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最新制止餐饮浪费,培养节约行为工作报告 制止餐饮浪费 培养节约行为(精选5篇)

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最新制止餐饮浪费,培养节约行为工作报告 制止餐饮浪费 培养节约行为(精选5篇)
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“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。那么方案应该怎么制定才合适呢?以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。

制止餐饮浪费培养节约行为方案制止餐饮浪费培养节约行为策划案篇一

一、村五位一体长效管护基本原则

1、以着眼长远,注重长效为原则。

2、充分体现以人为本的思想,切实把村庄环境整治工作抓紧抓好的原则。

3、以治标与治本相结合、建设与管理相结合、专业队伍与群众运动相结合原则。

4、能有效改善村庄环境面貌和保护生态为原则。

二、加强领导

组 长: **

副组长: **

成 员: **

**

**

三、具体措施

1、把环境整治纳入**村村规民约,让村民能够积极参与环境整治。

2、健全五位一体管护队伍,做到管护员每天按时上班。

3、安排村干部专人负责日常管护工作,按时发送整改图片。

4、及时更换破损的垃圾桶,垃圾及时清理,做到垃圾桶无溢出。

5、对乱堆乱放工作量较大的组及时组织人员集中整治。

6、对河道中的水花生、路边杂草、坟地杂草按期打药。

7、加大考核力度,以每月长效管护管理考核排名及卫生考核排名为依据,结合我村长效管护日常巡查记录,建立完善的奖惩机制,做到奖勤罚懒,奖优罚劣。

2019年01月15日

制止餐饮浪费培养节约行为方案制止餐饮浪费培养节约行为策划案篇二

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全校范围内开展厉行节约坚决制止餐饮浪费行为方案 勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德,是我们党的优良作风,是践行社会主义核心价值观的生动体现,是《新时代公民道德建设实施纲要》的具体要求。为认真贯彻落实总书记近日对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神和兵团党委有关工作要求,全面遏制“舌尖上的浪费”,在全校营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围,现将有关要求通知如下,请各单位遵照执行,认真抓好落实。

一、切实提高思想认识 党的十八大以来,以同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题,总书记多次作出重要指示,近日又对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出明确要求。全校师生要深入学习贯彻总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示精神,充分认识作为14亿人口大国特别是在全球新冠肺炎疫情等不利影响下,将我们的饭碗牢牢端在自己手上、绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性,自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者,健康餐饮、文明生活的倡导者,传承美德、弘扬新风的推动者。

二、切实加强教育引导 (一)深入推进宣传教育。党委宣传部、团委、各学院要采取多种形式持续开展中华美德、优良传统等宣传教育,广泛传播爱惜粮食、健康生活、文明用餐等观念,大力破除讲排场、比阔气等不良社会风气,引导全校师生深化对粮食安全事关国家长治久安和人民生活幸福的认识,牢固树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮意识,养成勤俭节约的好习惯。以“厉行节约、反对浪费”为主题,在各类媒体媒介深入持久开展主题宣传,通过悬挂横幅、电子屏、宣传展板等多种形式在校园内宣传“厉行节约、反对浪费”的观念意识,加强正面报道,大力宣传先进典型,大力弘扬中华民族戒奢克俭优良传统和文明节俭社会风尚,大力倡导文明健康生活方式,不断提升全校师生支持率和参与率。及时宣传各单位工作措施、进展和成效,总结推广好经验好做法。积极发挥工会、共青团等群团组织职能优势,充分发挥劳模、志愿者等示范带动作用,充分利用周三政治学习日、主题班会、主题团日活动等,面向全校师生开展分类别、有针对性的宣传教育。

(二)积极倡导全校节约。推动全校节约进机关、进学院、进家庭、进宿舍、进食堂、进班级,把节俭养德理念融入日常管理中、融入实际工作中、融入校园治理中。引导广大党员干部在崇尚节俭、反对浪费上发挥模范带头作用,切实做到带头增强政治自觉、带头落实节约措施、带头传承节俭美德、带头倡导健康文明节俭消费方式。在全校开展“厉行节约·人人践行”行动,号召全校从每一个人做起,让勤俭节约蔚然成风。后勤管理处要深化开展文明餐桌行动和光盘行动,大力推动节约理念、制度、模式贯穿至生产经营各领域、全过程。建立健全食堂节约用餐制度,食堂应按照健康、从简原则提供饮食,合理搭配菜品,注重膳食平衡;
推广自助点餐计量收费,多供应小份食品,方便用餐人员适量选取;
在明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌,提醒适量取餐;
安排专人负责食堂巡视检查,对浪费行为给予批评教育。

