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最新面团分割(优秀11篇)

格式:DOC 上传日期:2024-01-12 21:53:01
最新面团分割(优秀11篇)
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总结需要真实客观,不回避问题,勇于承认和改正错误。总结具有回顾过去、反思经验、提炼规律的功能。以下是小编为大家推荐的一些经典文学作品和阅读心得,希望能开拓大家的视野。

面团分割篇一

”开始我捏得不像狗,接着我又把面团再揉成一团,重新捏。我把我们家的玩具小狗拿到我面前,对着玩具细致地捏,过了一会儿,我把面团捏成了一只像模像样的小狗,可爱极了。妹妹连说:“真像。”接着我又捏了只白兔,妹妹看了,用手支在头上,蹦蹦跳跳。惹得我直笑,后来,我捏了妹妹的属相“老虎”也是很精致。

妈妈把饺子包好了,放在大锅里煮熟了,我们一家四口团坐在一起,津津有味地吃着香喷喷的饺子。

面团分割篇二

父亲站在镜子边,用手抓了抓自己的头发,“其实我看上去也不是很老呀。”他的语气里虽然透出一丝笑意,但更多的却是压抑不住的叹息。我告诉他:“你不老,只是看上去挺成熟的,呵呵。”他没再说话。

父亲的一只耳朵在最近突然听不见了,但我知道他听见了。

也许是老了些的缘故吧,父亲的耳朵不仅听不到声音却还嗡嗡作响。那是一种无法形容的感觉。我能明白。这之前,他常常会身体不舒服,有时他只得躺在床上休息,发白的皮肤里透出蜡黄的颜色。看到父亲这个样子,我的感觉比吃药还苦。

记得,前些日子的一个早晨,他准备去上班,在车站等车时,突然胃很不舒服,就在垃圾桶里吐了,连胆汁都吐出来了。父亲告诉我时怕我担心,幽默地结了个尾:“我想那个打扫卫生的要恨死我了。”

之后,爸妈就常常去医院。父亲以前很少生病,身体硬得很。但这次很奇怪,查了三个医生还有一个专家都没给出任何令人满意结果。医生都摇摇手说没法子了,查不出什么。叫父亲吃好休息好,少烦神。有时我就在想,医生的责任到底是什么?就如此敷衍吗?那些话似乎就像是对快“拜拜”的人说的话。也许他们还没感受到那几句话给人带来的痛苦。我是深深体会到了。

父亲有个不好的习惯,吸烟。我和妈妈常劝他戒了,原来他还有这样的意愿,现在却说:“这辈子也许是戒不掉的了。”想想也是,连发泄的方式都没了难道不更难受吗?更何况,我的父亲不是贝多芬,不会在病态的时候创造音乐奇迹。但是话里的含义我却不愿意去深想。

他只是个平凡的老爸罢了。一次他阴着脸却沉着地冒出来一句:“我要坚持住!否则这个家就完了。”这句话我会记住,记住里面坚定的语气,坚强的老爸。我又不自主地想到那些让我讨厌的医生,为什么不能让我们有些许安慰呢。

面团分割篇三

揉面团是中国传统文化中重要的一环,其历史要追溯到近千年以前,其技巧亦需得到世代传承,始可放出美味芬芳的馒头、饼子等食品。然而揉面团其实也是一件非常有趣、有意思的事情。本文旨在分享本人揉面经验、心得,探究揉面的技巧、难点以及揉面所能带来的成就感。

第二段:揉面的技巧与难点。

首先,揉面的技巧我们需回归基础。较多的人自认为“揉面就是相互推、拍打面团”,却不知道这位于揉面技巧的前半段,属于“和面”阶段。事实上,揉面才是真正的难点所在。揉面可分作二个步骤,一是在面团基础上,逐渐加水揉面,二是加油将面团揉至足够光滑柔韧。两种方式的难点在于手法的运用以及适当的施力上,久而久之,自然而然会有所体会。

