心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。通过记录心得体会，我们可以更好地认识自己，借鉴他人的经验，规划自己的未来，为社会的进步做出贡献。下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
红楼梦饮食文化研究论文 红楼梦的心得体会篇一
如饥似渴的读完《红楼梦》，静静的合上书，为书中人物的命运感慨不已。
最初薛王贾史四大家族的荣华富贵令人惊讶，并且也觉得那里的小姐夫人老爷少爷是多么的幸福，确切的说是幸运，他们是那么幸运，出生在那样荣华富贵的家族，衣食无忧。
后来渐渐地体会到，其实出生在那样家族的人也有许多无奈。
外人看来他们是那么幸福，而他们快乐吗?那样的家族中正如皇帝的皇宫中，勾心斗角，人人战战兢兢。
一点也不安心。
有人觉得书中人物中，绛珠仙子林黛玉是最悲惨的，她的心中仿佛永远都是忧伤，每天以泪洗面，以至于黛玉去世很久以后，宝玉走到湘潇馆，还能听到林妹妹的哭声。
黛玉到生命的最后一刻心中还充满了怨恨和疑问：“宝玉怎么这么狠心?宝玉为什么要娶宝钗?以前的态度和语言都是假的么?”她生前的最后一句话就是：“宝玉，宝玉，你好……”有人猜测，黛玉想说的是：“宝玉，宝玉，你好狠。”也有人想，黛玉想说的也许是：“宝玉，宝玉，你好傻。”我们其实都希望黛玉想说的是后者，因为黛玉误会了，宝玉娶宝钗时，根本没有意识，见人只是傻傻的笑，全府上下只有他蒙在鼓里，在揭盖头之前，他还傻傻的认为娶的是林妹妹。
他真正爱的是林黛玉，如果不是，为什么有一次黛玉的小丫鬟跟宝玉开玩笑，说林妹妹要坐船回家，宝玉竟然差一点疯了，晚上抱着一只金船不放手。
而黛玉虽然知道这些，但是最后的结果还是宝玉没有娶她，所以即使宝玉以前对她多么好，她也是一样的怨恨。
宝玉得知黛玉生前的话后，每晚睡觉前都希望黛玉给他托梦，可见的是多么想挽回自己的过失—即使这不是他的错。
所以我觉得书中最苦的是宝玉，因为他真正爱的人含恨而终，他往日的好心好意，黛玉不能理解，还是恨宝玉恨到最后一刻。
《红楼梦》中是有许多的神话色彩的。
宝玉的宝贝玉是女娲补天所剩的一块石头，因为羡慕人间的生活，乞求一僧一道带他去人间走一遭。
而苦命的黛玉本是天上的一株绛珠草，宝玉则是天上的神瑛侍者，浇灌了绛珠草，绛珠草发誓要报恩，得知神瑛侍者下了凡，也跟了下去，才有了这一番故事。
回头想想，宝钗也是苦命的，因为宝玉娶她之前，一直把她当黛玉，宝钗就委屈的充当着别人，到后来，宝玉看破红尘，跟随那一僧一道飘然而去，只剩宝钗孤苦伶仃，此时腹中还有宝玉的遗孤。
宝玉以前每次发疯发傻时，也只有宝钗在默默垂泪。
书中许多人都有悲惨的命运，老太太也是享尽了荣华富贵，儿女孝顺，可是生前最后一刻也没有看到贾府的复苏，悲痛而终。
她的丫鬟鸳鸯殉主登太虚，随老太太去了。
元春做了贵妃，也算是享尽了荣华富贵，可还是早早的离开了人世。
迎春被父亲嫁给了孙家，受尽虐待，最后悲惨而死，探春远嫁，离开了家人，虽然日子过得不错，可哪有不思念家人之理?惜春代替了妙玉的位置，做了尼姑。
黛玉生前的丫鬟紫鹃做了她的侍女。
而妙玉呢，一生清白，不想却被强盗强抢去，宁死不屈，结果被强盗杀了。
不过贾府后来的命运还是比较令人期待的，因为贾雨村曾经问过老仙翁甄士隐：“那荣宁两府，尚可如前否?”士隐道：“福善祸淫，古今定理。现今宁荣两府，善者修德，恶者悔祸，将来兰桂齐芳，家道复初，也是自然的道理。”之前还说到宝玉“高魁子贵”，雨村低头了半日头，忽然笑道：“是了，是了。
现在他府中有一个名兰的已中乡榜。
恰好应着‘兰’字。
《红楼梦》值得我们去探索，去回味，不愧是中华民族文学宝库中一颗璀璨的明珠!