三、切实抓好工作落实 (一)调整优化餐饮供应。后勤管理处要加强对原材料运输、储藏和加工的精细化管理,防止食品原材料发生腐烂变质,降低食品原材料损耗。学生食堂要根据学生就餐实际情况,灵活制定生产计划和生产方案,尽可能减少因计划不周产生剩饭剩菜。同时,所有食堂调整供应方式,向师生提供小份量食品或半份菜。

(二)全面开展文明实践。突出节俭要求,强化测评导向,将制止餐饮浪费行为有机融入文明单位、文明班级、文明宿舍、文明家庭等精神文明创建活动。结合培育选树道德模范、身边好人、最美家庭等,及时总结制止餐饮浪费行为的成功经验和做法,发掘先进人物和感人事迹,让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。深入开展有针对性精神文明教育和文明实践志愿服务,倡导珍惜粮食、尊重劳动,推行分餐自选、公筷公勺等文明就餐方式,引导社会公众从节约一粒米、一把面、一滴油做起,争当“光盘族”,自觉养成节俭美德。

四、切实强化组织保障 (一)加强组织领导。各单位各部门要高度重视,增强责任感和紧迫感,加强组织领导,制定细化方案,明确责任分工,健全长效机制,确保厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为各项工作落细落小落实。党委宣传部(精神文明办)、后勤管理处、各学院等有关部门和单位要加强统筹协调、督促指导,推动全校上下形成厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的强大合力。

(二)务求工作实效。厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为是一项长期任务、持久工程。各单位各部门要始终保持抓具体抓深入的韧劲和定力,牢固树立持续改进、长期改进的思想,在融入日常、抓在经常上下功夫,切忌一阵风、走过场、搞形式主义。要加强督导检查,建立长效机制,久久为功推进,不断巩固和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的成效。

对于制止餐饮浪费行为自查报告 为坚持厉行节约,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,坚决制止餐饮浪费行为。认真落实总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,x市场监督管理局履职尽责,加强宣传,努力营造节约光荣,浪费可耻的氛围。

一、如何落实 坚定不移贯彻落实总书记重要指示精神,提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合,加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督,强化对餐饮消费者的宣传引导,积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

二、取得成效 结合文明城镇创建、食品安全检查,深入推进制止餐饮浪费工作。

(一)开展2020年量化分级管理工作,严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的389家,量化分级率100%;评定为a级的39家,a级比例10.02%;评定为b级的213家,b级比例55%,评定为c级的137家,c级比例35.2%。

(二)树立先进典型、加强行业自律。以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机,积极推广将“五化”管理模式,不断打造先进管理模式餐饮单位,现已培养先进管理模式(4d)餐饮单位5家,“五化”管理模式示范街1条。

(三)强餐饮单位检查力度,扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作,陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次,检查餐饮单位1968家次,发放《xx文明餐桌行动倡议书》1000余份,制作《文明餐桌桌签》200余个; 举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次,参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费 光盘行动”推进会1次,参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次,约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

三、存在问题 近年来,通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措,消费者文明用餐意识有所提高,但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。

(一)好面子、讲排场。消费者请客的时候,生怕菜点少了显得自己不够客气和热情,于是请客时不顾实际地多点菜,加剧了餐饮业的浪费现象。

(二)钱袋子鼓了,节约意识少了。现在老百姓钱袋子鼓了,但节约意识没并有随收入增长而提高,没有形成良好的餐饮消费理念。

(三)宣传引导,强制手段不足。餐饮浪费教育引导不够,餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段,只能靠顾客自觉,厉行节约,制止餐饮浪费,不仅仅需要餐饮单位努力,更需要全社会共同努力。

今后打算 (一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。

(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味,发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

(三)继续推进“光盘行动”。倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为,力求吃光喝尽不剩饭。

(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。积极倡导文明点餐,鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走,免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。

(五)破除集中用餐浪费陋习。针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象,提倡勤俭办席,节约用餐。

(六)加强网络餐饮监管。鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置,合理设置菜品及菜量,为消费者按需配餐、按量点餐提供便利,引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范,完善烹饪量化标准,以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约,开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。

