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小学烹饪课程实施方案篇一
1、知道云南的世居民族有哪些。
2、知道班里的同学是哪些民族和各民族的衣着特征和一些主要少数民族的风土人情和文化特点。
3、知道云南民族的构成状况，正确区分民族和少数民族的差异，认识到云南是一个统一的多民族的地区。
六、难点:重点:树立各少数民族一律平等、互相尊重、共同维护祖国统一的正确观点;难点:各民族的衣着特征和一些主要少数民族的风土人情和文化特点。
七、活动准备:教师准备:有关的影、像资料。
（一）拓展型课程。
1．兴趣活动。
内容：、舞蹈、合唱、画画、地理风貌，民俗等。
2．专题教育每周2节。
第一周:喜庆的节日和民族风情的视频资料(1);。
第二周:云南的节日和民族风情的视频资料(2);。
第三周:精美的手工艺品及视频资料;。
第四周:云南的风味小吃及视频资料(1);。
第五周:云南的风味小吃及视频资料(2);。
第六周:云南的服饰与民居及视频资料(1);。
第七周:云南的服饰与民居及视频资料(2);。
第八周:云南的地理风貌及视频资料(1);。
第九周:云南的地理风貌及视频资料(2);。
第十周:云南的歌舞及视频资料(1);。
第十一周:云南的歌舞及视频资料(2);。
3、学习形式。
观看ppt、视频，资料。
每学期安排不少于一周。
4、拓展型学习：
了解云南的发展史，及一些常识。提高写字质量。
（二）探究型课程。
旨在从小培养学生对云南文化、艺术等的兴趣，以及对问题由好奇到求索的探索精神。这类课程尚处于摸索阶段，不是很成熟。
1、要求。
（1）面向全体学生，以学生发展为本，尊重每一个学生的个性差异，对不同的学生提供不同的学习经历。
（2）校本课程的学习，突出自主、合作和探究，让学生动态地观察、实验、讨论、调查，体验学习思考和积累的过程，获得成就感。
（3）师生互动，共同发展。在实施校本课程中，教师应不断强化学习，不断提高专业发展的水平。
（4）整合各类教育资源，充分利用学校、家庭和社区现有条件，为师生的学习和发展提供宽广的时空，创造有利的条件。
2、途径。
（1）拓展型课程每周安排1节，用于拓展阅读和对学习内容的拓展。
（2）组织丰富多彩的活动，每学期根据教育教学活动的需要，整体安排学生搜集资料，时间不少于2周。
（3）开放图书馆、供师生阅览，查阅资料，搜集信息。
3、实施时间：20xx年9月。
小学烹饪课程实施方案篇二
我校严格执行国家和省颁布的课程计划，结合莱西市教体局下发的课程计划，根据本校实际，按以下方案实施：
学校认真按照国家课程标准开齐开足开好各门课程，制订了课程管理的相关制度。每学期初由学校教导处、政教处根据上级教育主管部门的文件精神拟定课程计划执行方案、制定总课程表、班级课表和教师课程表，为学期开学工作做好充分准备。建立和完善以全面提高学生素质为目标的课程体系，认真执行课程计划和课程标准，严格按教学大纲教学。规范了品德与生活、综合实践活动、科学、地方与学校课程、音体美等学科教学，优化教学过程，着力进行教学方法的改革，在课堂教学中贯彻“以学生为主体、以教师为主导、以训练为主线、以培养学生能力为目的”的教学指导思想。积极开展教改教研活动，积极组织观摩课、示范课、研究课。努力上好学科课程、活动课程，为学生素质的形成与发展提供有效的内容和空间。
本学期，我校开设了语文、数学、英语、品德与生活、品德与社会、科学、地方与学校课程（1）、地方与学校课程（2）、综合实践活动（1）、综合实践活动（2）音乐、体育、美术。其中地方与学校课程（1）是地方课程，包括安全教育（一、二、三年级开设，教材是《国防教育》）环境教育（四、五年级开设，教材是《蓝色家园》），地方与学校课程（2）是学校课程，有国学经典（一------五年级）和健康教育，健康教育包括一年级是《生命与自我》，二年级是《生命与他人》，三年级是《生命与自然》，四五年级是《生命与社会》，综合实践活动（2）是微机。所有课程、课时，严格按照义务教育课程要求设置，无随意增减课程和课时现象。重视开展好信息技术、艺术、体育、兴趣活动四个领域的教育教学工作。
一年级：语文（8课时）、数学（5课时）、品德与生活（3课时）、体育（4课时）、音乐（2课时）、美术（2课时）、地方课程（2课时）。
二年级：语文（8课时）、数学（5课时）、品德与生活（3课时）、体育（4课时）、音乐（2课时）、美术（2课时）、地方课程（2课时）。
三年级：语文（6课时）、数学（5课时）、品德与社会（2课时）、外语（3课时）、体育（3课时）、音乐（2课时）、美术（2课时）、科学（2课时）、综合实践（2课时、信息技术1课时）、地方与学校课程（2课时）。
（一）加强学习，提高认识。
课程是指为了实现学校教育的培养目标而规定的教育内容及其结构、程度和进程，是把教育目标和教学实践结合起来的桥梁，是培养目标的载体和实现培养目标的手段，是学校教育教学活动的依据。因此，课程设置是实施素质教育的核心问题。新课程设置方案的制订与实施，对于进一步深化义务教育阶段教育教学改革，促进学生生动、活泼、主动地发展，培养学生的创新精神和实践能力，推动素质教育的深入实施，将产生积极的作用。认真研究课程设置方案，进一步提高对基础教育课程改革的认识，并以课程改革为契机，深化素质教育的实施，全面提高学生素质。
（二）加强管理，科学设置各类课程。
严格执行新课程设置方案，对于国家课程和地方课程中指令性内容按要求开齐课程，开足课时。在课程管理上转变管理思想，研究管理办法，充分调动教师积极性，充分发挥学校在课程改革实验中的主体作用，保证足够的开展综合实践活动和开发地方课程与学校课程的时间和空间。成立了以校长为组长的课程改革小组，成员包括教研组长和部分骨干教师。
小学烹饪课程实施方案篇三
课时计划与内容的确定遵循先总后分、由浅入深、由学科内至跨学科的原则，每学期每个学生完成3个课题或项目设计，其中两个课题是学科内的，称之为学科课题研究，它以学科知识为背景，强调学科渗透。时间8周，另一个为综合性课题，称之为综合实践课题，设计多学科或活动设计，时间月4－5周，另外，再用1－2周进行课题总结与成果评价，具体情况要与各学科特点相结合。
2、确定核心教师及其职责。
教务处在初一、初二年级专任教师中确定若干名教师作为校本课程的核心教师。核心教师可由班主任担任，其职责是负责本班级学生课程开设的全面工作。具体为：一是向学生系统介绍各活动课程的基本情况，包括课程的目标内容，课程的活动形式与评价等；二是向学生推荐和让学生认真选择要参加的活动课程社团。三是及时协调学生参与和参加各活动课程的出勤与常规，落实与强化活动的常规教育。
3、组建专家组和导师组。
教务处将设立校本课程开发与研究专家组和校本课程教学实施导师组。专家组有学校资深教师特、高级教师、教科研能力较强的教师与校外专家组成。导师组主要由各备课组推选的主讲教师组成，主要任务是负责课程的活动设计、校本课程纲要的编制以及学生活动的指导教师。
4、研究成果汇展与评价。
根据课时计划与活动安排，在综合实践活动完成后，各活动小组要在导师的组织与指导下进行成果交流与答辩，专家组的成员要对课题进行成果书面评价或答辩。在学生交流的基础上，推荐优秀课题参加年级课题的成果展示与课题答辩，并举行一次全年级的成果汇报展。
1、课题小组的组织与确定。
在各学科申报的社团成员基础上，由指导教师具体指导，围绕社团的活动主题，个人依据各人的兴趣和爱好，分别成立不同的课题小组与项目制作小组，数量约4-5个。条件成熟的课题小组可以跨年级来组建。在活动的初期，教师提供一些选题供各研究小组来参考和备选，在学生能力提高到一定程度时，可以围绕社团的活动目标与宗旨，自定主题，自主选题，开展活动。
2、组织辅导报告和社团内动员。
课程开始实施时，各社团的指导教师还邀请家长、社区的人员和高校的专家，做研究指导报告，这是课程的基本组成部分，主要给学生方法论的指导。为配合课程实施，学校采取多种组织形式，组织动员报告，同时，须有班主任的积极配合和协助。开设《学习方法的指导》《科学研究问题的方法》、《如何进行调查研究》《如何进行课题报告的撰写》等主题报告。
3、个人选择课题，拟定计划与方案。
在指导教师的指导下，对课题设计的指导，要按照《课题开题报告表》的要求，指导课题小组自己初步设计，教师对报告表的内容要进行适当的说明与解释。
4、指导教师初审，合并相近课题。
指导教师在初审时，要求学生对明显的错误或不合理的设计做出解释，教师不要轻易否定学生的设想，对淘汰的课题成员须有明确的说明与理由，要求学生做出修改，直到合理为止或者合并相近的课题小组。初审完成后，指导教师将在社团内，公开社团内的研究的，课题名称，并提出研究的要求。
5、确定组内分工，设计活动方案。
各小组课题组长完全由学生自己推选，将结果报告指导教师。同时，课题小组在组长的组织下，按照《课题开题报告表》的要求，重新设计社会调查、课题研究或项目设计的方案。
6、开展开题报告会，进行方案评审。
学生参加社团内的开题报告会，组织指导教师备课组3-4人参加评审，接受教师评审组的质询，修改完善方案。课题的方案的评审要依据《课题方案评审表》的要求，评审结束，必须为每个小组写评价表，为每个小组打分，并对小组全体成员设计的方案要进一步完善。
7、课题实施，教师监控与指导。
小组活动在规定时间内分别按小组进行。这给管理带来了困难，教师主要通过一些过程性的图表来实现，每次小组活动时，要要有书面形式的报告、活动记录表、访谈记录表等，教师对小组的活动实施状况进行纠正和指导。
8、撰写研究报告，完成项目设计和活动总结。
各社团内的研究性学习要以课题小组为单位，撰写研究小组活动的研究报告，项目设计报告以及调查报告等。课题小组同学在规定时间内，将活动的过程性进行总结。既要进行课题组的整体小结，还要进行小组内的研究成员的个人总结，在活动结束后，将材料上交给指导教师。并开始着手完成小组课题研究报告。
9、社团内展示、成果评价。
各课题小组的成果可以采取各种表现形式，可采用文字，模型，图片，声像多媒体等。展示时，各种成果可以在同学间相互交流，同学间相互学习，交流后，各小组再进一步完善自己的研究成果。指导教师按照课题成果的评价表，对各课题小组成果提出问题和质疑，课题小组要进行说明和应答，指导教师对应答表现进行适当成绩评价。指导教师依据《综合实践活动课题成果评价表》分开题报告、方案设计、研究报告和应答效果等几个分项评价成绩，按一定的比例和权重，进行求和，得到一个综合成绩，此成绩就为该学生的综合实践课程的成绩。在学生交流的基础上，推荐优秀课题参加年级课题的成果展示与课题答辩，并举行一次全年级的成果汇报展。
