计划可以提前预测问题和挑战,从而做好充分准备。了解自己的时间和资源限制,合理分配和安排计划。我们可以通过制定计划来实现自己的目标,以下是一些成功人士的计划分享。
员工培训计划篇一
为了使培训方案具有针对性和可操作性,在制定方案前,我公司认真进行了培训需求调查,调查方式为问卷调查法,调查对象为贵公司领导,根据贵公司需求,经本公司研究分析建议培训内容如下:
1、企业文化
2、员工整体综合素质
3、企业凝聚力和核心竞争力
4、人力资源管理
通过调查,了解到员工对企业未来发展较为关注,我公司本着“干什么学什么,缺什么补什么”的原则,特为贵公司制订本培训方案。
1、满足公司发展要求
公司的发展战略为主攻企业文化、品牌的建设及产品的生产与销售,要求管理人员、生产工人水平全面提高,现在员工的整体素质还远远达不到公司要求,这就制约了公司的发展速度。为了解决这一问题,我公司将通过培训逐步调整员工知识结构,提高员工技术水平、敬业精神,形成良好的职业道德,提高公司管理水平和员工综合素质,为公司发展铸造一支高素质管理队伍。
2、员工自身发展需求
通过培训提高员工对企业的忠诚度和相关技能,使员工尽快适应公司的文化,完全进入工作状态,以帮助员工增加工作信心,并且有动力在工作岗位上应用这一技能,从而促进部门目标的完成。
3、 塑造公司的“学习文化”
形成一种公司学习的氛围,保持公司的持续发展。
1、 培训的目的是通过“培训——工作”的结合,使员工发生有益于公司发展的变化,提高工作能力,改变工作态度,改善工作绩效,把员工培养成“企业人”,因此培训在企业的发展中至关重要。
2、 通过日常工作对员工进行有计划的培训,使员工具备工作必须的知识、技能、工作态度和解决问题的能力。培训的效力将作为对员工考核的重要内容之一。
3、 通过培训,公司可以相对低的成本获得发展需要的人才,员工通过培训,能够得到晋级晋升的机会,不仅获得物质的满足,同时也获得精神上的满足。
以战略为导向,按需培训;提高效率,学以致用;保证转化,与时俱进;提倡主动参与,奖励积极。
根据公司发展的需要,分为两次培训。
第一次培训时间:8月9日(星期天),上午、下午各两节。
第二次培训时间:8月16日星期天),上午、下午各两节。
1、 新进员工
2、 生产工人
3、 行政管理人员
4、 其他有培训需要的人员
1、 公司简介与企业文化
2、 公司制度与规范
3、 生产理论知识与管理新理论
4、 企业凝聚力与核心竞争力。
1、 邀请专家、教授来公司授课。主要针对直接生产工人、行政管理人员进行培训。(短期培训安排)
2、 建设企业文化和企业cis识别系统,并全面实施推广和宣传。加强宣传教育,创新公司宣传栏,完善学习制度,积极向职工宣传企业创建学习型组织的重要性。(长期培训安排)
3、 保证受训人员按时按质按量满足公司规定要达到水平。
4、 鼓励员工根据工作需要、专业对口报读各类专业和申报各类专业职称。公司对经同意批准并能取得学历或职称证书员工给予全额报销学习费用,并对取得职称的员工实行聘任,给予相应的工资待遇。
培训期限为两天,专家教授邀请两名。本地知名专家教授3000元/天,外地邀请专家教授5000--8000元/天。
为保证培训计划的顺利实施及培训质量,将建立相关保障机制。首先请贵公司建立培训纪律,要求公司全体员工均要参加培训。其次由相关部门对员工培训出勤和考核成绩进行记录,做为以后公司选拔人才的依据之一。再次学习培训具体负责人要将相关的学习培训记录进行整理归档,并将资料送公司行政部门备案。
员工培训计划篇二
3、按培训性质分
(1)岗前培训
(2)岗位培训
(3)换岗培训
(4)不称职员工培训
厨房人员的培训主要包括职业道德,专业理论知识,专业实践技能的培训,以及企业文化,政治思想和文化知识的培训。