第三段:揉面所能带来的成就感。

说到揉面能带来的成就感,实则不少。首先,揉面其实也是一门艺术。一旦拥有揉面的技巧以及门道之后,可以自由地在面团上创作与发掘美妙的艺术与个性。每一次的揉面,都是一件小幸福,带给我乐趣、成就感、甚至是对生命的启示。

第四段:揉面的技巧可以在日常生活中发挥重要作用。

除此之外,揉面的技巧可以在日常生活中,发挥出重要的作用,尤其是在烹调方面。一个好的面团,可以为家人提供优质的面食作品,不仅可以为家人带来一份健康、幸福与美味,还可能在节日、聚会等场合,成为美好的回忆与交流。

第五段:结论。

总之,揉面团这件事情,不像表面上看似的那么普通,其背后蕴含了深度的人文精神、文化传承,以及诸多的技巧与门道。在揉面的过程中,其实会将一个人的体力、耐力、专业知识等,统统注入进去。或许,在揉面的这个时间里,会让我们感受到生命的力量,同时也向我们展示出生命的丰富多彩。

面团分割篇四

一个面包好不好吃,面团很重要,那么面包的面团怎么揉呢?下面就来和小编一起看看吧。

1. 将面粉、奶粉等粉类倒入操作台,然后在面粉中间挖一个小洞,在洞中放入酵母,糖和盐分别撒放在面粉的左右两边,再从中间加入水、牛奶或鸡蛋等湿性材料,水不要一次加足,留一杯底(大约5-15克)。

2. 用手指将液体慢慢跟粉类混合,逐渐由中心混合至面粉边缘,可借助刮板,将四周的面粉不断刮向中间,这时根据面团的软硬决定要不要加剩余的水分,或是额外再需要加一点。这个阶段处于拾起阶段也可以将材料装入容器,借助筷子、擀面杖等工具用力搅拌和混合。

3. 面粉和液体能简单成团后,用双手用力揉搓3-5分钟左右,一开始面团很粘手,处于卷起阶段,需要用刮板将手上的面团刮下来,不要随便加入干面粉。

4. 在揉面过程中,可以用摔、搓、压、叠等各种动作相交替,以促使面筋尽快地形成,一旦面筋开始形成,面团变得不那么粘手了,大约需要10分钟可以达到扩展阶段。

5. 将室温软化后的黄油,切成小块加入到面团中,一开始面团很滑,在不断地揉搓后,黄油会被面团完全吸收,面团也变得更软更有光泽,7、8分钟后可达到完成阶段。整个揉面的参考时间大约为25-35分钟,根据面团的份量、每个人力量和揉面的速度已及熟练程度时间也会减少或增加。

机器揉面的首选是厨师机,也称大功率搅拌机,品牌型号很多,它的优点是功率大(在700w-1200w之间),可使揉面的'时间减少到最低,并且能达到最好的状态,通常以400克面粉来计算,大概15分钟左右就能完成。容积大,在4l-6l左右,最多能搅拌1200克面粉,可以制作份量较大的面团。厨师机的缺点是比较贵,多在三四千元,还选购渠道有限。消耗水分大,打出的面团比较干,所以配料中要适当增加液体的份量。最不能忍受的是噪音奇大,在使用高速搅拌时,声音很吵,经常用会损失一定听力的。

1. 将面粉、奶粉等粉类先放入搅拌缸内,然后在面粉中间挖一个小洞,在洞中放入酵母,糖和盐分别撒放在面粉的左右两边,再从中间加入水、牛奶或鸡蛋等湿性材料。

2. 将搅拌缸装入机器,插上电源,选择低速(1-2速)搅拌约2分钟,至干性材料和湿性材料完全混合成团后,关闭电源,用刮刀或刮板将搅拌缸边缘的面粉和面团向中间归拢。

