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经理岗位职责工作流程篇一
一、工作职责:
1.保安员应具有强烈的责任心,工作认真负责,秉公办事,大胆工作,不徇私情,保持高度的警觉性,积极主动维护安庆迎宾馆内外的治安秩序,做好防盗、防火、防抢、防破坏等治安事故,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。
2.具有为宾馆全心全意服务的意识,仪表端庄,干净整洁,礼貌待人,努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨,在迎宾服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的服务风格。
3.上岗时注意力要集中,不得擅离职守,无故迟到早退,下班不要在宾馆内(大厅和客房、餐厅区域)无故逗留,如需调换班次,须事先征得部门负责人同意,努力钻研保安服务知识,掌握酒店保安的服务技巧,当值时要保持旺盛的精力。
4.服从上级的指令和工作安排,熟悉本岗位的任务与要求,认真贯彻执行安全岗位职责,做好本职工作,确保宾馆安全。
5.处理在宾馆内发生的非正常事故并协助宾馆各部门处理宾客或工作人员的安全问题,要熟悉岗位的分布,爱护本岗位上的各种设施设备。
6.在宾馆范围内外巡查,果断处理突发事件,发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。
7.热爱本职工作,敬业爱岗,自觉维护宾馆形象,遵守职业道德,忠于职守,认真履行岗位职责,遵守工作操作规范,同事之间应以诚相待,团结友爱,维护内部团结,做到不利于团结的话不说,不利团结事不做。发扬团队精神,工作相互关心,相互支持,团结协作,共同维护宾馆整体利益和品牌形象。
8.定期检查报警系统、安全及消防系统,严密控制建筑物周围之门户、前台、仓库、餐厅、客房等区域安全防范。
9.严格遵守宾馆内各项规章制度,特别是安全保卫制度,执行交接班制度,上岗时不得擅离工作岗位,不准处理私事,确保安全。
10.严格遵守宾馆的保密制度,严守宾馆机密,不得向外界泄露宾馆财务,营销、人事及客人等机密材料和内部资料。
11、完成宾馆及部门领导安排和交办的其他事项。
1、管理层级关系。
(1)、直接上级:管事部经理。
(2)、配合部门:客房、前台、餐厅、后勤。
2、基本职责。
保障住客及员工人身,财产安全,处理客人或员工意外事件,做好车辆停放保管工作。
3、工作内容。
(4)、定期对防火、防盗设施,做出检查,并做好详细记录工作。
4、沟通。
(2)、与各部门协同作好安全防范工作,杜绝事故发生;配合做好对客服务工作。
(2)、上岗时注意力集中,举止端庄有礼;处理问题时要妥善分析情节轻重,果断公平。
(5)、上岗时需坚守岗位,公共区域注意仪容仪表,不得影响酒店形象,妨碍他。
人工作。
(8)、保障消防通道畅通和停车场秩序良好,如因乱停放造成损坏追究当班人责任。
(9)、经常巡逻检查,经常巡查重点位置,如发现可疑的人要查问清楚防止意外事故发生。
(10)、不得迟到早退,严格遵守公司规章制度。
(11)、严格遵守保密制度,不得泄露宾馆和客人任何资料(12)、交接班要准确,详细,按工作标准执行。
1、提前10分打卡签到,做好上岗前的准备工作。
2、上班前阅读上一班工作情况及记录,是否有未完成的工作事项并及时处理,如发现问题,上一班应说明情况并及时处理。
4、需要时协助前台对离店及入住客人做好登记、引导工作,会同前台受理客人的投诉工作并做好记录。
5、负责对重点区域的安全检查,如客房、餐厅、机房、消防设施、电器设施、前后停车场等重要部位要定时巡查,发现问题要及时排除,并做好记录。
6、夜班人员对宾馆内部要加强巡查,22:00、00:00、05:00时必须对指定位置进行巡更。
7、主动做好对客服务,对进出酒店人员要有礼貌的问候,如发现可疑人员长时间在大厅、客房、餐厅等区域逗留应主动上前询问,妥善处理。
8、每班当班人员交接班前必须做好监控室、值班室的卫生工作。交接班时,必须做好交接班记录及工作用品的移交工作。工作用品如丢失或人为损坏,必须照价赔偿。
经理岗位职责工作流程篇二
1、严格审核、及时准确办理办理日常报销、现金收付和银行结算业务,掌握资金收支情况。
2、编制资金日报表。
3、负责工资报盘、支付操作,并与银行确认工资到账情况。
4、编制收付款凭证,登记日记账,做到账实相符,日清月结。
5、负责银行未达账项处理。
6、负责银行账户的维护:开户、销户、银行账户年检、贷款卡年审、开户许可证年审等。
7、负责结算凭证的购买、银行回单、对账单等的及时打印、传递、查询。
8、负责公司管理报表及集团总部出纳报表的编制、报送。
9、负责空白票据、印鉴的保管,按时存入银行贷款利息,维护银行信誉。
10、负责凭证、账簿的打印、装订、存档工作。
11、领导交办的其它工作。
经理岗位职责工作流程篇三
4、保管好各种空白支票、票据、印鉴;。
5、协助处理客户报价、草拟合同等;。
6、负责公司合同等文件资料的归类、整理、建档、保管、信息登记等工作;。
7、负责招投标资料、合同、成本信息等资料收集、整理;。
8、协助处理部分采购工作;。
9、完成部门领导交办的其他任务。
经理岗位职责工作流程篇四
一、财务部人员岗位职责(一)、财务负责人(暂定财务经理或副经理)。
1、熟悉国家相关法律、法规等,参与公司财务工作各项规章制度和工作流程的制定,保证公司合法权益不受损失。
2、建立、健全公司财务组织,建立科学的、符合企业实际的财务管理体制、核算体系及财务监控体系。
3、对各项日常收支的审核,对各会计制作凭证的审核,对报表及各项财务信息的审核。
4、对接银行、税务等管理机构、业务单位。
5、复核公司出纳的各项业务,特别是收付款项业务,对财务印鉴、密码的管理。
1、贯彻执行公司现金、银行存款管理制度和收支结算规定。2、办理现金收付业务,并负责现金支票、银行支票等有价票据的管理。
3、建立现金日记账、银行存款日记账,逐笔记载现金、银行存款收支,做到每日结算,账实相符,零误差。
4、在财务负责人或指定的专人配合下(2人或以上)去银行办理取款业务、转账业务,并定期打印、取回银行业务单据。
5、根据审核无误的资金支付申请、报销单,按规定办理支付手续,并及时将相关单据分给各岗位会计。
1、贯彻公司各费用制度。
2、审核日常各项费用的及时性、准确性、规范性等,制作会计凭证,归集各费用所属部门、事项、人员、核算周期等要求。
3、提供费用分析。
4、审核工资、提成等专项费用。
1、贯彻公司资产管理制度。
2、审核固定资产、库存商品的采购手续、领用手续,包括《采购申请》、《寻价单》、《比价单》、《采购合同》、《送货单》、《入库单》、《出库单》等。
3、定期、不定期盘点实物,出具盘点表、盘点报告,对信息不符的固定资产、库存商品及时予以上报、处理。
4、对固定资产、库存商品采购、使用及时做会计处理。5、制作固定资产卡片。
6、负责应收账款、应付账款、预收账款、预付账款的确认、账务处理。
7、财务负责人安排的其他工作。(五)、材料会计。
1、贯彻材料、低值易耗品管理制度。
2、审核材料、低值易耗品采购手续、领用手续,包括《采购申请》、《寻价单》、《比价单》、《采购合同》、《送货单》、《入库单》、《出库单》等。
3、定期、不定期盘点实物,出具盘点表、盘点报告,对信息不符的主材、辅材、低值易耗品及时予以上报、处理。做好退库处理。