10、年级成果展示、答辩与报告会。
指导教师按年级安排不同的比例，选择出水平性、代表性最强的成果进行展示和答辩，答辩主要回答专家组的提问与质疑。学校对优秀成果颁发了专项奖励。研究成果的汇展与评价根据课时计划与活动安排。
（三）、课程的管理。
校本课程的管理要在系统论与控制论的指导下，有计划、有步骤的开展组织与协调工作，并尝试构建一套较为完善的课程管理体系。
1、教务处――日常管理。
主要是主要负责综合实践活动的课程方案的组织与策划，组织教师进行综合实践活动的校本培训，以及各项规章制度的制定。同时负责场地活动设备的组织与协调，各活动场馆的定期开放。为学生创造活动的便利条件。
2、年级组――协调管理。
年级组在年级组长的领导与协调下，按计划与严格落实课程活动计划要求，协调本年级的班主任及各班级之间的关系，处理好一些年级内的学生偶发事件。
3、班主任――具体管理。
班主任要协助作好本班级的学习动员，学习经验交流，校本课程的参加与报名组织工作，落实活动的常规教育等。
4、学生――自主管理。
学生在整个综合实践活动过程中，强调自律、自控和自主探究能力的培养，通过自我约束、自我管理提高活动的质量。其中各课题小组中课题组长与组员合理分工，协调研究，相互促进，确保活动的正常开展。
（四）、课程的评价。
评价是校本课程的重要环节，综合实践活动的评价目的是为了激发学生对本课程学习的兴趣和积极性，评价应以形成性、发展性评价为主，注重学生主体参与的实践过程，以及在活动过程中表现出来的积极性、合作性、创新性。评价的方式可以多样化，通过评价可以促进学生的发展，促进教师专业化程度的提高。评价主张采用以“自我参照”标准，引导学生对自己在综合实践活动中的各种表现进行“自我反思性评价”，强调师生之间、学生同伴之间对彼此的个性化的表现进行评定。
1、评价的基本理念。
评价的整体观。
综合实践活动评价的整体观要求在评价中把课程、教学和评价进行统整，使它们融合为一个有机整体，贯彻到活动中去。一方面，将学生在活动中的各种表现和活动产品如研究报告、模型、主题演讲等作为评价它们学习情况的依据，另一方面，注重把评价作为师生共同学习的机会。
评价主体的多元化。
综合实践活动的评价主体是多元的。教师、学生、校外指导教师都可以作为评价者，在活动的评价过程中，应重视学生的自我反思性评价，通过学生的自我反思性评价，提高学生辨别是非的能力、自我教育的的能力。综合实践活动的评价强调多元价值取向，肯定学生与世界交往的多元方式对学生的各种活动方式要给予充分的肯定，不仅允许学生对问题的解决可以有不同方案，而且表现自己所学的形式也可以丰富多样。
评价内容的过程性。
综合实践活动的评价要重视对学生活动过程的评价。对学生进行评定的作业应该揭示学生在活动过程中的'表现以及如何解决问题的，而不仅是针对问题得出结论，只要学生经历的活动过程，对自然、社会和自我形成了一定的认识，获得了实际的体验和经验，就应给予学生积极的评价。要重视学生在过程中获得的经验以及成功的体验。总之，注重学生在综合实践活动过程中的实际体验和发展程度，而不是以科学发展的水平，或者成人的认识水平评价学生进行综合实践活动的最终结果的科学性。
2、评价的方式。
校本课程的评价方式呈现多样化特征。无论何种方式，都是以观察为先决条件。通过观察、记录、描述学生在活动过程中的表现，并以此作为评价学生的基础，这是综合实践活动各项评价方式运用的基本要求。在具体的操作中，“成长记录评定”与“协商研讨式评定”等方法被认为是十分有效的评价方法。教师要鼓励每个学生建立自己的实践活动档案，以便使学生深入地了解和肯定自己的能力，因此教师应要求学生及时保存活动过程的经历，及时总结活动过程的实际体会。综合实践活动的具体评价方式有汇报、成果或作品展示、研究报告答辩、演示、表演、竞赛等，通过学生教师之间的学生自评、学生之间的互评，教师对学生的师评等多重方法，以过程性和描述性评价为主，来实现综合实践活动成果的评价。
3、评价内容。
评价内容一般包括以下几方面：
学生参与活动的态度。
学生创新精神和实践能力的发展状况。
学生对学习方法和研究方法的掌握情况。
（五）、课程方案实施的几点说明。
为了贯彻和落实教育部《基础教育课程改革纲要（试行）》的精神，在汲取我校现有的活动课程实施经验的基础上，进一步加强学科课程与活动课程的整合，我校积极开展初中阶段的校本课程的实验工作。通过实验工作的开展来改变学生的固有的学习方式，使学生获得参与实践的积极体验和丰富经验；形成对自然、社会、自我之内在联系的整体认识，发展对自然的关爱和对社会、对自我的责任感；形成从自己的生活中主动发现问题并独立地解决问题的态度和能力；发展主动获得知识和信息的能力，养成主动地获得信息的学习习惯、主动探究的态度、信息素养；培养学生对知识的综合运用和实践创新能力，养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质；培养学生关心国家命运、社会问题、环境问题，关注社会需要，并积极参与社会生活服务于社会，培养爱国主义精神，形成社会责任感，加强学校教育与社会发展需要、科技进步、学生生活以及社会生活的联系，加强德育的针对性、有效性和主动性，从而构筑一个符合我校实际的校本课程体系。校本课程在实施的过程中应当注意处理好以下几个关系：
1、密切联系学生的生活经验和社会发展的实际。综合实践活动是一种开放的实践性课程，活动的内容超越书本，超越体系化的教材，超越封闭的课堂，面向自然、面向社会、面向学生的生活和已有经验，在开放的时空中促进学生生动活泼的发展，增长学生对自然、对社会、对自我的实际体验，发展综合的实践能力。因此，综合实践活动的实施要密切联系学生的生活和已有经验，从学生所处的实际的自然环境和社会环境出发，展开实践活动的全过程。
2、正确处理学生的自主选择、主动实践与教师的有效指导的关系。倡导学生对课题的自主选择和主动实践是实施综合实践活动的关键。活动实施要充分发挥学生的主体性，要求学生积极参与、自主实践，同时要求教师有针对性的加以引导、指导，处理好学生的自主选择、主动实践与教师的有效指导的关系，使学生在活动中形成问题意识，并善于指导学生选择自己感兴趣的课题，同时在活动中采取多样化的组织方式开展探究活动，在探究活动中遵循“亲历实践，深度探究”的原则，倡导亲身体验的学习方法，引导学生对自己感兴趣的课题持续、深入地探究下去。
3、恰当处理学校对综合实践活动的统筹规划与活动具体展开过程中的生成性目标、生成性主题的关系。综合实践活动要集中体现学校的原有特色，学校要对综合实践活动进行统筹规划。通过活动的展开，学生与教育情境的交互作用会产生出新的目标、问题、价值观和新的对结果的设计。有效实施综合实践活动要求教师必须认识到这些生成性目标与生成性主题产生的必然性，肯定其存在价值，并加以运用，使生成性发挥得更具目的性和更富有成效，从而将活动引向新的领域。
4、信息技术与综合实践活动的内容和实施过程有机整合起来。实施综合实践活动，要考虑到信息时代对学生发展的现实要求，积极运用网络技术等信息技术手段，拓展综合实践活动的时空范围，提升活动的实施水平，把信息技术有机地融入综合实践活动的内容与实施过程之中。同时把信息技术不仅仅作为开展综合实践活动的`一种手段，而要把信息技术作为一种素养，渗透在综合实践活动的全过程中，促进学习方式的多样化，为学生创造反思性、自主合作探究的学习情境和问题情境，防止陷入纯粹的技能训练误区。
小学烹饪课程实施方案篇四
本课程是学校依据自己的办学理念、办学特色、资源状况以及学生、家长、社会的需求自主开设的课程，由学校统一安排，学生自主参加，以学生自主参与为主，以体验性学习实践活动为主要特征的新型课程。对培养学生的兴趣特长，创新思维习惯和实践能力，培养学生分析和解决问题的能力以及团结协作和社会活动的能力，全面提高学生素质，提高教师课程建设与开发的能力，具有十分重要的意义。注重普及，在提高与普及的统一中推动乒乓球运动的发展，致力于营造浓厚的乒乓球文化氛围，以球育德，以球益智，以球练志，以球养性，以球会友，以球兴校。通过发展师生乒乓球运动，激发学校活力，“突破一点，带动全局”，抓好乒乓球特色，打造柳堡镇柳堡学校品牌。
二、调查分析。
校本课程开发充分注重主体性、合作性、选择性、开放性、特色性和创造性，教师与家长是最重要的课程资源。经多次与教师、家长总结生活与教学的经验、智慧等，了解和掌握教师与部分家长的个性特长;经过调查、分析，了解学生的生活、经验、需求、兴趣、爱好、目前学习的基础及今后的发展走向;调查学校附近的社区现状等因素。结果显示，绝大部分被调查对象认为以乒乓球为中心，辐射到田径、书法、绘画、仪表等校本课程开设，富有地方特色和乡土气息，能使学生的爱好、兴趣得到发挥与培养;既体现了新基础课程与校本课程的整合、延续、补充，又能培养学生多方面的品质和能力。
三、背景分析。
1、良好的历史论证。我校自以来，一直参加县举行的乒乓球比赛，且每年都取得前几名的成绩，我校乒乓球运动有多年的历史，乒乓球运动氛围和训练基础全面形成，学生参与积极性较高。
2、硬件基础设施齐全。有专门的训练室，室内乒乓球台共4付，基本适应学校训练。
3、教练队伍合理。建设低、中、高年级三阶段训练梯队，建立专职和兼职教练机制，建设合理的陪练队伍。
4、社会支持。充分利用社会资源，加强了社会乒乓球力量的吸收。
5、家长认可。学生家长充分认识到乒乓球运动的积极意义，认识到乒乓球训练对孩子的发展的重要性，他们从经济上、训练上都给予足够理解和支持。
四、总体目标。
校本课程的开发，将更加丰富学生的学习方式，让学生有更多的机会获得亲身参与实践的积极体验和丰富经验，形成对自然、对社会、对自我的责任感，培养学生收集、分析、整理信息、解决问题及欣赏、创造、实践和创新能力，养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质。因此，“(为学生终身学习与发展奠定基础，让学生练好基本功，学会学习、学会生活、学会做人、学会审美、学会创造。)”这是我校乒乓球校本课程开发的总目标。
五、校本课程开发的原则。
1.主体性原则。学校是校本课程开发的主体，充分发挥学生主体地位的作用，以学生自主活动为主，让学生乐于参与，多给学生创造空间，尊重学生的意愿，促进学生个性发展。