(八)加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度,督促餐饮单位厉行节约,对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。

(九)建立长效机制。建立健全部门间联动监督制度,对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度,对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。

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制止餐饮浪费培养节约行为方案制止餐饮浪费培养节约行为策划案篇三

为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示精神,大力培养学校师生员工的节约习惯,在全校营造浪费可耻、节约为荣的氛围,结合学校实际情况,制定此方案。

以习近平总书记对制止餐饮浪费行为做出的“要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”重要指示为指导,积极传承中华民族尊重劳动、珍惜粮食的传统美德,大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神,牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的意识,抵制浪费粮食行为,使节约粮食成为自觉行动。

勤俭节约是中华民族的传统美德,坚决制止餐饮浪费行为,是确保国家粮食安全、弘扬中华民族传统美德的必然要求,也是践行社会主义核心价值观的具体实践。全校师生员工要从自身做起,身体力行,以实际行动做厉行节约的践行者、爱粮节粮的示范者、文明用餐的维护者,让“光盘行动”成为全民风尚,让“舌尖节俭”成为心间美德,为全社会养成勤俭节约的文明习惯贡献力量。

组 长:

副组长:

成 员:

(一)加大宣传教育力度,以线上线下宣传的方式,迅速在全校形成浪费可耻节约为荣的浓厚氛围。通过印发倡议书、承诺签名、悬挂条幅、摆放提示牌、微信公众号、网站、校园广播等多形式、多角度、全方位广泛传播“爱惜粮食”、“健康生活”、“科学用餐”等观念进餐厅、进班级、进家庭,教育引导全校教职员工提高厉行勤俭节约、反对铺张浪费意识,养成爱惜粮食、文明餐饮习惯,践行绿色低碳、文明健康生活方式。

(二)注重落实落细,在教职工和学生中推行科学文明的餐饮消费模式,坚决制止餐饮浪费行为。

一是在家庭中树立勤俭节约理念,倡导绿色理性消费。从一日三餐做起,以“光盘”为荣,按实际需要采购食品,做到锅清、碗清、盘清,餐餐光盘。以健康为重,科学定量,合理膳食,拒绝暴饮暴食。言传身教,带动督促家人子女树立以俭持家的良好家风。

二是外出就餐、聚餐时,养成文明健康的餐饮习惯,自觉使用公勺公筷,自觉践行“光盘行动”,做到科学点餐、理性消费、文明用餐,养成“够吃就好、剩余打包”的良好习惯。敢于劝导,主动抵制餐饮浪费行为。

三是自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办,坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习,带头倡导婚丧嫁娶等红白喜事从简用餐。

2.在学生中开展以“制止餐饮浪费、崇尚勤俭节约”为主题的“四个一”系列教育活动,让节约为荣意识入脑入心,落实到行动上。

一是举办一次比赛。适时举办征文、演讲、手抄报等比赛。

二是召开一次会议。召开专题会、报告会、事迹会、主题班会等专题会议。

三是开展一次评比。开展“光盘行动”,评选文明用餐勤俭节约之星等活动。

四是组织一次体验。组织指导学生开展粮食生产、餐饮消费、餐桌浪费等社会体验活动,让学生体验“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理。

(三)加强管理,强化监督,坚决遏制“舌尖上的浪费”。

1.加强学校食堂精细化管理,制定防止餐饮浪费行为的具体办法,提供“半份饭”,随时添加,有效引导学生适度合理点餐。

2.坚持学校领导干部陪餐制度,及时发现和解决学生用餐浪费等问题。

3.在学校餐厅餐具回收处加装监控摄像设备,对学生“光盘行动”进行监督,每半个月开展一次评比,对表现优秀的同学进行奖励,对陋习不改、造成餐饮浪费严重的同学予以批评曝光。

4.将厉行节约反对浪费表现纳入先优评选指标,作为学生评奖评优的重要参考,对连续两次批评曝光的同学不得发放奖学金和评为三好学生、优秀团员等先优。

(一)高度重视,明确责任。各部门要高度重视厉行节约、反对餐饮浪费工作,切实增强责任感和紧迫感,将此项工作纳入重要工作日程,根据整体工作安排,细化任务分解、推进步骤和完成时限。各部门负责人负责本部门人员的宣传教育工作;党办负责活动的宣传工作;学生管理部门负责学生系列教育活动的开展和评比;总务科负责食堂的管理和监督;各部门要创新工作方式方法,确保不走过场、不搞形式主义,务求取得实效。