4、对材料采购、使用及时做会计处理。
5、对材料进行分类、分明细管理,规范物品名称、形态、单位等基础信息。
6、负责应收账款、应付账款、预收账款、预付账款的确认、账务处理。
7、财务负责人安排的其他工作。(六)、总账会计。
1、根据财务制度,完成总账登记工作。
1、根据财务制度,完成库存登记工作。
2、制作资产卡片,与实务相符、与库存账相符、置于资产存放处。
3、按财务制度要求,办理出入库手续,审核相关信息的合法性、有效性等。
4、定期自盘,定期、不定期参与配合财务会计组织的抽查,并出具盘点表、盘点报告。
5、做好库房“三防”管理,建立健全库房管理制度。6、财务负责人安排的其他工作。
三、
总账会计具体工作流程1、收到客户定金:
借:库存现金/银行存款9974财务费用26(银行手续费)。
贷:预收账款---定金(辅助明细-合同号)100002、客户结转施工:
借:预收账款--施工合同(该工地的所有收入)。
贷:主营业务收入借:主营务成本。
贷:工程施工-原材料。
工程施工--库存商品。
工程施工--人工成本。
工程施工--其他材料。
4、退客户定金。
借:预收账款---定金/施工-10000贷:库存现金/银行存款9974营业外收入26(扣除的刷卡手续费和其他款项)。
1、预算部根据设计师的通知做出相应的预算表、主材选材单,设计师带领客户选材之后将主材确认单交至物料部,物料部下单员根据主材选材单在erp系统下单,根据客户选定的材料下确认单至相应的供应商,打印确认单,该工作日结束时传递一联给材料会计。(物料部的下单员是负责该工地的所有物品的下单及跟单工作)2、供应商将该物品送到工地之后(部分产品如地板、定制产品需安装好之后)及时打印入库单,该工作日结束时将入库单传递给材料会计,材料会计根据入库单找到相应的确认单并核实数据及时做账,(1)当入库单的数量等于确认单时可直接入账。(2)入库单上的数量小于确认单时(差额过多后期补货时不予支付补货的运费)可入账。(3)入库单上的数量大于确认单上的数量时,要求物料部下单员追踪预算员核实多出的量是什么原因,(1)是预算量计划少了,可由预算填增加单,物料员打印确认单补货单。(2)项目经理自己贴坏了就由项目经理自己承担。(3)供应商自己送多了,公司只付款我们的需求量。3、入库单的记账日期为入库单打印日期。(定制产品是安装之后无售后问题就打印入库单,其他主材是供应商确认送到就可打印入库单)4、物料部打完入库单4联,1、给财务部一联登记做账(确认单和入库单、金额、数量对齐之后做账):借:原材料贷:应付账款)
3、物料部的下单员打完入库单(四联:财务一联、工程部一联、核单员一联、下单员一联)之后该工作日结束时给工程部的文员一联,工程部文员根据入库单上的数量打电话跟项目经理核对物品是否到货或安装好。然后开具出库单,该工作日结束时交至财务部(出入库单的数量应该是一致的)(1)、出库单的数量大于入库单按照入库单结账)(2)、出库单的数量小于入库单的数量,按照出库单的数量结账。
借:工程施工--原材料/其他材料。
贷:原材料。
贷:原材料。
6、辅材单据:项目经理写好自己要的材料送至物料部,物料部根据项目经理的要求打印一张3联的入库单提供给供应商,并由项目经理确认物品无误之后签字,物料部在该工作日结束之后交至财务部入库的材料会计一联附上项目经理的原始单据。另外一联交至财务部负责出库的材料会计。7、辅材库房:
项目经理到物料部、工程部去开具领用材料的单据,交至库管,库管领完之后将出库单交至财务部,财务部根据单子做好出入库台帐,并按照单据登记到金蝶里面,做好相应的成本帐。
借:工程施工-其他材料贷:原材料-公共。
库房的东西成批量入库时,再购买的时候就做入库,东西到了库房之后再登记到台帐。不再做入库。
8、每月20日-次月21日为结账周期,25日-30日给供应商打款,总账会计在金蝶里面导出对应的的应付账款的明细表,由物料部核单员提供供应商拿过来的对账单,制作对账明细表,当月应结款未结款的单据,下月不予结款。
9、售后半月结款一次(借:工程施工--人工成本贷:银行存款/库存现金)。
10、项目经理结款结款四次:第一次、水电完工之后付款10%、第二次、泥木完工之后20%、第三次、油漆之后10%、第四次竣工结算(竣工结算时预算部有新的下拨价,按照新的下拨价来核算,其中有物料领用材料一项,金额是根据金蝶里面平时录制时的金额核对,质量保证金是根据原合同造价3%来扣的,罚款和赔偿款都在结算款时一起结算。
工程结账工程款明细账----工程付款明细账---金额是实际支付。资产会计:家具部分:
1、家俱打款:财务收到中期款之后提交erp,家具部收到中期款信息之后下单给长沙家具部、家具厂,收到长沙家具厂回执单后,填写长期业务合作单,到财务打款至长沙(借:其他应收款---长沙天地和贷:银行存款)。
3、家俱出库:家具部打印出库明细单传至库房,库管根据家具部的出库明细单出货,并打印出库单,后将出库明细单和出库单传至财务部,有资产会计做账,借:工程施工--库存商品贷;:库存商品---合同号(做流水账,每个品牌每一个产品做相应的账外表格,合同号、数量、金额,例如:汉秀家具-茶几、桌子、椅子、衣柜、鞋柜做相应的表格,按照实际发生的数量做登记)。灯具部分:(重庆灯具可和其他材料一样流程)。
1、灯具打款(由总部同意订货,统一打款)借:其他应收款。
贷:银行存款。
2、灯具入库:灯具入库时不归集合同号,借:库存商品---公共。
贷:其他应收款。
1、电器入库:根据客户的选材单,下确认单给供应商,供应商送货到客户家,由客户签收并送回执单,物料部打印入库单,(入库单四联:一联给财务部、一联给工程部、一联给核单员、一联下单员留底)资产会计根据入库单做账借:库存商品贷:应付账款2、电器出库:入库单给工程部,工程部打印出库单。借:工程施工---合同号贷:库存商品--合同号1、样板间样品上样:
借:管理费用贷:银行存款/库存现金/其他应付款/营业外收入2、材料未出库退货。
借:原材料负数。
贷:应付账款负数3、材料出库退货。
借:工程施工--原材料负数。
贷:库存商品--合同号负数。
借:原材料负数。
贷:应付账款负数4、项目经理领用辅材时存在差价问题:
其他业务收入(差价)5、项目结算款时。
借:工程施工-其他材料(下拨价-领用材料款-差价-质保金)。
贷:银行存款二、物料部付款流程。
1、物料部当月15日(可由当地的会计跟物料部商讨确定交对账单时间)将1月20-2月21日(正常周期)的对账单交到各个材料会计,材料会计核实好自己的数据和金蝶上的数据,无误后统一交给总账会计,总账会计再次复核材料会计金蝶内的数据和物料部交上来的对账单。
2、总账会计收到对帐单之后进行数据的核实,如数据有误及时跟材料会计进行核实。数据无误时打印对账单并签字,相关的材料会计也要签字,签完之后传递给物料部,由物料部填写长期业务合作单。3、长期业务合作单后面必须附有总账会计打印、相关材料会计签字的对账单,供应商送过来本次付款的送货单。(不用粘,按照顺序放好,总帐会计会进行核实)。
四、新增辅助账的流程。
六、新增会计科目的流程如新增xx银行:
七、更改凭证规则、正常设置编码规则是4位数,如需五位数时可更改规则。
查询单个合同的所有信息、或者全部合同,又或者是应付账款等的个别、单个、全部信息都在账簿查询。
凭证过。
帐的注。
意
事
项
不能点是,这样会更改所有凭证的顺序,会影响到原始单据和账上不相符。看一下详细信息然后把所有的断号的凭证补上去。
月末结账流程:1、查出全部凭证。
