菌、小龙虾等高风险食品，吃火锅时尽量避免生熟食品混扎摆放，防止交叉污染。严禁食用河豚鱼和毒蘑菇等含有毒有害成份的食物。

3、注意饮食卫生。注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险;注意餐饮具卫生，就餐前要观察餐饮具是否经过消毒处理，经过清洗消毒的餐饮具有光、洁、干、涩的特点，而未经清洗消毒的餐饮具往往有茶渍、油污及食物残渣等;尽量选择分餐方式就餐，减少交叉污染的风险，在集中聚餐时，应配置足够的公用筷或勺，提倡用公筷、公勺，要尽量避免用个人使用的餐具在公用的餐盘中夹取食物或为他人夹菜。

4、科学合理饮食。节假日期间，应注意饮食节制。暴饮暴食会增加肠胃负担，可能诱发急性肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎，尤其是患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群应少饮酒，荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。

5、家庭聚餐注意事项。节日期间，家庭聚餐是我国的传统。对于大规模的家庭聚餐，建议广大居民尽量选择具有资质的餐饮单位举办宴席。确实要自办宴席的家庭，应保证具有与供应饭菜的品种、数量相适应的加工场地，注意从食品采购、贮存、烹煮、清洁等各个环节防范食品安全风险，应在冷藏条件下储存容易变质的食品原料和熟食。承办宴席的厨师要掌握必要的食品安全知识，了解食品操作要求。

6、消费者权益保障。当在餐饮单位消费时发生食品安全问题，应保存好认为存在食品安全问题的食物原状，索取消费票据等有关凭证;一旦发生食物中毒或疑似食物中毒，要及时就诊，并保存好消费凭证、就诊记录、检验报告、剩余食品、呕吐物等相关证据，避免因错过最佳的调查时机和无证据而导致食物中毒无法确诊。再次提醒广大消费者，如发现食品生产经营违法违规行为，请及时拨打食品药品投诉举报电话“12331”。

食品药监局申请书篇二十

为认真贯彻落实中共区委办公室、区人民政府办公室《关于印发深化平安建设实施意见的通知》精神，为进一步深化平安建设工作，确保公众饮食用药安全，维护社会和谐稳定，特制定本实施方案。

以党的十八大精神为指导，紧紧围绕全面建成小康社会奋斗目标，深入贯彻落实省、市深化平安建设工作会议精神，以保障公众饮食用药安全为核心，以创建平安单位为目标，认真履行食品药品监管职能，为全区经济社会转型跨越发展提供良好的食品药品安全环境。

通过深入开展平安建设，立足职责，注重“三个结合”（将平安建设工作与日常监管相结合、与食品药品安全示范创建活动相结合、与服务地方经济发展相结合），大力开展食品药品安全突出问题专项整治，严厉打击各种违法违规行为，健全食品药品安全应急体系建设，确保不发生重大食品药品安全事故，不断提升人民群众对食品药品的安全感和满意度，切实保障公众饮食用药安全；积极做好内部矛盾和安全隐患排查化解工作，全力维护全区食品药品监管和谐稳定的良好局面。

（一）加强宣传教育，营造浓厚氛围。一是要大力宣传加强平安建设工作的重大意义，举办有关平安建设和社会管理创新方面的知识讲座，多途径提升平安建设的知晓率、参与率和满意率，形成“人人关注，全员参与”良好氛围。二是要大力开展法制教育和食品药品安全知识宣传，组织开展法律咨询、法律知识竞赛、法律培训讲座等形式多样的宣传教育活动，进一步提高干部职工运用掌握法律的能力，不断增强群众依法维权意识和辩假识劣能力。

（二）深入开展食品药品专项整治。认真开展专项整治行动，严厉打击各种违法违规行为，切实解决存在的突出问题；加强食品生产、流通、消费环节安全监管，深入开展保健食品打“四非”专项行动；大力开展药品“两打两建”专项行动，深入推进医疗机构规范药房建设工作，加大药械质量监管力度，突出对基本药物、特殊管理药品、植入性医疗器械的监管，进一步规范药械生产、经营、使用行为，保障食品药品安全。

（三）加强行政执法与司法衔接。巩固食品药品监管和公安部门联合打假机制，始终保持高压态势，坚持破大案、端窝点、追踪源、打团伙，严厉打击制售假劣食品药品违法犯罪活动，进一步规范食品、药械市场秩序。

（四）严格规范行政执法行为。进一步规范行政执法行为、着力提升依法行政能力，不断增强运用法律法规的能力；严格落实行政执法责任追究制，进一步完善行政执法检查和行政执法监督制度。严格依法行政，依法办事，确保执法合法规范、公正廉洁，坚决杜绝各种不法行为，确保全年无行政投诉。

（五）健全食品药品安全应急体系建设。加强药品（医疗器械）不良反应（事件）监测工作，健全药品不良反应、医疗器械不良事件监测体系。完善食品、药品重大事故应急预案，做好重大食品药品安全事故应急处置工作，认真排查分析食品药品安全存在的隐患，做到“早发现、早预警、早控制、早处置”，将不安全因素消除在萌芽状态。

（六）认真办理群众诉求。结合群众路线教育实践活动和“双联”行动，坚持“谁主管、谁负责”原则，认真排查、协调、化解监管领域社会各类矛盾和纠纷，从源头上预防和减少群体性矛盾和公共安全事件的发生。进一步加大食品药品安全投诉举报宣传力度，畅通投诉举报渠道，及时受理、解决群众来信来访和举报投诉，将问题化解在基层，保障群众切身利益，维护社会和谐稳定。严格落实信访工作过错责任追究制，强化信访督查督办，确保群体性上访事件零发生。

（七）加强系统内部管理。坚持末端处理与源头治理相结合，健全维稳工作机制，积极做好内部矛盾和安全隐患排查化解工作，及时发现问题，解决问题，继续保持和谐稳定的良好局面。严格落实领导带班和干部值班制度，加强防火、防盗工作，严格落实车辆管理制度，切实预防和杜绝各种不安全事故的发生。

（一）提高认识,加强领导。平安建设工作是一项与食品药品安全中心工作密不可分的综合性工作。为加强对平安建设工作的组织领导，区局成立由局长杨立兵为组长，副局长汪大勇、朱静副组长，局机关各工作室负责人为成员的区食品药品监督管理系统平安建设工作领导小组,负责平安建设工作的组织协调，领导小组办公室设在局机关办公室，承担领导小组日常工作。

（二）标本兼治,健全机制。平安建设工作是一项长期的综合性工作，要本着标本兼治、重在治本的原则,坚持整治与规范并重,打击与建设并重,处罚与教育并重,积极探索治本之策,建立完善长效机制。

（三）广泛宣传,营造氛围。要充分发挥新闻媒体的舆论导向作用,大力宣传以食品药品安全为中心的综合治理和平安建设的措施及成效,推广先进经验,曝光典型案例。组织开展食品药品安全科普宣传活动,普及健康饮食、安全用药知识,提高公众食品药品安全意识。加强舆情收集与分析,做好舆论引导和应对工作。建立完善食品药品安全突发事件新闻发布机制,保证信息及时、准确、有序发布,积极营造良好的科学监管舆论氛围。

（四）强化督导,务求实效。各工作室要严格落实食品药品安全责任制,加强沟通协作,形成合力,及时发现和解决工作中出现的问题。要及时总结经验和发现解决问题，对工作不力、造成不良后果的要进行通报批评,督促整改，并依法依纪追究有关责任人的责任。