3. 调至中速(3-4速)搅拌面团5分钟左右,至面团略有筋性,可拉出较厚的筋膜,中间要用刮刀刮缸一次,将黏在四周及底部的面团再次跟中间部分混合均匀。

4. 加入切小块的黄油,调至低速(1-2速)搅拌2分钟左右,使黄油能充分地被面团吸收,中间刮缸一次。

5. 调至中高速(4-5速),继续搅拌面团约3分钟左右,面团即可达到扩展阶段。

6. 在扩展阶段的基础上再继续中高速(4-5速)搅拌2分钟左右,面团即可达到完成阶段。

机器揉面还可以选择面包机,因为受不了厨师机的高噪音,所以不少人更常用面包机揉面团,它的优点是价格便宜一般三五百块钱居多,并且噪音小,还有除了单独揉面,也可以发面和烘烤。缺点是基本设置的揉面程序时间不够,要加时操作,操作时间长,要30-40分钟左右。还有揉面的力度不够大,不能人为调整揉面速度,操作时机器会加温,导致面团温度过高影响发酵。

1. 将面包桶从面包机中取出,先放入面粉、奶粉等粉类,然后在面粉中间挖一个小洞,在洞中放入酵母,糖和盐分别撒放在面粉的左右两边,再从中间加入水、牛奶或鸡蛋等湿性材料等。

2. 将面包桶装入机器,盖上盖,插上电源,选择单独的揉面功能或发面功能进行揉面。

3. 面包机搅拌一段时间后会自己停下来,这时应长按三秒钟“启动/停止键”让程序停止,否则机器会开始加热进入发酵状态。

4. 通常面包的揉面程序是15-20分钟,揉面停止后,应取出一小块面团测试,一般面包机的一个揉面程序都达不到面团的扩展阶段,所以这时可以加入黄油,再重新启动揉面程序搅拌一会,中间停下测试面团,达到需要状态即可关闭电源。

5. 一般的面包机搅拌面团到扩展阶段需要25-30分钟,到完全阶段需要30-40分钟,根据不同的面包机品牌、面团的不同配比、份量和季节等环境因素具体情况也会有所差异。

6. 需要注意的是,面包机在工作时机器会自动加热,所以可以中途打开盖子散热。

面团分割篇五

晚上,八点了,出来大厅,发现妈妈在揉面团,我走了过去,让妈妈给我一点。加水,加糖,加粉,妈妈揉,我学着妈妈一样揉,揉了到了九点钟。面团干了,妈妈帮我加点水,再揉一会,妈妈拿来一个大盆子,装着一个个做好的馒头,它们看上去,像一个个小鸡蛋。

放入电饭锅里蒸,很快熟了,我吃了一个,格外甜,格外美味。因为加了白糖,妈妈也吃了。说:“真好吃”!我一边看《喜羊羊》电视,一边津津有味地吃起来。不久,一个一个的吃,像在吃爆米花。

这是我第一次揉面团,尝了一个自己做的馒头,真好吃啊!

三年级:ellazh。

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面团分割篇六

夜风习习,天籁寂寂。您在我的轻推慢揉中睡着了。这是我第一次为父亲揉肩。

下班回家的您,放下公文包,在沙发上歇息。窗边跻入夏夜的风,也无法携走您的疲惫。我走上前:“爸,我给你揉揉肩吧。”您望向我,惊喜的眼神中闪烁着欣慰。

双手搭于肩头,指心捏起硬邦邦的肌肉,似乎您还未习惯来自女儿的爱。拇指自肩颈向上,一点点捻动。指尖感受到,您放松下来。

播一曲《快乐环岛》,任喜悦的气息充盈耳畔。“所有烦的难的事情别占据你的大脑……”空气中涌动着轻松。

手指顺着经脉,轻轻地揉,慢慢地压,缓缓地推。一板一眼,柔中带刚。每一条经络都熟谙于心。您的呼吸渐渐平静下来,肌肉也逐渐放松,双眼眯成一条线,似乎在享受着这舒适——久违的舒适。

轻推慢揉,伴着轻快的音乐,伴着夏夜的徐徐微凉,您渐渐睡着了,眉宇舒展开来。

第一次为父亲揉肩是我成长路上难忘的记忆,再次将其拾起,让我重温爱与感恩的幸福,反哺与回报的意义。父亲,我会用您爱我的方式去爱您,不会让对您爱的回报只成为第一次。将来的岁月中,我会用我逐渐强壮的臂膀,为您分担,为您遮风挡雨!