2.灵活开放性原则。一切为了学生的发展，创造促使儿童发展的空间、因材施教，灵活选择，调整教学内容、方法、程序，以生成性课程资源为主，在实施校本课程的实践过程中，充分体现目标多元化、内容的宽泛性、广域性和可变性。
3.整体优化性原则。拓宽知识领域，将校本课程与各学科的纵向、横向的各个部分进行优化整合，形成最佳课程结构，发挥校本课程的最大功能。
4.活动、实践、探究性原则。体现在教学形式上要以学生自主参与，积极活动、勇于实践、探索为主，培养学生发现问题、围绕问题大胆探究的意识和实验摸索的精神，着眼于养成习惯，有利于学生全面发展。
5.整合性原则，校本课程的编制应致力于对学科知识的融会贯通与综合运用，让学生获得完整的知识，通过实践取得深刻的体会和丰富的经验。
6.特色性原则。
在校本课程的开发中，学校应扬长避短，针对学校具体情况，走向以学生发展为本的教材设计，充分发挥学校作为课程决策中心的作用，最大限度的切合每一位学生的性格特征、生活经验和文化背景，同时注意学校当地社区的特点，充分考虑本地区的风土人情、传统习俗等。校本课程的开发使学校获取课程自我更新的机会，从而办出特色学校，彰显学校特色。
六、基本结构。
包括基本知识、基本技能训练和技战术训练几大部分。
1.基本知识：乒乓球发展简史，乒乓球基本常识。2.基本技能训练：基础动作训练(攻球、推挡、搓球、拉球等)。3.技战术训练：推侧扑，逢斜变直、逢直变斜，调左压右、调右压左等等。
七、组织实施。
1.成立了校本课程研究领导工作小组。
组长:邢恩锋(校长),校本课程开发的主要决策人和负责人,负责校本课程的总体策划,宏观调控及全面的研究和实施。
成员:马云征(副校长),主管校本课程的教师培训工作和校本课题问题的具体研究。汪立长(少先队大队辅导员)，负责调查、分析学生对校本课程的意见和建议，提出针对性的意见并组织实施。
2.成立校本课程工作研究小组。
组长:(副校长)副组长：(教科室副校长,分管音、体、美教学)成员：(体育教师，负责校本课程编辑并主抓乒乓球校本课程的实施)(体育教师，负责校本课程编辑及教师培训)。
3.实施层次。
学校在抓好乒乓球课堂教学主阵地的同时，把乒乓球教学向课处延伸，组建校级、班级乒乓球队，定期开展活动。课程实施分三个层次：
(1)面向全体学生。在各年级开展乒乓球教学，低年级每周开设一节乒乓球课，加强乒乓球课堂教学的研究。
(2)建立班级乒乓球队。各班开展乒乓球活动，学生根据自己的兴趣自愿报名参加，利用课余时间深入学习乒乓球。每学期开展班级乒乓球比赛。
(3)建立校级乒乓球队。选拔优秀苗子，进一步训练提高，利用课外活动进行训练，提高技战术水平，提高竞技能力。
4.师资培训。
校本课程需要的教师立足于学校内部，对部分教师进行培训，内容重点在两个方面：一是对教师进行校本课程理论的培训，让教师初步掌握校本课程的一些基本原理，明确课程目标、课程内容、课程实施、课程常识、课程探究等基本原理，为课程开发提供理论依据;二是对教师进行专业知识培训，不断拓宽其知识面，构建教师的知识结构，为课程开发提供知识和智力上的支持。三是对教师进行乒乓球技能训练，形成实施课程的基本能力。
负责校本课程的教师首先写出校本课程教案，交给校本课程工作研究小组初审。教案要有以下内容：教学目标、教学重点、难点、课前准备、教学过程及活动安排、教学效果等。
6、具体训练措施。
(1)加强领导，健全组织机构。校长亲自抓，各部门齐抓共管，体育教研组具体落实训练计划。同时，加强教练队伍培训，优化师资队伍，聘请兼职教练、陪练，形成协调配置的教练队伍，提高训练的水平。
(2)加大投入，加强硬件建设。积极争取上级支持，建成较大规模的乒乓球训练馆，功能齐全，设备优良，为打造品牌奠定硬件基础。
(3)加强课堂教学研究，抓好普及。学校开设乒乓球课，编写乒乓球校本课程，把乒乓球课程作为特色课程来开发，发挥课堂基地作用，进行趣味性、科学性、系统性的训练。
(4)科学选苗，夯实基础，建好乒乓球梯队，成立校中心队。队员从一年级到九年级分成低、中、高三个梯队。班级成立班级乒乓球队，每年代表班级参加学校“乒乓球文化周”的比赛活动。
(5)乒乓球文化建设，陶冶性情。创办“我爱乒乓球”为主题的乒乓球报，激励学生们关注、热爱乒乓球。编练乒乓球操，把乒乓球基本动作、韵律操动作融为一体。编唱乒乓球歌，讲述乒乓球名家故事，读乒乓球世界冠军故事，营造良好的乒乓球运动校园文化氛围。
(6)突破校本的训练模式，拓宽训练视野。一是请专家到我校指导训练，二是派教师外出培训，同时，选送基础好的苗子队员到专业训练基地培训，形成动态的训练机制。
(7)积极组织参加各种比赛，提高竞技水平。参加每年的市校长杯乒乓球比赛，并积极参加县组织的乒乓球比赛。
八、评价方法。
1.对教师的评价。
通过听课，查阅资料，调查访问等形式，对教师进行考核，并记入教师业务档案，主要是通过四看：看学生选择训练的人数;看学生训练过程中的发展程度;看领导、教师、家长对训练的反响;看学生问卷调查的结果。
(1)教师做到“四有”：有计划，有进度、有教案，有对学生的考勤评价记录。
(2)教师应该按学校《校本课程开发纲要》的要求，完成周期内规定的教学任务，达到校本课程规定的课时数与教学目标。
(3)教师应有资料意识，整理学生学习档案、妥善保管学生训练成果资料袋。
(4)任课教师要认真写好教学反思，及时总结经验。
2.对学生的评价。
对学生的评价主要采取三看：看学生训练的学时总量;看学生在训练过程中的表现、态度等;看学生的训练成果。
(1)校本课程不采用书面考试或考查方法，但要做好考勤评价记录。
(2)教师根据学生参与学习、实践、探究的态度及在学习过程中的学习成效进行评价，采用“优秀、良好、继续努力”的正面评价形式。
(3)学生成果可通过队内交流、学校比赛等多种形式展示，成绩优秀者可将其成果记入学生学籍档案。
九、保障措施。
1.学校将请本校有特长的老师及社会人士任专兼职教师，作为专业指导小组，并根据活动的需要聘请社会上有专长者作为校外辅导员。
2.学校提供或帮助解决活动所需要的器材、资料、场地以及人员的联络。
3.学生的校外活动要在指导教师参与的情况下展开，并争取社会有关部门和学生家长的支持和参与，教育学生注意活动中的安全问题。
十、乒乓球校本课程开发与实施取得的成果。
学校乒乓球队自19建队以来，共获得县中小学生乒乓球比赛的八项男女团体和单打冠军，一次获市校长杯第六名。目前，我校正对乒乓球校本课程的实施与建设进行认真总结与调整，以乒乓球运动为突破口，努力建设特色化校本课程，努力打造学校办学品牌。
小学烹饪课程实施方案篇五
沙湾小学是龙岗区一级小学，位于南湾街道沙坪北路，占地面积约8850平方米。学校办学底蕴深厚，创办于方案》。
根据学校的办学理念：“面向全体学生，促进全面发展，培养特色人才，为学生的终身发展打好基础”，制定实施素质教育的德育课程发展目标：开展以“实施自主发展教育，形成学生完整人格”为主题的素质教育研究与实践活动，探索一条能够充分调动学生主体的自觉性、自主性和创造性，促进完整人格形成的新的教育教学途径，培养和塑造具有自主意识和责任感、创新意识和创造力的自主发展型人格的一代新人。
同时构建了学生培养目标：通过构建以“阶梯式”德育为核心的学生自主发展德育体系，让学生体验做人的道理，培育学生正确的道德理念、诚实的行为品质和高度的社会责任感；开发学生的潜能，为每个学生展示优势创造机会，提供平台，使每个学生的个性和潜能得到充分自由和谐的发展。
1.整体性原则。
在制定德育课程计划时，必须以“全员德育”的观念来制订管理策略、课程内容、实施途径，合理组织与调动学校内部各个部门、各个层级以及学校外部（家庭、社会）的力量，使其协调一致地和谐联动，取得最佳的教育效果；同时要强调整体育人，以帮助学生可持续发展为目标，全面提高学生的综合素质。
2.层次性原则。
从学校实际出发，从学生实际出发，在德育课程的设置中注重分层、体现差异性，以满足不同学生的需求，从而取得更好的教育效果。
3.创造性原则。
打破传统教育中不合理、不科学的观念和做法带来的束缚，强化改革创新意识，根据学校的性质、特点、任务和培养目标创造性地建立起新的完善的德育课程体系，充分发挥德育课程的整体育人功能。
小学烹饪课程实施方案篇六
为有效实施新课程改革，加强教学常规工作的管理，保证日常教学工作的顺利进行，我校以开齐上足各门课程，优化课堂教学模式，全面提高教育教学质量和教学管理水平为基本思路，依据区教育局《长春市双阳区教育局20xx年工作要点》和《吉林省义务教育教学常规》相关规定，结合学校工作实际，制定课程改革实施方案。
一、课程改革的指导思想。
课程改革工作的重要指导思想是：全面贯彻党的教育方针，全面实施素质教育，促进学生发展和教师提高，实现学校内涵式发展，积极推进我校新课程改革的工作。
二、课程改革工作的目标。
1、以新课程理论为指南，开齐开全课程，创新课堂教学模式，积极开展研究，努力提高课堂教学实效性，全面提高教育教学质量。
2、通过课程改革，充实新的课程内容，开发好校本课程，优化课程实施过程，倡导自主、合作、探究的学习方式。
3、加快评价制度的改革，建立促进学生发展、教师提高的课程实施的评价体系。
4、完善教师培训机制，造就一批立志于课程改革的研究型教师。
三、课程改革工作的主要内容。
1、实施义务教育课程计划，建立国家、地方、校本三级课程有机结合的课程体制，开发特色教育资源，形成我校特有的校本课程内容。
2、创造新的教学模式，以“激趣质疑、合作探究、体验创新”课堂教学模式的教学方法和学习方式的改革与实践的研究为主题开展教研活动。
3、对教师进行培训，加强备课、讲课、作业、辅导、批改、评价等工作的实施与管理，有效开展教学活动。
四、课程改革工作的形式。
主要采取两种形式：1、教师自主研究。2、集体研究：校本教研与大区。
域性互动式课堂教学实践研究。我校突出校本教研的以校为本、体现科研需要依托、需要依靠、形成网络的特征，确定了“以学校为主体、以区域为依托、以教研部门为指导、以网络为平台”的校本教研形式，即结合本学区实际创建全新的教研模式，以转变课堂教学方法和学生学习方式为目标，以“区域性互动式课堂教学实践研究”为载体进行实践探究。
五、新课程改革工作领导小组。
组长：副组长：组员：
新课程改革实施领导小组负责学校课程改革的组织、领导、决策、管理和协调工作，以保障课程改革工作的顺利进行。
六、主要措施。
