总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中可以改进提高,趋利避害,避免失误。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总结又该怎么写呢?下面是小编整理的个人今后的总结范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。
职工岗位工作开展总结篇一
一、经营方面1、在总公司的指导下,于10月成立“产品研发小组”。
2、根据顾客的消费心理,推出一些绿色食品和野生食品,响应“绿色餐饮理念”,并且也获得了一些良好的市场反应。
3、响应市场需求,在采购部的配合下,增添了适合宾客需求的原材料和产品。
二、管理方面
1、以人为本为管理基础,及时了解员工思想动态和员工需求,在_年部门人员较去年同期相比,比较稳定;也为新桥店的开业人员筹备起到了一定的支撑作用。
2、结合员工实际情况加强素质教育,对员工进行有针对性的厨艺培训,部门员工整体素质有所提高,并且培养出了一批中高层管理人员。
3、根据公司经营需求,逐步按照“六常法”健全部门相关管理制度和流程,并且加强了安全操作的培训和宣传。
4、员工食堂加强对厨师的要求,从开设夜霄、菜肴品种、口味等方面都得到了较大的改善,也提高了公司给予员工的福利。
5、员工宿舍在卫生、安全、邻里关系在下半年里更加强了管理,通过各部门的监督检查,特别是宿舍卫生管理都有很大提升。
6、对公司的会议精神和批示及时向各班组传达,紧跟公司的计划。
三、质量方面
1、菜肴出品质量是厨房部工作中的重点,认真听取营业部门的意见及宾客反馈,总结出品问题,如菜肴保温采取申购菜盖、菜梯改进卷帘,出品速度通过同营业部及时沟通和调整相关流程,有杂物等通过硬件的改进和日常的管理要求,在去年的基础上加强了稳定和改善。
2、督促管理人员参加原材料的验收管理,在质量和数量上都得到了一定程度的完善,也为出品原材料的要求上奠定了质量基础。
四、卫生方面
1、抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,并建立责任制。
2、规定食品原料必须分类存放,分别处理。
3、各班组进行对保鲜柜、冷冻箱等原料存放地和工作区域也进行定期或不定期卫生清理。
4、餐具进行定期或不定期的消毒和漂白。
五、成本方面
1、在保证菜肴质量的情况下,对原料、质量、价格等进行监督,并及时与采购部沟通,以尽可能控制和降低成本。也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;按营业需求采购原料等。
2、对内部用水、电、气、油的监管,在减少原料和能源的损耗上也取得了良好的成绩。
六、存在的不足
如厨房部卫生管理、新产品研发、“六常法”的执行和落实等都存在不足。
职工岗位工作开展总结篇二
时光流逝,又在_开心的过了一年。回顾这一年的工作历程,作为公司的每一名员工,我们深深感到_之蓬勃发展的朝气,感受到_人之拼搏的精神。这一年来的工作,有收获,有教训,总结,对一个热情工作的人来说是承上启下的。因此,现将这一年来的工作总结如下:1、在工作上
今年也是忙碌充实的一年,我的工作主要是案件的预估录入和处理客户对保险及案件的.咨询和投诉及对案件的销案整理及销案结案等等。其中预估录入和客户的咨询和投诉是理赔部的两项比较重要的工作,预估是否准确,要列入分公司的一项考核当中,不单单是理赔部门的一项工作,而是关系到温州中支公司,所以每个月都要关注的一个问题。于是在预估上,对于不知晓的案件金额,收集各方面的资料,如问客户,问查勘员,问损失部位,问三者的车型等等,尽量问的全面,让预估偏差尽量做到最小。
在这过程当中,便会遇到各式各样的客户,有态度好的,非常配合的,让我感到很欣慰;有态度差的,让我莫名其妙的,苦笑不得的……而更是郁闷的便是临近过年那会儿,我这里要提前预估放假期间的工作,让预估工作难上加难,不但是工作量大,一天要估两天的案件,最多的那天一天要估80件,就算全部录入核价系统,也要一个个复制进去查,然后录入系统估掉,何况三分之二的案件是没有录入的,也就意味着要打电话,几十个电话要打,要是打了都知道也就罢了,关键的是连定损员都估不出来,因为很多车子临近过年修理厂关门而导致的无法修理情况,无法拆解,也就无法知晓,但预估工作并不是因为无法知道而停滞在那里,我必须要得到接近的数字,所以常常一个案件,我要打好几个电话,所以预估是一份棘手的工作,但我还是在预估偏差率上很好的体现出来,__年我想我会做的更好。