审核+反审核+过帐+反过帐的都在里面。审核完之后就是过帐过帐之后,转损益之后再审核新的结转损益的凭证,在过帐之后就结账。
制作报表。
看报表的路径。
经理岗位职责工作流程篇五
(本岗位关键职责描述:带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播,以建立良好的市场口碑)。
职责一(负责店内综合管理)。
1.统筹制定每月销售计划和任务分配。
2.协助落实产品促销和效果追踪。
3.洞察周边环境,带领所属人员及时调整销售策略。
4.协助店铺同事,合理分配工作,培养有潜力员工。
5.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表。
职责二(负责业务监督)。
1.负责员工日常考勤监督。
2.负责对员工着装,士气与精神面貌进行检查。
3.负责对员工服务规范进行监督。
4.负责监督员工目标完成进度。
5.负责店铺形象日常维护与管理。
6.负责店铺内外环境卫生的检查与监督。
7.负责每日交接班工作记录与盘点。
8.负责日常维修申请及处理。
9.负责店铺突发事件的处理。
10负责店内放火防盗等安全控制与检查。
职责三(负责对店员进行业务指导)。
1.负责店铺每日/周/月销售计划的制定,并分解到班组、个人及时段并监督完成。
2.负责店铺促销活动推广与执行,活动结束后组织店员进行总结分析。
3.负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列。
4.负责每日盘点库存状况,对畅滞销款及时提出补货与促销措施,确保店内商品库存合理。
5.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践。
6.负责每日向公司传送销售日报,《莲~山课件》并进行总结分析。
7.负责店铺账目严格管理,做到日清。
职责四(负责对店内进行业务指导)。
1.参与店内促销活动推广与策划,活动结束后与店员一齐进行总结与分析。
2.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践。
3.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告。
4.负责店铺每日收银现金的正确。
5.做好货品的补充计划和调拨管理。
6.建立顾客资源档案。
7.要求每个店员对其销售的顾客做回访,持续电话和信息联系。
8.关注顾客所需款式到货状况,有新款上市及时通知客户。
职责五(进行团队管理)。
1.做好每日店铺开收工作安排,确保准时开店和收店盘点清楚。
2.本班次人员日常考勤,考核到严格公正。
3.早晚班或交接工作协调。
4.对员工的激励和卖场士气提升,《第一范文》持续良好的工作激情。
5.对每日营业工作做到事前有计划,执行有条理。
经理岗位职责工作流程篇六
一、目的范围:
规范厨房管理程序,有效控制管理过程,不断提高管理水平,全面满足顾客的需求。二、管理职责:
1、负责出品部的行政管理和控制工作。2、对厨房各部门的管理工作进行监督指正。三、程序要求:1、工作特性:
1)、管理。
2)、控制。
3)、菜品。
4)、卫生2、管理要点:
1)、收货、验货。
2)、加工控制。
3)、成本控制。
4)、饮食卫生。
5)、技术创新。
3、服务流程:加强员工的团队感,加强后厨、前台的配合与交流4、验收:
1)、采购的货物、进货的验收由使用部门的负责人和公司派出库管员共同检验、签收。
2)、进货验收时使用部门和库管人员严格按“申请采购单批准的品名、数量、规格、产地、质量、单价、包装等要求验收”。5、开档工作:
1)、及时了解当日的预定情况;客人特殊要求、细节等做好各项准备工作及检查。
2)、做好当日的工作计划,了解各厨师主管出勤情况以及厨师的值班安排。3)、各档口主管对岗位开餐前的进货备料、切配、半成品的质量进行检查。如出现问题要及时处理或上报。
4)、各部门厨师清理好冰柜和食品柜的原料存货,检查存货是否合格,并领出当日所需原料、调料保证新鲜、齐全、卫生。
5)、各部门厨师开餐前,备好各种工具、用具、器具并认真清洗、消毒。6、粗加工:
1)、各部门主管成员所需原料用量的加工单总汇到我处,并分别列出加工品种、数量和具体要求。
2)、按原材料购回的先后次序;先进先用,后进后用,确保原材料的新鲜度。
3)、蔬菜类加工要求:去老叶、黄叶、根茎保证加工后无虫、无泥沙、无杂草规格一致,同时多冲水保证食品安全。
4)、瓜果蔬菜类的要求:去皮、去瓢、干净、无渣、无壳、无杂物符合烹制要求。
5)、冻品类食物要求用流水浸泡、解冻、去血水、去泥沙、杂物。
6)、干货的浸发要求细致处理提高出成率。
7)、水台厨师应熟练掌握海、陆、空各种动物的宰杀加工技术,最大限度提高出成率。
7、细加工:
1)、厨师根据厨房主管分配的,加工任务清理冰柜中的原料,按用量进行清洗解冻后,沥干进行细加工。
2)、检查品种质量保证符合要求,按菜品的需要加工成半成品。
3)、细加工应严格按菜品的,工艺要求和份量、原料制作成品。要求刀工精细;粗细长短一致;大小厚薄均匀;花纹形状美观。
8、制作和烹饪:
1)、各部门厨师严格按菜品要求和操作程序进行制作。
2)、成品制作要求:烹饪厨师按菜品的加工要求和份量认真烹制,正确运用各种烹调方法和不同的火候体现菜肴的特色。
1、炉台出品部由炉台、案台、荷台三个岗位员工组成一条出品线,该部应列出详细出品食单并主要负责该食单上的出品制作。
作,保持这些菜肴的质量稳定并有周期的推陈出新。
4、出品主管有权对出品的手续,菜肴的质量进行检查和处理,如有质量不符,手续不全的出品,有权退回并追究责任。
成品的工艺要求要精益求精,保障出品质量。
8、熟悉本档口各类菜肴的烹饪方法和技巧,不段强化自身业务水平。9、熟悉每道菜肴的成本核算,严格把握每道菜肴的份量,配菜的搭配,调料的选择,创造最大的空间和利润。
10、注意自己岗位范围内的环境卫生和个人卫生、保障出品卫生。
11、加强对荷台人员的业务技能培训,使之在装盘、造型、餐具的选择,卫生上做到不段完善。
12、对客人所退菜肴应及时找出原因,加以分析并及时处理。
一、职责:
1、负责该部门的日常工作安排和管理,并对出品质量的监督与检查。
2、协助行政总厨的日常管理工作。
3、每天严格验收进、出货原材料的质量控制和成本控制。
4、主管每天分配好,各部门原材料并现场督导加工程序。
5、每天检查冻柜的存量,及时报沽清与前台配合该急推得就急推。
6、严格执行配菜间量化管理;以及卫生制度;同时划分好卫生区域。二、产品粗加工:
1、备齐待加工的各类产品材料,准备用具及盛具。
2、根据用途和不同品种对原材料进行宰杀、整理、清洁、沥干。
3、将加工后的原料及时分配到粘板、凉菜、中点、上杂自行保管待用。
4、收市后及时清洁场地、清理用具、垃圾、妥善保管加工用具。三、肉禽类粗加工:
1、按菜品及烹饪的具体要求,对肉禽类宰杀、去毛、取内脏或去皮剔骨分档。
2、将肉禽类原料洗净并及时处理好内脏。
3、将加工后的原料及时分配到各部门自行保管待用。
4、收市后及时清洁场地、清理用具、垃圾、妥善保管加工用具。四、菜类粗加工:
1、按菜品及烹饪要求对蔬菜原料进行采摘、挑选等加工处理。
2、将加工后的原料及时分配到各部门自行保管待用。五、干料粗加工:
1、按菜品及烹调的具体要求、区别品种,采用正确的涨发方法对原材料进行加工处理。
2、将原材料洗净、整理好、置于有水的盛器中。
3、收市后及时清洁场地、清理用具、垃圾、妥善保管加工用具。六、细加工要求:
1、根据菜品烹调特性可切薄、切小,便于快熟、入味。切厚、切大以免烹调过程中,原料变形。
2、所切制的原料,要注意形态美观、粗细均匀、厚薄一致、长短相等。3、要注意合理使用原料,做到物尽其用,降低消耗提高出成率。
4、切、配菜都具有全面的烹调专业基础知识,而且熟悉了解原料的性能、特点以及菜肴品种,还要掌握菜肴质量标准成本核算知识。七、配菜的原则应注意:
1、数量搭配。
2、味型搭配。
3、质量搭配。
4、形状搭配。
5、色泽搭配。
6、营养成份的搭配。
7、与器皿的搭配。
上什(燕鲍翅)的岗位流程。
1。主要负责燕鲍翅、海河鲜、炖汤、煲汤、及其它蒸菜的制作出品。2。上什应能够充分保证其出品质量与出品速度。
3。对工作认真负责,发挥最佳水平,保险货品的出成率,认真检查下属工作,保证各种汤汁的质量。
4。严格按照卫生规范标准检查下属工作,确保卫生质量过关。5。认真检查能源利用关闭情况,确保安全生产。6。带领下属圆满完成集团下达的各项任务。
7。每日举行班前例会,首先点名然后接受仪容仪表检查,检查员工衣着鞋帽佩戴是否符合合规范标准。
8。总结前餐工作,听取厨师长对上一餐本班组作业中存在的问题进行总结分析。9。对表现好的员工鼓励其继续努力工作,对表现差的员工进行教导和指引,对具体工作中存在的问题进行修正,改进。
15。有些鲍翅品种食用时需要配带小调味碟,如汁酱料,铺料等,鲍翅厨师应在开餐前加工,盛装准备好,以供开餐后随时取用,准备时间是:上午:11:00前,下午:5:00前。
岗位职责由未说明之处以当时管理标准执行。
按卫生制度规范做好本部门卫生制度工作完成外线主管下达的一切工作。
8.必须熟悉原料的出成率和加工厂作业中的卫生要求。
12.厨房部的水台岗位是为菜肴的烹调提供原料加工的工作环节,也是一项较复杂的工艺流程,水台厨师必须在熟悉完整的作业流程的基础上,按本文件规定的程序和要求实施操作。
13.每日例会本组员工要认真听取领导对前一天工作的总结和出现的失误,是否有关于水台和其他部门出现的衔接门题,对比进行分析:
15.当加工完海鲜池送来的原料时,应立即按照菜单上的要求送到相应部门进行烹制加工,一般情况下,菜单和原料接到后应在3—5分钟内初加工完毕,并传递到下一个加工岗位,属于客人催促的菜肴或换新的菜肴,则应优先加工。16.接到划菜台传递过来的《退菜通知单》后应迅速查清是否已经交给下一岗位烹制,如已烹制或正在烹制,应将信息告诉划菜台并转告餐厅,如果尚未烹制则立即停止加工菜肴原料。
17.起菜完毕后,将剩余的原料换干净料盒,分类存放在冰箱中,若是发现有腐烂变质的原料或不符合卫生要求的一律丢弃。
18.原料粗加工完毕后应将加工好的原料放回原来的盛器中并对盛器中的点菜单予以核对确认无误后送到或等待其取走。
19.检查所辖的各种电器,水路等是否有漏电,漏水等现象,若有问题立即自修或报修,认真注意检查,不能有任何疏漏,确保设备安全。
岗位职责由未说明之处以当时管理标准执行。
一、职责:
负责该部门的日常工作安排和管理,并对出品质量的监督与检查。二、凉菜加工:
1、菜品加工需按餐厅菜谱和总厨的要求进行制作。
2、根据菜肴要求,按用途、规格对初加工原料分档、切割。3、将组合菜肴的,各种配料按规格、品种分别放置。
4、运用厨房已配置好的各种调味品,按既定的味型准确调味。并避免调味相互交叉串味。
5、根据菜肴的质感、质地,选择适当的烹制方法,合理运用火力,准确掌握时间,保证菜肴的高品质。
6、切割时严格遵守生、熟原料分开,分别使用专用的器皿与用具。7、确保菜肴装盘美观,严把各个环节的卫生关。三、凉菜制作流程:
1、清点冰箱,备好待烹制加工的原料,准备好用具和盛具。
2、按照菜肴的烹调,要求去配齐主、辅料,准确调味控制好火候。3、备齐菜品相关的所需装饰物,并确保卫生。
4、清点工作中所需的餐具、用具,并将其清洁、整理、归位。5、调制各类调味汁,保证足够的使用量。
6、根据订餐情况,将成品按预定的数量,预先装盘备好。属淋汁、拌味的菜肴,在不影响菜品质量的前提下,应在开餐前先淋、先拌,做好准备。二、开餐流程:
1、接到前台下单后,迅速将已烹制好的菜肴,切割后装盘,摆上装饰品,清洁盘边,直至美观符合出菜标准。
2、开餐期间随时检查所备菜肴及饰物,以便及时准备。
3、收市后将经营剩余菜品、调味品妥善保管,确保品质以备下一餐使用。4、清洗工具、用具,清运垃圾,清洁整理工作区域及冷藏柜卫生。
面点间的岗位流程。
一、职责:
负责该部门的日常工作安排和全面技术管理,食品质量检查和监督,并指挥出品现场。二、具体程序:1、原料准备:
1)清理食品柜、冷藏柜的,成品和半成品,按原料进行清洗、解冻。2)备足并浸洗干净各种批、皮、心、面、配料等原料。3)备足面、米、粉、糖、油、豆、果、蜜饯等制品原料。
4)开领料单将所需原料领够,并检查质量、规格、保质期等是否符合使用标准,不达标的退回库房并汇报,部门主管。
5)根据菜单品种和当班工作量,从粗加工处取来已加工好的所需原料。初步加工各种需用的生、熟、荤、素用料。
6)认真清洗制作用的荤、素原料,要求无泥沙、无杂物、清洗卫生达到质量标准。
7)认真对各种原料的加工工具、用具、盛具、设备进行清洁和消毒,保证卫生质量。2、加工制作:
1)严格按操作程序标准,进行原料加工、制作。
2)运用正确的方法精心制作各种荤、素、甜馅,要求符合质量标准。3)运用正确的方法、比例精心制作各品种的配料、面团。4)按照成本要求认真制作各种半成品,形、味都要符合标准。
5)按照成本要求精心炸、烤、烘、煮、蒸,制作各式品种的成品。要求形、色、味、质等符合标准。
6)认真构思、精心制作各式糕点品种,要求形态美观、色泽鲜艳协调。7)预制出的品种装入专用盛具,作好保洁工作。8)保证菜品的出品时间,按出品的时间合理预制。需淋汁的小吃要先调汁,临上小吃时再淋汁,要保色、保质。
9)小吃装盘要精心结合其特点,合理摆放、造型,辅以恰当的装饰,提高出品质量与档次。
三、收尾工作:
1、收市后作好成品、半成品的保管和收尾工作。
2、成品、半成品按类别放入专用盛具内,放入专用冰箱。
3、未加工原料装好放在通风的货架上,保持新鲜度以便再利用。
4、工具、盛具、用具清洗干净,擦拭并分别放好。工具要存放在专用工具箱中,菜墩刮洗干净立放于菜案上保持干燥、通风、防止发霉。
5、离开岗位时要确保地面、墙壁和用具、设备等无污物、无污迹,达到光洁、明亮。
一、职责:
负责中线的现场监督管理。二、具体程序:
1、中线员工提前10分钟到岗,做好日常卫生工作,检查每日所用的各种调味品,质量是否变质,并即时补充以保证炉头能顺利工作。
2、根据经营的菜肴准备好所需的餐具、用具。
3、准备好出菜时所需物品。
4、开餐时出菜的具体工作程序:
1)根据菜单的要求,把粘板配好的原料,按先到先出的原则出菜。2)根据菜品的要求,跟好所需的酱料。
3)配合炒锅及时把,不同菜肴所需的用品,准备好给炒锅,以保证出菜的高速度。
4)整理炒锅炒好的菜品,保证所出菜品的美观,并及时送到传菜部。5、收市工作程序:
1)根据点菜单及时检查,是否有漏掉的菜品未出,并及时上报。2)检查原料是否过剩,并及时退还给粘板保存,收拾好各种用具。3)整理好工作区域卫生。
4)检查电源、煤气、水龙头是否已经关好。
1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。
2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。
