婴儿期辅食添加的原则(4篇)

婴儿期辅食添加的原则篇一

婴儿添加辅食原因有二：1）补充营养不足。

母乳与动物乳含铁量均较低，维生素d含量也不足，其它维生素含量也因受季节、膳食或煮沸消毒等影响而有所减少。

随着婴儿月龄增长，乳类所所含热能、蛋白质和其他营养素也不能满足婴儿的需要。

因此，必须按时添加不同的辅食，以补充营养素的不足。

2）锻炼胃肠道消化能力，为断奶打基础。

为了安全地完成这种变化，必须根据婴儿的发育情况（包括摄食技能、消化功能以及肾脏功能等），逐步改变食物的性质（从流食、半流食到软食、固体食物）和摄食方式（如从奶头、奶瓶到杯、盘、碗、匙和筷子）经过循序渐进的适应过程，在断奶时才不致因食物性质、摄食方式的突然转变而遭到婴儿心理上的拒绝或引起消化紊乱、代谢失调等问题。

另要注意过早添加淀粉食物容易引起婴儿过于肥胖、血钠过高和食物过敏；又因为小婴儿消化淀粉类食物能力有限，而易发生消化不良。

如小儿生长发育正常，仍然可以母乳喂养为主，直到18-24个月。辅助食品可以是米粉、面片、蛋黄、菜泥等半固体食物。过渡期食物的引入：

月龄 食物性状 种 类

7—9月 末状食物

软饭(面)、肉末、菜末、蛋、鱼泥、豆腐、配方米粉、水果

10-12月 碎食物

软饭(面)、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果

应该指出的是，每次给婴儿添加食物时，只能先尝试一种食物，一般的做法是每隔5-7天添加一种新食物，并注意观察小儿有无腹泻、呕吐、便秘、烦躁或其他以前没有发生的身体和精神方面的反应。如果发现小儿对某一种食物出现这些反应，就应立即停止添加这种食物。

七个多月还是以母乳喂养为主，米粉、米粥、小米粥、果泥、菜泥都是可以的，以逐渐添加，小儿能耐受、生长发育良好为标准。辅食添加是指给予母乳之外的其他食物。这些其他食物

称为辅食，主要应该是半固体食物，使小儿逐步适应向固体食物的过度。所给的其他食物（包括半固体辅食或液体）称为辅食是因为这些食物是对母乳喂养的补充，而不是单靠这些食物就足以满足营养需求。在添加辅食期间，孩子逐渐适应家庭食物，而至少在2岁以前，母乳喂养仍然是营养素和某些保护因子的重要来源。

婴儿期辅食添加的原则篇二

宝宝辅食添加的顺序

合理喂养是保证婴幼儿生长发育的重要物质基础。从营养角度来看，母乳对小婴儿比其他食物为忧，在其他方面母乳喂养也有许多好处，如可增进母子感情，方便，经济等等，是其他食品不能够替代的。但是随着婴儿逐渐长大，母乳喂养必须过渡到混合喂养，并准备断奶，所以应该在适当的时候给婴儿添加各类辅助食品。而根据宝宝不同的月龄，添加辅食的顺序有所区别，下面就为各位家长介绍一下给宝宝添加辅食的顺序。

