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人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
中学生寒假社会调查表篇1
在全球性的金融危机和大学生就业难（非大学生就业更难）的新社会背景下，作为新时期学生的我们，要全面提高自己的素质和能力，特别是适应社会的能力。只有这样我们才能应对着日益严峻的形式。
今年暑假，在补课进行不下去之后，我在家玩了几天。然后，我孤身一人，登上了开往临沂的车。
临沂虽然离我们很近，但我就只在我四五岁时在这呆过一段时间，20xx年来过一次而且第二天就走了。所以对临沂我是一无所知。它的这条路那条路，到哪坐哪路车，我一听就晕了。但我想这正是锻炼我的机会，因为假如那天我正式开始就业，全国我并不哪个城市都去过，找不着头绪我就不就业了吗？当然不是。所以我选择了自己去。
因为找工作不止找一天，我便选择在我大表哥家住，他家在临沂公交驾校那边，已经出了临沂。因为找不清是哪路，找工作那天我从站前商场向北走，遇到路口向东走，再遇到路口向北走。就这样，我走成梯子型路线，为的是不迷路。遇到大小餐馆，我就进去问问收不收服务员，回答只有一的“不收”。终于遇到一个在门口贴出招聘服务员的小餐馆，我便满怀期望的走进去，可结果却令我很失望，他们只收长工，不收短工。就这样找了大半天，依然是一无所获。于是我选择了回去，等回到我表哥家的时候，我的双脚已经几乎不能走路了，疼得要命。我也不知走了多少路，总之就是很多。我感觉到，找工作可不是怎么好找的。特别是当处在一个陌生的环境，又没有人帮忙，只靠自己，那是难上加难！
休息了一天，我去我二表哥的店里给他帮忙。主要是帮他给小区送水。第一次是送给601号的人家，也就是说我需要爬到第七楼。当时我二话没说，扛水就上了七楼。一般的楼房都是七层的楼，就是说我扛到了最顶层。又有一次是去鲁南制药厂第29号楼一单元602号，天哪，又是在七楼。我去时，第一次是到了人家公司，门前保安说是送到其家属院，又给我说了位置。当我到达家属院的时候，保安不让骑车进，必须下车。我问他29号楼在哪，他对我说不在这个小区，他有向南指了指说在另一个小区，我又去了那个小区。进门时还需要签字，写清自己的身份证号，来干什么的。唉！麻烦。我有扛上了七楼。又一次是把水送到鑫胜小区的501，到达后我把水扛到六楼后，怎么叫门都不开，我又下去问了别人这楼号单元号都对，但就是没人。无奈之下，我又把水扛下去，带了回去。后来要水的那户人家打来电话，说他在小区的北区，而我却去了南区。唉！我又给他送了去。这送的都是六楼七楼，就只有一次是送到五楼。累啊！很累！
干什么都不容易，都需要付出极大的努力和无数的汗水。这次暑假社会生活体验，我没有完成那100元的任务。而且一分钱也没挣到。但我却收获很大。我真实地体会到爸爸妈妈挣钱是多么的不容易，他们为此是付出了多少努力和汗水，为了我的学业他们不辞辛苦地没有怨言地劳动、付出。我还有什么理由让他们生气，还有什么理由与他们讨价还价，还有什么理由不好好学习。我没有任何理由。
我的爸妈是最伟大的爸妈，在此向我的爸妈致敬。
调查目的：
时下，大学生通过利用课余时间找份兼职工作打打工或在假期积极参与社会实践，打暑期工、实习体味生活已经成为了一股热潮。对大多数学生而言，挣钱是打工的首要目的。有的却认为挣钱并不是大学生打工的惟一目的，不少同学把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。通过调查可以了解当代大学生对社会实践的看法以及透析大学生生活实践情况，从而结合马克思主义哲学分析大学生社会实践所存在的问题以及提出解决方法，使大学生能正确对待社会实践，在实践中见真知。在往后实践中能更好地接触社会、实践自己的专业技能，寻找发展的机会。
