在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
餐饮服务承诺书篇一
二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生安全知识培训,发现有妨碍餐饮卫生安全病症的,立即脱离工作岗位。监督从业人员保持良好的个人卫生,穿戴清洁的'工作衣帽,头发不外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩带饰物,操作前将手洗净,操作时保持手部清洁,入厕前换掉工服,出厕后必须洗手。
三、严格按照法规要求操作,严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购xx变质、霉变生虫、污秽不洁、有毒有害、来历不明、未经检疫等国家禁止生产经营的食品原料及食品.严格遵守食品生产加工操作规程,食品烧熟煮透,严格按照国家标准使用食品添加剂,严防食物中毒;制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏;对餐具进行严格消毒,保证达到光、洁、涩、干的消毒效果,绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用具。
四、保持环境卫生,操作间、餐厅卫生整洁,采取有效的防尘防蝇防鼠防虫害设施,营造良好的餐饮卫生消费环境,切实保障公众身体健康和生命安全。
五、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
承诺单位负责人:
承诺单位(盖章)
年 月 日
餐饮服务承诺书篇二
一、本餐饮服务单位周边无环境敏感点,所在地空气质量良好,区域内水环境、声环境、生态环境总体良好,不存在严重的环境问题。
3、经营场所排放的噪声不超过区域环境噪声标准,封闭直接面对居民楼的门窗、排风扇等,在经营场所显著位置设置警示标志,严禁用餐人员在23时至次日8时内高声喧哗、产生噪音,影响周围居民正常休息。
4、不将残渣、废物和餐厨垃圾直接排入小区生活污水管网,产生的污水采取隔油、残渣过滤等处理措施,达到规定的污水排放标准后排入城市污水管网。
三、自觉接受社会和舆论的监督,积极配合餐饮管理部门对本单位的监督检查,不断提高法律意识和诚信意识,做到合法经营、诚信经营。若违反承诺或者作出不实承诺的,本餐饮服务单位自行承担由此导致的相应法律责任。
承诺单位签字:
法人代表/负责人签字:
承诺日期: 年 月 日
餐饮服务承诺书篇三
一、本着“诚信服务,员工至上”的宗旨,做到微笑服务,礼貌待客,为贵公司员工提供卫生可口的饭菜。
二、不断丰富菜肴品种,提高伙食质量,努力让每一位员工吃好吃饱,使贵公司员工满意。严格遵循科学搭配、营养合理的原则,精心准备营养搭配的膳食,使贵公司的员工获得每日所需的能量。
三、严格执行食堂各项工作制度,严格操作规程,加工食品生熟分开,烹调认真规范,餐用具要做到餐餐消毒,物品整洁,摆放有序,内外环境卫生优良。
四、加强食堂各类设施管理,严把食品出入关,有验收记录,确保质量,按时上下班,按时开饭。
五、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查,持健康许可证上岗。
六、保管爱护好食堂的所有物品,不得将物品、餐具带出食堂或外借他人。
七、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境,使师生能舒适就餐。
八:经常征求贵公司员工的意见,虚心接受膳食监督,努力改进工作。
承诺人:xxx
日期:20xx年xx月xx日
餐饮服务承诺书篇四
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》,《餐饮服务食品安全监督管理办法》,《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规,保证持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业经营活动,保证食品安全。
二、认真履行和承担餐饮服务食品安全主体责任,主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督,强调和落实食品安全第一责任人的意识,加强本单位食品安全管理。
三、保证所有食品从业人员(包括临时的和新参加工作的)均持有有效的健康合格证明和食品安全知识培训合格证上岗。
保证所采购的食品及食品原料与索取的发票,有效证件与台账记录相一致。保证采购的猪肉、蔬菜类食品原料来源可追溯;保证不使用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品,不使用劣质食用油,不使用不合格的食品及其原料,无有毒有害物质进入本单位。
五、保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及未列入国家公告目录的食品添加剂;不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。
六、保证不采购使用标签标识不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂。
七、保证具备餐饮消费安全的环境条件,加工设施和相关辅助设备。熟食间严格做到专人、专间、专用工具、专用冰箱(柜)、专用消毒设施,严格执行餐饮加工、操作、储存等过程的规范要求,采取有效的措施防止生食品与熟食品,原料与待加工食品,成品的交叉污染,保证提供和使用消毒合格的餐饮用具。
八、保证明确本单位各岗位工作人员的工作责任,认真督查各岗位工作人员履行职责情况,认真落实餐饮业有关法律法规等要求,争创餐饮服务食品安全监督量化分级管理a、b级单位,争创餐饮服务食品安全示范单位。
九、保证本单位不超过接待能力承办宴席,做好宴席各类食品留样,并冷藏保存48小时,一旦发现疑似食物中毒事件,立即向食药监局等相关部门报告。
十、认真处理消费者的投诉和建议,最大限度的满足消费者的合理建议和要求,做一个诚实守信的餐饮业经营者。积极配合食品药品监管部门,依法进行监督检查。
以上承诺如有违背,愿承担一切责任,恳请社会各界予以监督。
承诺单位名称(盖章):xxxxx
承诺日期:____年____月____日
餐饮服务承诺书篇五
一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。
二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。
三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。
四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。
五、遵守“诚实可信”的商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。
