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鸡蛋沉浮实验记录表鸡蛋沉浮实验用生鸡蛋还是熟鸡蛋实用篇一
今天,我科学书中,看到《改变鸡蛋的沉浮》这个实验,兴趣盎然,于是就做了一个非常有趣的试验――改变鸡蛋的沉浮。
我先准备好试验的物品与工具。为了使盐能更快的溶解,我端来了一个大杯子的二分之一的热开水,然后又准备好一包盐、一个鸡蛋、两根汤匙,准备就绪,就开始做实验了。
我先往热开水里加入两大汤匙盐,然后用汤匙搅了搅,等盐完全溶解后,就把鸡蛋放进去,可是,让我意想不到的是,鸡蛋并没有浮起来,还是乖乖的躺在那里。我想不能就这样下结论,也许是盐不够多吧?于是,我又加了一大汤匙盐,把已经取出来的鸡蛋再放下去,鸡蛋还是没有浮起来,但我又仔细观察,发现鸡蛋发生是一个小小的变化,它差不多快立起来了,倾斜着那胖身子,不完全碰底。我想:“再放多一汤匙,应该会浮起来吧!”果然,我再放多了一大汤匙盐,鸡蛋就慢慢地、慢慢地、轻飘飘地浮了上来!我高兴极了!这次实验证明,盐是可以让鸡蛋浮起来的!
看,发现鸡蛋并没有碰底,证明鸡蛋浮起来了!我高兴得手舞足蹈。接着,我拿糖做实验。我先拿来一个杯子的三分之一的热开水,把三大匙糖放在热开水里溶解后,就把鸡蛋放了进去,令我意想不到的是:鸡蛋也浮起来了!我兴奋极了!但却疑惑不解:鸡蛋为什么会在盐水、醋、糖水上浮起来呢?我百思不得其解,于是去查了查资料,原来是浮力发生了变化。鸡蛋在盐水、酱油或糖水中的浮力要比在纯水中的浮力大,浮力和水的密度有关。盐水、酱油或糖水的密度比纯水的密度也要大,所以鸡蛋可以在盐水、酱油或糖水中浮起来。
这次实验使我深刻的体会到:科学世界是奥妙无穷的,只要我们用心去探索,我们将会发现:生活处处有科学。
鸡蛋沉浮实验记录表鸡蛋沉浮实验用生鸡蛋还是熟鸡蛋实用篇二
只见张老师右手紧紧握住勺柄,左手拿起盐袋子,让袋口对准勺子,缓缓向勺中倒入食盐。雪白细腻的食盐纷纷坠落而下,如瀑布般一泻千里。接着,张老师将满满一勺食盐轻轻倒入水杯中,并顺时针搅拌起来。伴随着老师的搅拌,我们惊奇地发现原本透明的水变成了乳白色。过了一会儿,食盐消失得无影无踪,已经彻底溶解在水中了,水又恢复了先前的清澈透明。
最后,张老师帮我们解开了心中的疑惑:清水的密度小于鸡蛋的密度,将鸡蛋放入清水中就会沉入水底;盐水混合物密度等于鸡蛋的密度时,鸡蛋就会悬浮于水中;盐水混合物的密度大于鸡蛋的密度时,鸡蛋就会漂浮在水面上。原来还有这么多的学问呀!
在日常生活中,我们要做个有心人,因为生活中处处皆学问。
鸡蛋沉浮实验记录表鸡蛋沉浮实验用生鸡蛋还是熟鸡蛋实用篇三
以前,看过别人做过让鸡蛋浮起来的实验,很是羡慕,这不,利用周六的空余时间,我在家里也体验了一下,真有趣啊!周六早晨一股脑儿爬起来,拿出一个玻璃杯、一个鸡蛋、半杯盐,我就迫不及待地开始做实验了。
首先,我在玻璃杯中倒入许多水,离杯口两厘米。然后,我小心翼翼地拿起一个鸡蛋,轻轻地放入水中,一动也不动。
接着,我舀了满满一大勺盐,放入水中,又用勺子轻轻地搅拌,盐被水溶解了,可鸡蛋像贪睡的孩子一样正呼呼大睡呢!我又往杯中加了两大勺盐,继续搅拌,聚精会神地看着鸡蛋的细微变化,只见鸡蛋伸了个懒腰,像喝醉酒似的,摇晃了几下,又沉了下去。鸡蛋怎么还不浮上来呢?我看着玻璃杯中的鸡蛋久久不浮起来,感到很纳闷,又有点儿灰心。
“兴许是盐放得太少的缘故。”我仔细琢磨着,不慌不忙地又往杯中加了五勺盐,这次,鸡蛋终于耐不住性子,浮了起来,尖尖的脑袋露出了水面,向四周张望着这陌生的世界。