调查对象：
大学生成长成才，是高等院校普遍关注的问题。而大学生社会实践已成为培养合格大学生的重要组成部分，也决不能忽视或放弃大学生社会实践。因此这次调查就选择了在读大学生50名，其中广州大学20名，中山大学10名，广东外语外贸大学10名，华南理工大学5名，广东工业大学5名。年级分别为大一学生5名，大二学生30名，大三学生15名。
调查内容：
本次调查通过对大学生有否参加过暑期工、兼职或实习，最想参与何种社会实践，所参与的打工或实习是否与所学专业相符，能否体现实践与理论知识相结合以及在工作或实习中获得了什么等问题进行展开。
调查方法：
通过派发问卷进行调查，发放问卷共50份，收回有效问卷50份。（调查问卷及数据统计详见附录）
调查结果：
从调查中发现，许多大学生都认为兼职是大学生的第二个“课堂”，通过兼职可以学到许多宝贵的东西。“存在就是合理”，职业没有高低之分，无论什么职业都有其可取与不可取之处，就看自己的需求。不少大学生觉得只要是能够赚钱的工作，就可以去试一试，品牌代理，促销等以前不会是大学生从事的工作，现在都成为了大学生们可以接受的工作。
有52%的同学认为如果要参加社会实践，最理想的就是到企事业单位进行实习交流，其次是打工或做兼职占40%；而56%的同学有做过兼职，20%打过暑期工，14%参与过实习，表示从未做过的仅占10%；现在大学生兼职、打工，除了做家教（14%）、网络的实习实践（6%）外，越来越多的大学生在兼职或打工时从事派传单、商品促销（22%）、校园销售（14%）、当餐厅服务员（8%）等简单、不需要特殊技能的工作，但却与所学专业知识相去甚远，76%学生认为所实习或兼职的工作与自己专业不全相符或完全不符，仅24%的人认为完全或基本相符。能够使大学里的理论知识应用到实践中去的只占38%，在实习或工作中66%的人满意自己的课外实践能力；12%的学生认为兼职是为以后的求职做准备，在选择实习或打工目的是什么的时候，有32人选择“接触社会，积累工作经验”，占了总数的64%，选择“赚取生活费”，占了20%。从选项人数中显示，大学生兼职以赚钱和充实自己为主要目的。现在的大学生已经将打工看得很重了，钱虽然是一定因素，但是希望通过打工获取的经验对将来就业时有所帮助应该是更多学生考虑的问题。大学生在打工时间上的弹性还是很大的，这应该和他们宽松的学习环境有一定关系。56%的人会选择在假期实习或打工，30%会选择任何没有课的时间，12%会选择周末。有31人认为在不影响学习的基础上赞成合理兼职或打工实习，19人很赞成兼职、打工，没有人反对。54%的人都提出学校除了提供就业指导以及专业课程外，还应该提供实习机会，22%觉得学校应该提供就业体验，至于选择素质拓展和职业生涯规划的各占12%。
中学生寒假社会调查表篇2
一、问题的提出
随着物质生活水平的提高，中学生的零钱越来越多，消费水平也越来越高，学生之间的攀比现象，以及社会上的少年犯罪现象也由于这些因素随之越来越多。中学生不同于其他的消费阶层，他们无经济收入，但因为很多中学生都是独生子女，被家长视为“小皇帝”，因而消费水平比较高。在初中阶段，初中生作为消费者，经济来源主要是父母的血汗钱，而初中的资料费、生活杂费都是一笔很大的开销，初中生如何合理消费、节省开销是我们所关注的焦点。因此，了解初中生如何消费，便知他们如何理财。
二、调查报告
研究目标：
1、通过活动，调查初中生学怎样消费，树立正确的消费观念。
2、通过活动，正确认识金钱在现实生活中的地位和作用，理性地思考我们当今的青少年应树立什么样的金钱观。
研究内容：调查初中生的零花钱的数目、来源、用途，以及零花钱使用时的消费理念。
研究方法：主要采取问卷调查的方式进行，问卷设计注意科学性，遵守题目制定的准则——越简单越好，使题目简明扼要，层次分明，为确保信度，问卷采用集中填写当场收交的方法，问卷上不写姓名，问卷结果不会对各位同学产生任何不利影响，请同学们如实回答。