(二)加强合作,注重长效。本次活动是涉及多部门的一项长期任务和系统工程,各部门要做到协同配合,形成合力。要立足抓长抓常,健全制止餐饮浪费行为、培养节约习惯长效机制,让节约成为一种习惯。要善于总结经验,把握规律,引领广大学生形成良好的行为规范,逐步建立科学合理、文明健康的学生饮食长效机制。

制止餐饮浪费培养节约行为方案制止餐饮浪费培养节约行为策划案篇四

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大中小学厉行节约坚决制止餐饮浪费行为情况工作汇报及方案 “民以食为天”,无论人类社会发展到任何时代,粮食 永远是人类赖以生存的最根本的无法替代的物质保障。假如 没有了粮食的保障,不管多么富有的社会,恐怕连一天也很 难维系。10月16日是世界粮食日,本周是全国爱粮节粮宣 传周。今年“世界粮食日”宣传主题为:发展可持续粮食系 统,保障粮食安全和营养。全国爱粮节粮宣传主题为:爱粮 节粮,传承美德。为深入贯彻落实中央领导关于厉行勤俭节 约、反对铺张浪费的指示精神,弘扬中华民族勤俭节约的` 传统美德,教育青少年爱粮节粮,引领带动全社会形成节约 光荣、浪费可耻的社会风气,减少粮食损失浪费,促进全社 会树立爱粮节粮新风尚,10月19日,以“爱粮节粮从我做 起”为主题的“爱粮节粮宣传周”活动在蓝田县青少年校外 活动中心拉开帷幕。在整个活动期间,活动中心开展了形式 多样、丰富多彩的教育活动:
一、通过宣传栏、黑板报、校园广播等丰富多彩的形式 广泛宣传爱粮节粮的重要性和必要性,并将“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力为艰。”的警句挂在活动中心醒目位置,以起到警示作用。

二、通过开展参观学习、劳动体验等教育形式让学生了 解我国传统粮食作物,学会辨认五谷,了解我国主要粮食作物的种类,知道从田间到餐桌的艰苦历程;了解主要农作物产量背后所消耗的能源与资源;理解节约粮食与保护资源环境的相关性,以让学生加深理解现代五大类食物对健康成长的重要性,平衡膳食,形成健康生活理念,养成爱惜粮食,勤俭节约的好习惯。

三、课余时间,学生通过调查走访爷爷奶奶及年老的长 辈,听他们讲过去的故事,了解困难时期人们的饮食情况,通过自然的对比提高了同学们的节粮意识。

四、通过开展“珍惜每颗粮食,继承传统美德”主题书 画赛和手抄报比赛引导学生养成惜粮如金、节粮成习的好习惯和居安思危、处丰思歉的好风尚;鼓励学生睁大眼睛把在生活中所见的浪费现象拍下来、画下来或写下来,进行评比展出。

五、通过深入开展光盘行动,教育学生从我做起,从小 事做起,科学消费,积极践行爱粮节粮好风尚。

此次活动大力弘扬了中华民族勤俭节约的优良传统,在 全社会营造了爱粮节粮的浓厚氛围。通过开展爱粮节粮宣传 教育活动,增强了青少年爱惜粮食、节约粮食的意识,提高 了学生做到温饱不忘饥寒、丰年不忘灾年、增产不忘节约、 消费不能浪费,最大限度地减少损失浪费,为加快实现资源 节约型、环境友好型社会总体目标做出贡献的自觉性。

2020“厉行节约反对浪费”宣传口号80句2 1.一米一谷,都是春夏秋冬汗水的收获,请珍惜! 2.节约粮食,人人有责。节约粮食,人人有利。

3.节约资源,健康生活,让我们从珍惜粮食开始。

4.一米一粟来之不易,爱粮节粮人人有责。

5.节约用水一点一滴,珍惜粮食一颗一粒! 6.饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

7.米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。

8.一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。

9.粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。

10.粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

11.节约粮食,从我做起,从现在做起! 12.一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换, 13.节粮从我做起,建设节约型社会。