1、专业理论知识培训包括
(1)食品原料知识
(2)食品生化知识
(3)食品卫生知识
(4)食品营养知识
(5)烹饪工艺流程知识
(6)烹饪美学知识
(7)厨房生产成本核算知识
(8)厨房管理知识
(9)菜品开发与菜品创新知识
(10)其他相关知识
2、职业道德教育
3、烹饪专业技能包括
(1)各种原料的加工技术
(2)本店所提供的菜点制作技术
(3)创新菜点品种的推广使用
(4)新的烹饪工艺技术
(5)新型调味料的使用与味型开发
(6)其它相关技能(如新进厨房设备的使用保养等)
4、培训的方法
(1)讲授法
(2)讨论法
(3)演示法
(4)实践指导法
5、培训时间
(1)集中学习10天
(2)实际操作10天
员工培训计划篇三
酒店新员工面临着从社会人到职业人得角色转变,需要一个积极得职业心态及规范得职业化举止,以适应职业人得角色需要。为了使新进得接待员尽快适应工作环境,熟悉工作流程,增强对企业得认同感和归属感,养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战得心态以投入工作角色,提高工作效率和绩效,特进行此次为期12天得新进接待员培训。
本酒店新入职前台服务人员。
10人
(一)酒店文化常识
(二)酒店概况业务知识
(三)前台岗位业务知识
(四)前台操作流程
(五)前台整体实践
2**4年4月28日~2**4年5月10日得每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.
本酒店3楼培训室
本次培训属于内部培训,无需太多开支。每天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐得标准餐和饮用水,为讲师发放500元/课时得津贴,预计2万元人民币左右。
相应领域得老员工以及接待处得部长。
ppt讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。
1、考试:接待员学完课程设置中得每一个培训课后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。
2、考核:体现“以技能为最终成果”得培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查接待员得岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神,视个人情况延长试用期或者劝退。
1.讲师、人力资源专员总结培训过程中出现得问题及时更改培训教程。
2.培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。
3.培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。
员工培训计划篇四
根据客专公司《关于组织监理进行业务考试的通知》精神,为提高监理人员的整体素质,强化现场监理能力,全面提升牡绥工程实体质量。监理部决定八九月份的员工培训计划不在另行安排,已客专公司的通知要求为主要内容进行安排,具体安排如下:
一、根据客专公司组织考试所涉及到的内容,组织编写考试复习(指导)提纲,考试内容主要以设计文件相关要求及铁路工程质量控制要点(铁道部质量安全监督总站印发)为主。力主简明、易学易懂、与施工作业基本知识和监理工作常识内容为主,复习提纲制定完成后,于8月10日前下发监理分站和中心试验室。