有教材、有课时、有教案、有成果。开发《古诗词诵读》校本课程，利用校本课时进行上课，开发《兴趣篮球》校本课程利用大课间进行训练，并以“国学立品篮球健体”特色教育为课题立项开展研究，通过校本课程开发，突显教学特色。加强体育活动，开展上午下午综合课的体育活动和特色训练，做好眼保键操，保证学生每天体育锻炼1小时。
2、有效开发和利用课程资源开展教学活动。根据课程管理政策和课程设置要求，积极开发并合理利用校内外课程资源。要求教师严格按照选订的教学用书，深入研究教材，创造性地理解和使用教材，充分发挥教材这一主要课程资源的作用，充分利用学校配套室和教具、学具开展教学活动，实现学校设施设备使用效益最大化，提高课堂教学效果，积极发掘师生的潜能，针对学生兴趣和需要，结合学校和当地的文化、传统和优势，开发富有学校和地方特色的课程资源，实现资源共享。
（二）、加强课堂教学的实施与管理。
以《深化课程改革提高课堂教学实效性》为主题，以“激趣质疑合作探究体验创新”为课堂教学模式开展研究。
1、课前准备。
备好课是上好课的前提和保证，是提高教学质量关键环节，根据新课改要求，教师在备课过程中，必须注重学生的个体差异，从学生的实际出发，既备教材更要备学生，必须体现新课标的三个维度，严格按照新课标的要求制定学期教学计划，并在集体备课的基础上写好课时教案。具体要求是：
动探究的意识，要体现对学生学习方法的指导和行为习惯的培养，还要适时渗透德育教育的内容。编写教案，做到一课一案，要求每个主题单元都有教学重难点，每一课教案都有明确的教学目标和明晰的教学过程。
（2）实行多种形式的分层备课制度。备课主要采取个人和集体备课相结合的形式，立足课堂有计划开展校本教研和大区域互动教研，有效提高备课质量。
（3）、加强教案管理。
1）教案主要实行三种呈现形式，电子教案(详案)、手写教案(简案)和书头教案。进行备课改革，语、数、英、品、科、音、美学科实施电子教案改革，基本流程是“专人主备－集体研究－个人修改－课后反思”，加强个人二次备课研究同时在书上进行标注，形成书头案。其他学科教案手写,也提倡个性化备课,可尝试一定量的电子备课。
电子教案统一框架、字体、字号；手写教案统一要求，并结合学科特点进行设计。学校进行期初、期中、期末业务检查和公示并进行总结指导，检查结果记入教师岗位责任制。
2）、常规业务检查。对教师的备课检查主要采取“查、听、评”三种形式，抓好备课的各个环节。“查”进行教案检查，既看集体备课原教案质量，又要检查二次备课的质量。“听”主要是在领导随机听课后听教师谈课和教学反思，及时了解教师对备课预设与生成问题的处理，了解教师教后对课堂的分析和改进策略。“评”是学校领导、学科教师进行听课评价，看集体备课教研情况，以此促进教师提高备课质量。
2、课堂教学。
必需关闭。上课前熟悉教案，要按计划完成课堂教学，提高效率，不讲与课堂无关的东西。课堂上要灵活地处理教学预设与课堂生成的关系。活动类课程要坚持实践性、自主性、创造性、趣味性的原则，做到有目的、有计划、有组织、有场地、有指导教师。
（2）正确使用教材和教学资料。教科书是教师实施课程标准的基本载体。教师要转变教学观念，变教教科书为用教科书教，要根据课程标准的要求和学生的实际灵活处理教科书的内容，创造性地理解和运用教科书，实现各种教育资源的整合。
（3）加强对课堂教学的管理。
依据《吉林省义务教育教学常规》相关规定和《双阳区义务教育阶段教学工作管理暂行办法》，制定教学常规管理措施和教学常规管理制度，对教师提出教学常规要求。实施领导听课制度，加强课堂教学管理。通过观看三课:随堂课、优质课、公开课来评估教师课堂教学效果，并通过一人一课活动，采取教学领导、教师本人、同行、学生相结合的方式对课堂教学进行评价量化打分，成绩记入教师岗位责任制，激励教师积极研究，不断改进教学方法，提高课堂教学的实效性。
（三）以师资培训为动力，全面引领课程改革。
组织教师认真学习各学科《新课程标准》，请区教研员到校举办讲座、指导教学。选派骨干教师参加省市区的课程培训，学习外校教学经验。抓实校本研修，每学期开展“六个一”活动，即一本学习笔记、一本教研记录、一本教学反思、一个听课本、一节调研课、一篇教研论文。
小学烹饪课程实施方案篇七
（一）普通话即现代标准汉语。普通话以北京语音为标准音，以北方话为基础语言，以典范的现代白话文著作为语法规范，是通行于中国大陆及海外华人华侨间的共通语言。普通话是针对规范化来说的。普通话同时又是中国法定的全国通用语言。它在全国范围内使用，包括民族自治地区和少数民族聚居的地区。《中华人民共和国宪法》第19条规定：“国家推广全国通用的普通话”。《中华人民共和国国家通用语言文字法》确立了普通话和规范汉字的“国家通用语言文字”的法定地位。讲好普通话，对于小学学生有着极为重要的意义。
（二）上世纪90年代，小语界曾提出过一个响亮的口号就是：“把语文课上成语言文字训练课”。进入21世纪，新课程改革开始，语文教学的改革的关键词换成“语文素养”，课堂教学的“人文感悟”、“文本对话”成为热点，而“语文训练”遭到边缘化。小学生语言表达能力训练一直是国内外教师努力方向。语言表达能力不仅仅是让学生“会说话”，而是要培养学生“说好话”。因此开设《小学生语言训练》校本课程很有必要。
1、语文教学：包括语文学科课堂教学、语文活动课（含课外活动）和语文学习环境。语文学习环境，指为了开拓学语文、用语文的时空领域而加强的与学生家庭、社会的沟通，与其他学科的结合。
2、语言：所谓语言，指人类所特有的用来表达意思，交流思想的工具，是一种特殊的社会现象，它由语音、词汇、语法构成一定的系统。语言包括书面语言和口头语言。（《现代汉语词典》商务印书馆九四年版）语言表达能力分口头语言表达能力和书面语言表达能力。
3、在固守优良传统的同时，进一步提升教师队伍素养，促进教师特色化发展。
4、开展各种比赛，在比赛中提高表达能力，促进学生的全面发展。
5、课内与课外相结合，打造精品作业工程，做到“出口成文”。
6、“语言表达能力”指小学生运用语言、文字阐明自己的观点、意见或抒发思想、感情的能力。它包括口头表达能力、文字表达能力，即我们通常所说的“说”和“写”的能力。
7、分阶段、分年龄段教学。根据学生年龄段特点设计教材，因材施教。
（一）研究的理论依据。
1、语文（1-6年级）课程标准。
此标准是国家教育部制定下发的纲领性文件，它将1—6年的阅读积累作为语文课程的一个相对完整的阶段，语言表达作为阅读积累的最终目的。旨在为广大的教师留下广泛的训练空间，这就为我们的实验研究提供了理论依据。
2、现代教育心理学研究表明，少年儿童个体智力发展的一个突出特点是记忆力强而理解力弱。这就表明：少年时期应该有一个强化读书，大量积累语言信息的阶段。因而从小培养少年儿童的语言表达能力也是势在必行的。
4.赏识教育理论。
“赏识教育”是中国陶行知研究会赏识教育研究所所长、被誉为“中国第一位觉醒的父亲”的周弘用20年时间探索的结果，赏识教育在陶行知“爱满天下”教育思想的理论基础上，建构出自身的体系，是充满了人文思想的现代教育理念。
帮助小学生说标准、规范的话，说好听的话，说有逻辑的话。训练孩子能够自如的与人交流，并有自信地当众说话是《小学生语言训练》校本课程的主要目的。
具体目标：
1、基础阶段（6岁左右）：掌握3000个左右的词语；能够连贯地进行简短的讲述；能够说清楚自己想说的事；口齿清楚；讲话有礼貌，乐意与人交谈；想象力和逻辑思维能力得到提高；增强自信心。
2、初级阶段（6-9岁）：掌握4000个左右的词语；能够完整复述某件事情；能够自如地讲出某个话题；能够连贯地当众说话；想象力和逻辑思维能力得到进一步提高；有信心当众说话。
3、中级阶段（9-12岁）：能够说标准规范的普通话；朗诵文章和自由表达，语音标准、语句流畅，表达具有逻辑性；能够较自然地进行与人沟通、敢于当众说话；说话用词准确；初步掌握晚会主持、班会主持等活动主持技巧；初步掌握表演技巧。
（一）实施步骤。
本课程开发分三个阶段进行：
第一阶段：准备阶段。
1、师资培训，苦练基本功，学习理论，提高素质。
2、设计调查问卷，收集数据资料，进行分析研究。
5、健全制度，组织实施。
第二阶段：研究实施阶段。
1、师资培训，外出观摩学习。
2、研究语言艺术课堂教学，上好语言训练课。
3、进行提高小学生语言表达水平策略的研究。
4、参加各级各类竞赛，强化提高能力。
5、收集师生优秀作品。
6、探索语言表达训练教学中的育人功能。
7、收集并记录实验所获得的初步资料、数据，进行统计分析。
8、撰写教学论文。
第三阶段：为总结阶段。
（1）总结研究成果，明确存在问题。
（2）撰写总结报告，准备成果展示。
（二）主要操作要点。
1、课程设置。
点面结合，全面开设语言训练课程。
1语音发声基础训练。
2诗文朗诵。
3童话寓言故事朗读。
4看图说话。
5讲故事。
6角色扮演。
7节目主持。
基础、初级、中级，三阶段课程均为以上七章安排，课时内容根据阶段目标及年龄特点设置。
2、课时安排。
在课时安排上，首先安排每天早上30分钟的自由说话时间，保证练习的时间，每周还专门安排一节语言训练课，进行集中的指导。
3、教学形式。
全员参与，让每个学生都能感受到语言的艺术，让人人都能“会说话、乐说话、说好话”。打破时空的限制，把课内与课外相结，学习与活动相结合，通过活动来激发学生进行说话训练的兴趣，检验教学的成果。
（三）课程的组织与管理。
1、精选组员，提供人力保障。
2、积极开展课程的研发活动，编订校本教材《小学生语言训练》。
3、积极开展课题研究活动，把研究落实到每一节课堂之中。
4、规范制度，保证课题的实施。坚持每月例会制度，及时分析总结工作得失。建立实验课制度，抓好备课、上课、评课各个环节。
小学烹饪课程实施方案篇八
以《中共中央国务院关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定》和《国家基础教育课程指导纲要》为依据，最大限度地组织和调动我校教育工作者，以先进的教育理论和全新的教育观念为指导，创造性地实施新一轮课程改革，进一步深化我校的素质教育，全面提高教育教学质量，引导全社会广泛参与和支持课程改革工作，努力实现新课程改革的各项目标。
三级课程管理的基本模式是：国家制定课程发展总体规划，确定国家课程门类和课时，制定国家课程标准，宏观指导课程实施。省级教育行政部门根据国家对课程的总体设置，规划符合不同地区需要的课程实施方案，包括地方课程的开发与选用；学校在执行国家课程和地方课程的同时，开发或选用适合本校特点的课程。为了实现上述目标，本次课程改革重新划分了国家、地方、学校课程在整个课程计划中所占的比重，收缩了国家硬性规定的成分，在课程内容和课时安排上，体现了一定程度的弹性，让地方和学校真正拥有选择的余地。