3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。
4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
5、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。
6、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。
7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。
8、完成上级交办的其它工作。
4..将经过清洗耳恭听的蔬菜捞出放于专用带漏眼的塑料框中,控净水分,分送到各厨房内的专用货架上。
5.培训好本部门员工和厨房及前厅的工作协调关系。
8.培训好员工在具体作业时须按规定标准去方法清洗和消毒。
11.每次清洗消毒后必须按指定位置摆放,以便于取出。
12.认真清洗消毒,清洗设备和工具并清倒泔水桶和垃圾桶,出行严格认真的清洗和消毒。
16.关闭门窗离店上锁将钥匙送指定处17.一清、二洗、三消毒、四保洁。
经理岗位职责工作流程篇七
工作职责就是工作者达到岗位要求的标准,完成上级交付的任务。那么咨客岗位职责及工作流程有哪些?咨客岗位职责有哪些?下面一起跟小编了解下吧。
1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。
2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。
4、了解熟悉场内的设施及走道线路。
5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。
6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。
7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。
8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。
9、有礼貌地接听电话订房、订座。
2咨客工作流程图
(1)迎客准备
a、检查仪容仪表
b、良好的精神状态
(2)引领宾客
a、按电梯
b、先让宾客入梯
(3)询问宾客
a、询问宾客有无预定
b、如有预定迅速核实
(4)迎接宾客
a、迎接距离1.5米—2米行礼
b、迎客以35°鞠躬
c、主动、整齐、礼貌
(5)与各区域咨客交接
a、客人资料交接
(6)宾客确认后开卡
a、电话通知收银台开机
(7)返回原岗位
(8)引领宾客到房/台
a、按宾客要求
b、如有预定将预定卡收走
(9)卡头交收银台
(10)介绍公司娱乐设施/收费标准
a、功能isco演艺吧ktv
b、收费情况
(11)班后总结、例会
3咨客部工作流程图注解分析
(1)迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容:a必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。b注意自己的精神状态,不要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。
(2)迎接宾客:当客人来到距离1.5—2米时,所有咨客应以35°鞠躬,主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!”
(3)询问宾客:咨客主动迎上去“请问先生/小姐有预定吗?”如果客人说有预定,那么咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏,然后迅速在电脑上查找。找到之后要与客人核对一下。例如:“您是xxx先生/小姐,订的xx房,联系电话是xxxxxxx等。”如果客人无预定,就要询问客人是光临ktv、disco、演艺吧等。
(4)引领宾客:一楼咨客引领宾客入电梯。
(5)介绍公司设备、消费:一楼咨客引领宾客上楼层电梯中可简单介绍公司的设施、设备及消费价格等。
(6)与区域咨客交接:楼层咨客在接到一楼咨客转交的宾客时,双方应交接清楚,是订房客应明确所订的房号、订房人姓名及联系电话;非订房客人应明确客人所需要的房间种类。
(7)引领宾客到房/台:按宾客需要的房/台种类引领宾客到所在房/台。
(8)开卡:不管是订房宾客还是非订房宾客,咨客在宾客确认房间后,应清楚地按规范开卡。
(9)卡根交收银台:咨客按规范开卡后,将卡身插于房门口卡盒,卡根交收银台(收银台迅速开房)。
(10)归位迎客:咨客交完卡根后迅速返回岗位,按规定迎接下一批客人的到来。
(11)班后会;集合开班后会,认真听取部门主管对当晚工作服务的评价,工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,不能解决的及时通知主管。上司安排工作时,绝对要先服从后上诉。
咨客不仅为客人引路,引方向,负责给客户领位、安排包间。还要让顾客了解餐厅的的各方面情况。此次先之课程将从如何灵活应对各类投诉处理;餐厅员工应该如何问候引领顾客;及如何自如面对各类特殊顾客。
(一)下行法
下行法是一种基于组织战略,并以流程为依托进行工作职责分解的系统方法。具体来说,就是通过战略分解得到职责的具体内容,然后通过流程分析来界定在这些职责中,该职位应该扮演什么样的角色,应该拥有什么样的权限。
利用下行法构建工作职责的具体步骤为:
第一步:确定职位目的
根据组织的战略目标和部门的职能定位,确定职位目的。职位(设置)目的,说明设立该职位的.总体目标,即要精练地陈述出本岗位为什么存在,它对组织的特殊贡献是什么。读者应当能够通过阅读职位目的而辨析此工作与其他工作目标的不同。
职位目的一般编写的格式为:工作依据+工作内容(职位的核心职责)+工作成果。举例来说,某公司计划财务部经理的职位总体目的可表述为:在国家相关政策和公司工作计划的指导下,组织制定公司财务政策计划和方案,带领部门员工,对各部门提供包括成本、销售、预算、税收等全面财务服务,实施财务职能对公司业务经营的有效支持作用。
第二步:分解关键成果领域
通过对职位目的的分解得到该职位的关键成果领域。所谓关键成果领域,是指一个职位需要在哪几个方面取得成果,来实现职位的目的。我们利用鱼骨图作为工具对上例进行职位目的的分解,得到计划财务部经理的关键成果领域。
第三步:确定职责目标
确定职责目标,即确定该职位在该关键成果领域中必须取得的成果。因为职责的描述是要说明工作持有人所负有的职责以及工作所要求的最终结果,因此,从成果导向出发,应该明确关键成果领域要达成的目标,并确保每项目标不能偏离职位的整体目标。
第四步:确定工作职责
如上所述,我们通过确定职责目标表达了该职位职责的最终结果,那么本步骤就是要在此基础上来确定任职者到底要进行什么样的活动,承担什么样的职责,才能达成这些目标。
因为每一项职责都是业务流程落实到职位的一项或几项活动(任务),所以该职位在每项职责中承担的责任应根据流程而确定,也就是说,确定应负的职责项就是确定该职位在流程中所扮演的角色。
在确定责任时,职位责任点应根据信息的流入流出确定。信息传至该职位,表示流程责任转移至该职位;经此职位加工后,信息传出,表示责任传至流程中的下一个职位。该原理体现了“基于流程”、“明确责任”的特点。
以某公司的招聘工作为例,员工招聘的工作流程可以分为四个环节:
(1)招聘计划的制定、审核与审批;