研究对象：对某中学初二（1）班43名同学进行了调查，收回有效答卷42份。
调查结果
表1、某中学初二（1）班同学消费情况的调查统计42人
调查内容调查结果
1、你每月的零花钱是：
a、50元以下
b、 50—100元
c 、100—150元
d、150元以上
a、18，42.9%
b、16，38.1%
c、3，7.1%
d、5，11.9%
2、你每月零花钱的来源（可多项选择）
a、勤工俭学
b、父母
c、祖父母和外祖父母
d、其他亲戚
e、其他来源
a、6，14.3%
b、34，81.0%
c、7，16.7%
d、3，7.1%
e、4，9.6%
3、你的零用钱主要用途是（可多项选择）
a、买书籍
b、储存起来
c、买零食
d、打游戏
e、体育运动
f、买衣服
g、朋友聚会
h、其他
a、21，50.0%
b、23，54.8%
c、20，47.6%
d、2，4.8%
e、5，11.9%
f、12，28.6%
g、7，16.7%
h、12，28.6%
4、购买一种商品，你首先考虑的因素是
a、商品的用途
b、价格
c、款式及包
d、是否符合时尚潮流
a、11，26.2%
b、22，52.4%
c、2，4.8%
d、10，23.8%
5、你对中学生吃零食、穿名牌的看法是
a、不会因价格贵而放弃
b、在经济条件允许下，可以考虑
c、没什么看法
d、不应该
a、1，2.4%
b、28，66.7%
c、5，11.9%
d、8，19.0%
6、你的消费理念或消费风格来自
a、父母，因为他们是过来人
b、兄弟姐妹，因为他们比父母更了解我需要什么
c、同学或同龄的朋友们，因为他们知道什么不让我落伍
d、没有人，我相信自己的眼光
a、10，23.8%
b、10，23.8%
c、6，14.3%
d、16，38.1%
7、你对勤俭节约，艰苦奋斗的看法是
a、是中华民族的传统美德，应该大力提倡
b、无所谓
c、现在人们生活水平提高了，没必要
d、反对
a、34，81.0%
b、3，7.1%
c、3，7.1%
d、2，4.8%
8、如果当月零花钱不够，如何解决？
a、向父母要
b、借
c、不正当方式
d、自己赚
a、22，52.4%
b、5，11.9%
c、4，9.5%
d、11，26.2%
9、如果每月零花钱多了100元，你会如何处置？
a、用于学习
b、用于娱乐
c、人际交往
d、储蓄
e、其他
调查结果分析
a、6，14.3%
b、6，14.3%
c、20，47.6%
d、9，21.4%
四、调查结果分析
1、每月的零花钱
学生每个月的零花钱在50以下的占42.9%，在50元—100元的占38.1%，也有少部分学生的零花钱很多。顺德区的生活水平、消费水平都比较高，家长给子女的零花钱也比较多。
2、每月零花钱的来源
学生的零花钱主要来源是父母，占81.0%。初中生学业重，课程紧，基本上没什么时间参加勤工俭学。学生的祖父母和外祖父母年事已高，家庭的主要经济支柱是父母，因此零花钱的主要来源是父母。
3、零用钱主要用途是
选择储存起来的的占54.8%，买书的占50.0%，买零食的41.6%，还有少部分同学选择买衣服。初二（1）班是外宿班，一些生活用品之类的东西不用自己打理，因此平时的零花钱都是自己处理。平时学业忙，没时间逛街，于是很多选择储存起来。学生要养成良好的阅读习惯，要每天看一篇文章的意识很强，因此选择买书。初中生正长身体，容易饿，加上嘴馋，因此总在课余时间去买零食。在学校都是穿校服，因此花在买衣服的钱比较少。
4、购买一种商品首先考虑的因素
考虑价格的占52.4%，考虑商品的用途的占26.2%，考虑是否符合时尚潮流的