红楼梦饮食文化研究论文 红楼梦的心得体会篇二
本来以为可以写很多文采飞扬的文字要述说我多红楼的感慨，可是细细想来却也有些迷茫，迷茫这亘古不变的历史，也迷茫这千言万语的爱情故事。有人说红楼梦是一部女人的血泪史，更是对清王朝衰落的见证。但还是有很多人值得我们去深究。比如荣国府的贾宝玉。
说宝玉是个情圣，集中地体现在他对林黛玉的爱情之中。他们的爱情是一种新型的，历从未有过的，属于未来的爱情。这种爱情如此纯真、深挚、坚贞。林黛玉本是一个"情痴"、"情种"，他为爱情而生，又为爱情而死，爱情是他的生命所系。只是，这个世界不符合他的梦想。他对林黛玉爱得真诚，爱得执著，始终如一，至死靡它。然而，他们爱情又是经历着风吹浪打，始终分隔的。在那样的环境里，其痛苦可知。
并且文章不仅反映了贾宝玉与林黛玉的爱情最终未修成正果的悲惨故事，也反映了新世界必将冲破旧世界的束 缚，暗示着清朝的衰落。
红楼梦读书笔记
红楼梦饮食文化研究论文 红楼梦的心得体会篇三
“天上掉下个林妹妹”，我每次读到多愁善感的林黛玉，都会黯然。她，无论离别仇，无论四季更，都会潸然泪下。她，就是一棵绛珠草，来到人间“还泪”。她每每与姐妹们吟诗，又总是艺压群芳，不论是海棠社的诗情，秋窗风雨夕的凄凉，还是葬花吟的悲戚，都体现出她那娟雅的诗人气韵。她孤独无依，大观园里没有一个亲人让她依靠，也没有一个知己听她倾诉，只有贾宝玉让她芳心暗动，可他不属于她。于是，她无奈着“无尽头，何处有香丘”，悲哀着 “三月香巢已垒成，梁间燕子套无情”，伤感着“花谢花飞花满天，红消香断有谁怜”，终落得“一缕香魂随风散，半夜不曾入梦来”。
似因黛玉的死，带走了府中的福气。宁荣府从金银满箱至陋室空堂，真好似“呼拉拉大厦将倾，灯惨惨黄昏近”，宁府中人本来尽坐华堂，到头却他人皆谤。有人因嫌乌纱小，不料枷锁扛身上;有人妄思不劳而获，终被送进铁窗下。红楼厦倾，大观园男女自然无法把控命运。宝钗凡事稳重，识大体，诗词精通，原是金玉良缘，宝玉偏念木石前盟，可怜端庄女，到底误终生。迎春才貌双全，却遇中山狼，叹金闺花枊，一载去悠悠。惜春聪慧伶俐，却也独卧青灯古佛旁。王熙凤一生机关算尽，反误了卿卿性命。宝玉一生被无数风情好围绕，但他独对黛玉有淡淡情愫，虽娶了宝钗，但他的心是属于黛玉的。他的入空门，也印证了当年他的诺言：“你死，我就做和尚去”。
美梦终究一场空，韶华散尽，容颜衰，独坐独烛前痴叹。才觉清泪落满容，膝下遗腹已成人，房空冷清如往昔。
一曲红楼呵，就是满纸荒.唐言，一把辛酸泪。
红楼梦体会
红楼梦饮食文化研究论文 红楼梦的心得体会篇四
——《红楼梦·枉凝眉》
《红楼梦》，又名《石头记》，中国四大名著之一，一部章回体长篇小说。作者曹雪芹以贾宝玉、林黛玉、薛宝钗三人的爱情婚姻悲剧为核心，以贾、史、王、薛四大家族的兴衰史为轴线，浓缩了整个封建社会的时代内容。
林黛玉，《红楼梦》中最多愁善感、才华横溢的人物，她是老太君贾母的外孙女，字颦颦，别号潇湘妃子，荣府千金贾敏与巡盐御史林如海之女。原为太虚幻境中绛珠仙草，为报答神瑛侍者灌溉之恩而转世。自幼体弱多病、多愁善感，因母亲早亡，寄住在贾府，林黛玉生得倾城容貌，兼有旷世诗才，名列“金陵十二钗”正册之首。
林黛玉是个内慧外秀，楚楚动人，惹人怜爱，多愁善感的女性。林黛玉之美，还表现在她才学横溢和浓郁的诗人气质。黛玉天生丽质，气质优雅绝俗。她有着寄人篱下、父母双亡的不幸遭遇，处在“一年三百六十日，风刀霜剑严相逼”的贾府的恶劣环境，黛玉的生活正如探春所说，外头看着光鲜，其实十分难熬。但是她也有着青春少女的活泼热情，并非终日都只在哀愁之中。
林黛玉在贾府十分孤立无援，她惟一的知己是贾宝玉。对贾宝玉的情，是她生命之源，一旦失却这情，生命也就终结。她不能离开贾宝玉，更不能失去贾宝玉的心。但是，在最初时，他俩若即若离，互相试探，都不肯把真心掏出来。尤其是林黛玉，她在对贾宝玉的真心还没有充分了解之前，不肯轻易地流露出自己对贾宝玉的情，因为她很自尊自重。