2、结合我校省级现代信息技术示范校的优势，继续大力推进现代信息技术在教学中的应用，最大限度地实施电化教学，实现教学方式和学习方式的变革，为新课程改革的稳步推进积累经验。
3、强化个性教育，给学生宽松的成长环境，减轻学生课业负担，不乱占用学生课余时间，不搞题海战术，让学生在轻松、愉快的氛围中学习和生活，在课堂教学效果提高的前提下，做到减负担不减质量，真正实现素质教育。
4、探索和构建符合素质教育思想的评价标准与方法，建立能促进学生生动、活泼、主动发展，促进教师不断提高的科学评价体系。
5、实行课程功能的转变，构建新的课程结构。通过实施课程改革，改变课程结构过于强调学科本位、科目过多和缺乏整合的现状，增强课程结构的均衡性、综合性和选择性。积极开发课程资源，探索地方、学校课程资源的开发与管理，构建地方和学校课程体系，不断丰富与完善课程结构。
6、开展说教材活动。任课教师都要具备说教材的能力。我们理解的教材是一个广义的概念，是教师在教授行为中所利用的一切素材和手段。它既包括了最标准的教科书，也包括了形形色色的图书教材、视听教材、电子教材等。说教材是在说课的基础上，能对本学科的任何年级的教材作教材分析和教材处理。例如教材目标的确立及依据、教材的地位及作用、内容体系(知识维度、文化内涵、认知规律、联系实际)、编排体例、编者意图、年级目标等作全方位、多角度的阐释说明，还要表明自己对学科整套教材的理解、认识与处理。说清教学内容组织与安排，文本信息源与其它信息源的关系，说清新教材的特点和创造性的用教材等问题。教学方法上一是要说清如何达到多维的发展目标，二是要说清如何激发学生的参与度。
小学烹饪课程实施方案篇九
校本课程是基础教育课程改革的组成部分，搞好校本课程的开发是落实新课程的需要，校本课程的开发与实施，给学校的发展、给教师专业的.发展、给学生个性的发展提供了新的舞台。我校坚持以一切为了学生的发展为本，以兴趣性、拓展性为主，发展学生个性为目标，让课程适应和促进学生发展的原则。为了满足学生发展的需要，根据我校的办学目标“打好基础，和谐发展”，确定校本课程的主题为：传承民族文化，弘扬民族精神，学会自我防护，拥有健康体质。通过校本课程的开发与研究，提高教师开发校本课程的能力，满足学生可持续发展的需要。
校本课程是根据自己学校特色开发的课程。完善课程体系，真正做到以学生的发展为本，培养具有创新精神、实践能力的合格人才是我校开发校本课程的最终目标。通过校本课程的不断完善与实施，使学生打好“学会做人，学会学习，学会健身，学会生存，学会合作”的基础，以满足学生可持续发展的需要。通过校本课程的开发，教师要学会学习、学会反思、学会创新，成为实践的研究者，促进教师专业化成长。
人本课程观的核心思想是以尊重人的个性为根本出发点，在课程选择使用上以人为本，重视学生的学习需求，使学生的学习需求得到尊重和满足。我校开设的校本课程正是本着这一原则，中华美德故事、古文学鉴赏课中我们搜集了许多经典的故事及名著片断，让学生赏析、品味人物性格的特点，不断拓展学生的知识面，接受民族文化的熏陶，吸收民族精神的营养，使之成为学生成长成才的精神支柱。
校本课程的开发要从整体上把握课程的目标与结构，校本课程的开发，学科课程应得到充分重视，开发潜在的课程资源，重视隐藏在课内外和校园文化中潜在的课程。在校本课程的设置中，低年级重视学生的礼仪养成教育，中年级我们将重点放在学生的动脑、动手、动口、理解能力的培养。高年级主要学习以后在社会上生存的知识、方法。总之，让学生通过各种活动，在知识、品质、能力、个性等各方面得到比较和谐、全面的发展。
校本课程开发的发展性原则是针对校本课程的价值而出台的，课程最大价值在于促进学生成材、教师成长、学校发展、社会发展。我校利用自身资源，构筑具有本校特色的适合学生发展的校本课程。我们在各年级段，根据学生的年龄特点及需求，设置了不同的课程内容，满足了不同学段的发展要求。
1、充分调动教师参加课程开发的积极性，体现参与性。
2、充分利用校内外的教育资源，坚持校本化。
3、仔细研究《国家基础教育改革指导纲要》，保证校本课程开发的方向性与探究性。
4、构建校本课程开发的和谐团队，结合校本研修的管理模式，实施课程开发的研究和实践。
5、学校安排专职教师，做到有课程方案、教学计划、教学进度、阶段总结、跟踪纪实等材料。
组长：a。
成员：b。
组长：c。
成员：d。
1、每学期按15课时开发，有总体目标。
2、每课有课题、教学目标（必须有情感目标），最好设有习题。
3、按每学期订一册，有课本封皮、目录。
4、单元题目为小一号字，课题为小三号字，其他为四号字。
5、根据课程需要，可有插图。
1、教师每学期按要求撰写校本课程教案、计划。
2、任课教师应充分尊重学生的意愿，采用学生喜爱的组织形式和活动方式，充分调动学生的学习积极性。
3、校本课程的实施过程中，教师要给学生创造宽松的活动环境，允许学生用自己的语言方式表述，教师要重视学生的过程体验，不能只重活动的结果。
4、课程的开发过程中，教师必须树立档案意识，对校本课程开发中的所有资料搜集整理好，以利总结、改进和推广，并作好展示汇报工作。
1、教导处具体负责课程的阶段检查。
2、教师组成校本课程开发团队，积极参与校本课程的开发与实施。
3、对校本课程的评价，应重视过程性评价，旨在提高教师的业务水平及学生的自主学习的能力。
4、各任课教师每学期需对学生的学习情况采用国家要求方式评价，评价学生对该学科学习的兴趣需求、学习效果等。
小学烹饪课程实施方案篇十
学校提高课程的整体质量，促进全体学生主动地发展，提升教师课程管理意识，开创学校办学特色。
根据《基础教育课程改革纲要（试行）》和《山东省义务教育地方课程和学校课程实施纲要》的精神，结合我校的实际情况，特制订本方案。
坚持按照学生的培养目标和学生身心发展规律，适应社会发展需要和学校实际科学安排课程；坚持统一性和灵活性相结合的原则，充分发挥新课程体系的教育功能；坚持以“学生为本”的宗旨，面向全体学生，因材施教，充分发挥学生学习的自主性、创造性，促进学生主动活泼地发展。
根据德、智、体、美、劳等方面全面发展的要求，将其教育内容全部纳入，有利于学生和谐、全面发展；依据学生身心发展的规律和学科知识的内在逻辑及认知规律，把课内外、学校与社会联系起来，把间接的书本知识学习和直接经验体验结合起来，培养良好的学习习惯与行为习惯，为学生健全人格的形成和态度、能力、知识等方面的学习与发展创造条件。
学校课程以灵活性、适应地方和社会发展的现实需要，落实国家课程方针并开设校本课程，适应学校办学方向，开设的活动课以多样化的学习方式使学生学习成为富有的过程。新课程不仅为学生共同发展奠定基础，也注重学生的发展。
（一）国家课程。
1、除综合实践活动课外，品德与生活（社会）、科学、语文、数学、英语、体育、音乐、美术开全课程，开足课时。学年课时总数和周课时数控制在国家所规定的范围内。每学年上课时间35周，学校机动时间2周，安排传统活动、运动会等。复习考试时间2周，寒暑假、国家法定节假日共13周。
2、晨会、班队活动等每周至少安排一课时，主要进行常规教育，开展少先队中队活动，并结合学校和学生实际，由班主任教师自行安排。
3、因为培养学生的创新能力和实践能力，各门课程已经普遍增加了实践活动，所以综合实践活动同地方和学校课程统筹安排。
4、一至六年级的体育课，均应贯彻“健康第一”的原则，并在六年级进行民间传统体育项目的开展。
5、学校开设英语课，起始年级为三年级。
6、各门课程均应相应结合本学科特点，有机地进行思想道德教育。环境、健康、国防、安全等教育也应渗透在相应课程中进行。
（二）地方课程与学校课程。
1、根据国家与省规定，地方课程、学校课程的课时与国家规定的综合实践活动（研究型学习、信息技术教育、社区服务社会实践和劳动技术教育）课时统筹安排与综合使用原则。
2、地方课程从《山东省地方课程选用指南》中选取《安全教育》、《环境教育》、《传统文化》作为地方课程，从一至六年级全部开设。
3、因学校现状不能开设信息技术课，根据传统教育方针，在三、五年级开设珠算课。珠算课的开设不但能成为数学课的第二课堂，更重要的是使学生养成良好的学习习惯，使心智得到良好的开发。
4、结合教委印制的乡土教材《我爱冬枣，我爱下洼》，在四年级开展民间传统文化的学习，包括戏曲、手工等。
5、国学大师郭沫若曾就写字要求提出：培养中小学生写好字，不一定要求都成为书法家，总要把字写得合乎规格，比较端正，干净，容易认，这样对养成习惯有好处，能使人细心，容易集中意志，善于体贴人。草草了事、粗枝大叶、独行专断是容易误事的。练习写字可以逐渐免除这些毛病。但要养成书法家，那是另有一套专门的练习步骤的，不能作为对于中小学生的普遍要求，因此在各年级开设写字课的基础上，三、五年级加设毛笔书法课。
（一）目标管理及任课情况安排原则。
1、为促进国家课程方案的实施，落实课程管理，音体美设专职教师同时要求音乐教师每两周教会学生一首歌，并能做到站队唱歌放学，每学年至少举行四次大型文艺活动。体育每周须有班级比赛活动，每学期不少于四次由全体师生参加的体育比赛活动。美术每周举办一次学生书画展览。音乐、体育教师可根据情况上合堂。
2、任课教师考试科目备课每周不超过10课时，上课不超过15课时。所上科目备课共计不超过16课时。
3、为保证地方与学校课程及国家课程非考试科目的实施，尽量跨年级交叉安排教师任课。
4、为加强低年级数学教学及学生管理使学生尽早养成良好习惯，由四、二年级专任数学教师同时分任一年级两班班主任，并分任数学课。
5、学校成立以校长为组长的薄弱课程实施领导小组并由校长兼任三、五年级的珠算课、书法课。
6、每天下午上课前20分钟为各年级写字时间。
（二）、校本教研。
为加强各学科课程目标的实施，安排任课教师语文每周一、三，数学每周二、四，其他学科周五开展学习教研、听评课活动，并由教研组长写出活动记录。
（三）、目标管理。
1、所有科目均须备课并体现书面教案再上课，可参考其他教师已有的教案，但必须体现其使用性。
2、备课时数以一学期应有课时计算，各种作业布置合计不少于上课时数。但语文、数学一、二年级不留书面家庭作业，其他非考试科目不留书面作业，品德与社会、科学、英语、不留课下书面作业。
3、以上措施通过教师评估考核实施。
学校总课时数共计270课时，任课教师人均15课时。
小学烹饪课程实施方案篇十一