二、复习提纲分类确定为隧道监理工程师岗位、桥涵监理工程师岗位、路基监理工程师岗位、拌和站监理工程师岗位和试验监理工程师岗位五种。三、复习提纲没有包括在内的人员如分站长、监理部管理人员、梁场监理工程师或虽然有包括但涉及到兼职人员如拌和站兼职路基、路基兼管桥涵等人员、测量工程师等情况时,可在以上五种岗位范围内,自己选择一个岗位参加复习和考试。所有监理人员都必须参加考试,采取一人一卷制。
四、监理部的考试时间安排在建指考试前进行,具体时间另行通知。考试采用闭卷方式、以分站范围集中进行,中心试验室的考试由监理部派人监考,自己组织。
五、考试成绩不及格人员另择时间进行补考,仍不及格人员按照建指规定,给予清退处理。
六、建指的考试时间共两次:第一次考试在8月末举行,第二次考试在9月末举行。9月份的各岗位复习考试范围,主要以铁路现行验收标准为主。九月初监理部拟就复习提纲报建指审批修订后,下发分站执行。
希望各监理分站、中心试验室,按照本计划认真组织监理人员进行业务学习,确保本月的学习目标兑现。
员工培训计划篇五
具体应包括:
(1)公司在该城市的客观位置,公司的平面图以及公司在全市的地理位置。
(2)如公司已有结构模型和宣传图片,应由专人负责引导他们参观,并向他们作解说,使他们对公司的地理位置有一个大概的了解。
(3)员工的工作环境,包括办公室的设施、工作的流水线、其他工作的辅助设施,如电脑、复印机、传真机、总经理办公室、主管办公室等,每位新员工工作的大环境和小环境,硬件和软件设备均需作详细的介绍。
企业的视觉识别系统(vis)及由来,如麦当劳的颜色主要由金黄色和红色构成,其标志“m”既是麦当劳的首写字母,又形似凯旋门,象征着吉利和成功,每个企业的vis都是企业的骄傲,是每位员工均要能识别并了解它的特殊的含义。
每个企业的发展史都会和几个阶段性的标志人物紧密连在一起,他们都是企业的英雄人物,如法国酒白兰地系列,就有马爹利老爹和马爹利老屋的传奇故事,就有甜美葡萄的传说,就有棕木桶传奇般的功能和传说。伴随着企业的发展,有英雄人物,有转折阶段,有传奇故事,有美丽的传说,把这些编成故事,讲给新员工听,使他们更热爱自己的企业,更有归属感。
美国有一个企业,它的大厅里有一个标志性的纪念品,用大玻璃罩着一条金色的香蕉,这香蕉是一个员工,因为向董事长提出了非常出色的工艺改进的建议,这个董事长很想立刻奖励这个年轻的小伙子,但此时董事长身边并未有合适的奖品,董事长拿起桌子上一根香蕉,奖励了这位员工。从此以后,这个公司提合理化建议成风。这个美丽的故事也广为流传,一个金色的美丽的香蕉被制作成纪念品摆设在公司的大厅里,成为这个公司的标志物。要使新员工对企业有归属感,这是一个很好的方法。
产品的名称、性能、原材料和原材料的来源,产品生产的流程,产品的售后服务等,有些企业的“产品”就是服务,如旅游业。旅游业新员工就必须了解企业售出的“服务”包含哪些内容,服务的性质,服务的对象,服务质量的检验,服务错误的纠正等。
企业努力创造属于自己企业的品牌,创品牌是企业的'一个长期奋斗的过程。自己企业的品牌,品牌在社会的认可度,品牌定位在哪个层次,本企业有哪些竞争对手,彼此的市场占有率是多少。这是新员工培训中不可缺少的内容。
应该有一张组织结构图及主要领导的名录和联系方式,有的企业领导有员工接待日。随着办公自动化和因特网的普及,员工的合理化建议应有专设的信箱,员工也可以通过一定的渠道获得与总经理对话的机会。
8.企业文化和企业的经营理念。
每个企业的经营理念都是彼此不相同的,新员工一进入企业就要把本企业正确的经营理念传授给员工,让员工主动与企业协调工作。
企业文化是一个企业长期发展过程中形成的价值观和其他有形与无形的内外影响力。价值观是企业文化之核心,新员工进入企业,首先会感受到企业文化的氛围,其次要认可企业的价值观,要融入这一团队中。
企业现时的战略定位和企业战略的发展阶段、发展目标、发展前景也是新员工十分关心的问题,因为只有企业的发展才能给个体带来发展空间,也才能激发新员工内在的工作热情和创造激情,才能激发新员工为企业奉献自己的智慧和才干。