是23.8%。买商品时，首先考虑它的价格，只要喜欢、买得起，不管实不实用，都会买下。有些学生考虑的是它的用途，注重物尽其用，认为没必要买没用的东西回来摆，浪费金钱。中学阶段的这个年龄正是对时尚有敏锐观察力的时候，对时尚感兴趣，追求时尚正逐渐影响学生的消费理念。
5、对中学生吃零食、穿名牌的看法
认为可以考虑的占66.7%，认为不应该的占19.0%。随着生活水平的提高，人民不再满足于吃得饱，穿得暖，而是追求更舒适的生活，因此经济条件允许下，可以考虑吃零食穿名牌。而有些学生认为不应该，他们认为没必要把钱浪费在吃零食，穿名牌上，只要吃饱饭，穿着舒适就行了，没必要追求名牌。
中学生寒假社会调查表篇3
一、问题的提出
随着物质生活水平的提高，中学生的零钱越来越多，消费水平也越来越高，学生之间的攀比现象，以及社会上的少年犯罪现象也由于这些因素随之越来越多。中学生不同于其他的消费阶层，他们无经济收入，但因为很多中学生都是独生子女，被家长视为“小皇帝”，因而消费水平比较高。
在初中阶段，初中生作为消费者，经济主要是父母的血汗钱，而初中的资料费、生活杂费都是一笔很大的开销，初中生如何合理消费、节省开销是我们所关注的焦点。因此，了解初中生如何消费，便知他们如何理财。
二、调查报告
研究目标：
1、通过活动，调查初中生学怎样消费，树立正确的消费观念。
2、通过活动，正确认识金钱在现实生活中的地位和作用，理性地思考我们当今的青少年应树立什么样的金钱观。
研究内容：调查初中生的零花钱的数目、用途，以及零花钱使用时的消费理念。
研究方法：主要采取问卷调查的方式进行，问卷设计注意科学性，遵守题目制定的准则——越简单越好，使题目简明扼要，层次分明，为确保信度，问卷采用集中填写当场收交的方法，问卷上不写姓名，问卷结果不会对各位同学产生任何不利影响，请同学们如实回答。
研究对象：对某中学初二(1)班43名同学进行了调查，收回有效答卷42份。
三、调查结果
表1.某中学初二(1)班同学消费情况的调查统计42人
调查内容调查结果
1、你每月的零花钱是：A50元以下B 50—100元C 100—150元D150元以上
A：18，42.9% B：16，38.1% C：3，7.1% D：5，11.9%
2、你每月零花钱的(可多项选择)
A勤工俭学B父母C祖父母和外祖父母D其他亲戚E其他
A：6，14.3% B：34，81.0% C：7，16.7% D：3，7.1% E：4，9.6%
3、你的零用钱主要用途是(可多项选择)
A买书籍B储存起来C买零食D打游戏E体育运动F买衣服G朋友聚会H其他
A：21，50.0% B：23，54.8% C：20，47.6% D：2，4.8% E：5，11.9%
F：12，28.6% G：7，16.7% H：12，28.6%
4、购买一种商品，你首先考虑的因素是
A商品的用途B价格C款式及包D是否符合时尚潮流
A：11，26.2% B：2252.4% C2：4.8% D：10，23.8%
5、你对中学生吃零食、穿名牌的看法是
A不会因价格贵而放弃B在经济条件允许下,可以考虑C没什么看法D不应该
A：1，2.4% B：28，66.7% C：5，11.9% D：8，19.0%
6、你的消费理念或消费风格来自
A父母，因为他们是过来人B兄弟姐妹，因为他们比父母更了解我需要什么
C同学或同龄的朋友们，因为他们知道什么不让我落伍D没有人，我相信自己的眼光
A：10，23.8% B：10，23.8% C：6，14.3% D：16，38.1%
7、你对勤俭节约，艰苦奋斗的看法是
A是中华民族的传统美德,应该大力提倡B无所谓
C现在人们生活水平提高了,没必要D反对
A：34，81.0% B：3，7.1% C：3，7.1% D：2，4.8%
8、如果当月零花钱不够，如何解决?
A.向父母要B.借C.不正当方式D.自己赚
A：22，52.4% B：5，11.9% C：4，9.5% D：11，26.2%
9、如果每月零花钱多了100元，你会如何处置?