接下来是客户的咨询和投诉,面对客户的咨询和投诉,我首先做的工作便是对此案件的来龙去脉摸个清楚,对不清楚的条款向同事们讨教,于是能够很好的答复客户的疑问,同时也给客户一些很好的建议,常常引得客户“满意而归”,当然这其中也有着难缠的客户,但最后都能迎刃而解。这是我最为开心的事情。在处理咨询和投诉上,不但能让我学会与各式各样的客户沟通的能力,还在理赔及其它知识上给予了一定的学习和提升,特别在___年12月份,投诉只有1个,还是无效投诉,很明显的降低了,让我很欣喜,这不但说明我们在外工作人员在理论上,技术上,沟通上有了很好的提升,还说明了平时我对于客户咨询问题处理的好。
最后是__年的销案工作的做的好。在领导的正确领导下,在同事的相互帮助下,在自己平时的辛勤努力工作下,案件的未决件数一直处于一个很好的位置,___年将做的更好。
2、业务上
完成了今年公司完分配的业务任务,实现了业绩和效益双丰收。为了配合公司业务发展的需要,管理部门人员分配了一定的业务任务,每季度都定期评比,面对了相当的压力,我通过自身的努力,顺利的完成了全年任务,期间遇到的客户多种多样,通过耐心回答客户的疑问,尽量系统解释条款,最终让客户满意买下我们的保险产品,中间虽然有很多小麻烦,但经历这些让我增加了业务方面的知识并更能体会业务员的辛劳。
3、劳动纪律上
今年在劳动纪律上公司出台了相应的奖惩文件,本人严格遵循文件精神做到不迟到不早退,上班时间不开小差,认真负责的工作。平时尽量不请假,遇到事情必须请假时,也提早向上级领导申请并交接好自己的工作。做到不影响部门日常工作正常运行。
本人以“立足本职、扎实工作”为理念,勤奋务实,尽责尽职,按时完成工作任务。并团结同志。本人在工作中一直勤勤恳恳,任劳任怨,把工作放在第一位,及时完成领导交与的工作。由于工作性质的不同,预估是非常注重实效的,要在规定是时间里完成,如不然,就会超时,所以加班也是难免的。平时都会很虚心的请教领导,请教同事,在工作中能够发现问题、并力求方法解决问题。能够寻求创新,来提高自己的工作效率和工作技能,在工作与生活中,本人与同事间和睦相处,互相友爱,互相学习,互相帮助。
本人虽然在工作中取得了一定成绩,但也存在许多不足,__年要更加的努力克服,在与客户的沟通方面更待上一层,本人要“做到老,学到老”。要不断的学习保险的专业知识,充实自己,也要不断的提高自己的业务水平,更好的服务于我们的客户,更好的为我们的客服部做出一些贡献。祝愿_在__年发扬成绩,更上规模。
职工岗位工作开展总结篇三
时光飞逝,伴随着比较紧凑又略显紧张的工作节奏,_年就这样快接近尾声,虽然我来公司时间还不太长,但是时间的脚步依然没有放慢它前行的脚步,经过这一段时间的工作,有很多所感所悟,现将一年的工作总结如下:一、学习业务知识,作好本职工作。
学习是一辈子的事情,我学的是电子商务专业,对工程资料方面几乎是零的开始,所以初期就很盲目,给自己的岗位学习造成了极大的阻碍,后来经过领导和同事的及时引导,加上自我深入的感性认识和学习,逐渐的对工作性质和工作内容有了良好的适应,万事开头难,有了一个好的开始,我相信以后的工作会进行的很顺利,自己的进步会很明显。
二、理论联系实际,在实践中成长。
无论我们的理论知识多么丰富,最后都是要回归到实践中来,因为工作本身就是实践性的。
在以前谈到理论联系实际,就会潜意识的理解为把书面的理论知识转化为被动的动作行为。在参加工作之后才发现,以前的想法都是片面的或形而上学的,因为以前思考问题都是基于完全的理论之上,没有真正触碰到实践的东西,才会导致理解结果显得单薄和脆弱。
直到慢慢的接触到实际的工作,并在工作中去处理以一些问题,才发现理论和实际其实是相辅相成的,理论联系实际本事是应该具备主观能动性的,理论和实践又是一个长时间的互相转化的过程。我们的实践需要以理论作为基石,然后在理论基础上去探索和实施;而我们在实践过程中又不断的进行总结和思考,为自己的理论知识补充鲜活的营养。理论和实践又是一个长时间的互相转化的过程。
冰冻三尺,非一日之寒。经过实践的积累,自己在工作的各方面都有了明显的进步,每次遇到困难时,我就虚心系向别人请教,事后自己又归纳总结,不断的改进自己的方式方法,虽然目前还是显得稚嫩和粗糙,但我会在今后的工作中不断的历练和提升的。
三、加强思想文化建设,提升综合素质。
我作为公司的一名新人,也将是未来的新生力量,深感肩上的责任重大。公司的领导也时常教导我们要多学习各种知识,多参加各种活动,锻炼自己多方面的能力,以提高自身的素质层次。我平时也保持着读书的习惯,读中国古典的名著和现当代的一些励志的书籍,书籍是人类进步的阶梯,我从书中得到了太多太多的东西,自身的进步和充实有书籍的很大功劳。