(2)招聘费用的预算、审核与审批;
(4)招聘工作的反馈与检查
在招聘计划过程中:人力资源部招聘专员制定招聘计划,然后上报人力资源部经理审核,这样招聘专员制定招聘计划的职责就算完成;计划的审核职责归属人力资源部经理,如果审核没问题,就报人力资源总监批准;下面审批计划的责任就转移到人力资源总监的职责上来。审批完成后,进入招聘流程的下一个环节。
可以看出,基于流程的职责分析,明确界定了每项职责中职位应该扮演什么样的角色,以及拥有什么样的权限。要想明晰地表达出职位在各项职责中扮演的角色及权限,在职责描述是就要准确规范地使用动词,就像上例中的“制定”、“审核”和“审批”等。
第五步、进行职责描述
前面讲到了,职责描述是要说明工作持有人所负有的职责以及工作所要求的最终结果,因此,通过以上两个步骤明确了职责目标和主要职责后,我们就可以将两部分结合起来,对职责进行描述了,即:职责描述=做什么+工作结果。
(二)上行法
上行法与下行法在分析思路上正好相反,它是一种自下而上的“归纳法”。具体说,就是从工作要素出发,通过对基础性的工作活动进行逻辑上的归类,形成工作任务,并进一步根据工作任务的归类,得到职责描述。虽然上行法较下行法来说不是一种特别系统的分解方法,但在实际工作中更为实用、更具操作性。
利用上行法撰写职责的步骤是:
第一步:罗列和归并基础性的工作活动(工作要素),并据此明确列举出必须执行的任务;
第二步:指出每项工作任务的目的或目标;
第三步:分析工作任务并归并相关任务;
第四步:简要描述各部分的主要职责;
第五步:把各项职责对照职位的工作目的,完善职责描述。
经理岗位职责工作流程篇八
1、协助园长认真贯彻执行园务工作计划,明确培养目标,面向全体幼儿,全面提高幼儿素质。重点抓好幼儿教育、教学工作。加强教育科学研究,不断提高保教质量。
2、负责幼儿园保教工作。熟悉幼儿各年龄阶段生理和心理特点,熟悉幼儿园各年龄段教学内容及要求,定期检查教师、周计划、备课本、定期测查幼儿教学效果。
3、负责组织教师业务学习,提高教师的业务能力。指导教师进行幼教改革与科研工作。
4、协助园长搞好职工队伍建设,做好职工政治思想工作,关心群众生活,倾听群众意见,支持群众开展各种有益的文体活动。
5、协助园长指导和审查各班学期工作计划,坚持入班听课。
6、负责整理教师业务档案和教育资料,指导保教人员及时添置玩具、资料、教具。
7、组织保教人员外出参观学习,组织幼儿园内的各项活动。
经理岗位职责工作流程篇九
3、负责报销费用的工作,单据整理。
4、每日负责盘清库存现金,核对现金日记账,按规定程序保管现金,保证库存现金安全。
5、负责接收各项银行到款进账凭证,并传递到有关的人员。
6、完成个体户转分公司办理事宜(营业执照办理、税务办理、银行开户等)。
7、店铺每月盘点。
8、完成领导交代其他事项。
经理岗位职责工作流程篇十
4.负责发票的开具以及开票机维护的联系工作;。
5.负责客户的到款录入工作,与客服核对外部单位到款确认工作;。
6.负责工资的发放工作;。
8.协助会计完成日常税务、审计、银行、资产管理等事宜;。
9.个体工商户事项对接及开票事宜;。
经理岗位职责工作流程篇十一
5、良好的服务意识,有意从事餐饮行业工作。
1、全面负责食堂经营管理和安全工作,带领全体员工完成中心、各科交给的各项工作任务。模范遵守并坚决执行学院、中心制定的各项规章制度。
2、努力提高管理水平,抓住关键、突出重点,合理安排人、财、物的配置,使食堂工作运行正常。最大限度地完成中心下达的各项任务。
3、认真做好成本核算工作,抓节约、堵漏洞、努力降低伙食成本、不断提高伙食质量。
4、严格执行《食品卫生法》和卫生“五?四制”,把好食品卫生操作关,抓好食堂卫生和员工个人卫生,杜绝食物中毒事件的发生。
5、做好食堂员工政治思想工作,加强职业道德、业务技术、食品以及设施设备安全知识的学习,努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。
6、抓好食堂伙食质量,提高服务态度,做好清洁卫生工作,并经常听取就餐者的意见,尽力增加和变换食品的花色品种,满足师生不同层次的消费需求。
7、严格执行考核考勤制度,做到考核考勤公开公正,充分调动食堂员工的工作积极性。
8、做好食堂员工的聘任工作,合理安排食堂的劳动力,做到有劳有逸,建立食堂良好的工作秩序。
9、加强食堂各种设施设备的管理,严格按照要求执行设施设备的操作规程,严防机械安全事故发生。爱惜财产设备,努力降低食堂运行综合成本。
10、及时了解食堂员工思想动态,维护食堂稳定。
11、努力完成餐饮中心临时下达的工作任务。
经理岗位职责工作流程篇十二
1.了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。
2.遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。
3.负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。
4.负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。
5.负责店铺内货品补齐,商品陈列。
6.协助主管处理与改善专柜运作的问题。
7.协助主管与所在商场的沟通与协调。
8.定时按要求带给周围品牌在商场的公关推广活动。
9.了解周围品牌销售状况,登记并带给每一天店内客流量资料。
10.激发导购工作热情,调节货场购物气氛。
经理岗位职责工作流程篇十三
一:工作职责:
1保安员应具有强烈的责任心,工作认真负责,秉公办事,大胆工作,不徇私情,保持高度的警觉性,积极主动维护酒店内外的治安秩序,做好防盗.防火.防抢.防破坏等治安事故,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。
2.具有为酒店全心全意服务的意识,仪表端庄,干净整洁,礼貌待人,努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨,在迎宾服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的服务风格。
3.上岗时注意力要集中,不得擅离职守,无故迟到早退,下班不要在酒店内(大厅和客房区域)无故逗留,如需调换班次,须事先征得部门负责人同意,努力钻研保安服务知识,掌握酒店保安的服务技巧,当值时要保持旺盛的精力。
4.服从上司的指令和工作安排,熟悉本部岗位的任务与要求,认真贯彻执行安全岗位职责,做好本职工作,确保酒店安全。
5.处理在酒店内发生的非常事故并协助酒店各部门处理宾客或雇员的安全问题,要熟悉岗位的分布,爱护通信器材和岗位上的各种设施。
6.在酒店范围内外巡查,果断处理突发事件,发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。
7.热爱本职工作,敬业爱岗,自觉维护公司所在形象,心向八方,遵守职业道德,忠于职守,认真履行岗位职责,遵守工作操作规范,同事之间应以诚相待,团结友爱,维护内部团结,做到不利于团结的话不说.不利团结事不做。发杨团队精神,工作相互关心,相互支持,团结协作,共同维护公司整体利益和品牌形象。
8.定期检查报警系统、安全及消防系统,严密控制建筑物周围之门户、前台、仓库.客房等区域安全防范。
9.严格遵守酒店各项规章制度,特别是安全保卫制度,执行交接班制度,上岗时不得擅离工作岗位,不准处理私事,确保安全。