A.用于学习B.用于娱乐C.人际交往D.储蓄E.其他
A：6，14.3% B：6，14.3% C：20，47.6% D：9，21.4%
中学生寒假社会调查表篇4
目的：让人们了解“中学生做家务情况”
形式：搞调查，作访问
时间：20xx.08.09
地点：Xx省Xx县
中学生应不应该多做家务呢？许多家长和中学生都因此而困扰，其实，我认为中学生应该多做家务。
中国有句俗话，叫：“穷人家的孩子早当家。”在我的父母那一辈人中，几乎找不出来不干活的人，或许那跟当时的家庭条件有关吧！可是另我百思不得其解的是：为什么家庭条件好了以后几乎在我们中学生中找不到常做家务的人了呢？
现代社会中许多都是三口之家，在这里，我们并不难发现其实大多数养尊处优的不是父母，而是我们。可能因为我们大多数都是独生子女的关系吧！有的家长太爱自己的孩子了，那种爱不是真正的爱，那是溺爱。说到这里，培养孩子的自理，自立能力就变成了比学习成绩更为重要的当务之急。所以，做家务便成了培养孩子的自理，自立能力的首要选择。
做家务既是体力劳动又是脑力劳动。其实，在做家务的过程中我们学会了如何整理物品，如何把家务干的又快又好。在这个过程中，我们不难发现，做家务就像是学习，重要的是掌握好的学习方法。拥有了好的学习方法，做家务也就很轻松了，同时也达到了事半功倍的效果。
在美国，有许多打零工的“少爷”们。比如美国孩子—-17岁的史蒂文。他是父母的独生子，父亲开了六七家文具连锁店，母亲温妮是一家商业银行的业务巡视员，按中国人的眼光，他简直是一个“少爷”。可是他却利用假期来到奎恩镇帮助毕力夫妇修理破旧的庄园。史蒂文到小镇来，是温妮开着自家的“雪拂莱”轿车送来的。温妮说：“需要他干些什么说清楚，他一定会完成的很出色。”果然，史蒂文就住在那栋乱糟糟的房子里，每天就吃面包，喝热牛奶，每周回家一次改善生活。三周后，他把需要修理的地方拆除的干干净净，里里外外没积存下一点拆下来的东西。他也理所应当的得到了800美元。他的妈妈温妮说：“史蒂文上个假期去我们银行总部打工搞清洁。每天要扫四十多个厕所，同事们对我说，史蒂文打扫的厕所比以往任何一个清洁工打扫得都干净。”说着温妮露出了自豪的神情。
由此可见，我们要的不仅仅是学习成绩还有自理，自立的能力。一味地追求学习成绩，只会让许多孩子变成“高分低能”的人。在这个千变万化，科技发达的社会，我想肯定不会需要“高分低能”的人。亲爱的中学生们，请看看父母日渐发白的头吧！让我们多心疼心疼父母吧！
中学生寒假社会调查表篇5
一、调查主题：关于Xx县Xx镇中学生暑假打工的调查报告
二、调查人：Xx一中高二Xx班Xx
三、前言：
㈠调查目的：了解中学生对于父母等的依赖程度和对自身的磨练认识
㈡调查时间：20xx.08.01
㈢调查地点：Xx县Xx镇
㈣调查方式：对于街坊邻居进行问卷调查
四、调查体会：
实践是体验真理的唯一标准，就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，许多大学生都希望找到适合自己的职业，我觉得，作为一名高中生的我，应该早些立足于社会实践，这次实践过程虽然很辛苦，但是这样才能积累经验，因为这些经验就是无形资产，在关键时刻就会显现出作用。
五、正文
中国有句俗话：“穷人家的孩子早当家”，在当今看来确实如此。自计划生育实行以来我们这代90后就出现了两种情况，一种就是父母娇生惯养最后恨铁不成钢，另一种就是从小立志最后成就梦想，当然，这其中的艰辛可想而知了……同样都是在象 牙塔中长大，往往就是有人选择做井底之蛙，只有少数人选择海阔天空，儿这两者正是我这次调查报告要探讨的问题。