红楼梦饮食文化研究论文 红楼梦的心得体会篇五
其实我倒认为《红楼梦》并不是一部爱情小说，贾宝玉与林黛玉的爱情悲剧也不是中心故事，但这一败涂地的悲剧确实是整部书的主要线索，无论怎样我们也都曾经为这两人的结局深深地感到遗憾。
当然在地主阶级的两个叛逆者企图主宰自己的婚姻与命运，结局必然是悲剧性的。
先说说林黛玉的个性与思想。她“孤傲自许，目下无尘”，同周围的环境表现出明显的不合拍，“所以贾府里除了宝玉这个知己是很少有人喜欢她的。”“一年三百六十日，刀剑双寒严相逼”，“质本洁来还洁去，不教污淖陷渠沟”。一首葬花词就写尽了周遭环境的污_，逼迫的激愤和对茫茫前途的绝望与哀愁。她的尖酸刻薄和好哭的特点，也源于此。是一个具叛逆精神的贵族少女的典型。
而贾宝玉也是一个精神叛逆的典型，作为大观园里的富贵闲人，贾宝玉自然有许多公子哥儿的习性，在他身上深深地打着贵族地主阶级的烙印。但是，他同贾珍，贾琏，薛蟠之流相比，确实别具一样的性情。他不走所谓读书应举，出仕做官，立身扬名，光宗耀主的正道，反而攻击那些热中于功名利禄，仕途经济的人。骂薛宝钗等劝他留心仕途经济的话是“混帐话”，更是做出翻案的文章：“天地间灵淑之气，只钟与女子，男儿们不过是写渣滓浊沫而已。”他甚至怨恨自己“为什么生在候门之家?绫锦纱罗，也不过裹了我这枯株朽木;羊羔美酒，也不过填了我着粪窟泥沟：富贵二字，真正把人荼毒了!”这些思想与行为与封建正统的观念相对而立，自然为当时所不容。
所以宝黛他们的思想可以说是一脉相通的。她从来不认为宝玉说的那是混帐话，认宝玉做知己，他们的爱情也是建立在这种共同的叛逆精神的基础上。从中可以看到两个明显的特征：一是贯穿于他们的思想性格中的对封建正统，特别是对程朱理学以及八股科举的反逆思想;一是对自己，对自己的家族，也就上对本阶级的前途的一种无可奈何的绝望的感觉。林黛玉也许是因她是个女子，又处于无权无势，孤立无援的地位，所以生存的压力更重，愁与恨也就郁积欲多。一个是希望“一杯净土掩风流”，一个则希望化成飞灰，化成轻烟，或者死后被“送到那鸦雀不到的幽僻之处，随风化了，自此再不要托生为人。”一方面是与周围极不相符的叛逆精神，一方面有对这种阶级产生的绝望感与没落感。
这种叛逆的思想，在当时反映在爱情上是带有相当强烈的病态，畸形，伤感的。也只能落个“一朝春尽红颜老，花落人亡两不知”的结局了。贾母与王夫人处心积虑策划了一场骗局，硬是要把薛宝钗嫁给宝玉无非是为了使联络有亲的四大家族，亲上加亲，便于扩大自己的政治势力。一旦到了维护自己利益的关键上贾母即使将自己的命根子，心肝宝贝，置于死地也在所不惜。而宝黛他们却把自己婚姻的希望一再寄托再贾母身上，希望得到贾母的支持与允诺，简直是迂腐，软弱之极。
悲就悲在我们看尽了这种荒唐的阶级观念产生的爱情悲剧，还是无法避免在现实的社会中仍有被迫门当户对的才能成婚的想法，让婚姻远离了爱情，直至枯萎，永远不断延续着悲剧。
红楼梦饮食文化研究论文 红楼梦的心得体会篇六
《红楼梦》不过是时代的一场梦，轻易兴衰的一场梦，只不过是造化弄人罢了。曹家也一样，作者曹雪芹身处一个功臣之家，富贵的人生却在一夜之间败落。曹雪芹过着凄惨的生活。贾家何尝不是如此呢？经久未衰的一个大府在一夜之间败落。哀呀！
全文以林黛玉和贾宝玉的爱情作为贯穿全文的一条主线。其实林黛玉和贾宝玉的爱情正是因为生于如此家庭，才会以悲剧结尾。本是爱，却因凡尘干预，以悲剧收场，贾宝玉也剃发成僧了却尘缘。
贾家败落之因甚是多。
一、府内人口众多、主仆上下，事务繁忙，竟无一人出手管理、谋划。
二、贾家三代人人丁虽旺。自是个个游手好闲的，谁人治家兴家呀！
三、贾府讲究排场，不能节俭，面子还在，但是钱财早已亏空。
四、日常生活之中，嫡庶之间、奴仆之间，矛盾比较复杂……贾府之败落，因由太多。
封建贵族没落的生活不过如梦一场，梦醒一切散尽罢了。太多错综复杂的人事纠葛、矛盾冲突。红楼梦岂不是梦红楼而已。