每一位员工必须获得自己所在岗位的科学规范的岗位说明书并熟悉它。
有效的劳动合同的签定,规章制度的运作程序等。
员工培训计划篇六
人力资源是当代企业重要战略资源,有效培养、运用、挖掘人力资源是企业在未来激烈市场竞争中生存和发展的关键要素。而企业新员工作为这一资源的源头,必须加以有效的`控制和引导,放能使其成为企业发展重要推动力。为达成这一目标,特制订本培训方案。
(一)为新员工提供准确的公司及岗位信息,明确自身工作职责和内容;
(二)促使新员工知晓、明确岗位工作流程,快速进入工作角色,承担工作任务;
(四)通报公司人力资源相关政策,展示岗位远景规划,给予员工工作信心,促进员工明确发展路径,梳理发展目标。
内部讲师是公司内部优秀人员,明确公司各种基础内容,有着熟练的业务经验,并具备较好表达能力的员工。
公司培训内容主要包含:基本知识培训与专业知识培训。
1、基本知识培训:
本部分主要内容分为以下几点:
公司发展简介:介绍公司发展历史,使新员工能够充分领会公司发展的历程,对公司经营历史有所了解和掌握,明确各单位工作职责和内容;(培训具体内容详见附件一)。
公司管理制度:介绍公司各项主要管理制度的主要内容,了解公司对员工的基本要求和各项工作管理办法;(培训具体内容详见附件二)。
公司人力资源制度:介绍公司人力资源相关条例,使新员工了解公司薪酬、福利的要求和设置,明确自身的权利和义务;(培训内容详见附件三)。
公司企业文化:介绍公司企业文化的产生和发展,使员工了解、并最大可能的融入企业文化之中。(培训内容详见附件四)。
2、专业知识培训:
专业知识培训是培训的重点,其目的是通过培训使员工能够明确自身的岗位工作、正确的掌握工作流程、准确的使用各种工具。(培训内容详见附件四)。
培训主要分为集中培训和岗位培训两种方式。
1、集中培训:。
将所有新员工集中在一起,进行基本知识的培训,主要以公司内讲师授课为主。
针对新员工各自岗位,由相关人员进行指导,并进行模拟操作和演练,使新员工尽快掌握本岗位知识,做到应知应会。
集中培训与岗位培训应根据实际情况开展。岗位培训应在员工入职三天内展开;集中培训可根据职工入职集中度进行调整,原则上应一年至少开展一次。
培训考核分为基础知识考核与专业知识考核两个部分:
1、基础知识考核公司人力资源主管组织,在公司集体培训完成后三日内进行。基础知识考核以试卷形式为主,主要为“基本知识”的相关内容,以及公司内各单元共通流程等。
2、专业知识考核由业务部门自行组织,在新员工入职后一月内完成。专业知识考核可以以试卷、实务操作等多种方式开展,重点考察新员工岗位基础知识和基本流程掌握情况。
4、考核完成后,应向员工发放无记名调查问卷,对培训内容的合理性、吸引力等进行及时的评估,作为培训不断优化调整的重要参考.
公司培训主要开支为讲师费用。
内部讲师:建议基本知识讲师每次授课给予100元/课费用补贴;岗位课程讲师150元/人费用补贴。
外部讲师:根据协议价格支付。
预计年费用为:元。
1、附件一:公司发展简介培训内容。
2、附件二:公司管理制度培训内容。
3、附件三:公司人力资源制度培训内容。
4、附件四:公司企业文化培训内容;
5、附件五:专业知识培训内容;
员工培训计划篇七
1、队列条令训练:立正、稍息、整齐报数、跨立、停止间转发。
2、三大步法训练:齐步走、正步走、跑步走。
3、擒敌拳术训练:拳法、腿法、步法、连贯动作。
4、体能训练:跑步、俯卧撑、仰卧起坐。
二、酒店保安消防训练
1、消防知识培训:消防法律法规、消防基础知识、四个能力内容
2、消防技能培训:消防系统设备操作、消防技能操作、消防器材操作.