面团分割篇七

我从小就很喜欢我爸爸举高高。瞧!爸爸用两只手撑着我的胳肢窝,把我往空中用力地一抛,我感觉自己像飞了起来,非常刺激!那时候我就一直咯咯咯咯的笑个不停,也一而再再而三的请求爸爸给我举高高,爸爸从来不拒绝!有些我认识的小孩子,他们也喜欢我爸爸举高高。比如:翟承豫的小妹妹,我好朋友的小弟弟……..爸爸举了他们还要举呢!

爸爸从小到大一直满足我举高高的要求,我长大了,变重了,也应该体谅爸爸,做一个懂事的孩子。

面团分割篇八

活动目的:

锻炼手的灵巧,学习捏出形状。

活动方法:

家中包饺子时一定让孩子参加,给他一个小面团,让他学捏。他会学大人的'样子将面团搓圆,用手掌压扁,或者搓成条。他会用一根筷子或其他工具当擀面杖学大人将面团辗成片。这个小面团使孩子集中精力玩个把小时,成为孩子心爱的玩具。可以加一点盐和1~2滴甘油使面团保持湿润,加1~2滴蜂蜜使捏出的东西干而不裂,表面完整。如果加上一点水彩颜色就可以做成五彩面塑了。每次用完可用小塑料袋装好放入冰箱保存。

大人可示范让孩子学做许多花样,如先搓圆,再压扁,然后捏成盘子和碗。搓成圆球,插根火柴,变成苹果或梨。捏一个大球,在上面放一个小球变成不倒翁,可在小球上画上五官,并用纸剪一顶小帽。捏面团时可玩一些游戏,如藏硬币。原来桌上有个小硬币忽然就找不着了,桌上、地上到处都找不着,原来硬币藏在面团里面了。

面团分割篇九

老爸对我很好,不打我,我骂我,不说我。可是,就有点不好,他太爱抽烟了。老爸在做家抽,在饭店抽,在路上抽……总之,老爸只要逮着机会,一定要抽一根的。如果老爸加班写文章,那他自己的房间,就是一个神仙住的地方,烟雾茫茫,迷迷蒙蒙,好神秘哦。

可是,老爸,我想对你说,以后不要抽烟了。因为,我听说,抽一根烟,就会减少生命五秒钟!你别把五秒不当回事,要是你日积月累,最后,一生要少活很多天哦。我和妈妈都希望天天和你在一起,所以,不光我想提醒你,我们全家都想提醒你,别抽烟了,一定别抽烟了。

我生病了,过敏,对烟雾也过敏。这几天,老妈、老爸请假到处找医生给我看病,我真的很幸福。最让我高兴的'是,有好几天了,没有看见老爸抽烟。“老爸,你的烟呢?”我问老爸。“戒啦,你闻不得烟雾呀!”老爸看着我,认认真真地回答。“你爸可以不要自己的生命,但特别珍惜你的生命!”老妈笑着看着我和老爸说。

我盼望春天早点到来呀!

面团分割篇十

揉面团是制作面食的基本技能之一,它不仅关系到面食的口感和质量,同时也是一种繁琐而重要的工作。经常接触生面团的人都知道,掌握揉面技巧是制作出好吃的面食的关键。今天,我想分享一些关于揉面团的个人体会和心得。

第二段:准备工作。

在开始揉面团之前,我们需要进行充分的准备工作。首先要准备好干净的工作台和手,并清洗干净。其次,为了提高揉面团的效率和便利性,我们可以提前将面粉、水等材料进行计量和配比。此外,对于不同的面食品种和面粉种类,需要了解其所需要的水分比例和揉面时间。

第三段:揉面技巧。

揉面团的过程需要不断地添加水分,逐渐加入材料,让面粉均匀地与水混合,并逐渐增加面团的粘性。在揉面团的过程中,有以下几个技巧需要注意:

1.稳定的手法。用力过猛或太轻,都会影响面团的质量。应该在稳定的力度下使用双手揉面。

2.不断的反复揉捏。不要让面团受到过度的拉扯,让面团在反复揉捏的过程中逐渐均匀。

3.注意水分的控制。如果加水过多,面团会变得黏糊,难以成型,如果加水过少,则会导致面团过于干燥。

第四段:反复练习。

掌握揉面团技能需要花费一定的时间和精力,需要进行不断地实践和反复练习。在每次揉面的过程中,可以不断地调整手势和力度,并观察面团的质量。

值得一提的是,揉面团不仅是一种技能,也是一种经验的积累。在反复练习的过程中,我们可以逐渐发现,不同的面团材料的反应和特点,并逐渐结合自身经验进行调整和改进。

第五段:总结。

揉面团是繁琐而重要的面食制作过程之一,然而,它也是一种动手实践和技巧的积累。通过不断地练习和实践,我们可以逐渐领会揉面的技巧,提高面食的口感和品质。最终,揉面变成了一种美食制作的乐趣和体验,更是一种对手工和生活的精神追求。

面团分割篇十一

捏面团是一项看似简单却需要细致入微的技艺,它不仅需要耐心与灵巧,并且也是一种锻炼人们动手能力和情感交流的方式。对我而言,捏面团既是一种技能的培养,也是一种心灵的沟通方式。通过捏面团,我学到了许多关于生活和人性的真谛。

第二段:技艺的培养。

黏稠而柔软的面团在我的手中逐渐变得柔韧而能塑,这是捏面团的最基本技巧。刚开始的时候,我总是将面团捏的不够均匀,或者做出来的形状歪歪扭扭。然而,随着经验的积累,我的捏面团技巧渐渐得到提高。我学会了如何正确使用力度,如何使面团在手中得到均匀的发展,如何利用不同的动作塑造出丰富的形态。在这个过程中,我不仅要时刻保持手的柔软,还要精确地掌握面团的弹性。这样的锻炼不仅增强了我的动手能力,也激发了我对艺术创造力的追求。

第三段:情感的表达。

捏面团不仅仅是一个简单的手工活动,它也是一种情感的表达方式。通过捏面团,我可以把内心的情感转化为形状和手势。当我怀揣着欢乐和满足时,我捏出的面人会笑得灿烂开朗;当我心情低落时,捏出的面人也会彷佛掺杂着痛苦的表情。这种情感的表达让我感到宣泄了内心的压力,同时也能更好地与他人进行情感交流。有时候,我也会将捏面团作品作为礼物送给朋友,让他们能够感受到我的真诚和祝福。

第四段:耐心与细致。

捏面团需要耐心和细致,这是我在这项技艺中最深刻的体会。在捏面团的过程中,我往往需要一遍遍地反复推敲,直到达到自己满意的效果。有时候,我会花费很长时间来修正一处细小的瑕疵,但始终不嫌弃,因为我明白只有付出足够的耐心和细心,才能创造出更加完美的作品。这种精益求精的态度也影响了我的生活。面对困难和挑战,我学会了不放弃,不气馁,而是持续努力,直到取得成功。

第五段:生活的真谛。

通过捏面团,我渐渐体会到生活的真谛。每一次的尝试和实践,都是一次对生活的探索。捏面团是一种艺术的创造过程,也是一种对人性与情感的追寻。无论是在捏面团中还是在生活中,我都明白了去发现和塑造美的重要性。美不仅来自于外在形态的美,更来自于情感和灵魂的美。而捏面团正是一种能够帮助我去探索和理解这种美的工具。

总结:

捏面团是一项需要耐心、细致和创造力的技艺,通过捏面团,我不仅培养了动手能力,也锻炼了自己的情感表达和耐心细致。在这个过程中,我不仅学会了如何正确使用力度,还体会到了美的真谛。捏面团像是一扇通往内心世界的大门,它帮助我明白了自己和生活的更多可能性。

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