我欢呼雀跃,“成功啦!成功啦!”我用手点了点鸡蛋,把它往下按了按,可鸡蛋像个不安分的小娃娃,急切地往上浮。我好奇地用手去杯中蘸了点水,尝了尝,“啊!太咸了!”我皱着眉头,咧着嘴。
过了一会儿,我不禁想起了这个鸡蛋浮起的原理,原来,盐水的密度大于淡水的密度,盐水的浮力大于淡水的浮力,因此,鸡蛋就能浮起来了。由此,我联想到了死海,原来“死海不死”就是这个道理啊!盐的密度过大,所以盐放得越多,水中的物质就能浮起来!啊!真是奇妙无比!鸡蛋浮起来的实验让我明白了许多。
鸡蛋沉浮实验记录表鸡蛋沉浮实验用生鸡蛋还是熟鸡蛋实用篇四
今天老师教我们做一个有趣的实验——水中升鸡蛋。
这个实验的材料有:一个鸡蛋,一个勺子,一袋盐,一双筷子,一个杯子,半杯水。
老师首先端来一瓶水,给同学们每个人各倒半杯水。然后,让同学们轻轻地把鸡蛋放进水里。鸡蛋静静地躺在水里睡大觉。
同学们好奇地问:“老师,下一步是不是拿水勺盐,拿筷子搅拌啊?”老师说:“是,你们做吧。”同学们纷纷拿起勺子,勺盐,拿筷子轻轻的搅拌。搅拌的时候,大家都小心翼翼的,生怕把鸡蛋弄破了。可鸡蛋还是一动不动,没有升上来。老师说:“放多一点盐,鸡蛋就可以升上来了。”我就接着又加了两勺盐,继续轻轻的搅拌。过了一会儿,鸡蛋升起来了。
我问老师:“这鸡蛋怎么在加盐的水中就可以升上来呢?”老师说:“水是有浮力的,加了盐的水,浮力就会增大,就能把鸡蛋浮起来啦。”哦,原来是这样。
今天这个水中升鸡蛋的实验做的多有趣呀!
鸡蛋沉浮实验记录表鸡蛋沉浮实验用生鸡蛋还是熟鸡蛋实用篇五
唐山丰润韩城镇中学 佟雪莲
实验一:巧竖鸡蛋
材料 生鸡蛋两枚、稀盐酸、玻璃棒。操作 用玻璃棒蘸稀盐酸,在蛋壳大头一面的端,涂一个直径1.5厘米~2厘米的圆,一会儿,被涂盐酸的地方就会变软。若没有变软,可多涂几用水洗掉蛋壳表面的污物,将鸡蛋大头向下竖立于面。用同样方法,可将另一枚(或更多)鸡蛋竖立上(如右图)。
原理 蛋壳的主要成分是碳酸钙,其质地坚硬,难溶于水。碳酸钙能和稀盐酸发生化学反应,生成能溶于水的氯化钙,于是蛋壳就会变软,鸡蛋便可轻松的立起来。
实验二:巧制软蛋
材料 生鸡蛋一枚、浓度大的白醋一瓶、茶杯一个。
操作
顶蛋壳次。桌于其
表可
得到半透明的漂亮软蛋一枚。
该蛋嫩嫩的,滑滑的,富有弹性。用手轻轻地捏一捏,掂一掂,感觉很美;轻轻摔在桌上,软蛋会蹦跳几次;将软蛋透过太阳光看更美,其蛋黄清晰可见(右图为在手电筒光线照射下拍照的图片);将其继续浸泡数日,会发现比普通鸡蛋大了许多„„自己试试,或许你会有更多的发现。
原理 白醋的主要成分是醋酸,它与稀盐酸一样能和蛋壳中的碳酸钙发生化学反应,生成能溶解的醋酸钙。那继续浸泡软蛋为什么会变大呢?这是因为渗透作用,渗透作用是指水分子或其他微粒从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象。没有了硬壳的软蛋只有一层白膜,该膜就是一种半透膜,水分或其他物质透过半透膜进入了鸡蛋内,于是鸡蛋就变得又大又嫩了。
实验三:鸡蛋游泳
材料 生鸡蛋一枚、白醋一瓶、大玻璃杯一个。
深处;就这样鸡蛋一会儿浮起,一会儿沉下„„反复多次,像游泳一样。
原理 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,蛋壳中的碳酸钙与白醋里的醋酸发生反应时,会生成一种无色无味的气体——二氧化碳,所以蛋壳表面会附着很多气泡,对鸡蛋产生了向上的浮力,当浮力大与鸡蛋的重力时,鸡蛋就上浮了。为什么鸡蛋还会反复的上下游动呢?请你自己用学过的物理知识解释吧。(提示:f浮=ρgv派)