一说起吃得苦，我就想起了我的邻居，她今年正好初中毕业，中考不是很理想，正准备就读长沙护校，暑假她就在新华书店打暑假工，薪水也不低，正好可以磨练自己，我不禁想起和她年纪大小的不知有多少正吹着空调吃着零食看着电视……
为此，我在街坊邻居展开了一次问卷调查：（以下为问卷调查样式）
关于中学生暑假打工的问卷调查
您好！首先非常感谢您牺牲宝贵的时间支持这次调查问卷，以下共十个问题，九个选择题，在您认同的选项上打钩，最后是一个建议题，热情欢迎您对此次问卷调查提出宝贵的意见！
1.您觉得现在就业形势会继续严峻下去吗？
会（ ） 不会（ ） 不知道（ ）
2.您认为中学生应该在暑假期间打工吗？
是（ ） 否（ ） 其他（ ）
3.如果可以，您支持您的孩子在暑假期间打工吗？
支持（ ） 不支持（ ） 其他（ ）
4.您送您孩子去打工是希望赚钱还是磨练您的孩子？
赚钱( ) 磨练（ ） 其他（ ）
5.以下暑假工类型您会给您的孩子选哪样？
轻松但薪水低（ ） 辛苦但薪水高（ ) 孩子做主（ ）
6.您觉得您的孩子能胜任暑假工的工作吗？
能（ ） 还好（ ） 不能（ ）
7.您认为暑假工男孩多还是女孩多？
男孩（ ） 女孩（ ） 差不多（ ）
8.您认为中学生暑假打工利大于弊还是弊大于利？
前者（ ） 后者（ ）
9.您亲朋好友的小孩有暑假打工的吗？
有（ ） 没有（ ） 不清楚（ ）
10.您对本次调查问卷有什么建议呢？
建议:
非常感谢您对于本次调查的支持，希望不会耽误您宝贵的时间！
打工的途径或者形式多种多样，只要是对社会有益，对自己积累人生经历有益，还能够有少量收入，就可以毫不犹豫的参与其中。当今大人普遍同意孩子应该在适当时间提早涉足社会生活，磨练自己以免日后走出社会能够适应社会，不得不说，作为一名高二学生的我，在电视节目中就已经了解到社会是有多么的残酷、多么的现实，当然这只是一种磨练的过程。我们应该有这样的胸襟：不以成败论英雄，不一定非要用成功来作为自己的目标和要求。人生需要设计，但是这种设计不是凭空出来的，是需要成本的，失败就是一种成本，有了成本的投入，就预示着的人生的收获即将开始，不经风雨，怎么见彩虹，没有人能轻轻松松成功！
面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得中学生应该提早转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己以后的创业和社会实践能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。庆幸的是我们还是在校学生，我们只有真正的把本领学好，才能在未来真正进入社会时不至于这样不知所措。
中学生寒假社会调查表篇6
摘要：陶瓷餐具是我国五千年文化的延存，凝结着中华民族的艺术才华和智慧，但在色彩斑斓的陶瓷餐具制造过程中，使用了大量含有一定量铅，镉的颜料，这些重金属离子在使用中会逐步释放，对人体产生危害、因此，本实验采用双硫腙法对陶瓷餐具的铅含量进行了测定，结果表明所收集的陶瓷餐具中铅的含量均接近和超过WTO规定的标准、针对实验结果我认为可采用醋酸和微波加热法对购置的陶瓷餐具进行处理，从而使餐具的使用安全可靠、
关键词：陶瓷餐具，铅，比色法，双硫腙法
一、前言
陶瓷餐具是我国五千年文化的延存，结晶着中华民族的艺术才华和智慧，与我们每个人的日常生活息息相关、但是，在餐具的制造过程中，为了使餐具更加美观，人们会使用大量的无机颜料，而这些颜料一般都含有一定量的铅和镉等重金属离子，尤其是餐具内壁的花纹，更容易在使用过程中释放出这些重金属离子，对我们人体造成危害、因此，陶瓷餐具中金属离子含量的问题已经引起科学家越来越多的关注[1]、