3、防火灭火培训:引发火灾的主要原因、引发火灾的易燃物品、发生火灾后的具体操作流程。
4、火灾组织人员逃生及自救培训:熟悉环境、防烟、疏散、自救、利用建筑物逃生、灭火或等待救援。
三、员工行为规范
1、员工守则
2、工作职责
3、服务态度
4、仪容仪表
四、车辆指挥
1、直行信号
2、直行辅助信号
3、左转弯信号
4、右转弯信号
5、停止信号
通过以上综合训练提高保安员对本职工作的认识更好的履行岗位职责,做到令行禁止。
员工培训计划篇八
一、 宗旨:使新组建的领导团队,紧密配合,增强战斗力,带领好整个团队。
二、 培训对象:经理、经理助理、厨务主管、部长、领班、收银员。
三、培训项目及目的
1、通过岗前培训,能掌握公司的基本政策和在以后培训新员工;
3、 通过到分店进行实际参与工作培训,让自己更好、更深入的了解各种操作流程;
四、目标
1、各部门的排班要点、日常工作流程;
3、熟练掌握经理专用文件夹的操作,各类报表的修改;
4、熟练掌握管理制度、绩效考核制度、操作细则、案例分析并掌握突发事件的处理要点;
5、清晰菜单内容,出品数量,吧台管理、采购、收货流程和财务控制;
6、 相关文件的管理及员工应办理的各种证件;7、了解食品卫生法、消费者的权益;
五、培训方式
开业前在公司进行全脱产的培训,并到此系统进行实习;
六、培训资料
向领导团队分发培训手册。
七、各个岗位的具体培训计划及时间安排
八、培训过程管理
在培训过程中,营运部领导进行相关的培训、指导、督促和检查,注意协调各种关系,尽量提供条件。
九、实施后管理
培训结束后,由培训中心与营运部进行考试,并填写培训评估表及培训总结;
员工培训计划篇九
针对酒店发展前景及现在所处行业地位等情况向员工培训相关酒店规章制度及规范,让员工真实的了解酒店的工作准则,特制定如下培训方案:
逐步提升人事行政部门培训人员自身培训能力,为酒店培训出大量合格的优秀型人才做好前期准备工作。
1、全面开展《员工手册》的普及工作,并且结合酒店实际情况进行制定《员工手册》各章节培训内容的编制。
2、培训时间的安排:
(1)每周抽出两天的时间即每节培训时间为40分钟,共计80分钟。
(2)关于酒店企业文化的介绍:计划安排培训时间为10分钟。
(3)休息、事假、旷工、福利待遇:计划安排时间为10分钟。
(4)员工行为规范及仪容仪表:计划安排时间10分钟。
(5)安全教育:计划安排培训时间为10分钟。
3、将《员工手册》内容分类型进行培训:
(1)由浅入深的培训原则:结合新员工刚到酒店工作,不了解酒店文化的实际情况,采用此原则确保新员工对酒店规章制度的理解能力及吸收知识能力的顺利进行。
(2)强调重点的培训模式:培训《员工手册》中的重点内容,让员工了解到哪些制度是不可以违反的,了解到违反规定后将有何处罚规定。
通过以上培训内容的合理安排,切实保证培训后的新员工能够在近期内胜任本职岗位工作,牢记《员工手册》内容,用实际行动来为酒店创造利润。
(1)企业文化的培训,包括酒店发展史及今后的发展目标。
(2)关于福利待遇及各种假期的享有:让新员工了解自己到酒店后可以拥有的权利义务。
(3)员工仪容仪表的培训:让新员工了解各岗位的标准仪容仪表规范要求,并做到严格遵守规定。
(4)培训员工维修服务的标准姿态:应以何种尺度为最佳标准,如何做到将顾客视为家人的待遇。
(5)了解酒店各部门的坐落位置及楼层分布情况、安全出口等。
(6)帮助员工树立正确的人生观和世界观。
(7)培训员工视企业利益高于个人利益,清楚的了解到自己的一言一行将会直接影响酒店的形象,培养员工做到今日我以酒店为荣的思想观念。
(8)在培训后要求每位员工写一份适合酒店今后发展的建议或对酒店的意见及今后个人如何开展工作的规划书。
(1) 培训后三日内进行员工手册内容的考试,检验新员工对培训内容和公司规定的理解程度。
(2)对于考试成绩不合格者给予两次复考机会,连续两次成绩不合格者,进行相应款项的处罚。
此次培训内容将进一步使员工增强团队意识,切实的了解到各部门间互相协作的重要性。让员工了解到在酒店除了会享受到应有的福利待遇外,还可以学到相应岗位知识技能,使员工对酒店进行了解,并以酒店为家,处处以主人翁的姿态来协助酒店领导管理好我们的企业。
员工培训计划篇十
为提高员工和管理人员的素质,提高公司的管理水平,保证公司可持续性发展;必须进行有效的培训,做好培训的基础是要有可行完整实用的培训计划,现将今年的培训工作计划如下:。
一级培训是集团公司负责集团大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。培训对象为集团公司中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部,每月至少进行一次,每次不少于一个半小时。
二级培训是各分公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训,主要内容是公司企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程;负责人为各分公司总经理。每月一次,每次不少于一个半小时。