中小学课程实施方案，做好方案更有利于工作的开展，下面带来中小学课程实施方案范文，希望可以帮到你。
《基础教育课程改革纲要试行》明确提出，基础教育改革的具体目标之一是“改变课程管理过于集中的状况，实行国家、地方、学校三级课程管理，增强课程对地方、学校及学生的适应性。”这表明我国的基础教育课程管理体制，将由原先过于集中的国家课程管理走向国家、地方、学校三级课程管理，学校将有一定程度的课程自主权，共同参与课程决策并承担相应的责任。
为了切实有效地履行课程管理的权责，落实国家基础教育课程管理政策，提高学校课程的整体质量，促进全体学生主动地发展，提升教师课程管理意识。
开创学校办学特色。
根据《基础教育课程改革纲要试行》的精神，结合本校的实际情况，特制订本方案。
一、指导思想
学校课程改革的培养目标是：以邓小平同志关于“教育要面向现代化，面向世界，面向未来”和江同志“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针，全面推进素质教育。
二、培养目标
全面贯彻党的教育方针，体现时代要求，使学生具有爱国主义、集体主义精神，热爱社会主义，继承和发扬中华民族的优秀传统和革命传统;具有社会主义民主法制意识，遵守国家法律和社会公德;具有社会责任感，努力为人民服务;具有初步的创新精神、实践能力、科学和人文素养以及环境意识;具有适应终身学习的基础知识、基本技能和方法;具有健壮的体魄和良好的心理素质，养成健康的审美情趣和生活方式，成为有理想、有道德、有文化、有纪律的一代新人。
三、课程设置的原则
坚持按照学生的培养目标和学生身心发展规律，适应社会发展需要和学校实际，科学安排课程;坚持统一性和灵活性相结合的原则，充分发挥新课程体系的教育功能;坚持以“学生为本”的宗旨，面向全体学生，因材施教，充分发挥学生学习的自主性、创造性，促进学生主动活泼地发展。
新课程体现均衡性、综合性、选择性。
1、均衡性设置课程
根据德、智、体、美、劳等方面全面发展的要求，将其教育内容全部纳入，有利于学生和谐、全面发展;依据学生身心发展的规律和学科知识的内在逻辑及认知规律，把课内外、学校与社会联系起来，把间接的书本知识学习和直接经验体验结合起来，为学生健全人格的形成和态度、能力、知识等方面的学习与发展创造条件。
2、加强课程的综合性
注重学生经验，加强学科渗透。
各门课程都重视学科知识、社会知识和地学生经验的整合，改变课程过于强调学科本位的现象。
设置综合课程。
如：一年级设品德与生活课，旨在适应儿童生活范围逐步从家庭扩展到学校、社会，经验不断丰富以及社会性逐步发展;一年级设艺术课程，旨在丰富学生的艺术经验，发展感受美、创造美、鉴赏美的能力，提高审美情趣。
综合实践活动还包括：信息技术教育、劳动等使学生通过亲身实践，发展收集与处理信息能力、综合运用知识解决问题的能力和合作交流的能力，增强社会责任感，并逐步形成创新精神与实践能力。
3、加强课程的选择性
学校课程以灵活性、适应地方和社会发展的现实需要，开设校本课程，适应学校办学方向，开设的活动课以多样化的学习方式使学生学习成为富有个性的过程。
新课程不仅为学生共同发展奠定基础，也注重学生个性发展。
四、三级课程设置表
几点说明：
1、教学时间
全年52周，教学时间40周，每期分别20周，假期(寒暑假、节假日)10—11周;机动1—2周。
各学期20周教学时间安排：各年级每期上课18周，复习考试1周，综合实践活动1周。
2、每周活动总量：每周按5天安排教学，周课时总量为30课时(一、二年级分别为26课时、28课时)，每课时上课40分钟。
3、国家规定的学科类课程、活动课程、综合实践课程、地方课程、学校课程，均在周一至周五的教学时间内按课表进行。
4、班队活动每周安排一课时(周一第六节)，主要进行常规教育、开展中队活动，并结合学校和学生实际进行环境教育、心理教育。
5、在开设信息技术课的同时，必须努力探索信息技术与其他学科的整合，即在其他学科教学中广泛应用信息技术手段，并把信息技术融合在其他学科学习中。
6、一至六年级的体育课，均应贯彻“健康第一”的原则
7、各门课程均应相应结合本学科特点，有机地进行思想道德教育。
环境、健康、国防、安全等教育也应渗透在相应课程中进行。
五、保障措施
1、组织保障
成立以校长为组长的“新课程计划实施领导小组”，即学校校务会，它是学校课程决策机构，主要职责是明确本校的培养目标，从实际出发，根据上级颁发的课程计划制度《学校年度课程实施方案》，以及相配套的各项制度，同时指导各处室工作。
教导处是学校课程管理机构，主要职责是计划、执行、检查、指导、评估全校各门课程的教学工作，并联手各学科教师间的合作，以促进课程合力的形成。
2、经费保障
学校管理，不管是国家课程、地方课程的有效实施，还是校本课程的合理开发，都需要必需的设备和经费上的支持。
学校有新课程专项资金，用于加强各室的建设、教师培训、课程实施于开发等方面
3、制度保障
学校建立相应制度。
如：校本教研制度、目标管理制度、教师、学生评价方案等。
学校定期检查各项制度的执行情况，保障课程计划的真正执行。
根据教育部《基础教育课程改革纲要(试行)》、《义务教育课程设置实验方案》、《山东省义务教育地方课程和学校课程设置指导意见(试行)》文件精神，结合我校实际，制订本实施方案。
一、指导思想
以《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》和《关于基础教育改革与发展的决定》、《基础教育课程改革纲要》为指导，进一步深化基础教育课程改革，规范课程实施行为，推进素质教育的深入实施;全面落实国家课程方案，开全课程、开足课时，减轻学生过重的课业负担，遵循教育规律和学生成长规律，培养学生的创新精神和实践能力，培养学生终身学习的愿望和能力，为造就德智体全面发展的社会主义事业的建设者和接班人奠定基础。
二、学校新课程实验组织领导小组
组长：李传涛
副组长：孙金伟
成 员：郭方旭、赵祥涛
三、新课程实验的工作目标和任务
1、严格按照教育部《义务教育课程设置实验方案》的要求，以新的课程标准组织本次实验，为新课程体系的完整积累经验。
2、完善开发和整合我校课程资源，特别是加强我校校本课程的开发和校本课程资源的建设的力度，开发适合我校师生的校本课程。
3、探索与新课程理念相适应的评价与考试制度，逐步形成、完善促进学生发展的评价体系，积极探索对学校和教师的评价改革，建立以教师自评为主，校长、教师、学生、家长共同参与，促进教师专业发展和学校不断发展的课程评价体系和机制。
4、以素质教育的三个维度目标(知识与技能、过程与方法、情感态度价值观)的达成为导向，变革学生的学习方式和学校的教学模式，构成教学相长、共同发展的新型师生关系，引导学生学会学习，特别鼓励学生研究性学习与合作学习，大力推进综合实践活动课程，大力推进信息技术在教学中的应用，积极探索与新课程实施相适应的教学、教研新模式。
5、加强德育探索与实践，开辟在学科学习过程中形成正确价值观的德育新渠道，努力开发道德教育、法制教育、心理健康教育、环境教育、科技人文教育等校本德育课程，构建与时代相适应的现代学校德育体系。
6、构建具有组织管理、学术支撑、操作实施功能的新课程推进组织体系，探索有效的校本教研、校本培训、校本管理形式，以促进全体教职工树立新的教育观念，提高管理、研究、指导和教育教学能力，形成一支实施新课程的优秀教师队伍。
四、新课程实施计划表
五、实施新课程理念评价
(一)对教师的评价
传统课堂教学中的教师只是知识传授者的“单一角色”。
而在新课标理念下，教师要贯彻教学设计的“五核心原则”就必须从“单一角色”向“多元化角色”转变。
即：
1、教师是给学生一个独立探索知识的空间和多元化信息渠道的提供者;
2、教师是丰富生动的问题情境的创设者;
3、教师是课堂研讨氛围的营造者;
4、教师是学生的探索计划的指导者;
5、教师是学生探索过程中的鼓励者;
6、教师是学生实验过程中的合作者;
7、教师是学生学习潜能的开发者;
8、教师是学生学习效果的评价者。
(二)对教学手段的评价
(1)是否成为既是教师的教学工具又是学生的学习工具;
(2)是否给学生构建了一个自主科学探究的平台;
(3)是否扩展了学生获得知识的渠道;
(4)是否实现了师生之间和学生之间的互动;
(5)是否有效的激发起学生的学习兴趣;
(6)是否给学生课后通过网络自学加以指导和创设了条件。
(三)对学生学习状态的评价
1、学生的自主学习状态是否体现出来;
2、是否每个层面的学生都参与到课堂教学各个环节;
3、教师与学生能否交融情感，体现师生互动;
4、学生是否主动参与;
5、活动过程中学生是否有体验，学生注意力是否集中;
6、学生能否独立思考，能否发现问题，能否从多角度解决问题;
7、学生是否有创新思维的火花，是否能提出探究性问题，是否有独到见解。
六、在新课程理念的指导下开展教研活动
在新课程实施的过程中，不仅认真学习新课程改革的理论，还要根据新课标的要求，积极探索新的教学方式，促进学生的综合素质及能力的提高，扎实开展教学研究工作，关注教师自身发展，提高老师整体素质，不断把老师个人智慧、经验转化为老师集体的财富。
实施新课标要求教师的教应由“教教材”的传统方向向“用教材”的理念转变。
1、各学科实行集体备课制。
小学烹饪课程实施方案篇十二
校本课程是学校课程体系中的一个重要组成部分，它与国家课程、地方课程共同组成了在学校中实施的“三级课程”的结构。校本课程的开发有着十分重要的现实意义。不仅可以弥补国家课程开发的不足，有利于形成学校办学特色，满足“个性化”的学校发展，还有利于教师专业水平的提高和学生主体性的发展，真正满足学生生存与发展的需要。
我校为农村小学，由于历史、经济等方面的原因，学校硬件建设、管理教育教学等方面与城区学校有一定的差距。我们在分析了周边地区的社会环境、学校的校园环境、师生的基本情况等因素后发现，我校拥有较强活动能力的教师和学生。这是我们的优势。不足的是教师少，年龄偏大，没有音乐体育美术等专职教师，我们计划通过校本课程的开发这个支点，全面推动学校的各项工作。
以课程为载体，在校本课程开发实施中，做到以师生为主体，以人的发展为核心，以培养创新精神与实践能力为目标，积极发展学生个性，全面落实素质教育，让师生与课改共同成长。
校本课程的开发过程中，我们筛选、改编已有的课程，或者创造性的新编校本课程。我校因地制宜，开设了趣味数学、趣味英语、成语故事、剪纸、写字、田径、跳绳、经典诵读等选修课程。