针对人们用餐具盛放米醋，浸泡腌菜，孩子用餐具盛放弱酸性饮料这些日常生活习惯，我走访了专家，并查阅了大量的资料，最后设计了用一定浓度的醋酸浸泡餐具观察铅离子释放的实验方案，希望通过实验，提醒人们在购买和使用餐具时尽量避免使用内壁有花纹的餐具、
二、仪器和试剂
1、仪器：U—3400分光光度计，50毫升比色管，100毫升比色管、
2、试剂：双硫腙，柠檬酸铵，盐酸羟胺，酚红指示剂，氨水，三氯甲烷，盐酸，氢氧化钠，醋酸、（以上试剂均为分析纯）
三、实验方法
1、样品的购置
陶瓷餐具在杭州市某农贸市场中的购得、
图1陶瓷餐具样品
2、样品的处理
1）按照文献报导[2]，将所购置的样品用醋酸（4%，v/v）浸泡，煮沸2小时，再浸泡24小时，浓缩浸泡液，待分析、
2）将所购置的样品用醋酸（4%，v/v）和NaCl（10%），体积比为1：1的溶液浸泡，煮沸2小时，再浸泡24小时，浓缩浸泡液，待分析、
3）将所购置的样品用NaCl（10%）浸泡，煮沸2小时，再浸泡24小时，浓缩浸泡液，待分析、
4）将所购置的样品用醋酸（4%，v/v）浸泡，微波炉加热（中火）3分钟，浓缩浸泡液，待分析、
5）将所购置的样品用醋酸（4%，v/v）浸泡，微波炉加热（中火）5分钟，再浸泡24小时，浓缩浸泡液，待分析、
3、标准曲线的绘制
铅浓度的测定采用文献[3]报导的双硫腙显色法进行、双硫腙法是以双硫腙为络合剂，在PH为8—9时与铅形成酒红色的络合物，在520纳米波长有最大吸收，并测定其吸收值、
吸取2、50，3、00，3、50，4、00，4、50，5、00毫升铅标准溶液（相当于25、0，30、0，35、0，40、0，45、0，50、0毫克铅）于100毫升比色管中，加无铅双蒸馏水至20毫升，加入2毫升柠檬酸铵溶液，1毫升20%的盐酸羟胺和2滴酚红指示剂，用1：1氨水调节至红色，混匀，各加5、0毫升双硫腙使用液，剧烈振摇1分钟，静止分层，取三氯甲烷层加入1cm比色皿中，在520纳米波长处测定吸光度，绘制标准曲线、
4、样品的测定
将上述样品处理后的样液，经浓缩后定容至20毫升，加入2毫升柠檬酸铵溶液，1毫升20%的盐酸羟胺和2滴酚红指示剂，用1：1氨水调节至红色，混匀，各加5、0毫升双硫腙使用液，剧烈振摇1分钟，静止分层，三氯甲烷层加入1cm比色皿中，在520纳米波长处测定吸光度、
四、实验结果
1、图2和图3分别是双硫腙法对铅标准品的显色照片和铅标准曲线图、
图2双硫腙法对铅标准品的显色照片图3铅标准曲线
铅标准品的浓度分别为25、0，30、0，35、0，40、0，45、0，50、0mg/mL，所得的标准曲线方程式为：A=2、700×10—3C+0、2510（n=6，R2=0、99）
从标准曲线来看，显色浓度与铅含量具有良好的相关性、
2、为检验杭州市农贸市场中的陶瓷餐具含铅量的情况，本实验收集杭州市某农贸市场中的红色花纹，蓝色花纹，青色花纹，绿色花纹和花色汤瓢样品，经过处理后他们均显示出有较高的铅含量、图4是样品的显色照片、
图4陶瓷餐具样品的显色照片
3、针对所购置的陶瓷餐具样品中铅含量的程度，我们的实验着重筛选了红色花纹和蓝色花纹的陶瓷餐具进行进一步的实验、表1为实验结果、
表1不同条件下餐具铅离子的释放量
陶瓷餐具
实验条件
红色花纹餐具（重量0、38千克）
（mg/kg）
蓝色花纹餐具（重量0、28千克）
（mg/kg）
醋酸（4%，v/v）
醋酸+微波（5分钟）
醋酸+微波（3分钟）
NaCl（10%）
醋酸+NaCl（10%）（1：1）
图5陶瓷餐具样品与标准曲线对照的显色照片
从对样品的检测结果显示，用微波加热3分钟和5分钟后的样品浸泡液中铅含量比只用醋酸浸泡样品的浓度明显增加，说明微波加热法可能会使铅的溶出速度加快，而且从两种陶瓷餐具的实验结果来看，增加微波加热时间，浸泡液中铅浓度增加、