14.节俭朴素,人之美德。

15.古诗《锄禾》你我读,盘中餐苦当记住。

16.自觉遵守食堂纪律,养成饮食卫生习惯。

17.树立节约意识,倡导节约行为。

18.勤俭节约光荣,铺张浪费可耻。

19.浪费犹如河缺口,节约好比燕衔泥。

20.珍惜劳动成果反对浪费粮食。

2020“厉行节约反对浪费”宣传口号80句3 1、粮食是用来满足温饱的不是用来浪费的。

2、不当家不知柴米贵。

3、节约粮食光荣,浪费粮食可耻。

4、米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。

5、人人节约一粒米,拯救世间千万人。

6、节约粮食,人人有责。节约粮食,人人有利。

7、自觉遵守就餐纪律,养成饮食卫生习惯! 8、盘内一分钟,厨内更多功。

9、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

10、倒下的是剩饭,流走的是血汗。

11、粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

12、浪费粮食是的犯罪! 13、一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换。

14、一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。

15、粮食是血汗换来的! 16、一粒粮食,一滴汗水。

17、盘中粒粒皆辛苦! 18、节约粮食给未来生活多一点机会! 19、《锄禾》不止是诗,知辛苦,更需要行动。

20、爱惜粮食,从娃娃抓起! 2020“厉行节约反对浪费”宣传口号80句4 1、科学用粮,节约用粮,共建节约型社会。

2、节粮从我做起,建设节约型社会。

3、节约资源,健康生活,让我们从珍惜粮食开始。

4、一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。

5、树立节约意识,倡导节约行为。

6、桌上一粒饭,农民一滴汗。

7、干净、卫生,你我共同努力。

8、好好节约,天天吃饭。

9、珍惜粮食,远离浪费。

10、相互谦让,亲如一家。

11、爱惜粮食,人人有责。

12、饱时省一口,饿时得一斗。

13、一粥一饭,当思来处不易,半丝半缕,恒念物力维艰。

14、增强节约粮食,爱惜粮食的意识。

15、创建节约型社会,从珍惜粮食开始。

16、好处安身,苦处用钱。

17、有荒节约度荒,天荒节约备荒。

18、家有万担,不脱补衣,不丢剩饭。

19、节俭朴素,人之美德。

20、爱衣常暖,爱食常饱。

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制止餐饮浪费培养节约行为方案制止餐饮浪费培养节约行为策划案篇五

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关于全县教育系统厉行节约坚决制止餐饮浪费行为方案 日前,总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要加强立法,强化监督,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。为深入贯彻落实总书记重要指示精神,坚决制止餐饮浪费行为,进一步教育引导广大干部师生牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的意识,养成节俭节约的良好行为习惯,现就有关事项通知如下:
一、切实提高思想认识。总书记的重要指示,深刻阐明了节约粮食、爱惜粮食的重要性,表明了我们党厉行节约反对浪费的鲜明态度。各校要深入学习、认真领会,深刻认识制止餐饮浪费不仅关乎社会文明进步,而且事关国家粮食安全,牢固树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮意识;
要把思想和行动统一到总书记的重要指示精神上来,自觉将勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,从自身做起、从现在做起、从点滴做起,争做健康餐饮、文明生活的倡导者,传承美德、弘扬新风的推动者。

二、广泛开展宣传教育。各校要充分发挥课堂主渠道作用,将节约粮食教育贯穿于学校教育教学全过程,融入思想道德、文化知识、社会实践等各环节。通过党支部“三会一课”、“固定党日+”、团日队日活动、主题班会、国旗下讲话等形式,教育引导师生传承美德、弘扬新风。组织开展“光盘行动、从我做起”等形式多样的主题宣传教育活动,在校园显著位置张贴或摆放节约粮食、杜绝浪费的公益广告、宣传画或提示牌,发放“致师生、家长一封信”“厉行节约倡议书”等,杜绝“谢师宴”、同学聚会铺张浪费等现象。要充分利用校园广播、宣传栏、黑板报、校报校刊、两微一端等宣传载体,刊载“光盘行动”、“爱惜粮食”、 “文明健康,有你有我”等宣传内容,并组织师生开展爱粮节粮主题征文、童谣传唱、书画比赛等活动,营造“浪费可耻、节约光荣”良好氛围。