六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营。
七、积极配合政府的监管,自觉接受社会和群众的监督,发生食品安全事故及时上报。
八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动,如我店的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任。
法人代表(负责人)签字:
承诺单位:(盖章)
年 月 日
餐饮服务承诺书篇六
为保证餐饮服务环节食品安全,防止食物中毒的发生,确保广大消费者的身体健康,树立良好的企业诚信形象,增强自律意识,我单位对食品安全做出如下承诺,并接受社会各界监督。
一、提高对食品安全重要意义的认识,充分认识企业是食品安全第一责任人;设置专职或兼职食品安全管理员负责日常食品安全管理工作,时刻牢记食品安全责任重于泰山,制定并实施企业员工食品安全知识培训计划。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规、规章的规定,建立健全食品安全管理制度,并在显著位置张贴。
三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事食品生产经营活动,不超范围经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
四、保证食品从业人员持有效的健康合格证明并及时参加食品药品监管部门组织的食品安全知识培训,对患有“五病”的从业人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位,并建立食品从业人员健康管理档案。
五、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。
六、落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂厨房垃圾做到密闭无渗漏存放,并及时清运。
七、按照保证食品安全的要求贮存、检查库存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐;不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。
八、熟制加工的食品做到烧熟煮透。
九、不断改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施。
十、严格执行食物中毒事故报告及处置制度,确保一旦发生食物中毒事故,能够有效组织,快速反应,及时控制。
十一、服从食品安全监督管理,对不符合食品安全要求的问题在限期内整改到位,保证不重复发生相同的问题。
承诺单位名称(盖章):
法定代表人签字:____________
承诺日期:____年____月____日
餐饮服务承诺书篇七
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规、标准的规定,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担食品安全的第一责任。
2、保证依法取得餐饮服务许可证,并亮证亮照经营。
3、建立食品安全管理制度,保证有与餐饮服务规模相适应的食品安全管理人员,从业人员取得健康证明后从事餐饮服务活动,每年进行健康检查。
4、完善进货索证制度和验收制度,并做好台账记录及进货发票存档工作。
5、建立健全覆盖采购、验收、储存、加工制作和服务等作业环节的管理制度,不使用没有产品检疫检验合格证证明的生猪肉品。确保使用的生猪肉品100%来源于定点屠宰企业或合法经营商户。
6、具有餐饮具消毒的设备,消毒锅或消毒柜,使用集中消毒餐饮具的,应当留存集中消毒单位的营业执照和消毒合格证明。
餐饮单位:
承诺人:
年月日
餐饮服务承诺书篇八
1、严格遵守《食品安全法》等相关法律、法规,依法诚信经营,承担食品安全主体责任。
2、落实食品安全管理制度,配备专兼职食品安全管理人员。
3、定期组织从业人员健康查体和培训教育,保持良好个人卫生。
4、严格执行餐饮服务操作规范,做好关健环节的质量控制。
5、全面推行“六t”管理法,做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。
6、自觉接受食品职能部门的监督检查,及时报告和处置食品安全事故,重视并妥善解决消费投诉和纠纷,与监管部门一起共同营造食品安全消费环境。
本店将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
承诺人:xxx
时间:xxxx年xx月xx日
餐饮服务承诺书篇九
一、严格遵守国家《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《消费者权益保护法》等相关法律、法规,严格执行餐饮业行业规范,牢固树立安全第一、诚信经营的观念。
二、严格执行从业人员持有效《健康合格证》上岗制度,定期做好从业人员健康检查和卫生知识培训工作。
三、采购的饮料、酒水等食品及原料、调味品符合相关的卫生要求,不销售假冒伪劣的食品,为消费者提供安全的服务设施和消费环境。
四、餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
五、实行明码标价,在菜谱和价目表上明示经营的面点、菜肴、酒水等有关商品的价格与规格等项目。
六、餐饮服务单位的业主(法人代表)作为饮食安全的第一责任人,对餐饮经营的食品安全负总责。如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《消费者权益保护法》等法律法规的规定,接受处理。
以上承诺请社会各界人士监督。
承诺单位名称:(盖章) 承诺单位业主:
(法定代表人)
卫生许可证号:
营业执照号: 监督单位:(盖章)
监督人:
承诺日期:年月日
餐饮服务承诺书篇十
一:食品制作过程规范并符合安全要求,
餐饮服务食品安全承诺书。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
二:严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。
三:严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
资料共享平台《餐饮服务食品安全承诺书》(https://)。
五:严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
六:保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
七:加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
承诺人:xxx
日期:20xx年xx月xx日