三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训,主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等,负责人是各车间班组的负责人。培训时间是每周不少于一次,每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会,反复学习本岗位职责和安全操作规程。
二、各分公司专业业务技能知识的培训,主要内容是三个方面:一是工艺技术知识的培训,二是机械设备维护和保养知识的培训,三是生产管理知识的培训;每周一次,每次不少于一小时。
三、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易、办公室)专业知识的培训由部门负责人组织进行,主要内容就是本部门相关专业知识的系统培训,结合工作实际运行中出现的专业问题,进行探讨培训交流,教会下属如何去做好工作,提高下属的专业技能,每周一次,每次不少于一小时。培训形式多种多样,目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。
四、新员工的岗前培训:新员工集中招聘八人以上者由公司人力资源部组织培训,不得少于三天,主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程,新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训,第一个月内在车间实际培训不得少于6小时,使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围,本岗应知、应会,应做什么,不能做什么;本岗位工作做到什么标准,明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试,考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。
五、培训的考核和评估,培训计划的有效运行要有组织上的保证,并要用制度的形式确定下来,对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案,把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面,一是对培训组织者的考核,二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作,培训真正起到作用,有效地提高管理人员和员工的素质,并使之能科学、扎实而又有效地开展起来,变员工要我培训为我要培训,以适应公司的转型和高速发展,塑造学习型组织,体现公司和个人的价值。
六、要求:各分公司各部门拟定本单位的年度培训计划,培训年度工作计划于一月十日前报主管领导;培训计划要认真去做,细化到每个月进行几次,培训计划中要明确培训的组织者、责任人,培训时间,培训主题及内容,培训形式,参训人员,培训主讲,培训要有记录,对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样,严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。
员工培训计划篇十一
为争上五星级宾馆,打造符合标准的五星酒店软件环境,我酒店为了适应知识经济发展需要,更好的应对市场经济的`挑战,提高酒店员工的整体素质,提升酒店的核心竞争力,特制定出此计划。
现根据本酒店的实际情况制定出xx年员工培训计划,计划分为四部分:一、发动员工自学,二、内部培训,三、外部培训,四、举办各种活动。
1、加强宣传学习教育。创新酒店宣传栏,积极向员工宣传提高自身价值和创建高素质团体的重要性。
2、鼓励员工根据实际工作需要、专业对口报读各类专业、申报各类专业职称和报考各类职业证书,公司对获得学历或职称证书的员工将给与一定的奖励。
1、邀请社会上的专家亲临授课。
2、请酒店内部各岗位优秀员工授课,讲授工作中实际疑难解答和工作心得。
3、交叉培训。即将一个部门的员工到另一个部门的工作现场接受培训。使培训者在受训过程中从其部门的立场出发,有针对性地到培训部门接受培训,了解所到部门的业务流程,对自己部门的业务操作具有参考作用。结合最初制定的目标或计划,有利于各部门之间的协调和服务一致性地提高。
1、主要是和相关劳动部门和政府考核机构联系合作进行培训。
2、分批组织酒店内一线骨干和管理人员到其他酒店参观学习,不断更新员工和管理者的观念。
可根据各部门各岗位工作性质举办既能操作竞赛,对比赛结果予以奖励。
为保证培训计划的顺利实施及培训质量,将建立相关保障机制。首先,建立培训纪律。要求参加培训者对所受训项目认真负责。其次,对培训人员考核,对参加学习的人员要写出培训心得。由相关部门对员工培训出勤和考核成绩进行记录。作为以后酒店内部选拔干部的依据之一。学习培训的具体负责人要将相关的培训记录进行整理归档,并将资料送人事部备案。