三、积极践行文明行为。各校党员干部要起模范带头作用,带头落实节粮措施、带头传承节俭美德、带头倡导健康文明节俭消费方式,在厉行节约坚决制止餐饮浪费上走前头、作表率。把厉行节约纳入师德师风建设内容,教师以身作则,引导学生养成勤俭节约习惯,并通过小手拉大手方式,带动家庭共同践行文明行为。各校要根据实际情况,制订制止餐桌浪费的具体办法,组建“文明就餐”督导队、监督员等,作为师生参与节粮管理、志愿服务实践的内容。组织学生到各类学生社会实践基地或市场开展社会实践活动、餐饮服务等体验。组织学生进行餐饮消费、家庭用粮等社会调查,深刻认识制止餐饮浪费不仅关乎社会文明进步,而且事关国家粮食安全,牢固树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮意识。

四、全面落实节约措施。各校要重点抓好学校食堂等场所精细化管理,将节约理念贯穿到加工经营、服务管理等各环节,科学储藏伙食原材料,降低库存损耗,提高原材料利用率;
按照健康、从简原则,合理搭配菜品,注重膳食平衡。要根据食堂每日用餐人数和剩餐数量,及时调整采购、配餐计划,合理设计单份食品量,避免饭菜量过剩,减少餐厨垃圾。提倡按需取餐,切实做到减少食物浪费。在食堂、餐桌张贴、摆放“光盘行动”“厉行节约、反对浪费”等标示,并结合文明学校创建要求,推动落实各项节约措施,制止餐饮浪费。

五、建立督查检查机制。各校要将倡导勤俭节约、制止餐饮浪费、反对铺张浪费工作纳入文明校园创建的重要内容贯彻实施,将学生日常节俭行为习惯养成情况纳入学生综合素质评价。要结合实际,健全完善节约用餐规章制度。加强对学校的经常性督导检查,以适当方式及时曝光典型案例和工作推动不力的学校,对存在严重浪费现象的学校进行严肃处理,确保对教育系统厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作做出成效。

2020关于制止餐饮浪费行为的自查报告(供参考)
为坚持厉行节约,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,坚决制止餐饮浪费行为。认真落实总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,x市场监督管理局履职尽责,加强宣传,努力营造节约光荣,浪费可耻的氛围。

一、如何落实
坚定不移贯彻落实总书记重要指示精神,提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合,加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督,强化对餐饮消费者的宣传引导,积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

二、取得成效
结合文明城镇创建、食品安全检查,深入推进制止餐饮浪费工作。

(一)开展2020年量化分级管理工作,严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的389家,量化分级率100%;评定为a级的39家,a级比例10.02%;评定为b级的213家,b级比例55%,评定为c级的137家,c级比例35.2%。

(二)树立先进典型、加强行业自律。以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机,积极推广将“五化”管理模式,不断打造先进管理模式餐饮单位,现已培养先进管理模式(4d)餐饮单位5家,“五化”管理模式示范街1条。

(三)强餐饮单位检查力度,扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作,陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次,检查餐饮单位1968家次,发放《xx文明餐桌行动倡议书》1000余份,制作《文明餐桌桌签》200余个;
举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次,参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费 光盘行动”推进会1次,参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次,约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

三、存在问题
近年来,通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措,消费者文明用餐意识有所提高,但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。

(一)好面子、讲排场。消费者请客的时候,生怕菜点少了显得自己不够客气和热情,于是请客时不顾实际地多点菜,加剧了餐饮业的浪费现象。

(二)钱袋子鼓了,节约意识少了。现在老百姓钱袋子鼓了,但节约意识没并有随收入增长而提高,没有形成良好的餐饮消费理念。

(三)宣传引导,强制手段不足。餐饮浪费教育引导不够,餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段,只能靠顾客自觉,厉行节约,制止餐饮浪费,不仅仅需要餐饮单位努力,更需要全社会共同努力。

今后打算
(一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。

(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味,发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

(三)继续推进“光盘行动”。倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为,力求吃光喝尽不剩饭。

(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。积极倡导文明点餐,鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走,免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。

(五)破除集中用餐浪费陋习。针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象,提倡勤俭办席,节约用餐。

(六)加强网络餐饮监管。鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置,合理设置菜品及菜量,为消费者按需配餐、按量点餐提供便利,引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范,完善烹饪量化标准,以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约,开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。

(八)加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度,督促餐饮单位厉行节约,对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。

(九)建立长效机制。建立健全部门间联动监督制度,对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度,对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。

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