月龄：1-3个月

添加的辅食：鲜果汁，青菜氺，钙，鱼肝油制剂。

供给的营养素：维生素a，c，d和矿物质。

推荐食谱：菠菜水的做法

食谱原料：

菠菜50克，精盐适量，清水50克。

制作方法：

将菜洗净，切碎。将钢精锅放在火上，将水烧沸、放入碎菜，盖好锅盖烧开煮5～6分钟，将锅离火，再闷10分钟，滤去菜渣留汤即可。

健康提示：

菠菜含有丰富的维生素和抗物质，尤其含有大量的铁元素。

月龄：4-6个月

添加的辅食：米糊，烂粥，蛋黄，鱼泥，菜泥，水果泥。

供给的营养素：补充热量，动植物蛋白质。

推荐食谱：香蕉苹果泥的做法

食谱原料：

香蕉，苹果。

制作方法：

将香蕉和苹果刮成泥，上锅隔水蒸3分钟，取出晾凉后，喂食宝宝。

健康提示：

香蕉、苹果含有一定的果糖、糖醇和可溶性膳食纤维，这些物质不仅可增加食物对肠道蠕动的刺激，而且还可保持宝宝便中的水分不被肠道过分吸收，因此，是有效的便秘食疗品。提

醒一点，宝宝的肠胃还不适合多吃生水果，其中的酸性成分刺激性强，会造成宝宝腹泻和脾胃失调，要适当加热再给宝宝吃。

月龄：7— 9个月

添加的辅食：烂面，磨牙饼干，鱼，蛋，肝泥，肉末。

供给的营养素：增加热能，训练咀嚼，动物鉄，维生素，纤维素，矿物质。推荐食谱：肝泥烂面的做法

食谱原料：

肝泥1勺，面条6根，水1/2杯，盐少许。

制作方法：

水煮沸，下面条煮沸，加肝泥和盐继续煮至面条变软。

健康提示：

动物肝中维生素a的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，经常食用动物肝还能补充维生素b2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用，而且动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素。面条是维生素和矿物质的重要来源，内含维持神经平衡所必需的维生素b1、b2、b3、b6和b9，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。

月龄：10—12个月

添加的辅食：厚粥，软饭，挂面，馒头，碎菜，豆制品，带馅的面食。

供给的营养素：热能，训练咀嚼，维生素b，矿物质，蛋白质，维生素，纤维素。推荐食谱：豌豆肉丁软饭的做法

食谱原料：

稻米250克，豌豆150克，咸肉50克。

制作方法：

1.大米淘洗干净，沥水3小时左右，嫩豌豆冲洗干净。

2.锅置旺火上，放入熟猪油，烧至冒烟时，下咸肉丁翻炒几下，倒入豌豆煸炒1分钟，加精盐和水适量，加盖煮开后，倒入淘好的大米，用锅铲沿锅边轻轻搅动。此时锅中的水被大米吸收而逐渐减少，搅动的速度要随之加快，同时火力要适当减少。

3.待米与水融合时将饭摊平，用粗竹筷在饭中扎几个孔，便于蒸气上升，以防米饭夹生，再盖上锅盖焖煮至锅中蒸气急速外冒时，转用微火继续焖15分钟左右即成。

健康提示：

豌豆含丰富的维生素c，蛋白质、叶酸、铁、钙、镁、锌，对于肠胃虚弱经常腹泻的宝宝，可助消化、开胃口、增进食欲、促进肠粘膜吸收。豆类中含有的蛋白质，水宝宝脑部和骨骼的发育成长有更大的帮助。

在添加辅食的过程中，婴儿进食一种新的食物往往不能习惯。而且他的消化和吸收功能尚未成熟，容易出现紊乱，因此添加辅食必须遵循一定的原则：从少量逐渐增量，食物应从稀到稠，要从细到粗，增加食品种类，要习惯一样再加一样。添加新的辅助食物一定要在孩子健康，消化功能正常的时候添加，患病的时候最好缓加。千万不要随心所欲，急于求成。以免造成宝宝的消化不良。(图片来源于cfp)

婴儿期辅食添加的原则篇三

如何给婴儿添加辅食

添加辅食请注意以下几点：

一、加辅食的两个主要目的：一是补充营养不足，如蛋黄、肝和血制品要逐渐加上去，二是逐渐适应成人饮食、锻炼咀嚼功能（长牙以后这个功能尤其重要。）到1岁左右吃的东西就可以慢慢地与成人饮食接轨了。

二、何时开始加：4个月时宝宝的口腔和胃肠分泌消化液的功能健全一些了，可以开始消化一些牛奶以外的食物，同时婴儿体内铁的储存量也将用尽，必须增加一些含铁的食物。另外加辅食是一件很费时间的事情，每一种辅食都必须用7天的时间来适应。如果晚到6个月在加，辅食的适应期只能缩短，容易出现问题。早一点开始加、慢慢加，一般不会有问题。

三、积极、谨慎地加：积极是总的态度，每天都要注意加辅食，但加法必须谨慎：加一样不加两样，加鸡蛋就不加粥。

鸡蛋先少加一些，给1/8个蛋黄（蛋黄一定要煮熟，煮老一点没关系）。

蛋白容易过敏，先不给。

吃了蛋黄后观察宝宝，如果不拉不吐，还爱吃，第二天再给一次，第三天稍增加一点，在观察，无不良反应第四天加1/4个，在观察2天，无不良反应给3/4个，到第9天，给1个蛋黄，就够了。