员工培训计划篇十二
(1)在员工的“工作技能、服务意识、综合素质、团体合作”四个方面调查员工受训程度,确定训练需求,制定训练计划。训练计划包括:
按什么标准,达到什么目的(训练目标);
训练程序、方法;
训练对象(受训区域、岗位、人员);
训练内容(技能、意识、操守等);
训练地点、时间以及经费预算;
效果追踪的方式、时间、执行者;
预备修正计划。
(2)员工的训练分两个层次进行,即管理层(包括潜在管理层)和操作层;在对第一层次训练中,注重管理职能的训练,并由其分解及制订、实施对第二层次的操作训练,形成员工训练组织网络。两个层次的训练均进行“两个w”的阶段, 即“what”:使训练对象知道工作怎样做,“why”:进而明白为什么这样做,由被动式工作转化为主动式工作,再进行深层次的引导,提高员工的工作技能,端正工作态度。
(3)培训工作程序
员工培训计划篇十三
本次年度计划的编制,原则上以各单位工作计划、培训需求、员工素质结构为依据,以单位需求、岗位需求、个人需求为出发点,结合20xx年提素年的培训实践,在推行单点培训经验总结的基础上,结合自身实际,从找准自身定位,把握培训本质、系统统筹谋划、培训模式落实等细节入手,通过召开培训员例会讨论、与各单位作业长(班组长)、培训教师、培训学员面对面交流等方式,结合各单位培训现状与需求,为培训计划的制定出谋划策。
结合20xx年试点单位的培训经验,以服务一线,服务经营,让培训见实效的原则,就各单位职工技能的提升,技术指标的提升,管理能力的提升全方位开展师带徒技能提升、操检合一、事故防范等单点培训模式的培训项目。
在培训需求的依据下,各单位从各作业区收集一线的培训需求,从培训时间、培训地点等方面做好前期计划,以技术指标、事故案例等指标为培训突破口,形成班组人员一起学,技术指标一起提的培训氛围,既要解决好工学矛盾,又要以技术指标的提升,事故隐患的减少来保证学习成效,让培训计划实现从基层的实践中来,培训成效落实到基层实践中的初衷。
根据基层一线职工能力做好前期调研,在制定培训内容时,要结合职工素质和能力,在知识等级、能力区别上有差异性地开展技能提升培训,比如在师带徒单点培训中,设置应知应会、技能提升不同等级的培训课程,避免学习培训人员基础知识重复学,能力不足越级学等问题,有效地落实培训目的,让培训效果“落袋为安”。从而实现培训项目从实践中来,到实践中去,与基层的实际需求相匹配的工作目标。
员工培训计划篇十四
根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的行为规范和职业道德,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
公司各店在职服务人员。
岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。
分期分批学习。
1、公司管理项目餐厅服务员培训
1.1讲究职业道德
(1)遵纪守法:了解和遵守公民的职责和义务,文明执业;了解国家提倡的“五爱”内容
(3)从业原则:自尊、自爱、自信、自立、自强
1.2 公司员工手册
1.3 公司管理制度
2、餐厅服务员职业素质
2.1职业道德及岗位职责:餐厅服务员的职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责
2.4餐饮服务安全:火灾防范与处理:盗窃和意外事故防范与处理
3、餐饮服务基本技能
3.1 端托技巧:了解托盘的种类及作用;掌握轻托和重托方法;学会端托行进步法
3.3 摆台服务:了解中、西餐摆台的基本要求
4、酒水服务
4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点:了解中国酒水的分类、特点;了解外国酒水的分类、特点;了解软饮料的分类、特点;了解茶叶的分类、特点。
5、上菜及分菜
5.1了解菜品知识:了解中国菜的特点;了解西餐菜的主要特点
5.2 上菜与分菜:了解中西餐上菜的操作要领;掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤换餐用具
6.1中餐台面撤换餐用具:学会撤换餐用具操作方法;知道正确的收台工作步骤
7、餐饮服务基本程序
工龄较长的员工、餐厅大堂经理、总经理
每周一至周五停业后10:30至12:00,连续一个月。
餐厅内,包含餐厅内的所有设施
1、考试:服务员学完课程设置中的每一个培训模块后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。
2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查服务员岗位技能掌握情况。
可调至周六或周日晚上,具体时间不变,但需上报总经理,并得到三分之二以上的培训员工的同意。
属于内部培训,讲师都是餐厅雇员,无需多少预算,培训期间为培训员工每人准备一顿夜宵,会为讲师适当发放一些津贴,初步预算在3万人民币以内。