用NaCl（10%）溶液处理浸泡样品，对红色花纹餐具而言，铅的浓度增加明显，说明NaCl（10%）盐溶液在一定程度上也会增加红色花纹餐具中铅的溶出；而对蓝色花纹餐具而言，NaCl（10%）对其影响较小，说明盐溶液对不同的颜料影响不同、
用醋酸+NaCl（10%）混合溶液浸泡样品的实验结果显示，对蓝色花纹餐具而言，所测定的铅含量比用醋酸（4%v/v）浸泡的样品要高、
针对以上实验结果发现，在微波炉作用下，用氯化钠溶液或醋酸溶液浸泡餐具，都能使餐具释放出较多的铅离子、因此，我设想，如果用微波炉对餐具进行处理，是否能加快重金属离子的释放，使不安全的餐具在处理后，对人体的危害变小呢我设计了进一步的实验、
4、将样品用醋酸浸泡24小时及微波炉处理后，再进行醋酸处理，然后对样品中铅含量的测定值、（实验结果见表2）
表2微波炉处理后餐具的铅离子释放量
陶瓷餐具
实验条件
红色花纹餐具（重量0、38千克）
（mg/kg）
蓝色花纹餐具（重量0、28千克）
（mg/kg）
醋酸+微波（5分钟）
再用醋酸浸泡1小时
实验结果显示样品用醋酸浸泡24小时和微波炉处理后，样品再进行醋酸处理，其铅含量明显降低、
五、讨论
在实验过程中，我在辅导教师的帮助下，严格按照文献[2]所提出的有关陶瓷品中铅含量测定时应注意的操作问题，如浸泡温度的控制在25±1°C，浸泡时间上在煮沸2小时后，再浸泡24h±10min，在容器上用薄膜加盖，减少醋酸的挥发、
根据世界卫生组织（WTO）及美国和加拿大食品卫生机构规定的标准，陶瓷餐具中铅的含量标准是600mg/Kg[4—6]，即每千克陶瓷餐具中铅的重量不高于600毫克、以这个浓度为标准，我所收集的陶瓷餐具样品中铅的含量均接近或超过这个标准、
通过文献的查阅，我发现陶瓷制品的烧制温度为1250—1350°C，而颜料中铅的化合物一般为铅丹（Pb3O4）和黄丹（PbO），前者的分解温度为500°C，熔融温度为880°C，后者的熔融温度为850°C、因此，在陶瓷制品中即使使用了铅丹，在1000°C的高温下，铅的化合物已经发生熔融或者已经挥发，有的则与石英生成了不溶于水的硅酸铅、因此，我们的餐具在通常情况下使安全的、
通过实验证明，铅元素在餐具的使用过程中都可能溶出、但是不同的使用方法铅溶出的浓度各有不同，其中微波加热会明显增加铅在浸泡液中的浓度、
因此，我们建议，第一，选购陶瓷餐具应该在正规的大商场里购买，而不要贪图便宜去街头地摊上购买；第二，尽量不要选择内壁花纹色彩过于鲜艳的陶瓷餐具；第三，在陶瓷餐具的使用时，不要长时间用米醋或盐水浸泡餐具，这样会使餐具中的铅等重金属元素溶出、
最后，我建议，如果购买了内壁有鲜艳花纹的陶瓷餐具，除了用一般的清水或洗洁精清洗餐具表面的污垢外，可以用低浓度的醋酸（或食用米醋）浸泡24小时后，再用微波炉中火加热5分钟、经过这样处理的陶瓷餐具，可以去除表面颜料中一些游离的铅，从而可以安全地用于日常生活中，其铅的含量会大大低于世界卫生组织规定的陶瓷餐具中铅的标准、
六、参考文献
1、潘荣，王凌莉，姚继烈陶瓷墙地砖铅溶出量的探讨中国陶瓷20xx；42（6）：44—46
2、唐志阳日用陶瓷品铅，镉溶出量检测应注意的问题山东陶瓷20xx；29（4）：32—34
3、刘福岭食品物理与化学分析方法轻工业出版社1987；284—289
4、张雷，沈建兴，李传山无铅压电陶瓷制备方法的研究进展硅酸盐通报20xx；26（5）：957—961
5、汪宝华原子吸收光度法测定陶瓷颜料中高含量铅佛山陶瓷1992；3：22—25
6、秦建芳，袁先红，赵亮谈无铅化陶瓷装饰的标准及无铅颜料的应用山东陶瓷20xx；31（1）：22—23