1、大部分课程安排在每周周四第六节课，个别选修课程也可以放在课余时间进行。
2、学科课程根据新课程实施的教学实际安排，教师可根据实际需要进行调整。
校本课程的实施方案是校本课程开发的计划书。校本课程开发小组依据学校实际制定了本校的方案。
2、学校成立校本课程开发领导小组，校长任组长，全体教师参与课程开发。
3、加强培训，统一认识，明确开发校本课程的目的和意义。对在校本课程实施过程中有所创新、取得突出成绩的教师予以表彰。
4、协调社会、家庭，为开发校本课程提供保障。争取社会各界和家长的积极配合，探索建立学校、家庭有效参与的新机制。
组长：牛家良（全面负责校本工作）。
组员：崔运安赵联忠马贺华、徐元坤、时睿君、李敏满孝纯（具体负责校本工作）。
小学烹饪课程实施方案篇十三
根据上级指示精神，针对我镇小学实际情况，经镇中心小学领导会议研究决定，我镇小学将学习蒙山县中小学的管理模式，强化常规管理，改革课堂教学，优化教学过程，努力实现高效课堂，逐步建立、完善适应素质教育要求的长效管理机制，实现我镇小学办学水平的跨越式发展。
（一）树立科学的质量观。
1、树立“以学促教，以学定教”的教学评价观，通过“先学后教，当堂训练”评价课堂教学效率。
2、树立人人“有尊严、有追求、有潜能、可造就”的学生发展观，凸现学校“发掘学生潜能、发展学生个性、发现学生价值”的办学理念。
（二）重建课堂教学模式。
1、规范课堂教学行为，努力克服教学随意性和无效性，激发学生主体意识和学习责任感，落实“学为主体、教为主导、练为主线、当堂达标”的教学原则，做到因材施教、因学施教。
2、改革课堂教学结构，切实遵守教学规范，努力优化教与学的时空与流程，以“学到了什么、学到什么程度、学得好不好、会不会学”为教学原点，完善课堂教学环节。
（三）促进师生素质提升。
1、提升教师素质，让教师更新观念，不但重知识的结论，更要关注学生获取知识的思维过程，从而发展成为课程的建设者和开发者；使教师在师生交往中学会尊重和赏识，在教学过程中学会帮助和引领，在自我发展中学会反思和感悟，在同事协作中学会合作和共进。
2、提升学生素质，积极倡导自主、探究和合作学习，让学生“动”起来，让课堂“活”起来，让学习“乐”起来，让效果“好”起来；使学习过程成为学生主体性、能动性和创造性不断生成、张扬、发展和提升的过程，使学生形成终身学习的习惯和能力。
第一阶段：准备阶段（20xx年11月26日—12月16日）。
1、成立课堂教学改革领导小组，具体名单如下：
组长：
副组长：
组员：
领导小组下设办公室，办公室设在副校长办公室主任由黄绍笔副校长担任，负责组织处理我镇小学新课改的日常事务工作，联系电话：
校长为学校课堂教学改革的第一责任人，其他组员要积极示范，深入开展课堂调研，关注教学过程，为教学质量的全面提升提供组织及教学资源的保障。
2、制定出适合本校实际的课堂改革实施方案，教师上课标准，学生的组织要求和课堂评价标准等；制定课程改革的相关管理制度。
3、召开全体学校领导会议、教研组组长、教师骨干代表会议，统一思想，提高认识，随后召开全校教师教改动员大会，更新观念，明确目标。
4、组织全镇骨干教师先到蒙山县进行培训、听课取经。
5、广泛宣传发动，召开教师研讨会，开设相关讲座，探讨学习蒙山中小学课改经验的心得体会，组织各种形式的培训交流活动，营造浓厚的教改氛围。
6、搜集课改的相关资料，并编印下发到老师手中，组织教师认真学习。
7、课改领导小组组织实验教师集体进行讨论交流，初步确定备课样式，设计出预习案、导学案、练习案格式。
8、总务处认真做好后勤保障工作，及时增加黑板面积，按蒙山课改教学模式的要求布置好教室。
第二阶段：课堂教学模式探索和实验阶段（20xx年12月19日—20xx年1月20日）。
搞试点。经过“课改领导小组”讨论决定，首先在全镇18个教学班试行课堂教学模式的改革，具体安排如下：
（4）高加村小学四年级1个班，任课老师是：黄绍球、胡安天；
（7）昌墩村小学二年级1个班，任课老师是：赵卫忠、王谨。
试点班级要先行先试，大胆实践。同时也采用自愿原则，欢迎其他班级积极主动参与新课改模式，实验班成功的经验将在全镇小学逐步推广。
第三阶段：全面实施阶段（20xx年2月——20xx年7月）。
1、抓好备课，利用假期提前编写导学案，导学案要提前一周完成。
3、积极研究课堂教学，提高课堂效率。要经过组织公开课、示范课、课堂教学比赛、经验交流会、校本培训等多种方式提高教师运用新的课堂教学模式的能力，制定课改课堂教学模式评估标准，及时发现典型，树立典型，引导广大教师不断巩固学习成果，不断深化创新课堂教学模式，使广大教师学习掌握先进的教学方法，准确高效地指导学生自学，信心十足的进行展示，精练高效地进行反馈矫正，保证课堂教学的优质高效。
4、抓好检查落实，全面提高质量，全面抓好对各教师实验过程的检查、督促工作，对工作中出现的问题及时予以纠偏。要切实保证每节课的教学效率，防止课堂出现失控现象。教导处要加大对各备课组的检查和指导力度，通过抓集体备课活动来提高教师对教材的把握和学法的研究，在备课研讨中要重视学法的研讨，要多研究学生的学习方法，要多方预设学生在学习中遇到的问题及采取的办法，以此提高在课堂上对学生学习的有效指导能力。防止在课堂上，因教师对教材重难点把握不准，学生的学习思考浮于表面，学习不深入，甚至出现错误。
5、加强对教师全程跟踪听评课指导活动，即教导处在进行听课安排时，对每一位教师的课要从预习课、展示课、反馈课三个课型进行全程听课指导。
第四阶段：总结提升交流阶段（20xx年9月——20xx年12月）。
对新课堂教学模式进行阶段总结、反思。全面总结课堂教学改革工作，形成相对成熟的课堂教学新模式，并进行推广。
1、总结经验。及时总结学习推广课改活动中的成功经验，以专题讲座、研讨会等形式予以交流推广，供教师学习借鉴，发挥骨干教师示范带头作用，促进全体教师共同提高。
2、深入研究。在实验取得阶段性成果的基础上，学校及时总结实验中存在的问题，进一步制定措施，深入开展研究，特别就课堂教学模式改革中的细节问题加强研究，把实验引向深入，取得更大的成绩。
3、奖励先进。学校召开阶段性成果表彰会，对课改中表现突出的优秀班级、教师个人进行表彰奖励，为掀起进一步深化学习的新高潮做好各方面的准备，为实现学校新的跨越发展再做新贡献。
（一）课改班级要对学生科学分组。
以落实小组合作教学为主要形式，构建合理的多渠道的学习互动平台，生生互动，师生互动，组内互动，组组互动。落实互帮、互查，小组内联动，人人充当检查者和被查者，教人者与被教者的多重身份。
根据班级的大小，把学生均衡地分为7—8组（兼顾小组成员的学习能力、学习兴趣、个性等方面），每组6—8人，小组中包括学习中各层次的学生，编号1、2、3、4…，每个成员在小组中都被赋予特定的职责。每组选拔组长一正一副，负责维持学习纪律，作业通查，纠错、辅导等。在授课过程中，教师要以小组为单位展示本课的学习成果、通过组内探究交流来解决问题、反馈问题，当学生的合作活动结束，教师根据自己对合作学习的监控情况和合作学习小组对合作学习的反馈情况（包括口头和书面的反馈），采取一定的措施，对学生的合作学习进行评价。评价合作学习小组的学习质量和数量，评价合作学习小组的合作过程和效果，并对有效合作、成功合作的小组进行表扬和奖励，把个人之间的竞争变成小组之间的竞争，从而认识到相互合作、共同进步的意义。
（二）重点抓好小组合作学习。
1、宁少勿滥，抓住契机。要把学习重点和难点作为合作学习的内容，可要可不要的不安排，不合适的不安排。另外要抓住合作的时机，让学生有效的参与合作学习。
2、教给技巧，变换形式。教师应教给学生合作的技巧，如怎样组织，怎样倾听，怎样发言，怎样质疑、怎样追问等。
3、备好合作，参与合作。教师在备课时应备合作的内容、合作的形式，合作的时机等。小组合作学习不是学生的参与、教师的旁观，而是学生与教师的共同参与，教师可以把自己也当成小组中的一员参加到某个小组的学习中。
4、培养小组长。要对小组长进行培训，让组长知道如何组织小组成员进行交流学习，充分发挥小组长的组织协调能力，保证小组的有序合作。
5、组织好小组的发言顺序，先让学困生发言，再让中游生发言，最后让优等生发言，让每个学生都有发言的机会。
6、加强小组展示的组织，如小组黑板展示时，注意组内学习成绩较好的学生负责订正和评价，充分利用学生资源，调动每个学生的积极性，提高学习效率。
（三）加大教师讲解时间的调控力度。
课堂要严格做到“三讲三不讲”，“三讲”即：讲学生提出的问题、讲学生自己讨论仍解决不了的问题、易混易错的知识；“三不讲”即：学生不预习之前不讲、没问题不讲、有问题学生没研究之前不讲。课堂上要及时纠正错误，给出正确答案。
（四）务实开展课堂教学研讨活动。
课改领导小组成员对课改班级要做好服务性指导工作，每周定时定量在课改班级听课，及时了解课改信息和课改动向，时刻把握课改方向，指导课改方法，研究复杂问题的对策。同时，加大推门听课的力度，加强监督和指导。
全校教师要以课堂教学为主阵地，以课例研究或案例研究为基础，积极探讨课堂教学的典型课例、案例。以教研组为单位，组织开展集体备课、说课、典型课例观摩课和评课等学科教研活动。
充分发挥骨干教师的引领作用，坚持骨干先行，借鉴蒙山课堂教学模式，大胆实践，不断创新，各个学科要根据各自学科的特点，创新各自的模式。构建适合小学生特点的、符合课堂教学规律的、有利于提高教学效益的模式。
（五）以常规管理促课改。
一方面，要夯实课堂教学常规管理，努力做到“三个整合”，将教案改革、课堂改革、作业改革整合在一起进行。要从教案改革切入，从重视“教”到关注“学”，走“导、学、练”三案统一的路子。实行教学常规月查制度，月查成绩记入教师考核。
（六）严格把握训练环节。
增强作业布置和批改的科学合理性课前预习作业及课堂作业要精选。控制内容及作业量，以精选提高实效，减轻学生负担。课前预习作业与当堂达标作业内容要与课堂教学紧密相连，很好地落实教学核心内容；在保证基础的基础上，要适当采取分层作业的形式，供学生根据自己水平选用；作业形式要多样，既有书面形式，又有口头、实践作业等，并注意及时评价。
要进行课前预习作业的实践与研究。要求教师必须提前找准本课时的作业任务、学习要点，集体确定作业内容，早给学生布置下去，以便学生有更多时间完成预习作业。完善作业检查制度。在第二天上学后采取组长查、组内互查、教师抽查等形式确保学生都参与到课前预习中，并且保证效果；课前二分钟进课堂，教师再次确定作业完成情况，为上课做好铺垫和准备。