10.严格遵守公司的保密制度,严守公司机密不得向外界泄露公司财务,营销.人事.及客人等机密材料和内部资料。酒店店长及部门主管安排和交办的其他事项。
1、管理层级关系。
(1)、直接上级:后勤主管,直属主管休息时,须听取值班主管工作安排。
(2)、配合岗位:客房服务员,前台接待员。
2、基本职责。
保障住客及员工人身,财产安全,保障酒店财产安全,处理客人或员工意外事件,做好车。
辆停放保管工作。
3、工作内容。
(1)、准确安排停车场,车辆停放,并做好车辆进出登记工作。
(2)、定时对客房区域与楼道区域进行巡检。
(3)、协助前台做好宾客迎送工作。
(4)、定期对防盗设施,做出检查,并做好详细记录工作。
4、沟通流线。
改证。
平
(3)、不能擅离岗位,遇到报警时应沉着冷静,准确地向上司报告。
(4)、上岗时不得会客,不得私自带陌生人随意进出酒店。
他人工作。
(6)、不得窥视客人行为,不得与客人发生争吵甚至打斗。
(7)、上班时不得做私事,吃东西,抽烟看杂志,睡觉。
(8)、保障消防通道畅通和停车场秩序良好,如因乱停放造成损坏追究当班人责任。
(9)、经常巡逻检查,经常巡查重点位置,如发现可疑的人要查问清楚防止意外事故发生。
(10)、维修工不在或休假期间,处理酒店简单维修工作,特别是周末影响营业和影响出租率的情况下。
(10)、不得迟到早退,严格遵守公司规章制度。
(11)、严格遵守保密制度,不泻露酒店和客人任何资料。
(12)、交接班要准确,详细,按工作标准执行。
(13)、负责保证广告灯及外围灯按时开关,有故障要及时上报,工作流程:
1.提前10分打卡签到,2.做好上岗前的准备工作。
招牌灯是否关闭.前后车辆是否正常.如发现问题上一班应说明情况并及时处理。
客人有关各方面的投诉工作并做好记录。配合前台及客房做好酒水的配送服务工作。….卫生工作范围:大厅天花、地面、墙面、门、玻璃、上网台及电脑保洁、桌子、茶几、椅子、冰箱、饮水机、空调、报纸架、一楼闻卫生间、一楼楼梯及地面。
所并拿回前一天登记本,保持大厅及各区域的卫生清洁,做好前台的迎客服务。
时巡查.发现问题要及时排除,并做好记录。
责酒店能完成的维修工作。
卫生工作范围:大厅天花、地面、墙面、门、玻璃、上网台及电脑保洁、桌子、茶几、椅子、冰箱、饮水机、空调、报纸架、一楼闻卫生间、一楼楼梯及地面。
无一失。
区域逗留应主动上前询问,应妥善处理。
交接工作。
卫生工作范围:大厅天花、地面、墙面、门、玻璃、上网台及电脑保洁、桌子、茶几、椅子、冰箱、饮水机、空调、报纸架、一楼闻卫生间、一楼楼梯及地面。
说明:各班保安不得在大厅、客房公共区域、前门区域内吸烟,以上各条望各位同事仔细阅。
读。
经理岗位职责工作流程篇十四
一、收款员要遵守各项财会制度,收款单要日清日结,及时上交财会组。如发生长款现象,要将所长款项及时上交,如有短款现象要及时上报有关领导,不得私自处理。
二、当日收入的款项必须当日送交银行,不准私自存放。
三、认真填写收款报表,不得随意涂改。
四、坚守工作岗位,做好开餐前的各项准备工作。
五、收宴会帐时,要注意各帐单齐全,在给客人结帐时,要认真、仔细,分清现金、支票等类别,客人付现金要当面点清,不错帐,不跑帐,严格按财会制度把关。
六、做好收款员与服务员两核对工作。七、餐厅收款员要耐心解答客人提出的问题。
八、工作时要集中精力,做到算帐快,收拢钱快,找钱快。
九、负责编制收款日报表,负责登记收入统计工作,及时将所统计的情况报送经理处。、
十、对服务员的多款单据进行逐项审核,发现错漏处,应立即找服务员进行更正再行收款。
经理岗位职责工作流程篇十五
1.协助、配合园长做好幼儿园的各项工作,认真履行岗位职责。
2.负责全园的教育教学管理和教研教改工作。指导教师开展教学教学活动,保证幼儿园教育教学活动正常进行。
3.认真传达贯彻园长及园务会各项决议,根据园长及市、区教育行政部门的要求,制定保教工作计划,带领并指导教师制定好各种计划和工作总结。
4.认真贯彻《幼儿园工作规程》,有计划地开展专题教研或科研活动,组织教改试验和观察教育活动,组织好各个节日庆祝活动,深入教育第一线检查,指导班上生活管理、卫生保健、教育活动计划落实情况。
5.协助园长做好保教人员思想工作和培养青年教师,鼓励并支持教师在教育实践中大胆创新。定期组织教师业务学习和教科研活动,为教师培训创造条件。有计划地做好教材教具的征订和添置工作。
6.做好毕业生来园见习实习工作和外来教师参观观摩活动的组织工作,做好新生入园、编班工作。
7.深入班级,注重调查研究。每学期随堂听课不少于20节。
8.检查、督促教师严格执行幼儿园各项规章制度,检查教师岗位职责的落实,发现问题,及时处理。负责对教师的考核工作,提出奖罚意见。
9.做好全园性幼儿活动和各类会议的筹备和接待工作。
10.根据本园的实际需要,指导教师做好家长工作,定期召开家长会、家长开放日、家长助教等活动。做好家长调查、社会宣传和社区联系等工作。
经理岗位职责工作流程篇十六
一:工作职责:
1保安员应具有强烈的责任心,工作认真负责,秉公办事,大胆工作,不徇私情,保持高度的警觉性,积极主动维护酒店内外的治安秩序,做好防盗.防火.防抢.防破坏等治安事故,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。
2.具有为酒店全心全意服务的意识,仪表端庄,干净整洁,礼貌待人,努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨,在迎宾服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的服务风格。3.上岗时注意力要集中,不得擅离职守,无故迟到早退,下班不要在酒店内(大厅和客房区域)无故逗留,如需调换班次,须事先征得部门负责人同意,努力钻研保安服务知识,掌握酒店保安的服务技巧,当值时要保持旺盛的精力。
4.服从上司的指令和工作安排,熟悉本部岗位的任务与要求,认真贯彻执行安全岗位职责,做好本职工作,确保酒店安全。
5.处理在酒店内发生的非常事故并协助酒店各部门处理宾客或雇员的安全问题,要熟悉岗位的分布,爱护通信器材和岗位上的各种设施。
6.在酒店范围内外巡查,果断处理突发事件,发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。
7.热爱本职工作,敬业爱岗,自觉维护公司所在形象,心向八方,遵守职业道德,忠于职守,认真履行岗位职责,遵守工作操作规范,同事之间应以诚相待,团结友爱,维护内部团结,做到不利于团结的话不说.不利团结事不做。发杨团队精神,工作相互关心,相互支持,团结协作,共同维护公司整体利益和品牌形象。8.定期检查报警系统、安全及消防系统,严密控制建筑物周围之门户、前台、仓库.客房等区域安全防范。
9.严格遵守酒店各项规章制度,特别是安全保卫制度,执行交接班制度,上岗时不得擅离工作岗位,不准处理私事,确保安全。
10.严格遵守公司的保密制度,严守公司机密不得向外界泄露公司财务,营销.人事.及客人等机密材料和内部资料。酒店店长及部门主管安排和交办的其他事项。
2、基本职责。