经过了这一阶段的工作和学习,感触很多,收获也很多,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在今后的时间里,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为公司的发展做出更大更多的贡献,也为个人的提高创造更多的空间。
职工岗位工作开展总结篇四
一直以来,食堂工作本着食品卫生质量的好坏,直接关系到每一个人的生命安全和健康,努力提高机关就餐人员身体素质为基本观点。遵照卫生监督所对食堂卫生工作的要求,认真贯彻食品卫生法,进一步规范食品卫生管理工作,保障就餐人员食品卫生安全。现将工作总结如下:一、树立全心全意为机关服务的思想,提高员工爱岗敬业,踏实工作的自觉性。
我们始终把为机关干部职工服务贯穿于食堂工作的各个环节;教育员工牢固树立服务意识,进一步强化服务观念,使员工的服务意识得到进一步提高。为了使机关干部职工健康膳食,厨师之间相互交流,相互学习,取长补短;让厨师、面店师到外面餐饮单位品尝不同口味菜肴的早点。通过学习,使食堂大多数员工形成了一种奋发向上的工作热情、工作责任心、工作态度得到了改进,形成了良好的工作氛围。
二、重视饮食、卫生安全工作,严把进货关。
为了确保,用餐人员的饮食安全,保证饮食卫生质量,杜绝食品卫生隐患。我们组织员工认真学习食品卫生法,严格按照食品卫生法办事。工作中做到严格进货渠道关,物品进库验收关,食品存放储存关,同时让食堂所有员工大家参与,全员监督。在食品采购中,我们经常去市场作调查,了解物品的质量、市场价格,避免送货单位乱报价。在验收中对不合格的食品坚决进行抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。食堂水、电、燃气是不安全因素,我们每天进行排查,发现问题及时解决,即时食堂处理不了的,也都及时报告分管领导。因此,食堂工作无一例安全隐患发生,就餐秩序稳定。
三、不断提高伙食质量,让领导和用餐人员放心。
为确保就餐人员吃的放心、开心、舒心,我们用心制订每日食谱,根据食堂这几年的实践经验和平时用餐人员的喜好,对菜谱不断改进,从而对三餐营养进行搭配,从食品的味道、颜色上下功夫,保证每顿四荤、四个半荤、四素、一汤的搭配。在早餐中尽量增添花样,让用餐人员有选择的余地。特别是领导餐厅除了大厅供应所有的品种之外,我们还另外增加小炒和一些精制早点,得到了领导的好评。
总之,食堂在保障为机关后勤服务取得了一些成绩,但也存在一些需要改进的地方。我们要进一步从用餐人员的需求出发,不断改进就餐食谱,搞好营养搭配,推出新菜。同时,还要改进工作方法,关心员工,做到使就餐人员高兴而来,满意而去。
职工岗位工作开展总结篇五
今年一年就像是一阵刚刚燃起的火,到了最旺盛的时候时,它就告诉我已经结束了。现在我的感觉就是,我们行业逐渐复苏过来了,但是今年一年的确已经到了尽头了。对于这一年的经历,我真的很有感触,也很感谢这一次经历,让我在厨师这个岗位上逐渐找到了自己的定位和方向。在此,我为自己过去一年的工作进行了一次总结。一、今年的主要收获
今年,我们餐饮行业面临了一个巨大的难关,很多餐饮店没有扛过去倒闭了,这让我们每一位厨师也感到非常的着急,紧张。但是好在我们餐厅凭借着强硬的基础扛了过来。所以在这里我也要非常感谢餐厅这个好的平台,让我能够稳固好自己的事业,凭借着好的条件可以继续工作下去。
带着这一份感恩,我今年工作上尤为努力,因为我知道,如果我自己不去想着突破和进步,下一个淘汰的就是我自己。现在局势很紧张,我不能再这样犹豫不定了。因此这一年,我在菜品方面不断创新,并且得到了很好的反馈,餐厅的口碑也逐渐做上去了,并且在网络上也赢得了不错的反响,这是我认为今年最为成功的一部分,感谢这次机遇,让我遇到了更好的自己。
二、今年的不足之处
今年自己虽然取得了很多的成功,但是在这份成功里,依旧是有一些不足的地方的。比如说我在创新上虽然有了成绩,但是我在一些细节的处理方面还是比较平庸的。这一份成功是很多人一起努力的结果,所以我明白了自己不足的地方之后,我就尽快的去改正了,不管是在研究菜品还是在制作的过程当中都变得更加严谨和细致了。其次我也克服了自己懒惰的缺点,这一年变得更加的'勤快,也变得更加的积极向上了。我会继续保持自己的这一份激情,继续攀岩,继续努力。
三、来年的计划准备
下一年,一定是一个更大的挑战。现在已经处于万物复苏的阶段了,下一年就看谁长得更快,看谁有更多的闪光点了。我会继续做好这个准备,为自己打造一副好的武装。希望在来年能够通过自己的勤奋和努力创造一份更好的成绩。感谢这一年各位领导对我们厨房的支持,也感谢大家积极配合我们每一位厨师。新的一年,我会带领好这个团队做出更好的成绩的!
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