然后再加粥，现为1勺，无不良反应第2天喂2勺，第4天加至4勺，1周后增加至小半碗就够了。

随后再加烂面片，也用1周增加到小半碗。

这样，1个月增加了3样东西。

第5个月开始加菜泥、水果、蛋羹，每周加一种。

6个月时可以加鱼泥、肉泥、小混沌、饼干，到7个月时就比较自由了。

只要积极、谨慎的加，一般不会出现问题，如果吐了、拉了或不爱吃，也容易弄清食物源。

四、先细后粗、先素后荤：辅食先从汤汁开始，然后是泥，在后是碎菜、烂菜。2个月开始喂菜水，4个月开始喂菜泥，7个月长牙了，可以为碎菜。选菜，先用纤维素少的，如番茄、莴苣等，再用纤维素高的，如韭菜、芹菜、蒜苗等。纤维素可以刺激肠道蠕动，防止便秘，是宝宝不可缺少的辅食。先喂素食，鱼肉之类荤的辅食要6个月在开始喂。

五、辅食和奶如何交叉安排：初加辅食时，宝宝会不习惯，所以他饿的时候最好先喂辅食后喂奶，帮助宝宝适应辅食。到七八个月，宝宝适应并且喜欢辅食了，就可以先让他吃奶，然后再吃辅食。

六、营养摄入要灵活：每日摄入的营养成分和数量应持之以恒，但孩子的食欲时好时坏属正常，不可强求，只要体重在增加就行，优质营养的食材要想办法让宝宝乐于摄入，但不可过量，也不能强迫；吃东西要杂，只要是没有污染、对身体无害的食物，高高兴的吃进去就会有好处。

婴儿期辅食添加的原则篇四

添加辅食的时间

宝宝从什么时间开始添加辅食最好？目前比较一致的观点是，足月产的宝宝应该在4个月以后添加辅食。

但如果是早产儿，还应该算入早产的时间。有些宝宝的断奶时间更晚些，要到6个月的时候才能完全适应辅食。即使每次辅食的摄入量都不多，也没关系，应该顺其自然，慢慢地就会适应的。

过早地给宝宝添加辅食可能引起疝气痛，也可能导致便秘和腹泻。如果宝宝出现食物不耐受，很可能是过早添加辅食的原因。每个宝宝都需要时间来适应辅食，免疫系统才能逐渐完善。

辅食添加的8原则

 循序渐进

辅食的添加要从少到多，从稀到稠，从细到粗，从软到硬，从泥到碎，逐步适应婴儿消化、吞咽、咀嚼能力的发育。

 不能操之过急

添加辅食，是帮助婴儿进行食物品种转移的过程，使以乳类为主食的乳儿，逐渐过度到以谷类为主食的儿童。所以要循序渐进，按照月龄大小和实际需要来添加。 吸收难易有序

要从最容易被婴儿吸收、接受的辅食开始，一种种添加。添加一种辅食后，要观察几天，如不适应，就暂时停止，过几天再试。如果宝宝拒绝吃，也不要勉强，等几天再吃，但不要失去信心，让宝宝慢慢适应。

 夏季不开始

夏季宝宝食量减少，消化不良，添加辅食如果宝宝不吃，就等到天气凉爽些再添加。 患病不添加

添加辅食要在婴儿身体健康，心情愉快的时候进行。当宝宝患有疾病时，不要添加从来没有吃过的辅食。

 出现不良反应要暂停

在添加辅食的过程中，如果婴儿出现了腹泻、呕吐、厌食等情况，应暂时停止辅食的添加。等到宝宝消化功能恢复，再重新开始，但数量和种类都要比原来减少，然后逐渐增加。 不要强求宝宝

当有的婴儿不喜欢吃某种事物时，父母不要强求，没有非吃不可的食物。而且宝宝不吃某种食物也是暂时的，要尊重宝宝的个性，培养宝宝不偏食的饮食习惯。

 灵活掌握

添加辅食不能照本宣科，而要根据具体情况，及时调整辅食的数量和品种，这也是添加辅食时最值得父母注意的一点。