（七）扎实开展集体备课。
集体备课的重点要放在研讨每课时的预习作业、教学设计（钻研教材时遇到的疑难问题；如何引导学生自学；学生自学后可能出现什么问题；如何针对这些问题点拨、归纳等）课堂作业内容等。
实行课堂改革，是一种实验，没有现成的模式可操作，只有外校的先进经验可供参考，为了更好实行绩效考核，根据新要求，修订相关的各项管理制度。
小学烹饪课程实施方案篇十四
教材材料：《剪纸》中的部分内容。
主讲教师：美术教师。
授课对象：3—6年级部分学生。
授课时间：每周五第七节课。
课程开发：
剪纸是我国优秀的民间传统艺术。我国著名教育家陈鹤琴先生说过：“学生应有剪纸的机会。”他认为剪纸可以使学生安静下来，专心致志地干一件事，还可以使他们练出一双灵巧的手，而手巧往往意味着心灵美，这是因为手部肌肉群的训练有利于大脑的开发。小学美术教材也已将剪纸内容列入其中，学生已从美术课上对剪纸有了初步的接触。由于它制作材料、工具极其普通，方法简便，集审美与实用于一身，很多学生都喜爱有加。但现实的局限性无法满足他们对剪纸艺术的了解和更进一步的探究。根据教学的实际，为了给学生提供一个自主探究、展现个性创造及感受、体验剪纸艺术的平台，我校现已把剪纸作为一门校本课程进行开发、研究，让同学们享受剪纸艺术的快乐。
继承我国民间剪纸艺术的文化，更有利于教育教学，同时从自己动手动脑的活动中，体味到生活的乐趣，更加热爱生活，提到审美的能力，同时激发学生的学习兴趣，培养学生的绘画能力、构图能力、想象能力等综合素质能力的提到，更让学生对美好未来的向往和对美的追求。
（一）课程目标。
1、了解剪纸艺术的历史，教育学生继承民俗文化，激发对剪纸艺术的追求；
2、了解剪纸的相关知识，认识一定的剪纸语言和表现手法；
3、掌握一定的剪纸（或刻纸）技法；
5、发展学生的个性，更多地体验成功的快乐，享受愉快的童年生活，培养热爱生活的情感。
（二）学习使用的材料。
以剪刀为主，刻刀为辅，自备彩色纸张等。
（三）学习内容。
第一学期：每节课讲授剪纸文化常识和基本功技法，在以学习简单图案为主，如对折窗花、小动物等剪法。
第二学期：在学习剪纸知识和基本功的同时，自己创设简单的剪纸图案，进行综合性的训练。
（四）实施建议。
剪纸艺术的创作、实践活动，它集绘画、手工的教育功效于一体，剪纸有的是天马行空不拘一格，有的又需要一丝不苟，不能有一丝的马虎，有的需要长时间的剪刻，要很大的毅力和耐力。这不仅锻炼了孩子的动手能力、创造能力，而且还是培养孩子细心、静心、耐心的极好方式。
首先，要积极培养学生对剪纸的兴趣，兴趣是感受力的基础和前提，只有孩子对剪纸感兴趣了，他才会注意的看，注意的听，耐心的体验、观察、感受，才会对剪纸的感情越深。
其次，要在引导学生有兴趣的基础上，加以提炼和升华。引导学生了解剪纸的相关知识，教给学生掌握一定的剪纸（刻纸）技法；认识一定的剪纸语言和表现手法；让学生进行剪纸（刻纸）的练习与临摹。
再次，要开展多种多样的展览，鼓励学生不断进步，不断提高。教师的表扬能在一定程度上帮助学生建立一种自信，而周围同学的赞扬与认可将能在更大程度上给这个学生极大的自信，最终培养学生对剪刻纸这门艺术的基本感觉。
通过剪纸活动，使学生受到美的感染和熏陶，提升审美、观察、动手等综合能力，锻炼学生的意志，发展学生的个性，更多地体验成功的快乐，享受愉快的童年生活，培养热爱生活的情感。
（五）评价建议。
1、重视学生的自我评价。
在重视教师与他人的学生学习状况进行评价的'同时，更应重视学生的自我评价。采用建立学生学习档案的方式。学生通过建立美术学习档案提高美术学习的主动性，促进在原有的水平上的发展，有效地提高学习质量。教师通过学生的美术学习档案，了解学生的学习态度和学习特点，了解学生对美术知识、技能技巧的掌握情况以及在观念和方法上的进步，发现学生的潜能，了解学生在发展中的真正需求，给予及时的指导。
2、采用多种评价方式评价学生的美术作品。
对学生的美术作业应采取多样的评价方法。学生美术作业评价呈现方式可以是分数或等级，可以是评语，也可以采用评语与等级相结合的方式，还可以采用互评或座谈等方式，要充分肯定学生的进步和发展，并使学生明确需要克服的弱点与发展方向。最大限度的使学生体验到成就感。
小学烹饪课程实施方案篇十五
为贯彻落实教育部《基础教育课程改革纲要（试行）》和《地方对基础教育课程管理与开发指南》的各项要求，促进我校对基础教育课程的管理与开发，特制定本方案。
全面贯彻党的教育方针，全面推进素质教育，改变课程管理过于集中的状况，实行国家、地方、学校三级课程管理，增强课程对地方、学校及学生的适应性。
1、全面贯彻落实基础教育课程改革的目标要求，提高课程实施水平和教学质量，形成基础教育课程的地方特色，推动课程研究、管理和开发队伍的建设，提高地方管理与开发课程的能力。
2、以国家课程管理政策、课程计划、课程标准为依据，同时要充分反映我县经济、社会、文化发展对人才素质的要求和学生发展的需要。
3、加强课程改革和建设的整体规划与部署，严格管理和规范课程的开发与实施，充分利用多种社会力量参与课程的管理与开发。
地方课程是基础教育课程体系中的重要组成部分。地方课程要直接反映当地社会、经济、文化发展的需求，有效增强课程对地方的适应性，形成课程的地方特色，为地方经济发展和社会进步服务。内容要以地方的历史、文化经济、社会、自然、环境等的研究为主，形成地方课程或地方课程系列，并具有较强的超前性。
根据实际，我校地方课程现阶段开发的主要内容是《文明礼仪教育》、《法制教育》、《剪纸》。
地方课程课时，1—2年级每周1节，3—6年级每周2节，根据需要，地方课程、校本课程与综合实践活动课程可以打通使用。
以上课时是根据教育部课程设置要求和我校实际安排的。综合实践活动课程与地方课程、校本课程，既可以分散安排，也可以集中安排，但每学期的总课时不得低于国家规定的标准。
要将国家课程的实施与地方课程的建设有机结合起来，通盘考虑，统一规划。
小学烹饪课程实施方案篇十六
校本课程是指学校在理解国家统一课程纲要的基础上，根据自身的教育哲学思想和资源特点且实施的课程。校本课程的开发是以试图弥补国家课程开发的局限性。以学校为实施课程资源开发的主体。它是作为国家课程的一种重要补充。
1、以课程权力的下放为前程。
2、校本课程的开发主体是学校的校长和教师。
3、开发的场所是具体学校能拥有自主权。
1、校本课程开发是基础教育课程体系的重要组成部分。
2、从学校的发展上来说，也很有必要，只有不断开发，才会体现学校特色。
3、从学生的发展角度来说，也很有必要，有利于促进学生全面素质的提高。
4、校本课程开发的优势：
（1）能够与时俱进地反映时代社会变化和学生需要。
（2）校本课程开发更贴近实际，具有更多的适应性。
（3）校本课程开发更能反映课程多元化的趋势。
（4）校本课程开发是一个连续的动态过程。
1、校本课程开发如何关注教师，学校和学生的发展。
（1）关注教师的发展，因为教师是课程开发的主体。教师专业化发展是校本课程开发的前提，校本课程的开发是教师专业发展的途径。
（2）关注学校科特色，根据学校的实际情况和学科特点，我们紧紧抓住了我校足球、阅读的学科优势，作为校本课程开发的龙头。
（3）关注学生的发展，以学生的发展为本，应该最终成为校本课程开发的中心理念。学生需求什么，我们就开发什么。
第二部分校本课程的目标。
根据我校校本课程是以足球、阅读为主要内容，根据我们的初步设想，目标确定为：
1、总体目标。
以课程为载体，在校本课程开发实施中，做到以师生为主体，以人的发展为核心，以培养创新精神与实践能力为目标，积极发展学生个性，全面落实素质教育，让师生与课改共同成长。
2、具体目标。
（1）培养学生的兴趣、爱好，发展个性特长。
（2）拓展学生的知识领域，培养创新精神和实践能力。
（3）提高学生的思想品德修养和审美能力，陶冶情操、增进身心健康。
（3）树立健康第一，终生健身的意识，培养团队精神和合作能力，增强学生的身体素质。
第三部分。
1、学生评价。
（1）校本课程不采用书面的考试或考查方式。
（2）教师根据每个学生参加学习的态度进行评价，可分为“优秀”、“良好”、“一般”、“较差”记录，并作为“十佳学生”评比条件。
（3）学生成果可通过实践操作、作品鉴定、竞赛、评比、汇报演出等形式展示，成绩优秀者可将其成果记入学生学籍档案内。
2、教师评价。
（1）教师从教必须有计划、有进度、有教案，有考勤评价记录。
（2）教师应按学校整体教学计划的要求，达到规定的课时与教学目标。
（3）教师应保存学生的作品、资料及在活动、竞赛中取得的成绩资料。
（4）教务处通过听课、查阅资料、调查访问等形式，每学期对教师考核，并记入业务档案。
（一）总体思路：
1、编写教材或讲义2、制定计划（课时）3、落实教师4、分段实施5、考试考核。
（二）校本课程的课时。
阅读每周1课时足球每周1课时。
校本课程开发领导小组。
组长：卢锋。
副组长：卢丽丹。
组员：徐宏顺庄洁许丽萍甘中华陶丽芳朱家宜。
全体语文教师、体育教师。
1、学科根据不同年级开设不同课程。学生可根据不同爱好参加不同课程学习。
2、学科根据不同年级讲授不同的内容。可以单独开班授课，也可以上大课。
3、每个学生参加1门以上课程的学习。
4、学分的记录以任课教师和班主任共同负责。
5、教研组负责编写教材和汇集资料。教务处负责安排教师授课及负责检查和管理，教研组长负责管理记录授课情况。
随着现代化建设的发展和素质教育的深化，校本课程的内容和形式将越来越丰富多样。根据我校在职教师的现状，将采取以下措施，提高教史的水平。
1、走出去——参加市内外有关单位组织的培训。
2、请进来——聘请校外有关师资。
3、老带新——通过名师带教；培养青年。
4、自学——通过提供书籍、资料、器材，经过一段时间学习，掌握一门或几门校本课程教学能力。
满足学生的需要，培养学生的创造精神和实践能力，任课教师进行大量创造性的劳动，以丰富的实践为基础，参考有关资料，自己动手编写教材，学校资助教材的刊印，保证校本课程的可持续发展。
1、《足球》体育组。
2、《阅读》语文组。
1、教科室、教导处、年级组、教研组要积极帮助教师制订好教学计划，负责协调安排和组织指导教学计划的执行。
2、学校聘请社会有关人员担任部分课程的，邀请领导、专家、到校指导工作。
3、校本课程与国家课程（必修课程）一样，计入教师工作量，工作实绩载入业务档案。
4、学校保证课程开展必需的经费、器材等物质条件。