5、岗位工作制度(1)、上岗前不得饮酒,制服着装整齐,不能留长胡子、长头发、长指甲,违者警告并限期改证(2)、上岗时注意力集中,举止端庄,迎宾有礼;处理问题时要妥善分析情节轻重,果断公平(3)、不能擅离岗位,遇到报警时应沉着冷静,准确地向上司报告(4)、上岗时不得会客,不得私自带陌生人随意进出酒店(5)、上岗时需坚守岗位,不得到总台闲坐,大厅区域注意坐姿,不得影响酒店形象,妨碍他人工作。(6)、不得窥视客人行为,不得与客人发生争吵甚至打斗(7)、上班时不得做私事,吃东西,抽烟看杂志,睡觉(8)、保障消防通道畅通和停车场秩序良好,如因乱停放造成损坏追究当班人责任(9)、经常巡逻检查,经常巡查重点位置,如发现可疑的人要查问清楚防止意外事故发生(10)、维修工不在或休假期间,处理酒店简单维修工作,特别是周末影响营业和影响出租率的情况下。(10)、不得迟到早退,严格遵守公司规章制度(11)、严格遵守保密制度,不泻露酒店和客人任何资料(12)、交接班要准确,详细,按工作标准执行。(13)、负责保证广告灯及外围灯按时开关,有故障要及时上报,工作流程:
1.提前10分打卡签到,2.做好上岗前的准备工作。
3.早班上班前阅读上一班工作情况及记录,是否有未完成的工作事项并及时处理,检查大厅内及电梯.电脑.玻璃门框.报刊.书吧.消防及前后门各区域的卫生是否清理干净.大厅及酒店外招牌灯是否关闭.前后车辆是否正常.如发现问题上一班应说明情况并及时处理。
4.检查处理完所有事项后,有需要时协助前台对离店及入住客人做好登记工作,会同前台受理客人有关各方面的投诉工作并做好记录。配合前台及客房做好酒水的配送服务工作。….卫生工作范围:大厅天花、地面、墙面、门、玻璃、上网台及电脑保洁、桌子、茶几、椅子、冰箱、饮水机、空调、报纸架、一楼闻卫生间、一楼楼梯及地面。
1.中班交班前检查早班工作是否完成并阅读交班记录,负责大厅.酒店楼顶.侧面招牌灯的开启(开启时间因天气而定)检查酒店内外照明设施是否正常工作,2.负责按排客人车辆停放,检查车辆门是否关好,车辆是否完好并提醒客人带好贵重物品,并做好车辆的进出登记工作。负责每天晚上8点30分之前把前台住宿客人手抄登记本送到派出所并拿回前一天登记本,保持大厅及各区域的卫生清洁,做好前台的迎客服务。3.负责对重点区域的安全检查,如天台.机房.消防设施.电器设施.酒店前后车辆等重要部位要定时巡查.发现问题要及时排除,并做好记录。
4.有需要时协助前台对客人身份证扫描及传送工作,负责酒水的配送,在电工下班的情况下负责酒店能完成的维修工作。
卫生工作范围:大厅天花、地面、墙面、门、玻璃、上网台及电脑保洁、桌子、茶几、椅子、冰箱、饮水机、空调、报纸架、一楼闻卫生间、一楼楼梯及地面。
1.夜班交班前检查中班工作是否完成的工作并阅读交班记录,检查各区域照明是否正常,车辆停放位置是否按规定要求停放,酒店前后是否正常,2.负责对酒店周围的安全防范,每10分钟要对酒店前后车辆进行安全巡逻,要对酒店内的防盗设施.消防设施等重要区域做好安全防范措施,对停车场.大厅.客房区域要重点防范.做到万无一失。
3.主动做好对客服务,对进出酒店人员要有礼貌的问候,如发现可疑人员长时间在大厅及客房区域逗留应主动上前询问,应妥善处理。
4.每天早上7点之前做好各铺位及本酒店的水.电表的登记工作(包括天台机房电梯电表),负责前台.酒店外招牌灯的关闭工作,检查大厅及一楼卫生间的清洁是否清理干净,做好下一班交接工作。
卫生工作范围:大厅天花、地面、墙面、门、玻璃、上网台及电脑保洁、桌子、茶几、椅子、冰箱、饮水机、空调、报纸架、一楼闻卫生间、一楼楼梯及地面。
说明:各班保安不得在大厅、客房公共区域、前门区域内吸烟,如违反本规定将严格按照八方快捷酒店员工手册执行。以上各条望各位同事仔细阅读。
经理岗位职责工作流程篇十七
1.保安员应具有强烈的责任心,工作认真负责,秉公办事,大胆工作,不徇私情,保持高度的警觉性,积极主动维护酒店内外的治安秩序,做好防盗、防火、防抢、防破坏等治安事故,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。
2.具有为酒店全心全意服务的意识,仪表端庄,干净整洁,礼貌待人,努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨,在迎宾服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的服务风格。
3.上岗时注意力要集中,不得擅离职守,无故迟到早退,下班不要在酒店内(大厅和客房、餐厅区域)无故逗留,如需调换班次,须事先征得部门负责人同意,努力钻研保安服务知识,掌握酒店保安的服务技巧,当值时要保持旺盛的精力。
4.服从上级的指令和工作安排,熟悉本岗位的任务与要求,认真贯彻执行安全岗位职责,做好本职工作,确保宾馆安全。
5.处理在酒店内发生的非正常事故并协助酒店各部门处理宾客或工作人员的安全问题,要熟悉岗位的分布,爱护本岗位上的各种设施设备。
6.在酒店范围内外巡查,果断处理突发事件,发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。
7.热爱本职工作,敬业爱岗,自觉维护酒店形象,遵守职业道德,忠于职守,认真履行岗位职责,遵守工作操作规范,同事之间应以诚相待,团结友爱,维护内部团结,做到不利于团结的话不说,不利团结事不做。发扬团队精神,工作相互关心,相互支持,团结协作,共同维护酒店整体利益和品牌形象。
8.定期检查报警系统、安全及消防系统,严密控制建筑物周围之门户、前台、仓库、餐厅、客房等区域安全防范。
9.严格遵守酒店内各项规章制度,特别是安全保卫制度,执行交接班制度,上岗时不得擅离工作岗位,不准处理私事,确保安全。
10.严格遵守酒店的保密制度,严守酒店机密,不得向外界泄露酒店财务,营销、人事及客人等机密材料和内部资料。
11、完成酒店及部门领导安排和交办的其他事项。
1、管理层级关系。
(1)、直接上级:保安部主管。
(2)、配合部门:客房、前台、餐厅、后勤。
2、基本职责。
保障住客及员工人身,财产安全,处理客人或员工意外事件,做好车辆停放保管工作。
3、工作内容。
(4)、定期对防火、防盗设施,做出检查,并做好详细记录工作。
4、沟通。
(2)、与各部门协同作好安全防范工作,杜绝事故发生;配合做好对客服务工作。
(11)、严格遵守保密制度,不得泄露宾馆和客人任何资料。
(12)、交接班要准确,详细,按工作标准执行。
1、提前10分打卡签到,做好上岗前的准备工作。
2、上班前阅读上一班工作情况及记录,是否有未完成的工作事项并及时处理,如发现问题,上一班应说明情况并及时处理。
4、需要时协助前台对离店及入住客人做好登记、引导工作,会同前台受理客人的投诉工作并做好记录。
5、负责对重点区域的安全检查,如客房、餐厅、机房、消防设施、电器设施、前后停车场等重要部位要定时巡查,发现问题要及时排除,并做好记录。
6、夜班人员对酒店内部要加强巡查,22:00后必须对指定位置进行巡更。
7、主动做好对客服务,对进出酒店人员要有礼貌的问候,如发现可疑人员长时间在大厅、客房、餐厅等区域逗留应主动上前询问,妥善处理。
8、每班当班人员交接班前必须做好监控室、值班室的卫生工作。交接班时,必须做好交接班记录及工作用品的移交工作。工作用品如丢失或人为损坏,必须照价赔偿。
经理岗位职责工作流程篇十八
1.负责进出货品的清点、核实、入帐,确保数量准确、帐物相符。
2.负责仓库区域管理工作,确保仓储货品的安全、清洁、整齐有序、标识清晰。
3.货品盘点,确保仓储货品数量的准确。
4.收发货及时、高效并保证数量的准确。
5.做好协助及配合工作:复核、打包、清点整理、搬运等。
6.日常仓库环境卫生清理、仓库货品及辅料整理、并配合做好仓库各项安全工作。