说明 以上三个实验均可将实验用品白醋和盐酸互换,二者的不同点是:白醋易获得,可在家里完成实验,安全性好;盐酸有强腐蚀性,使用时要特别小心,但它反应快,可大大缩短实验时间,而且实验现象剧烈,尤其是在做实验三时,就不是“鸡蛋游泳”了,而是“鸡蛋跳芭蕾”,很刺激,试试吧。
实验四:请君入瓮
材料 去壳熟鸡蛋(或软蛋)一枚、广口瓶(口径稍小于鸡蛋)、酒精棉球、镊子、火柴、氢氧化钠溶液、水。
操作
1用镊子夹持酒精棉球,点燃,迅速伸入瓶中2秒~3秒,取出,迅速将鸡蛋的小头对准瓶口堵住(不能漏气),一会儿,鸡蛋便被“请”进瓶中。
操作2 先收集一瓶二氧化碳气体,再倒入约半瓶水,把鸡蛋按在瓶口,振荡两三下,鸡蛋就进去了。
操作3 用少量氢氧化钠溶液代替操作2中的水,重复操作2实验,也可“请君入瓮”。
原理 以上三种操作虽然方法不同,但最终的原理是相同的,都是使瓶内的气体压强小于外界大气压,在大气压的作用下,鸡蛋就被压入瓶中。操作1是通过酒精燃烧时瓶内空气受热膨胀溢出,使气压变小的;操作2是二氧化碳能溶于水(约一体积水溶解一体积二氧化碳),并有少量二氧化碳与水发生反应生成碳酸,使瓶内气压变小的;操作3是因为二氧化碳是酸性气体(溶于水显酸性),能与氢氧化钠等碱溶液发生化学反应,使瓶内气压变小。
实验五:蛋清留字
材料 生鸡蛋一枚、醋酸、硫酸铜溶液、毛笔、烧杯、酒精灯、石棉网、三脚架、火柴。
操作 取生鸡蛋,洗去表面的污物,擦干。用毛笔蘸取醋酸,在蛋壳上写上你所需要的字(注意用“墨”要均匀,要躲开鸡蛋大头的气室)。等醋酸挥发后,把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟。待鸡蛋冷却后剥去蛋壳,鸡蛋白上就留下了蓝色或紫色的字迹,而外壳却不留任何痕迹。
原理 这是因为醋酸将蛋壳溶解后能少量的溶入蛋白中。鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白,它在弱酸性条件中会发生水解,生成多肽等物质,这些物质中的肽键遇到铜离子就发生了络合反应,于是蛋白上就呈现出了蓝色或者紫色颜色的字迹。
鸡蛋沉浮实验记录表鸡蛋沉浮实验用生鸡蛋还是熟鸡蛋实用篇六
星期六的下午,我来到悦读=读书房,看见老师的桌子上放着一个盆。盘里放着一颗鸡蛋,一双筷子、一包盐。我觉得很奇怪,心想:“老师是不是在教室里做饭呢?”老师说。:“今天我做一个奇怪的实验,盐水浮鸡蛋。”我们都很好奇。
开始做实验了。老师拿了一个水壶,把开水倒在盆子里,然后又把鸡蛋放进去。老师左手拿着盐,右手拿着筷子,一边搅拌一边倒盐。一分钟过去了,鸡蛋还没浮上来。有一同学说:“老师,您是不是在吹牛?把开水倒进去了,鸡蛋是不是煮熟了呢?”老师这才明白,开水倒进去了,鸡蛋不就熟了嘛?第一次实验失败了。老师舀来凉水,倒进盆子里,拿来了一颗鸡蛋,重新做实验。老师把鸡蛋放进盆子里,一手拿着盐,一手拿着筷子,一边搅拌一边放盐。一分钟过去了,鸡蛋果然浮起来了,老师让每位同学按鸡蛋,按下去一松手,鸡蛋就浮上来了,真有趣!就像一个不倒翁,第二次试验成功了!
同学们问老师鸡蛋是怎么浮上来的?老师说:“由于鸡蛋的密度小于盐水的密度,所以鸡蛋能浮在盐水上面。
星期六,我来到阅读书房,看见老师的桌子上放着一个盆子,一双筷子,一把盐,一个鸡蛋。开始上课啦,老师走进教室说:“你们猜放这个盆干什么?”我们说:“是做饭吗?”老师说:“不对,是做实验。”老师说完就去端了一壶白开水走进教室,把水倒到了盆里,然后把鸡蛋放进去,再用左手撒盐,右手拿着一双筷子搅拌,可是鸡蛋却一直浮不上来。
老师又端来一盆冷水和新的鸡蛋,他又用左手撒盐,右手用筷子搅拌,果然鸡蛋浮上来了。老师说:“由于鸡蛋的密度小于盐水的密度,所以鸡蛋浮在盐水上面了。”这真是个神奇的实验。